|
Текст |
В Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю поступило письмо вх.№26-11044-2024 от 28.11.2024г из Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора от 26.11.2024г №00-0108/11988, которое содержит сведения:
в результате проведенного контрольного надзорного мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом, путем анализа информации, размещенной в Федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии, компоненте «Меркурий. ГВЭ», в отношении Общества с ограниченной ответственностью «АРЕНА» (далее - ООО «АРЕНА»), ИНН 2635222560, ОГРН 1162651072308, (юридический адрес: Российская Федерация, Ставропольский край, Изобильненский район, х.Спорный, ул.Мира,д.86; адрес осуществления деятельности: Российская Федерация, Ставропольский край, Изобильненский район, с х.Спорный, ул.Мира,д.86), установлено, что ООО «АРЕНА» допускает производство готовой продукции из нелогичного объема сырья (при производстве объем сырья не соответствует объему полученной продукции). ООО «АРЕНА» указывает в производственной транзакции вид произведенной продукции: «масло сливочное, полученное из молока, подвергнутого пастеризации (0405)», наименование продукции: «Масло сладко-сливочное несоленое Крестьянское высшего сорта с массовой долей жира 72,5 %», при этом объём продукции, используемый в качестве сырья: «сливки пастеризованные (0401)» при применении коэффициентов пересчета в основные виды продукции, согласно Приложения № 2 к Методическим указаниям по составлению балансов ресурсов и использования продуктов животноводства (мяса и мясопродуктов, молока и молокопродуктов, яиц и яйцепродуктов) по Российской Федерации и субъектам Российской Федерации, утвержденным об 77РИбазом Росстата от 27 ноября 2023 года № 605 «Об утверждении Методических указаний по составлению балансов ресурсов и использования продуктов животноводства (мяса и мясопродуктов, молока и молокопродуктов, яиц и яйцепродуктов) по Российской Федерации и субъектам Российской Федерации» (далее - Приказ Росстата), не соответствует объему полученной продукции, тем самым не обеспечивается поддержание процедуры прослеживаемости в процессе производства (изготовления) пищевой продукции. Данные факты являются нарушением требований ТР ТС 021/2011 , а именно п. 1, 3 ст. 5, пи. 12 п. 3 ст. 10, п. 1 ст.13; Приказа Министерства сельского хозяйства РФ от 13 декабря 2022 г. № 862 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», а именно п. 2 приложения.
По результатам КНМ ООО «АРЕНА» объявлено предостережение о недопустимости нарушения вышеуказанных обязательных требований в области ветеринарии и технического регулирования. Исходя из положений абз. 3-5 ч. 2 ст. 3, ч. 1 ст. 15 Федерального закона № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий которые не соответствуют представленной информации, в том числе имеют в своем составе нормируемые вещества в количествах, не соответствующих установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации значениям, и (или) содержат предметы, частицы, вещества и организмы, которые образовались или были добавлены (внесены) в процессе производства пищевых продуктов (загрязнители), наличие которых может оказать вредное воздействие на человека и будущие поколения, информация о которых до потребителя не доведена; в отношении которых установлен факт фальсификации, в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость. Предназначенные для реализации пищевые продукты должны удовлетворять физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии, соответствовать обязательным требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации. |