Проверка ЛИ ЛЮБОВЬ ЛЕОНИДОВНА
№26240041000111306139

🔢 ИНН:	260700264796
🆔 ОГРН:	309260702700021
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	10.07.2024

Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ЛИ ЛЮБОВЬ ЛЕОНИДОВНА (ИНН: 260700264796)

Смотреть все проверки данной организации (4 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	260700264796
ОГРН проверяемого лица	309260702700021
Наименование проверочного листа	ЛИ ЛЮБОВЬ ЛЕОНИДОВНА
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	Иная деятельность по производству пищевых продуктов, предоставлению услуг общественного питания и торговле пищевыми продуктами

Подвид объекта

Значение	Иная деятельность по производству пищевых продуктов, предоставлению услуг общественного питания и торговле пищевыми продуктами

Категория риска - Справочник

Значение	высокий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Зоря Я.В.

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	обращение №4898/ж-2024
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	Согласно обращению гражданина № 4898/ж-2024 от 24.06.2024г, поступившему в Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю, в цехе по изготовлению продукции общественного питания «Суши тайм» по адресу: г. Ставрополь, ул. Куйбышева, 48б, ИП Ли Л.Л., была допущена реализация пищевой рыбной продукции (сет Пикник, сет Маскарад) с признаками органолептической порчи, употребление в пищу которой вызвало симптомы пищевого отравления. Несоблюдение в цехе по изготовлению продукции общественного питания «Суши тайм» по адресу: г. Ставрополь, ул. Куйбышева, 48б, ИП Ли Л.Л., технологии приготовления блюд и условий их реализации, обеспечивающих качество и безопасность продукции могут создать угрозу здоровью человека и привести к нарушениям требований п.2.3, п. 2.7, п.2.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», п. б ст.16 ТР EAЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» При организации общественного питания в цехе по изготовлении пищевой продукции «Суши тайм» по адресу: г. Ставрополь, ул. Куйбышева, 48б, ИП Ли Л.Л. необходимо обеспечить соблюдение требований п.2.3, п.2.7, п.2.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в части соблюдения технологии приготовления блюд и условий их реализации, обеспечивающих качество, а так же химическую, биологическую и физическую безопасность, во исполнение п. б ст. 16 ТР EAЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» не допускать обращение на территории Евразийского экономического союза рыбной продукции не соответствующая потребительским свойствам по органолептическим показателям.

Значение

Согласно обращению гражданина № 4898/ж-2024 от 24.06.2024г, поступившему в Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю, в цехе по изготовлению продукции общественного питания «Суши тайм» по адресу: г. Ставрополь, ул. Куйбышева, 48б, ИП Ли Л.Л., была допущена реализация пищевой рыбной продукции (сет Пикник, сет Маскарад) с признаками органолептической порчи, употребление в пищу которой вызвало симптомы пищевого отравления. Несоблюдение в цехе по изготовлению продукции общественного питания «Суши тайм» по адресу: г. Ставрополь, ул. Куйбышева, 48б, ИП Ли Л.Л., технологии приготовления блюд и условий их реализации, обеспечивающих качество и безопасность продукции могут создать угрозу здоровью человека и привести к нарушениям требований п.2.3, п. 2.7, п.2.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», п. б ст.16 ТР EAЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» При организации общественного питания в цехе по изготовлении пищевой продукции «Суши тайм» по адресу: г. Ставрополь, ул. Куйбышева, 48б, ИП Ли Л.Л. необходимо обеспечить соблюдение требований п.2.3, п.2.7, п.2.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в части соблюдения технологии приготовления блюд и условий их реализации, обеспечивающих качество, а так же химическую, биологическую и физическую безопасность, во исполнение п. б ст. 16 ТР EAЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» не допускать обращение на территории Евразийского экономического союза рыбной продукции не соответствующая потребительским свойствам по органолептическим показателям.

Проверка ЛИ ЛЮБОВЬ ЛЕОНИДОВНА №26240041000111306139