|
Значение |
В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" :
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований
и предлагаю:
Обществу с ограниченной ответственностью «ТКМ» в обособленном подразделении – магазин «Рубль», осуществляющем реализацию продуктов питания, расположенного по адресу : Ставропольский край, город Лермонтов, проспект Лермонтова, д.15:
Обеспечить выполнение требований СанПиН 2.3/2.4.3590-20
"Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" (далее СанПиН 2.3/2.4.3590-20) , а именно :
1.В соответствии с требованиями п.1.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 организовать проведение производственного контроля в торговом магазине за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий в порядке и с периодичностью, определяемыми юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями.
2. В соответствии с требованиями п.7.2. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 принимать продукты питания в организацию при наличии товаросопроводительной документации, обеспечивающей её прослеживаемость.
3.В соответствии с требованиями п.7.5. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 производить контроль соблюдения условий хранения пищевой продукции, установленных производителем, проводить ежедневный контроль за температурно-влажностным режимом хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и складских помещениях, с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и (или) электронных носителях.
4. В соответствии с требованиями п.7.7. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 пищевую продукцию, не соответствующую требованиям технических регламентов, в том числе пищевую продукцию с истекшими сроками годности, изымать из торгового зала и размещать отдельно от пищевой продукции, предназначенной для реализации потребителю.
5.В соответствии с требованиями п.8.1. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 при реализации пищевой продукции соблюдать требования технических регламентов, а также условий хранения и сроков годности (при наличии) такой продукции, установленных ее изготовителем.
6.В соответствии с требованиями п.8.11. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 не допускать для реализации населению:
- пищевой продукции без товаросопроводительных документов;
- пищевой продукции с истекшими сроками годности;
- пищевой продукции без маркировки, предусмотренной требованиями технических регламентов.
7. В соответствии с требованиями п.10.8. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 проводить мероприятия по дезинсекции и дератизации, в том числе инженерно-технических мероприятия по защите зданий и помещений от проникновения насекомых и грызунов, в соответствии с порядком и периодичностью требований санитарно-эпидемиологических правил .
Обеспечить выполнение требований СанПиН 3.3686-21 "Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней» (далее СанПиН 3.3686-21), а именно:
1.В соответствии с требованиями п.88. СанПиН 3.3686-21 обеспечивать осуществление дезинфекционных, дезинсекционных, дератизационных мероприятий, направленных на предупреждение возникновения и распространения инфекционных болезней на эксплуатируемых объектах, в том числе посредством привлечения специализированных организаций, осуществляющих дезинфекционную деятельность, а именно :
-организовать проведение профилактических (организационных, инженерно-технических, санитарно-гигиенических) мероприятий, предупреждающих заселение объектов грызунами и членистоногими;
-организовать проведение обследований с целью определения технического и гигиенического состояния объекта и прилегающей к нему территории, учета численности и определения заселенности объектов и территории грызунами и членистоногими;
-при необходимости, проводить истребительные мероприятия против грызунов и членистоногих;
-осуществлять контроль за проведением дезинфекционных, дезинсекционных, дератизационных мероприятий и их эффективностью. |