Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации осмотр зданий, сооружений, помещений, транспортных средств, используемых хозяйствующим субъектом при убое и переработке птицеводческой продукции; осмотр оборудования, холодильных камер, мест хранения и переработки мяса птицы и продуктов его переработки; просмотр товарно-сопроводительных и ветеринарно-сопроводительных документов на мясо птицы и продуктов его переработки; осмотр мясо сырья на наличие клейм и подтверждения проведения ветеринарно-санитарной экспертизы; рассмотрение документов, подтверждающих ветеринарное обслуживание, проведение производственного контроля, внедрение системы ХАССП, наличие маркировки продукции, утилизацию биологических и пищевых отходов, проведение дезинфекции; отбор образцов подконтрольной продукции, а также продукции в ходе осуществления государственной программы мониторинга, проводимой в рамках государственного ветеринарного контроля (надзора) за безопасностью подконтрольных товаров (продукции); изучение заключения по результатам лабораторных исследования (испытаний). (ИНН: 616509676910)