Проверка АСТЕЖЕВА РАДИМА ВЛАДИМИРОВНА
№26240041000110873192

🔢 ИНН:	090107352193
🆔 ОГРН:	314091713200040
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	05.06.2024

Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации АСТЕЖЕВА РАДИМА ВЛАДИМИРОВНА (ИНН: 090107352193)

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	090107352193
ОГРН проверяемого лица	314091713200040
Наименование проверочного листа	АСТЕЖЕВА РАДИМА ВЛАДИМИРОВНА
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Малое предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	10.71
Наименование проверочного листа	Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Подвид объекта

Значение	Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Категория риска - Справочник

Значение	высокий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Зоря Я.В.

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	обращение гражданина №3703ж-2024 от 13.05.2024г
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	Согласно обращению гражданина №3703ж-2024 от 13.05.2024г, поступившему в Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю, в организации общественного питания «Даханаго» ИП Астежевой Р.В. по адресу: Ставропольский край, г. Ставрополь, проспект Октябрьской революции, дом 30, была приобретена пищевая продукция (пирожки с капустой) в составе которой оказался посторонний предмет (волосы). Несоблюдение в организации общественного питания «Даханаго» ИП Астежевой Р.В. по адресу: Ставропольский край, г. Ставрополь, проспект Октябрьской революции, дом 30, при изготовлении кулинарных и кондитерских изделий последовательности и поточности технологических процессов, обеспечивающих химическую, биологическую и физическую (в том числе исключение попадания посторонних предметов в пищевую продукцию) безопасность могут создать угрозу здоровью человека и привести к нарушениям требований п. 2.7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». В организации общественного питания «Даханаго» ИП Астежевой Р.В. по адресу: Став-ропольский край, г. Ставрополь, проспект Октябрьской революции, дом 30, необходимо обеспечить соблюдение требований п.2.7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» , а имен-но: при изготовлении блюд, кулинарных и кондитерских изделий необходимо обеспечивать последовательность и поточность технологических процессов, обеспечивающих химиче-скую, биологическую и физическую (в том числе исключение попадания посторонних пред-метов в пищевую продукцию) безопасность.

Значение

Согласно обращению гражданина №3703ж-2024 от 13.05.2024г, поступившему в Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю, в организации общественного питания «Даханаго» ИП Астежевой Р.В. по адресу: Ставропольский край, г. Ставрополь, проспект Октябрьской революции, дом 30, была приобретена пищевая продукция (пирожки с капустой) в составе которой оказался посторонний предмет (волосы). Несоблюдение в организации общественного питания «Даханаго» ИП Астежевой Р.В. по адресу: Ставропольский край, г. Ставрополь, проспект Октябрьской революции, дом 30, при изготовлении кулинарных и кондитерских изделий последовательности и поточности технологических процессов, обеспечивающих химическую, биологическую и физическую (в том числе исключение попадания посторонних предметов в пищевую продукцию) безопасность могут создать угрозу здоровью человека и привести к нарушениям требований п. 2.7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». В организации общественного питания «Даханаго» ИП Астежевой Р.В. по адресу: Став-ропольский край, г. Ставрополь, проспект Октябрьской революции, дом 30, необходимо обеспечить соблюдение требований п.2.7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» , а имен-но: при изготовлении блюд, кулинарных и кондитерских изделий необходимо обеспечивать последовательность и поточность технологических процессов, обеспечивающих химиче-скую, биологическую и физическую (в том числе исключение попадания посторонних пред-метов в пищевую продукцию) безопасность.

Проверка АСТЕЖЕВА РАДИМА ВЛАДИМИРОВНА №26240041000110873192