РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КАЗЬМИНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ"
№26240884091915572463

🔢 ИНН:
2610801171
🆔 ОГРН:
1142651016892
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
25.09.2024

Северо-Кавказское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КАЗЬМИНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ" (ИНН: 2610801171)

Смотреть все проверки данной организации (4 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Северо-Кавказское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 2610801171
ОГРН проверяемого лица 1142651016892
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КАЗЬМИНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ"
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.51
Наименование проверочного листа Производство молока (кроме сырого) и молочной продукции

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение деятельность по переработке товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение деятельность по переработке товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение умеренный риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Гаврильченко Александр Александрович

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Старший государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение Северо-Кавказское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате задание на проведение контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом от 24.09.2024 г. № 03-15/09/18-з
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение Отделом государственного ветеринарного контроля и надзора Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора в соответствии с заданием на проведение контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом от 24.09.2024 г. № 03-15/09/18-з проведено контрольное (надзорное) мероприятие в отношении ОБЩЕСТВА С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КАЗЬМИНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ", ИНН: 2610801171, ОГРН: 1142651016892, юридический адрес: 357112, Российская Федерация, Ставропольский край, г. Невинномысск, Менделеева ул., д. 42 А, адрес осуществления деятельности: 357112, Российская Федерация, Ставропольский край, г. Невинномысск, Менделеева ул., д. 42, стр. В, путем проведения анализа информации, размещенной в Федеральной государственной информационной системе «ВетИС» компоненте «Меркурий.ГВЭ». По результатам контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом установлено: Согласно информации, размещенной в ФГИС ВетИС компоненте «Меркурий. ГВЭ», уполномоченными лицами Веренковым Дмитрием Сергеевичем, Черенко Дмитрием Владимировичем. Шидокаевым Сергеем Николаевичем, Подолевским Денисом Владиславовичем, Хиврич Ириной Владимировной, Лобановой Яной Игоревной, Зинченко Эмилией Александровной, Голубенко Дмитрием Игоревичем и Шацковым Иваном Игоревичем для ОБЩЕСТВА С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КАЗЬМИНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ", ИНН: 2610801171, ОГРН: 1142651016892 оформлено производство готовой продукции из нелогичного объема сырья (при производстве объем сырья не соответствует объему полученной продукции), а именно: 1) согласно транзакции «переработка/производство» № 9138791185 от 08.08.2024 для изготовления продукции: Йогурт термостатный 3,4% 180гр. СТО 21973356-001-2018 (1*6) - 121,32 кг , (МДБ: от 3,2% до 3,5%; МДЖ: 3,4%); Йогурт терм.снап.Клубника 2,8%180гр.СТО21973356-001-2018 (1*6) - 400,14 кг , (МДБ: от 2,8% до 3%; МДЖ: 2,8%); Йогурт терм.снап.Манго-Апельсин 2,8%180гр.СТО21973356-001-2018 (1*6) - 125,28 кг , (МДБ: от 2,8% до 3%; МДЖ: 2,8%); Йогурт терм.снап.Черника-Голубика 2,8%180гр.СТО21973356-001-2018 (1*6) - 389,52 кг , (МДБ: от 2,8% до 3%; МДЖ: 2,8%) в качестве сырья использовано: Нормализованная смесь 3,4% КМП (йогурт) - 1030 кг, в которой объем выработанной продукции при применении коэффициентов пересчета в основные виды продукции, согласно Приложения N 2 к Методическим указаниям по составлению балансов ресурсов и использования продуктов животноводства (мяса и мясопродуктов, молока и молокопродуктов, яиц и яйцепродуктов) по Российской Федерации и субъектам Российской Федерации, утвержденным приказом Росстата от 27 ноября 2023 года N 605 «Об утверждении Методических указаний по составлению балансов ресурсов и использования продуктов животноводства (мяса и мясопродуктов, молока и молокопродуктов, яиц и яйцепродуктов) по Российской Федерации и субъектам Российской Федерации», превышает объем использованного сырья примерно на 6 кг (производственный ВС № 25220752986 от 08.08.2024); 2) согласно транзакции «переработка/производство» № 9137309529 от 07.08.2024 для изготовления продукции: Нормализованная смесь 1,0% (йогурт питьевой с грушей) - 1071 кг , (МДБ: не ниже 2,8%; МДЖ: 1%); Нормализованная смесь 1,0% (йогурт питьевой с манго) - 1068 кг , (МДБ: не ниже 2,8%; МДЖ: 1%), в качестве сырья использовано: Молоко цельное (смесь после поступления) - 489 кг; Молоко обезжиренное - 1490 кг, в которой объем выработанной продукции при применении коэффициентов пересчета в основные виды продукции, согласно Приложения N 2 к Методическим указаниям по составлению балансов ресурсов и использования продуктов животноводства (мяса и мясопродуктов, молока и молокопродуктов, яиц и яйцепродуктов) по Российской Федерации и субъектам Российской Федерации, утвержденным приказом Росстата от 27 ноября 2023 года N 605 «Об утверждении Методических указаний по составлению балансов ресурсов и использования продуктов животноводства (мяса и мясопродуктов, молока и молокопродуктов, яиц и яйцепродуктов) по Российской Федерации и субъектам Российской Федерации», превышает объем использованного сырья примерно на 160 кг (производственный ВС № 25217208701 от 07.08.2024); 3) согласно транзакции «переработка/производство» № 9135293992 от 07.08.2024 для изготовления продукции: Нормализованная смесь 2,3% (Пломбир-Ваниль) - 1064 кг , (МДБ: не ниже 2,8%; МДЖ: 2,3%), в качестве сырья использовано: Молоко цельное (смесь после поступления) - 607 кг., Молоко обезжиренное - 376 кг., в которой объем выработанной продукции при применении коэффициентов пересчета в основные виды продукции, согласно Приложения N 2 к Методическим указаниям по составлению балансов ресурсов и использования продуктов животноводства (мяса и мясопродуктов, молока и молокопродуктов, яиц и яйцепродуктов) по Российской Федерации и субъектам Российской Федерации, утвержденным приказом Росстата от 27 ноября 2023 года N 605 «Об утверждении Методических указаний по составлению балансов ресурсов и использования продуктов животноводства (мяса и мясопродуктов, молока и молокопродуктов, яиц и яйцепродуктов) по Российской Федерации и субъектам Российской Федерации», превышает объем использованного сырья примерно на 81 кг (производственный ВС № 25213059512 от 07.08.2024); 4) согласно транзакции «переработка/производство» № 9133875406 от 07.08.2024 для изготовления продукции: Нормализованная смесь 1,0% (йогурт питьевой с бананом) - 1909 кг., (МДБ: не ниже 2,8%; МДЖ: 1%), в качестве сырья использовано: Молоко цельное (смесь после поступления) - 407 кг., Молоко обезжиренное - 1330 кг., в которой объем выработанной продукции при применении коэффициентов пересчета в основные виды продукции, согласно Приложения N 2 к Методическим указаниям по составлению балансов ресурсов и использования продуктов животноводства (мяса и мясопродуктов, молока и молокопродуктов, яиц и яйцепродуктов) по Российской Федерации и субъектам Российской Федерации, утвержденным приказом Росстата от 27 ноября 2023 года N 605 «Об утверждении Методических указаний по составлению балансов ресурсов и использования продуктов животноводства (мяса и мясопродуктов, молока и молокопродуктов, яиц и яйцепродуктов) по Российской Федерации и субъектам Российской Федерации», превышает объем использованного сырья примерно на 172 кг (производственный ВС № 25209694819 от 07.08.2024); 5) согласно транзакции «переработка/производство» № 9136696952 от 07.08.2024 для изготовления продукции: Нормализованная смесь 1,0% (йогурт питьевой с клубникой) - 5102 кг , (МДБ: не ниже 2,8%; МДЖ: 1%), в качестве сырья использовано: Молоко цельное (смесь после поступления) - 1096 кг., Молоко обезжиренное - 3554 кг., в которой объем выработанной продукции при применении коэффициентов пересчета в основные виды продукции, согласно Приложения N 2 к Методическим указаниям по составлению балансов ресурсов и использования продуктов животноводства (мяса и мясопродуктов, молока и молокопродуктов, яиц и яйцепродуктов) по Российской Федерации и субъектам Российской Федерации, утвержденным приказом Росстата от 27 ноября 2023 года N 605 «Об утверждении Методических указаний по составлению балансов ресурсов и использования продуктов животноводства (мяса и мясопродуктов, молока и молокопродуктов, яиц и яйцепродуктов) по Российской Федерации и субъектам Российской Федерации», превышает объем использованного сырья примерно на 452 кг (производственный ВС № 25216008001 от 07.08.2024); 6) согласно транзакции «переработка/производство» № 9140019267 от 08.08.2024 для изготовления продукции: Нормализованная смесь 2,3% (Банан) - 1165 кг , (МДБ: не ниже 2,8%; МДЖ: 2,3%), Нормализованная смесь 1,0 % КМП (термостатный кефир) - 5377 кг , (МДБ: не ниже 2,8%; МДЖ: 1%) , в качестве сырья использовано: Молоко цельное (смесь после поступления) - 1967 кг., Молоко обезжиренное - 4493 кг., в которой объем выработанной продукции при применении коэффициентов пересчета в основные виды продукции, согласно Приложения N 2 к Методическим указаниям по составлению балансов ресурсов и использования продуктов животноводства (мяса и мясопродуктов, молока и молокопродуктов, яиц и яйцепродуктов) по Российской Федерации и субъектам Российской Федерации, утвержденным приказом Росстата от 27 ноября 2023 года N 605 «Об утверждении Методических указаний по составлению балансов ресурсов и использования продуктов животноводства (мяса и мясопродуктов, молока и молокопродуктов, яиц и яйцепродуктов) по Российской Федерации и субъектам Российской Федерации», превышает объем использованного сырья примерно на 82 кг (производственный ВС № 25224306617 от 08.08.2024); 7) согласно транзакции «переработка/производство» № 9144791402 от 08.08.2024 для изготовления продукции: Нормализованная смесь 2,3% (Клубника) - 1690 кг , (МДБ: не ниже 2,8%; МДЖ: 2,3%), Нормализованная смесь 2,5 % КМП - 11243 кг , (МДБ: не ниже 2,8%; МДЖ: 2,5%), Нормализованная смесь (молоко отборное) - 19069 кг , (МДБ: не ниже 2,8%; МДЖ: от 3,4% до 6%; ρ: 1,028 г/см3), Нормализованная смесь 1,0 % КМП (резервуарный кефир) - 10019 кг , (МДБ: не ниже 2,8%; МДЖ: 1%), Нормализованная смесь 1,0% КМП (йогурт питьевой) - 1000 кг , (МДБ: не ниже 2,8%; МДЖ: 1%), Нормализованная смесь 1,0% (йогурт питьевой с грушей) - 3646 кг., (МДБ: не ниже 2,8%; МДЖ: 1%), в качестве сырья использовано: Молоко цельное (смесь после поступления) - 20105 кг., Молоко цельное (смесь после поступления) - 23243 кг., Молоко обезжиренное - 2906 кг., в которой объем выработанной продукции при применении коэффициентов пересчета в основные виды продукции, согласно Приложения N 2 к Методическим указаниям по составлению балансов ресурсов и использования продуктов животноводства (мяса и мясопродуктов, молока и молокопродуктов, яиц и яйцепродуктов) по Российской Федерации и субъектамРоссийской Федерации, утвержденным приказом Росстата от 27 ноября 2023 года N 605 «Об утверждении Методических указаний по составлению балансов ресурсов и использования продуктов животноводства (мяса и мясопродуктов, молока и молокопродуктов, яиц и яйцепродуктов) по Российской Федерации и субъектам Российской Федерации», превышает объем использованного сырья примерно на 413 кг (производственный ВС № 25234874920 от 08.08.2024); 8) согласно транзакции «переработка/производство» № 9139523658 от 08.08.2024 для изготовления продукции: Нормализованная смесь 2,3% (Пломбир-Ваниль) - 1065 кг , (МДБ: не ниже 2,8%; МДЖ: 2,3%), Молоко обезжиренное - 14119 кг , (МДБ: не ниже 2,8%; МДЖ: 0,05%; ρ: 1,03 г/см3), Нормализованная смесь 1,0% (йогурт питьевой с персиком) - 2027 кг , (МДБ: не ниже 2,8%; МДЖ: 1%), Нормализованная смесь 15% (резервуарная сметана) - 5098 кг , (МДБ: не ниже 2,6%; МДЖ: 15%), Нормализованная смесь 1,0% (йогурт питьевой с бананом) - 2046 кг , (МДБ: не ниже 2,8%; МДЖ: 1%), в качестве сырья использовано: Молоко цельное (смесь после поступления) - 22617 кг., Молоко обезжиренное - 1270 кг., в которой объем выработанной продукции при применении коэффициентов пересчета в основные виды продукции, согласно Приложения N 2 к Методическим указаниям по составлению балансов ресурсов и использования продуктов животноводства (мяса и мясопродуктов, молока и молокопродуктов, яиц и яйцепродуктов) по Российской Федерации и субъектам Российской Федерации, утвержденным приказом Росстата от 27 ноября 2023 года N 605 «Об утверждении Методических указаний по составлению балансов ресурсов и использования продуктов животноводства (мяса и мясопродуктов, молока и молокопродуктов, яиц и яйцепродуктов) по Российской Федерации и субъектам Российской Федерации», превышает объем использованного сырья примерно на 468 кг (производственный ВС № 25223044218 от 08.08.2024); 9) согласно транзакции «переработка/производство» № 9142189276 от 08.08.2024 для изготовления продукции: Нормализованная смесь 1,0% (йогурт питьевой с клубникой) - 1091 кг , (МДБ: не ниже 2,8%; МДЖ: 1%); Нормализованная смесь 1,0% (йогурт питьевой с манго) - 1082 кг , (МДБ: не ниже 2,8%; МДЖ: 1%), в качестве сырья использовано: Молоко цельное (смесь после поступления) - 505 кг., Молоко обезжиренное - 1508 кг., в которой объем выработанной продукции при применении коэффициентов пересчета в основные виды продукции, согласно Приложения N 2 к Методическим указаниям по составлению балансов ресурсов и использования продуктов животноводства (мяса и мясопродуктов, молока и молокопродуктов, яиц и яйцепродуктов) по Российской Федерации и субъектам Российской Федерации, утвержденным приказом Росстата от 27 ноября 2023 года N 605 «Об утверждении Методических указаний по составлению балансов ресурсов и использования продуктов животноводства (мяса и мясопродуктов, молока и молокопродуктов, яиц и яйцепродуктов) по Российской Федерации и субъектам Российской Федерации», превышает объем использованного сырья примерно на 160 кг (производственный ВС № 25229357555 от 08.08.2024); 10) согласно транзакции «переработка/производство» № 9140407177 от 08.08.2024 для изготовления продукции: Нормализованная смесь 1,0% (йогурт питьевой с грушей) - 1504 кг , (МДБ: не ниже 2,8%; МДЖ: 1%)., в качестве сырья использовано: Молоко цельное (смесь после поступления) - 324 кг., Молоко обезжиренное - 1044 кг., в которой объем выработанной продукции при применении коэффициентов пересчета в основные виды продукции, согласно Приложения N 2 к Методическим указаниям по составлению балансов ресурсов и использования продуктов животноводства (мяса и мясопродуктов, молока и молокопродуктов, яиц и яйцепродуктов) по Российской Федерации и субъектам Российской Федерации, утвержденным приказом Росстата от 27 ноября 2023 года N 605 «Об утверждении Методических указаний по составлению балансов ресурсов и использования продуктов животноводства (мяса и мясопродуктов, молока и молокопродуктов, яиц и яйцепродуктов) по Российской Федерации и субъектам Российской Федерации», превышает объем использованного сырья примерно на 136 кг (производственный ВС № 25225266688 от 08.08.2024); 11) согласно транзакции «переработка/производство» № 9146679020 от 09.08.2024 для изготовления продукции: Нормализованная смесь 1,0% КМП (йогурт питьевой) - 84 кг , (МДБ: не ниже 2,8%; МДЖ: 1%)., в качестве сырья использовано: Молоко цельное (смесь после поступления) - 17 кг., Молоко обезжиренное - 60 кг., в которой объем выработанной продукции при применении коэффициентов пересчета в основные виды продукции, согласно Приложения N 2 к Методическим указаниям по составлению балансов ресурсов и использования продуктов животноводства (мяса и мясопродуктов, молока и молокопродуктов, яиц и яйцепродуктов) по Российской Федерации и субъектам Российской Федерации, утвержденным приказом Росстата от 27 ноября 2023 года N 605 «Об утверждении Методических указаний по составлению балансов ресурсов и использования продуктов животноводства (мяса и мясопродуктов, молока и молокопродуктов, яиц и яйцепродуктов) по Российской Федерации и субъектам Российской Федерации», превышает объем использованного сырья примерно на 7 кг (производственный ВС № 25240322793 от 09.08.2024); 12) согласно транзакции «переработка/производство» № 9151437319 от 09.08.2024 для изготовления продукции: Нормализованная смесь 2,3% (Пломбир-Ваниль) - 1648 кг , (МДБ: не ниже 2,8%; МДЖ: 2,3%), в качестве сырья использовано: Молоко цельное (смесь после поступления) - 918 кг., Молоко обезжиренное - 578 кг., в которой объем выработанной продукции при применении коэффициентов пересчета в основные виды продукции, согласно Приложения N 2 к Методическим указаниям по составлению балансов ресурсов и использования продуктов животноводства (мяса и мясопродуктов, молока и молокопродуктов, яиц и яйцепродуктов) по Российской Федерации и субъектам Российской Федерации, утвержденным приказом Росстата от 27 ноября 2023 года N 605 «Об утверждении Методических указаний по составлению балансов ресурсов и использования продуктов животноводства (мяса и мясопродуктов, молока и молокопродуктов, яиц и яйцепродуктов) по Российской Федерации и субъектам Российской Федерации», превышает объем использованного сырья примерно на 152 кг (производственный ВС № 25250719705 от 09.08.2024); 13) согласно транзакции «переработка/производство» № 9157187384 от 10.08.2024 для изготовления продукции: Нормализованная смесь 2,3% (Банан) - 2987 кг , (МДБ: не ниже 2,8%; МДЖ: 2,3%), в качестве сырья использовано: Молоко цельное (смесь после поступления) - 1848 кг., Молоко обезжиренное - 1039 кг., в которой объем выработанной продукции при применении коэффициентов пересчета в основные виды продукции, согласно Приложения N 2 к Методическим указаниям по составлению балансов ресурсов и использования продуктов животноводства (мяса и мясопродуктов, молока и молокопродуктов, яиц и яйцепродуктов) по Российской Федерации и субъектам Российской Федерации, утвержденным приказом Росстата от 27 ноября 2023 года N 605 «Об утверждении Методических указаний по составлению балансов ресурсов и использования продуктов животноводства (мяса и мясопродуктов, молока и молокопродуктов, яиц и яйцепродуктов) по Российской Федерации и субъектам Российской Федерации», превышает объем использованного сырья примерно на 100 кг (производственный ВС № 25262622443 от 10.08.2024); 14) согласно транзакции «переработка/производство» № 9156917764 от 10.08.2024 для изготовления продукции: Нормализованная смесь 1,0% (йогурт питьевой с клубникой) - 3924 кг , (МДБ: не ниже 2,8%; МДЖ: 1%), в качестве сырья использовано: Молоко цельное (смесь после поступления) - 2841 кг., Молоко обезжиренное - 730 кг., в которой объем выработанной продукции при применении коэффициентов пересчета в основные виды продукции, согласно Приложения N 2 к Методическим указаниям по составлению балансов ресурсов и использования продуктов животноводства (мяса и мясопродуктов, молока и молокопродуктов, яиц и яйцепродуктов) по Российской Федерации и субъектам Российской Федерации, утвержденным приказом Росстата от 27 ноября 2023 года N 605 «Об утверждении Методических указаний по составлению балансов ресурсов и использования продуктов животноводства (мяса и мясопродуктов, молока и молокопродуктов, яиц и яйцепродуктов) по Российской Федерации и субъектам Российской Федерации», превышает объем использованного сырья примерно на 353 кг (производственный ВС № 25261980741 от 10.08.2024); 15) согласно транзакции «переработка/производство» № 9155238011 от 10.08.2024 для изготовления продукции: Нормализованная смесь 1,0% (йогурт питьевой с персиком) - 4123 кг , (МДБ: не ниже 2,8%; МДЖ: 1%), в качестве сырья использовано: Молоко цельное (смесь после поступления) - 883 кг., Молоко обезжиренное - 2869 кг, в которой объем выработанной продукции при применении коэффициентов пересчета в основные виды продукции, согласно Приложения N 2 к Методическим указаниям по составлению балансов ресурсов и использования продуктов животноводства (мяса и мясопродуктов, молока и молокопродуктов, яиц и яйцепродуктов) по Российской Федерации и субъектам Российской Федерации, утвержденным приказом Росстата от 27 ноября 2023 года N 605 «Об утверждении Методических указаний по составлению балансов ресурсов и использования продуктов животноводства (мяса и мясопродуктов, молока и молокопродуктов, яиц и яйцепродуктов) по Российской Федерации и субъектам Российской Федерации», превышает объем использованного сырья примерно на 371 кг (производственный ВС № 25259136554 от 10.08.2024); 16) согласно транзакции «переработка/производство» № 9152085950 от 10.08.2024 для изготовления продукции: Сливки - 2720 кг , (МДБ: не ниже 2,7%; МДЖ: не ниже 10%), Молоко обезжиренное - 35000 кг , (МДБ: не ниже 2,8%; МДЖ: 0,05%; ρ: 1,03 г/см3), в качестве сырья использовано: Молоко цельное (смесь после поступления) - 25584 кг., в которой объем выработанной продукции при применении коэффициентов пересчета в основные виды продукции, согласно Приложения N 2 к Методическим указаниям по составлению балансов ресурсов и использования продуктов животноводства (мяса и мясопродуктов, молока и молокопродуктов, яиц и яйцепродуктов) по Российской Федерации и субъектам Российской Федерации, утвержденным приказом Росстата от 27 ноября 2023 года N 605 «Об утверждении Методических указаний по составлению балансов ресурсов и использования продуктов животноводства (мяса и мясопродуктов, молока и молокопродуктов, яиц и яйцепродуктов) по Российской Федерации и субъектам Российской Федерации», превышает объем использованного сырья примерно на 12136 кг (производственный ВС № 25252654598 от 10.08.2024); 17) согласно транзакции «переработка/производство» № 9162859601 от 12.08.2024 для изготовления продукции: Йогурт терм.снап.Черника-Голубика 2,8%180гр.СТО21973356-001-2018 (1*6) - 388,44 кг , (МДБ: от 2,8% до 3%; МДЖ: 2,8%), Варенец 3,4% 330гр.ТМ "Молочная легенда", ГОСТ 31667-2012 (1*6) - 495 кг , (МДБ: от 2,8% до 3%; МДЖ: 3,4%), в качестве сырья использовано: Нормализованная смесь 3,4% КМП (йогурт) - 315 кг., Нормализованная смесь 3,4% КМП (варенец) - 495 кг, в которой объем выработанной продукции при применении коэффициентов пересчета в основные виды продукции, согласно Приложения N 2 к Методическим указаниям по составлению балансов ресурсов и использования продуктов животноводства (мяса и мясопродуктов, молока и молокопродуктов, яиц и яйцепродуктов) по Российской Федерации и субъектам Российской Федерации, утвержденным приказом Росстата от 27 ноября 2023 года N 605 «Об утверждении Методических указаний по составлению балансов ресурсов и использования продуктов животноводства (мяса и мясопродуктов, молока и молокопродуктов, яиц и яйцепродуктов) по Российской Федерации и субъектам Российской Федерации», превышает объем использованного сырья примерно на 73 кг (производственный ВС № 25273454253 от 12.08.2024); 18) согласно транзакции «переработка/производство» № 9162944583 от 12.08.2024 для изготовления продукции: Нормализованная смесь 1,0% (йогурт питьевой с грушей) - 2197 кг , (МДБ: не ниже 2,8%; МДЖ: 1%), в качестве сырья использовано: Молоко цельное (смесь после поступления) - 485 кг., Молоко обезжиренное - 1527 кг., в которой объем выработанной продукции при применении коэффициентов пересчета в основные виды продукции, согласно Приложения N 2 к Методическим указаниям по составлению балансов ресурсов и использования продуктов животноводства (мяса и мясопродуктов, молока и молокопродуктов, яиц и яйцепродуктов) по Российской Федерации и субъектам Российской Федерации, утвержденным приказом Росстата от 27 ноября 2023 года N 605 «Об утверждении Методических указаний по составлению балансов ресурсов и использования продуктов животноводства (мяса и мясопродуктов, молока и молокопродуктов, яиц и яйцепродуктов) по Российской Федерации и субъектам Российской Федерации», превышает объем использованного сырья примерно на 185 кг (производственный ВС № 25273698866 от 12.08.2024); 19) согласно транзакции «переработка/производство» № 9158203723 от 11.08.2024 для изготовления продукции: Молоко обезжиренное - 20316 кг , (МДБ: не ниже 2,8%; МДЖ: 0,05%; ρ: 1,03 г/см3), Нормализованная смесь 20% (резервуарная сметана) - 2020 кг , (МДБ: не ниже 2,5%; МДЖ: 20%), Нормализованная смесь 15% (резервуарная сметана) - 3096 кг , (МДБ: не ниже 2,6%; МДЖ: 15%), в качестве сырья использовано: Молоко цельное (смесь после поступления) - 17432 кг., в которой объем выработанной продукции при применении коэффициентов пересчета в основные виды продукции, согласно Приложения N 2 к Методическим указаниям по составлению балансов ресурсов и использования продуктов животноводства (мяса и мясопродуктов, молока и молокопродуктов, яиц и яйцепродуктов) по Российской Федерации и субъектам Российской Федерации, утвержденным приказом Росстата от 27 ноября 2023 года N 605 «Об утверждении Методических указаний по составлению балансов ресурсов и использования продуктов животноводства (мяса и мясопродуктов, молока и молокопродуктов, яиц и яйцепродуктов) по Российской Федерации и субъектам Российской Федерации», превышает объем использованного сырья примерно на 8000 кг (производственный ВС № 25264856852 от 11.08.2024); 20) согласно транзакции «переработка/производство» № 9168354909 от 12.08.2024 для изготовления продукции: Нормализованная смесь 2,3% (Пломбир-Ваниль) - 1607 кг , (МДБ: не ниже 2,8%; МДЖ: 2,3%), Нормализованная смесь 3,4% йогурт (цитрус) - 205 кг , (МДБ: не ниже 2,8%; МДЖ: 3,4%), Нормализованная смесь 2,3% (Крем-брюле-Карамель) - 1459 кг , (МДБ: не ниже 2,8%; МДЖ: 2,3%), Молоко обезжиренное - 4159 кг , (МДБ: не ниже 2,8%; МДЖ: 0,05%; ρ: 1,03 г/см3), Нормализованная смесь 2,5 % КМП - 7141 кг , (МДБ: не ниже 2,8%; МДЖ: 2,5%), Нормализованная смесь 2,5 % (молоко) - 14324 кг , (МДБ: не ниже 2,8%; МДЖ: 2,5%; ρ: 1,028 г/см3), Нормализованная смесь 2,5 % КМП (термостатный кефир) - 4678 кг , (МДБ: не ниже 2,8%; МДЖ: 2,5%), Нормализованная смесь 2,5 % КМП (ряженка) - 4610 кг , (МДБ: не ниже 2,8%; МДЖ: 2,5%), Нормализованная смесь 1,0 % КМП (резервуарный кефир) - 5159 кг , (МДБ: не ниже 2,8%; МДЖ: 1%), Нормализованная смесь 1,0% КМП (йогурт питьевой) - 500 кг , (МДБ: не ниже 2,8%; МДЖ: 1%), Нормализованная смесь 1,0% (йогурт питьевой с клубникой) - 1072 кг , (МДБ: не ниже 2,8%; МДЖ: 1%), Нормализованная смесь 1,0% (йогурт питьевой с персиком) - 2061 кг , (МДБ: не ниже 2,8%; МДЖ: 1%), Нормализованная смесь 1,0% (йогурт питьевой с грушей) - 1050 кг , (МДБ: не ниже 2,8%; МДЖ: 1%), Нормализованная смесь 15% (термостатная сметана) - 1507 кг , (МДБ: не ниже 2,6%; МДЖ: 15%), в качестве сырья использовано: Молоко цельное (смесь после поступления) - 6783 кг., Молоко цельное (смесь после поступления) - 21781 кг., Молоко обезжиренное - 20325 кг., в которой объем выработанной продукции при применении коэффициентов пересчета в основные виды продукции, согласно Приложения N 2 к Методическим указаниям по составлению балансов ресурсов и использования продуктов животноводства (мяса и мясопродуктов, молока и молокопродуктов, яиц и яйцепродуктов) по Российской Федерации и субъектамРоссийской Федерации, утвержденным приказом Росстата от 27 ноября 2023 года N 605 «Об утверждении Методических указаний по составлению балансов ресурсов и использования продуктов животноводства (мяса и мясопродуктов, молока и молокопродуктов, яиц и яйцепродуктов) по Российской Федерации и субъектам Российской Федерации», превышает объем использованного сырья примерно на 643 кг (производственный ВС № 25285761048 от 12.08.2024); 21) согласно транзакции «переработка/производство» № 9163960446 от 12.08.2024 для изготовления продукции: Нормализованная смесь 2,3% (Пломбир-Ваниль) - 1078 кг , (МДБ: не ниже 2,8%; МДЖ: 2,3%), Нормализованная смесь 2,3% (Банан) - 1082 кг , (МДБ: не ниже 2,8%; МДЖ: 2,3%), в качестве сырья использовано: Молоко цельное (смесь после поступления) - 1208 кг., Молоко обезжиренное - 790 кг., в которой объем выработанной продукции при применении коэффициентов пересчета в основные виды продукции, согласно Приложения N 2 к Методическим указаниям по составлению балансов ресурсов и использования продуктов животноводства (мяса и мясопродуктов, молока и молокопродуктов, яиц и яйцепродуктов) по Российской Федерации и субъектам Российской Федерации, утвержденным приказом Росстата от 27 ноября 2023 года N 605 «Об утверждении Методических указаний по составлению балансов ресурсов и использования продуктов животноводства (мяса и мясопродуктов, молока и молокопродуктов, яиц и яйцепродуктов) по Российской Федерации и субъектам Российской Федерации», превышает объем использованного сырья примерно на 162 кг (производственный ВС № 25276574314 от 12.08.2024); 22) согласно транзакции «переработка/производство» № 9165712726 от 12.08.2024 для изготовления продукции: Нормализованная смесь 3,4% йогурт (цитрус) - 27 кг , (МДБ: не ниже 2,8%; МДЖ: 3,4%), Нормализованная смесь 1,0% (йогурт питьевой с грушей) - 115 кг , (МДБ: не ниже 2,8%; МДЖ: 1%), в качестве сырья использовано: Молоко цельное (смесь после поступления) - 48 кг., Молоко обезжиренное - 84 кг, в которой объем выработанной продукции при применении коэффициентов пересчета в основные виды продукции, согласно Приложения N 2 к Методическим указаниям по составлению балансов ресурсов и использования продуктов животноводства (мяса и мясопродуктов, молока и молокопродуктов, яиц и яйцепродуктов) по Российской Федерации и субъектам Российской Федерации, утвержденным приказом Росстата от 27 ноября 2023 года N 605 «Об утверждении Методических указаний по составлению балансов ресурсов и использования продуктов животноводства (мяса и мясопродуктов, молока и молокопродуктов, яиц и яйцепродуктов) по Российской Федерации и субъектам Российской Федерации», превышает объем использованного сырья примерно на 10 кг (производственный ВС № 25280557350 от 12.08.2024); 23) согласно транзакции «переработка/производство» № 9164128577 от 12.08.2024 для изготовления продукции: Нормализованная смесь 1,0% (йогурт питьевой с бананом) - 2061 кг , (МДБ: не ниже 2,8%; МДЖ: 1%), в качестве сырья использовано: Молоко цельное (смесь после поступления) - 443 кг., Молоко обезжиренное - 1432 кг., в которой объем выработанной продукции при применении коэффициентов пересчета в основные виды продукции, согласно Приложения N 2 к Методическим указаниям по составлению балансов ресурсов и использования продуктов животноводства (мяса и мясопродуктов, молока и молокопродуктов, яиц и яйцепродуктов) по Российской Федерации и субъектам Российской Федерации, утвержденным приказом Росстата от 27 ноября 2023 года N 605 «Об утверждении Методических указаний по составлению балансов ресурсов и использования продуктов животноводства (мяса и мясопродуктов, молока и молокопродуктов, яиц и яйцепродуктов) по Российской Федерации и субъектам Российской Федерации», превышает объем использованного сырья примерно на 186 кг (производственный ВС № 25276980795 от 12.08.2024); 24) согласно транзакции «переработка/производство» № 9176426547 от 13.08.2024 для изготовления продукции: Нормализованная смесь 2,5 % КМП (термостатный кефир) - 5057 кг , (МДБ: не ниже 2,8%; МДЖ: 2,5%), Нормализованная смесь 1,0 % КМП (термостатный кефир) - 5921 кг , (МДБ: не ниже 2,8%; МДЖ: 1%), Нормализованная смесь 2,5 % КМП (ряженка) - 500 кг , (МДБ: не ниже 2,8%; МДЖ: 2,5%), Нормализованная смесь 1,0% (йогурт питьевой с грушей) - 2990 кг , (МДБ: не ниже 2,8%; МДЖ: 1%), в качестве сырья использовано:Молоко цельное (смесь после поступления) - 5487 кг., Молоко обезжиренное - 8717 кг., в которой объем выработанной продукции при применении коэффициентов пересчета в основные виды продукции, согласно Приложения N 2 к Методическим указаниям по составлению балансов ресурсов и использования продуктов животноводства (мяса и мясопродуктов, молока и молокопродуктов, яиц и яйцепродуктов) по Российской Федерации и субъектам Российской Федерации, утвержденным приказом Росстата от 27 ноября 2023 года N 605 «Об утверждении Методических указаний по составлению балансов ресурсов и использования продуктов животноводства (мяса и мясопродуктов, молока и молокопродуктов, яиц и яйцепродуктов) по Российской Федерации и субъектам Российской Федерации», превышает объем использованного сырья примерно на 264 кг (производственный ВС № 25304855306 от 13.08.2024); 25) согласно транзакции «переработка/производство» № 9170765054 от 13.08.2024 для изготовления продукции: Нормализованная смесь 1,0% (йогурт питьевой с бананом) - 3112 кг , (МДБ: не ниже 2,8%; МДЖ: 1%), в качестве сырья использовано: Молоко цельное (смесь после поступления) - 670 кг., Молоко обезжиренное - 1239 кг., Молоко обезжиренное - 937 кг., в которой объем выработанной продукции при применении коэффициентов пересчета в основные виды продукции, согласно Приложения N 2 к Методическим указаниям по составлению балансов ресурсов и использования продуктов животноводства (мяса и мясопродуктов, молока и молокопродуктов, яиц и яйцепродуктов) по Российской Федерации и субъектам Российской Федерации, утвержденным приказом Росстата от 27 ноября 2023 года N 605 «Об утверждении Методических указаний по составлению балансов ресурсов и использования продуктов животноводства (мяса и мясопродуктов, молока и молокопродуктов, яиц и яйцепродуктов) по Российской Федерации и субъектам Российской Федерации», превышает объем использованного сырья примерно на 266 кг (производственный ВС № 25292277358 от 13.08.2024); 26) согласно транзакции «переработка/производство» № 9174905021 от 13.08.2024 для изготовления продукции: Молоко обезжиренное - 3978 кг , (МДБ: не ниже 2,8%; МДЖ: 0,05%; ρ: 1,03 г/см3), Нормализованная смесь 20% (термостатная сметана) - 1075 кг , (МДБ: не ниже 2,5%; МДЖ: 20%), в качестве сырья использовано: Молоко цельное (смесь после поступления) - 3969 кг., в которой объем выработанной продукции при применении коэффициентов пересчета в основные виды продукции, согласно Приложения N 2 к Методическим указаниям по составлению балансов ресурсов и использования продуктов животноводства (мяса и мясопродуктов, молока и молокопродуктов, яиц и яйцепродуктов) по Российской Федерации и субъектам Российской Федерации, утвержденным приказом Росстата от 27 ноября 2023 года N 605 «Об утверждении Методических указаний по составлению балансов ресурсов и использования продуктов животноводства (мяса и мясопродуктов, молока и молокопродуктов, яиц и яйцепродуктов) по Российской Федерации и субъектам Российской Федерации», превышает объем использованного сырья примерно на 1084 кг (производственный ВС № 25301257184 от 13.08.2024); 27) согласно транзакции «переработка/производство» № 9180642841 от 14.08.2024 для изготовления продукции: Нормализованная смесь 1,0% КМП (йогурт питьевой) - 1000 кг , (МДБ: не ниже 2,8%; МДЖ: 1%), Нормализованная смесь 1,0% (йогурт питьевой с клубникой) - 2900 кг , (МДБ: не ниже 2,8%; МДЖ: 1%), в качестве сырья использовано: Молоко цельное (смесь после поступления) - 1084 кг., Молоко обезжиренное - 2726 кг., в которой объем выработанной продукции при применении коэффициентов пересчета в основные виды продукции, согласно Приложения N 2 к Методическим указаниям по составлению балансов ресурсов и использования продуктов животноводства (мяса и мясопродуктов, молока и молокопродуктов, яиц и яйцепродуктов) по Российской Федерации и субъектам Российской Федерации, утвержденным приказом Росстата от 27 ноября 2023 года N 605 «Об утверждении Методических указаний по составлению балансов ресурсов и использования продуктов животноводства (мяса и мясопродуктов, молока и молокопродуктов, яиц и яйцепродуктов) по Российской Федерации и субъектам Российской Федерации», превышает объем использованного сырья примерно на 90 кг (производственный ВС № 25315489296 от 14.08.2024); 28) согласно транзакции «переработка/производство» № 9183115358 от 15.08.2024 для изготовления продукции: Йогурт терм.снап.Клубника 2,8%180гр.СТО21973356-001-2018 (1*6) - 262,44 кг , (МДБ: от 2,8% до 3%; МДЖ: 2,8%), Йогурт терм.снап.Манго-Апельсин 2,8%180гр.СТО21973356-001-2018 (1*6) - 241,38 кг , (МДБ: от 2,8% до 3%; МДЖ: 2,8%), Йогурт терм.снап.Черника-Голубика 2,8%180гр.СТО21973356-001-2018 (1*6) - 344,34 кг , (МДБ: от 2,8% до 3%; МДЖ: 2,8%), в качестве сырья использовано:Нормализованная смесь 3,4% КМП (йогурт) - 812 кг., в которой объем выработанной продукции при применении коэффициентов пересчета в основные виды продукции, согласно Приложения N 2 к Методическим указаниям по составлению балансов ресурсов и использования продуктов животноводства (мяса и мясопродуктов, молока и молокопродуктов, яиц и яйцепродуктов) по Российской Федерации и субъектам Российской Федерации, утвержденным приказом Росстата от 27 ноября 2023 года N 605 «Об утверждении Методических указаний по составлению балансов ресурсов и использования продуктов животноводства (мяса и мясопродуктов, молока и молокопродуктов, яиц и яйцепродуктов) по Российской Федерации и субъектам Российской Федерации», превышает объем использованного сырья примерно на 36 кг (производственный ВС № 25321016978 от 15.08.2024); 29) согласно транзакции «переработка/производство» № 9182064414 от 14.08.2024 для изготовления продукции: Нормализованная смесь 2,3% (Банан) - 1547 кг , (МДБ: не ниже 2,8%; МДЖ: 2,3%), в качестве сырья использовано: Молоко цельное (смесь после поступления) - 866 кг., Молоко обезжиренное - 538 кг., в которой объем выработанной продукции при применении коэффициентов пересчета в основные виды продукции, согласно Приложения N 2 к Методическим указаниям по составлению балансов ресурсов и использования продуктов животноводства (мяса и мясопродуктов, молока и молокопродуктов, яиц и яйцепродуктов) по Российской Федерации и субъектам Российской Федерации, утвержденным приказом Росстата от 27 ноября 2023 года N 605 «Об утверждении Методических указаний по составлению балансов ресурсов и использования продуктов животноводства (мяса и мясопродуктов, молока и молокопродуктов, яиц и яйцепродуктов) по Российской Федерации и субъектам Российской Федерации», превышает объем использованного сырья примерно на 143 кг (производственный ВС № 25318256347 от 14.08.2024); 30) согласно транзакции «переработка/производство» № 9180291860 от 14.08.2024 для изготовления продукции: Нормализованная смесь 1,0% (йогурт питьевой с грушей) - 1016 кг , (МДБ: не ниже 2,8%; МДЖ: 1%), в качестве сырья использовано: Молоко цельное (смесь после поступления) - 216 кг., Молоко обезжиренное - 709 кг., в которой объем выработанной продукции при применении коэффициентов пересчета в основные виды продукции, согласно Приложения N 2 к Методическим указаниям по составлению балансов ресурсов и использования продуктов животноводства (мяса и мясопродуктов, молока и молокопродуктов, яиц и яйцепродуктов) по Российской Федерации и субъектам Российской Федерации, утвержденным приказом Росстата от 27 ноября 2023 года N 605 «Об утверждении Методических указаний по составлению балансов ресурсов и использования продуктов животноводства (мяса и мясопродуктов, молока и молокопродуктов, яиц и яйцепродуктов) по Российской Федера

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой