|
Значение |
Отделом государственного ветеринарного контроля и надзора Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора в соответствии с заданием на проведение контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом от 01.08.2024 г. № 03-15/16/083-з проведено контрольное (надзорное) мероприятие в отношении ИП Чернова Игоря Ивановича, ИНН: 263600190899, ОГРНИП: 304263535800955; 355000, Российская Федерация, Ставропольский край, г. Ставрополь, Вавилова ул., д. 7, 355008, Российская Федерация, Ставропольский край, г. Ставрополь, Селекционная станция ул., д. литер И, путем проведения анализа информации, размещенной в Федеральной государственной информационной системе «ВетИС» компоненте «Меркурий.ГВЭ».
По результатам контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом установлено:
Согласно информации, размещенной в ФГИС ВетИС компоненте «Меркурий. ГВЭ», ведущим ветеринарным врачом ГБУ СК «Ставропольская горСББЖ» Звездневым Юрием Николаевичем для ИП Чернова Игоря Ивановича оформлено производство готовой продукции из нелогичного объема сырья (при производстве объем сырья не соответствует объему полученной продукции), а именно:
1) согласно транзакции «переработка/производство» № 9002872911 от 17.07.2024 для изготовления продукции: Голубцы из свинины - 59,418 кг в качестве сырья использовано: тримминг свиной охлажденный - 25 кг, в которой объем выработанной продукции превышает объем сырья на 34 кг (производственный ВС № 24915534853 от 17.07.2024).
Данный факт является нарушением требований ТР ТС 021/2011 , а именно п.1, 3 ст. 5, п. 1, п.3 п. п. 12 ст. 10, п.1 ст.13; Приказа Министерства сельского хозяйства РФ от 13 декабря 2022 г. N 862 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», а именно п. 2 приложения 1.
Таким образом, имеется достаточно данных, указывающих на нарушение ИП Черновым Игорем Ивановичем обязательных требований ТР ТС 021/2011, а именно п.1, 3 ст. 5, п. 1, п.3 п. п. 12 ст. 10, п.1 ст.13; Приказа Министерства сельского хозяйства РФ от 13 декабря 2022 г. N 862 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», а именно п. 2 приложения 1,при этом данные, подтверждающие о том, что нарушение обязательных требований причинило вред (ущерб) охраняемым законом ценностям либо создало угрозу причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям отсутствуют.
Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
- ТР ТС 021/ 2011, а именно п.1, 3 ст. 5, п. 1, п.3 п. п. 12 ст. 10, п.1 ст.13 в ходе обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления);
- Приказа Министерства сельского хозяйства РФ от 13 декабря 2022 г. N 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях»,а именно п. 2 приложения 1
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:
1) Обеспечить безопасность пищевой продукции при производстве (изготовлении) и выпуске ее в обращение, а именно: продовольственное (пищевое) сырье, используемое при производстве (изготовлении) пищевой продукции, должно соответствовать требованиям, установленным техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции, и быть прослеживаемым, в соответствии с требованиям ТР ТС 021/ 2011.
2) При производстве подконтрольных товаров на территории Российской Федерации осуществлять оформление ВСД в соответствии с требованиями Приказа Министерства сельского хозяйства РФ от 13 декабря 2022 г. N 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях». |