РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "РУСМОЛОКО"
№26240884091915561416

🔢 ИНН:
2629012903
🆔 ОГРН:
1202600003352
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
25.09.2024

Северо-Кавказское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "РУСМОЛОКО" (ИНН: 2629012903)

Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Северо-Кавказское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 2629012903
ОГРН проверяемого лица 1202600003352
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "РУСМОЛОКО"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Не является субъектом МСП
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.51
Наименование проверочного листа Производство молока (кроме сырого) и молочной продукции

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение деятельность по переработке товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение деятельность по переработке товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение средний риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Гаврильченко Александр Александрович

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Старший государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение Северо-Кавказское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате задание на проведение контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом от 20.09.2024 г. № 03-15/28/129-з
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение Отделом государственного ветеринарного контроля и надзора Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора (далее – Управление) в соответствии с заданием на проведение контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом от 20.09.2024 г. № 03-15/28/129-з проведено контрольное (надзорное) мероприятие в отношении Общества с ограниченной ответственностью «РУСМОЛОКО» ИНН 2629012903, ОГРН 1202600003352, адрес юридический: 357340, Российская Федерация, Ставропольский край, г. Лермонтов, Горная ул., д. 5, офис 2, адрес места осуществления деятельности: 357500, Российская Федерация, Ставропольский край, г. Пятигорск, Бештаугорское ш., д. 187, стр. 2 (далее - ООО «РУСМОЛОКО»), путем проведения анализа информации размещенной в Федеральной государственной информационной системе «ВетИС» компоненте «Меркурий. ГВЭ» за период 01.06.2024 по 19.09.2024. На площадке № RU026:89859292 с названием «ООО «Русмолоко» зарегистрирован поднадзорный объект – «предприятия по производству (переработке) подконтрольной продукции» по адресу: 357500, Российская Федерация, Ставропольский край, г. Пятигорск, Бештаугорское ш., д. 187, стр. 2, при просмотре которой установлено: уполномоченным лицом Вербитским Виталием Георгиевичем, являющимся зарегистрированным в ФГИС «ВетИС. Паспорт» пользователем, прикрепленным к ООО «РУСМОЛОКО» с правом доступа «Оформление ВСД на производственную партию» (далее - УЛ ХС Вербитский В.Г.), 19.07.2024 оформлен производственный сертификат формы №1 в электронном виде (далее - ВСД) № 24942267484 на молочную продукцию «Масло сладко-сливочное солёное «Традиционное», 500гр. фольга» в объеме 2744 кг, дата выработки 19.07.2024, срок годности 17.09.2024, выработанную по транзакции типа «переработка/производство» (далее-производственная транзакция) № 9014106921 от 19.07.2024 (запись журнала продукции, выработанной предприятием ( далее - ЗЖ) № 50817823752 от 19.07.2024), в которой в качестве сырья использован «Полуфабрикат масло сладко-сливочное солёное «Традиционное» - 2744 кг, (МДБ: 0,6%; МДЖ: 82,5%)»,который в свою очередь получен по производственной транзакции № 9008846298 от 18.07.2024 ( ЗЖ №50794176929 от 18.07.2024), где в качестве сырья указано «Масло сладко-сливочное несоленое «Традиционное» м.д.ж. 82,5%, 20 кг. – 2738,5 кг (МДБ: 0,6%; МДЖ: 82,5%); Соль пищевая – 5,5 кг», поступившее по транспортным ВСД: № 24567318011 от 23.06.2024, № 24567227753 от 23.06.2024, № 24567271679 от 23.06.2024, № 24567288467 от 23.06.2024, № 24567244465 от 23.06.2024 ( объединенная запись входного журнала № 50099235445 от 25.06.2024). Согласно информации из ФГИС ВетИС компонента «Сирано», установлено несоответствие произведенной продукции нормативным требованиям, «Масло сладко-сливочное солёное «Традиционное», 500гр. Фольга. ГОСТ 32261-2013», дата выработки 19.07.2024, событие № 25309-2024 от 02.09.2024, № 25310-1014 - обнаружено наличие растительных масел и жиров на растительной основе (бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин) и несоответствие соотношения метиловых эфиров жирных кислот. Согласно объединенная запись входного журнала № 50099235445 от 25.06.2024 молочная продукция «Масло сладкосливочное несоленое «Традиционное» 82,5%, 20 кг» в объеме 50000 кг, дата выработки 21.06.2024, срок годности 21.09.2025, поступила в адрес ООО «РУСМОЛОКО» по транспортным ВСД: № 24567318011 от 23.06.2024, № 24567227753 от 23.06.2024, № 24567271679 от 23.06.2024, № 24567288467 от 23.06.2024, № 24567244465 от 23.06.2024 от производителя ООО «БЁР», ИНН 4632244658, RU050:36111448 (адрес: 140167, Российская Федерация, Московская обл., Раменский район, д. Старниково, д. 60 ) (далее - ООО «БЁР»). При просмотре производственных ВСД:№ 24549247851 от 22.06.2024, № 24549315332 от 22.06.2024, № 24549284481 от 22.06.2024, № 24549221318 от 22.06.2024, № 24549346105 от 22.06.2024, указанных во входящих транспортных ВСД (объединенная запись входного журнала № 50099235445 от 25.06.2024), установлено, что для производства «Масло сладкосливочное несоленое «Традиционное» 82,5%, 20 кг.» использованы партии сливок 44%. Так по производственному ВСД № 24549247851 от 22.06.2024 выработано 10000кг по производственной транзакции № 8837908795 от 22.06.2024 ( ЗЖ № 50006444972 от 22.06.2024), в которой указано в качестве сырья 6 партий сливок 44% в общем объеме 18750 кг. Сливки 44% в свою очередь получены по следующим производственным транзакциям: № 8837287226 от 21.06.2024, № 8837411017 от 22.06.2024, № 8837403692 от 22.06.2024, № 8837404594 от 22.06.2024, № 8837405182 от 22.06.2024, № 8837406116 от 22.06.2024, в каждой из которых указано сырье: нормализованная молочная смесь для молока 6,5% и вырабатываемая продукция: сливки-44% (МДБ: 1,6%; МДЖ: 44%) и молоко обезжиренное (МДБ: 3,4%; МДЖ: 0,1%), а именно в пяти транзакциях сырья использовано по 15404 кг и получено сливок по 3314 кг, молока обезжиренного по 12090кг; в одной транзакции сырья использовано 11510 кг для выработки сливок в объеме 2476кг, молока обезжиренного 9034 кг, т.е. по содержанию молочного жира объем выработанной продукции «сливки 44%» превышает объем используемого сырья с указанным показателем массовой доли жирности, на 1039кг (в каждой из пяти транзакций), на 776 кг (в одной транзакции), в общем объеме на 5971 кг, таким образом данные производственные транзакции оформлены с нарушением жирового баланса. По производственному ВСД № 24549315332 от 22.06.2024 «Масло сладкосливочное несоленое «Традиционное» 82,5%, 20 кг.» выработано 10000кг, по производственной транзакции № 8837935272 от 22.06.2024 (ЗЖ № 50006532968 от 22.06.2024), в которой указано в качестве сырья 13 партий сливок 44% в общем объеме 18750 кг. Сливки 44% в свою очередь получены по следующим производственным транзакциям: № 8837033406 от 21.06.2024,№ 8837034574 от 21.06.2024, № 8837035287 от 21.06.2024,№ 8837036770 от 21.06.2024, № 8837094534 от 21.06.2024, № 8837095438 от 21.06.2024, № 8837095999 от 21.06.2024, № 8837096893 от 21.06.2024, № 8837098449 от 21.06.2024, № 8837101751 от 21.06.2024, № 8837100418 от 21.06.2024, № 8837099541 от 21.06.2024, № 8837285673 от 21.06.2024, в каждой из которых указано сырье: нормализованная молочная смесь для молока 6,5% и вырабатываемая продукция: сливки-44% (МДБ: 1,6%; МДЖ: 44%) и молоко обезжиренное (МДБ: 3,4%; МДЖ: 0,1%), а именно в 12 транзакциях сырья использовано по 6750 кг и получено сливок по 1450 кг, молока обезжиренного по 5300 кг; в одной транзакции сырья использовано 11510 кг для выработки сливок в объеме 2476кг, молока обезжиренного 9034 кг, т.е. по содержанию молочного жира объем выработанной продукции «сливки 44%» превышает объем используемого сырья с указанным показателем массовой доли жирности, на 453 кг (в каждой из двенадцати транзакций), на 776 кг ( в одной транзакции), в общем объеме на 6212 кг, таким образом данные производственные транзакции оформлены с нарушением жирового баланса. По производственному ВСД № 24549284481 от 22.06.2024 «Масло сладкосливочное несоленое «Традиционное» 82,5%, 20 кг.» выработано 10000кг, по производственной транзакции № 8837923609 от 22.06.2024 (ЗЖ № 50006492957 от 22.06.2024), в которой указано в качестве сырья 11 партий сливок 44% в общем объеме 18750 кг. Сливки 44% в свою очередь получены по следующим производственным транзакциям: № 8837406116 от 22.06.2024,№ 8837102992 от 21.06.2024, № 8837182381 от 21.06.2024, № 8837183275 от 21.06.2024, № 8837281561 от 21.06.2024, № 8837282880 от 21.06.2024, № 8837283664 от 21.06.2024, № 8837284370 от 21.06.2024, № 8837285051 от 21.06.2024, № 8837037553 от 21.06.2024,№ 8837285673 от 21.06.2024, в каждой из которых указано сырье: нормализованная молочная смесь для молока 6,5% и вырабатываемая продукция: сливки-44% (МДБ: 1,6%; МДЖ: 44%) и молоко обезжиренное (МДБ: 3,4%; МДЖ: 0,1%), а именно в двух транзакциях сырья использовано по 6750 кг и получено сливок по 1450 кг, молока обезжиренного по 5300 кг; в шести транзакциях сырья использовано по 11510 кг для выработки сливок в объеме по 2476кг, молока обезжиренного по 9034 кг, в двух транзакциях сырья использовано по 8686 кг для выработки сливок в объеме по 1869кг и молока обезжиренного по 6817кг; в одной транзакции сырья использовано по 15404 кг, выработано сливок по 3314кг, молока обезжиренного по 12090кг, т.е. по содержанию молочного жира объем выработанной продукции «сливки 44%» превышает объем используемого сырья с указанным показателем массовой доли жирности, на 453 кг (в каждой из двух транзакций), на 776 кг ( в каждой шести транзакциях), на 586 кг ( в каждой двух транзакциях), на 453 кг ( в одной транзакции) и на 1039 кг ( в одной транзакции), в общем объеме на 7773 кг, таким образом данные производственные транзакции оформлены с нарушением жирового баланса. По производственному ВСД № 24549221318 от 22.06.2024 «Масло сладкосливочное несоленое «Традиционное» 82,5%, 20 кг.» выработано 10000кг, по производственной транзакции № 8837895805 от 22.06.2024 (ЗЖ № 50006408783 от 22.06.2024), в которой указано в качестве сырья 9 партий сливок 44% в общем объеме 18750 кг. Сливки 44% в свою очередь получены по следующим производственным транзакциям: № 8837288279 от 21.06.2024, № 8837289166 от 21.06.2024, № 8837403006 от 22.06.2024, № 8837407057 от 22.06.2024, № 8837408595 от 22.06.2024, № 8837409646 от 22.06.2024, № 8837411814 от 22.06.2024, № 8837286521 от 21.06.2024,№ 8837287226 от 21.06.2024, в каждой из которых указано сырье: нормализованная молочная смесь для молока 6,5% и вырабатываемая продукция: сливки-44% (МДБ: 1,6%; МДЖ: 44%) и молоко обезжиренное (МДБ: 3,4%; МДЖ: 0,1%), а именно в четырех транзакциях сырья использовано по 11510 кг для выработки сливок в объеме по 2476 кг, молока обезжиренного по 9034 кг, в пяти транзакциях сырья использовано по 15404 кг, выработано сливок по 3314кг, молока обезжиренного по 12090кг, т.е. по содержанию молочного жира объем выработанной продукции «сливки 44%» превышает объем используемого сырья с указанным показателем массовой доли жирности, на 776 кг (в каждой из четырех транзакций), на 1039 кг ( в каждой пяти транзакциях), в общем объеме на 8299 кг, таким образом данные производственные транзакции оформлены с нарушением жирового баланса. По производственному ВСД № 24549346105 от 22.06.2024 «Масло сладкосливочное несоленое «Традиционное» 82,5%, 20 кг.» выработано 10000кг, по производственной транзакции № 8837946886 от 22.06.2024 (ЗЖ № 50006574990 от 22.06.2024), в которой указано в качестве сырья 13 партий сливок 44% в общем объеме 18750 кг. Сливки 44% в свою очередь получены по следующим производственным транзакциям: № 8837181569 от 21.06.2024, № 8837180772 от 21.06.2024, № 8837180007 от 21.06.2024, № 8837179104 от 21.06.2024, № 8837178493 от 21.06.2024, № 8837176721 от 21.06.2024,№ 8837176125 от 21.06.2024, № 8837285673 от 21.06.2024, № 8837031583 от 21.06.2024, № 8837030082 от 21.06.2024, № 8837028499 от 21.06.2024, № 8836961533 от 21.06.2024,№ 8837027201 от 21.06.2024, в каждой из которых указано сырье: нормализованная молочная смесь для молока 6,5% и вырабатываемая продукция: сливки-44% (МДБ: 1,6%; МДЖ: 44%) и молоко обезжиренное (МДБ: 3,4%; МДЖ: 0,1%), а именно в одной транзакции сырья использовано 11510 кг для выработки сливок в объеме 2476 кг, молока обезжиренного 9034 кг, в семи транзакциях сырья использовано по 8686 кг для выработки сливок в объеме по 1869кг и молока обезжиренного по 6817кг,в четырех транзакциях сырья использовано по 6750 кг и получено сливок по 1450 кг, молока обезжиренного по 5300 кг, в одной транзакции сырья использовано 4870 кг, выработано сливок 1033кг, молока обезжиренного 3837кг, т.е. по содержанию молочного жира объем выработанной продукции «сливки 44%» превышает объем используемого сырья с указанным показателем массовой доли жирности, на 586 кг (в каждой из семи транзакций), на 453 кг ( в каждой из четырех транзакциях), на 314 кг ( в одной транзакции), в общем объеме на 2902 кг, таким образом данные производственные транзакции оформлены с нарушением жирового баланса. Таким образом, в адрес ООО «РУСМОЛОКО» по транспортным ВСД: № 24567318011 от 23.06.2024, № 24567227753 от 23.06.2024, № 24567271679 от 23.06.2024, № 24567288467 от 23.06.2024, № 24567244465 от 23.06.2024 поступило «Масло сладкосливочное несоленое «Традиционное» 82,5%, 20 кг» в объеме 50000 кг от производителя ООО «БЁР», для изготовления которого использовано сырье «сливки 44%», выработанные с нарушением жирового баланса, а именно по содержанию молочного жира объем выработанной продукции «сливки 44%» превышает объем используемого сырья с указанным показателем массовой доли жирности в каждых из производственных транзакциях, в общем объеме на 31157 кг, из чего следует, что часть выработанной продукции произведена из неучтенного сырья, поступившего в ООО «БЁР», тем самым данный производитель не поддерживает процедуру прослеживаемости в ходе обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления), что является нарушением требования ч. 3 ст. 5, п. 12 ч. 3 ст.10, ч.1 ст. 13 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее-ТР ТС 021/2011); пп. 30, 31, 44 Технического регламента Таможенного союза» ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», принятый Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013г. №67. Таким образом, партия продукции, произведенная ООО «РУСМОЛОКО» по производственному ВСД № 24942267484 от 19.07.2024, согласно сведений из ФГИС ВетИС компонента «Сирано» не соответствует обязательным требованиям безопасности и качества, т.е. ООО «РУСМОЛОКО» допускает производство и выпуск в оборот молочной продукции не соответствующей требованиям Технических регламентов Таможенного союза, как изготовитель молочной продукции не обеспечивает безопасность пищевой продукции в процессе её производства в части контроля качества и безопасности продовольственного (пищевого) сырья, используемого при производстве (изготовлении) пищевой продукции; как участник хозяйственной деятельности, в обороте которого находится пищевая продукция не соответствующая требованиям Технических регламентов, тем самым нарушает ч.2, ч.4 ст.3, ч.1 ст.24, ч.1.ч.2 ст.25 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», ч.3 ст.5, п.4 ч.3 ст.10, ч.1 ст.13, ч.1 ст.18 ТР ТС 021/2011, пп.30, 31 ТР ТС 033/2013, пп.3, 4 Постановления Правительства Российской Федерации от 07.10.2020 № 1612 «Об утверждении Положения о порядке изъятия из обращения, проведения экспертизы, временного хранения, утилизации или уничтожения некачественных и (или) опасных пищевых продуктов, материалов и изделий, контактирующих с пищевыми продуктами»(далее - Постановление Правительства РФ № 1612 от 07.10.2020). Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: 1) ч.2, ч.4 ст.3, ч.1 ст.24, ч.1, ч.2 ст.25 Федеральный закон № 29-ФЗ от 02.01.2000; 2) ч.3 ст.5, п.4 ч.3 ст.10, ч.1 ст.13, ч.1 ст.18 ТР ТС 021/2011; 3) пп.30, 31 ТР ТС 033/2013; 4) п.3, п.4ПостановленияПравительства РФ № 1612 от 07.10.2020.

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой