Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ КОМБИНАТ "ДЕЛИКАТЕСЫ"
№26240041000111861351
🔢 ИНН:
2630048816
🆔 ОГРН:
1172651015151
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
21.08.2024
🎯
Основание проведения
обращение
🔔
Предостережение
Согласно информации, поступившей из Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор) Северо-Кавказское межрегиональное управ-ление Россельхознадзора от 16.08.2024г., № УБ-01-08/8244, установлено, что ООО «МПК «Деликатесы» допускают производство продукцию из сырья ... Еще...Согласно информации, поступившей из Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор) Северо-Кавказское межрегиональное управ-ление Россельхознадзора от 16.08.2024г., № УБ-01-08/8244, установлено, что ООО «МПК «Деликатесы» допускают производство продукцию из сырья не соответствующего виду и термическому состоянию произведенной продукции, с указанием недостоверных сведений о подконтрольных товарах, использованных в качестве сырья, так при производстве полу-фабрикатов из свинины охлажденных используется замороженное сырье, при производст-ве полуфабрикатов мясного рубленного формованного в оболочке из свинины («колбаски Франкфуртские») используется в качестве сырья как свинина, так и говядина, что не ука-зано в выработанной продукции, тем самым не обеспечивается поддержание процедуры прослеживаемости в процессе производства (изготовления) пищевой продукции
Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ КОМБИНАТ "ДЕЛИКАТЕСЫ" (ИНН: 2630048816)
Предостережение:
Согласно информации, поступившей из Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор) Северо-Кавказское межрегиональное управ-ление Россельхознадзора от 16.08.2024г., № УБ-01-08/8244, установлено, что ООО «МПК «Деликатесы» допускают производство продукцию из сырья не соответствующего виду и термическому состоянию произведенной продукции, с указанием недостоверных сведений о подконтрольных товарах, использованных в качестве сырья, так при производстве полу-фабрикатов из свинины охлажденных используется замороженное сырье, при производст-ве полуфабрикатов мясного рубленного формованного в оболочке из свинины («колбаски Франкфуртские») используется в качестве сырья как свинина, так и говядина, что не ука-зано в выработанной продукции, тем самым не обеспечивается поддержание процедуры прослеживаемости в процессе производства (изготовления) пищевой продукции
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
2630048816
ОГРН
1172651015151
Наименование
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ КОМБИНАТ "ДЕЛИКАТЕСЫ"
Код МСП
Не является субъектом МСП
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
10.11
Наименование
Переработка и консервирование мяса
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
Деятельность по производству пищевых продуктов, включая напитки, по производству табачных изделий
Подвид объекта
Значение
Деятельность по производству пищевых продуктов, включая напитки, по производству табачных изделий
Инспектор
ФИО инспектора
Саркисян И.Г.
ФИО инспектора
Красько Алексей Викторович
Должность инспектора
Значение
Ведущий специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Должность инспектора
Значение
Начальник территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю
Основание проведения
Текст
обращение
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
Согласно информации, поступившей из Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор) Северо-Кавказское межрегиональное управ-ление Россельхознадзора от 16.08.2024г., № УБ-01-08/8244, установлено, что ООО «МПК «Деликатесы» допускают производство продукцию из сырья не соответствующего виду и термическому состоянию произведенной продукции, с указанием недостоверных сведений о подконтрольных товарах, использованных в качестве сырья, так при производстве полу-фабрикатов из свинины охлажденных используется замороженное сырье, при производст-ве полуфабрикатов мясного рубленного формованного в оболочке из свинины («колбаски Франкфуртские») используется в качестве сырья как свинина, так и говядина, что не ука-зано в выработанной продукции, тем самым не обеспечивается поддержание процедуры прослеживаемости в процессе производства (изготовления) пищевой продукции