Предостережение:

• Согласно обращению гражданина №3703ж-2024 от 13.05.2024г, поступившему в Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю, в организации общественного питания «Даханаго» ИП Астежевой Р.В. по адресу: Ставропольский край, г. Ставрополь, проспект Октябрьской революции, дом 30, была приобретена пищевая продукция (пирожки с капустой) в составе которой оказался посторонний предмет (волосы). Несоблюдение в организации общественного питания «Даханаго» ИП Астежевой Р.В. по адресу: Ставропольский край, г. Ставрополь, проспект Октябрьской революции, дом 30, при изготовлении кулинарных и кондитерских изделий последовательности и поточности технологических процессов, обеспечивающих химическую, биологическую и физическую (в том числе исключение попадания посторонних предметов в пищевую продукцию) безопасность могут создать угрозу здоровью человека и привести к нарушениям требований п. 2.7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». В организации общественного питания «Даханаго» ИП Астежевой Р.В. по адресу: Став-ропольский край, г. Ставрополь, проспект Октябрьской революции, дом 30, необходимо обеспечить соблюдение требований п.2.7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» , а имен-но: при изготовлении блюд, кулинарных и кондитерских изделий необходимо обеспечивать последовательность и поточность технологических процессов, обеспечивающих химиче-скую, биологическую и физическую (в том числе исключение попадания посторонних пред-метов в пищевую продукцию) безопасность.