|
Значение |
В информации Северо- Кавказского межрегионального Управления Россельхознадзора от 21.11.2024г. содержатся сведения, что ООО «Русмолоко» (юридический адрес: Ставро-польский край г. Лермонтов, ул. Горная д.5 офис 2 , адрес производства: Ставропольский край г. Пятигорск, Бештаугорское шоссе, д. 187, стр. 2, допустило производство молочной продукции из сырья не соответствующего виду произведенной продукции, с указанием не-достоверных сведений о подконтрольных товарах, использованных в качестве сырья. ООО «Русмолоко» выработало партии молочной продукции – «Масло сливочное Традиционное «Степь родная» 82,5 % 180 гр., дата выработки 03.09.2024г. в объеме 325,44 кг и «Масло сладко- сливочное несоленое «Благорусское » 82,5 % 500 гр., дата выработки 17.09.2024г. в объеме 1802 кг. в производстве которых в качестве сырья использованы партии «Масло Тра-диционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5 20 кг» (даты выработки 25.08.2024 и 09.09.2024), поступившие в общем объеме 80000 кг. от производителя ООО «МОЛПАК» ИНН 500314693/8 (адрес; 301053, РФ, Тульская область, Ясногорский район, пос. Санталовский, ул. Дорожная, д. 3), которые произведены с нарушением прослеживаемости, а именно по содержа-нию молочного жира объем выработанной продукции превышает объем используемого сы-рья, что указывает на возможное введение в оборот продукции неизвестного происхождения, фальсифицированной и потенциально опасной молочной продукции.
Таким образом ООО «Русмолоко» не обеспечивает поддержание процедуры прослеживаемо-сти в процессе производства (изготовления) пищевой продукции Данные факты свидетельст-вуют о нарушении ч.3 ст. 5, п. 12 ч.3 ст. 10, ч.1 ст. 13 Технического регламента таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».; п. 44 Технического регла-мента таможенного Союза ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции".
Несоблюдение в организации, осуществляющей деятельность по производству (изготовле-нию) пищевой продукции, требований к поддержанию процедуры прослеживаемости в про-цессе производства (изготовления) пищевой продукции, приводит к нарушению требований ч.3 ст. 5, п. 12 ч.3 ст. 10, ч.1 ст. 13 Технического регламента таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 44 Технического регламента Евразийско-го экономического Союза ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции", может привести к выпуску в обращение пищевых продуктов, которые не соответствуют представленной информации, в том числе имеют в своем составе нормируемые вещества в количествах, не соответствующих установленным в соответствии с законодательством Рос-сийской Федерации значениям, и (или) содержат предметы, частицы, вещества и организмы, которые образовались или были добавлены (внесены) в процессе производства пищевых продуктов (загрязнители), наличие которых может оказать вредное воздействие на человека и будущие поколения, информация о которых до потребителя не доведена; в отношении ко-торых не может быть подтверждена прослеживаемость, может привести к нарушениям абз. 3-5 ч.2.ст. 3, ч.1 ст 15 Федерального закона № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».При производстве (изготовлении) пищевой продукции ООО «Русмолоко» (юридический ад-рес: Ставропольский край г. Лермонтов, ул. Горная д.5 офис 2 , адрес производства: Ставро-польский край г. Пятигорск, Бештаугорское шоссе, д. 187, стр. 2, необходимо обеспечить со-блюдение требований к обеспечению процедуры прослеживаемости в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, требований ч.3 ст. 5, п. 12 ч.3 ст. 10, ч.1 ст. 13 Техниче-ского регламента таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продук-ции», п. 44 Технического регламента Евразийского экономического Союза ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции", абз. 3-5 ч.2.ст. 3, ч.1 ст 15 Федерального закона № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» |