Предостережение:

• Согласно поступившему обращению от 24.10.2024г. №8331/ж-2024 в результате употребления 23.10.2024г продукции общественного питания (хинкали с сыром, хинкали свино-говяжьи, хачапури по-аджарски), изготовленной в заведении «Старик Хинкалыч» по адресу: г. Ставрополь, проспект Октябрьской Революции, 4, у гражданки появились признаки пищевого отравления. Несоблюдение в организации общественного питания технологии приготовления блюд и условий их реализации, обеспечивающих качество и безопасность продукции и отсутствия контроля со стороны руководителя предприятия «Старик Хинкалыч» по адресу: г. Ставрополь, проспект Октябрьской Революции, 4. могут создать угрозу здоровью человека и привести к нарушениям требований п.2.3, п. 2.7, п.2.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». При организации общественного питания «Старик Хинкалыч» ООО «Моравия» по адресу: г. Ставрополь, проспект Октябрьской Революции, 4, необходимо обеспечить соблюдение требований п. 2.3, п.2.7, п.2.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические тре-бования к организации общественного питания населения» в части соблюдения технологии приготовления блюд и условий их реализации, обеспечивающих качество, а так же химиче-скую, биологическую и физическую безопасность.