|
Значение |
Отделом государственного ветеринарного контроля и надзора Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора (далее – Управление) в соответствии с заданием на проведение контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом от 01.11.2024г. № 03-15/28/153-з проведено контрольное (надзорное) мероприятие в отношении Индивидуального предпринимателя Камышева Евгения Юрьевича, ИНН 263000178410, ОГРН 304264928700125, адрес регистрации: 357209, Российская Федерация, Ставропольский край, Минераловодский район, г. Минеральные Воды, Пушкина ул., д. 9; адрес осуществления деятельности: 357202, Российская Федерация, Ставропольский край, Минераловодский район, г. Минеральные Воды, Кнышевского ул., д. 14 (далее - ИП Камышев Е.Ю.), путем проведения анализа информации размещенной в Федеральной государственной информационной системе «ВетИС» компоненте «Меркурий. ГВЭ» за период с 01.09.2024 - 01.11.2024.
На площадке № RU026:29565634 с названием «ИП Камышев Е.Ю. Рыбный цех » по адресу: Российская Федерация, Ставропольский край, Минераловодский район, г. Минеральные Воды, Кнышевского ул., д. 14, ветеринарным врачом I категории ГБУ СК «Минераловодская райСББЖ» Бахаевой Раисой Алексеевной (далее -ветврач Бахаева Р.А.) оформлены производственные сертификаты. Формы №1 в электронном виде (далее - производственный ВСД) на выработанную рыбную продукцию: № 25618411094 от 04.09.2024 - «филе лосося слабосоленое 1 сорта» в количестве 15 кг (запись журнала продукции, выработанной предприятием (далее – ЗЖ) №52217374345 от 04.09.2024), полученную по транзакции типа «переработка/производство» (далее - производственная транзакция) № 9311575048 от 04.09.2024; производственный ВСД № 25753449903 от 13.09.2024 – «филе лосося слабосоленое 2 сорта » в количестве 3.8 кг (ЗЖ № 52491733868 от 13.09.2024), выработанная по производственной транзакции №9368791140 от 13.09.2024; производственный ВСД № 26255262893 от 18.10.2024 – «филе лосося слабосоленое 2 сорта» в количестве 6.55 кг (ЗЖ №53517579703 от 18.10.2024), выработанная по производственной транзакции № 9568282929 от 18.10.2024; производственный ВСД № 26451717745 от 01.11.2024 – «филе лосося слабосоленое 2 сорта» в количестве 3.55 кг (ЗЖ № 53917996767 от 01.11.2024), выработанная по производственной транзакции № 9643313204 от 01.11.2024. В производственных транзакциях: № 9311575048 от 04.09.2024, № 9568282929 от 18.10.2024, № 9643313204 от 01.11.2024 в качестве сырья указан «лосось мороженный», поступивший по транспортным ВСД: № 25081990123 от 29.07.2024, № 25919913061 от 26.09.2024, № 26204875900 от 15.10.2024. Согласно записям входного журнала: № 51156381797 от 30.07.104, № 52865923062 от 26.09.2024, № 53426408402 от 15.10.2024 в информации о продукции указан вид продукции: «атлантический лосось мороженный (0303)», наименование продукции: «лосось мороженный», при этом в записях журнала продукции, выработанной предприятием: № 52217374345 от 04.09.2024, № 53517579703 от 18.10.2024, №53917996767 от 01.11.2024, в информации о продукции указан вид продукции: «семга слабосоленая », наименование продукции: «филе лосося слабосоленое», т.е. вид используемого сырья не соответствует виду вырабатываемой продукции. В производственной транзакции № 9368791140 от 13.09.2024 в качестве сырья указана «Мороженая пищевая рыбная продукция. Рыба морская мороженая. Лососи тихоокеанские Горбуша потрошеная обезглавленная поштучной заморозки глазированная средняя», поступившая по транспортному ВСД № 25380438229 от 19.08.2024. Согласно записи входного журнала № 51735580043 от 19.08.2024 в информации о продукции указан вид продукции: «горбуша потрошеная б/г мороженая (0303)», наименование продукции: «Мороженая пищевая рыбная продукция. Рыба морская мороженая. Лососи тихоокеанские Горбуша потрошеная обезглавленная поштучной заморозки глазированная средняя», при этом в записи журнала продукции, выработанной предприятием № 52491733868 от 13.09.2024, в информации о продукции указан вид продукции: «семга слабосоленая», наименование продукции: «филе лосося слабосоленое», т.е. вид и наименование используемого сырья не соответствует виду и наименованию выработанной продукции. Выработанная продукция по вышеуказанным производственным ВСД направлена с целью «реализация в пищу людям» в розничную торговую сеть по транспортным ВСД: № 25618458134 от 04.09.2024; № 25662933364 от 07.09.2024; № 25663001886 от 07.09.2024; № 25662983891 от 07.09.2024; № 25648677735 от 06.09.2024, № 25753457804 от 13.09.2024, № 26255299377 от 18.10.2024, № 26451740930 от 01.11.2024. Транспортные ВСД имеют статус «погашен», что подтверждает факт поступления данной продукции в адрес грузополучателей.
Таким образом ИП Камышев Е.Ю. допускает производство продукции из сырья не соответствующего виду произведенной продукции, указание в ВСД на производственную партию подконтрольного товара недостоверных сведений о подконтрольных товарах, использованных в качестве сырья, тем самым не обеспечивая поддержание процедуры прослеживаемости в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, что является нарушением требований ч.3 ст. 5, п.12 ч.3 ст.10, ч.1 ст.13 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880; п.25 (и) Технического Регламента Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции», принятый Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18.10.2016 № 162; абз.1, абз.3 п.9 главы I Приложения №2 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме Приказа Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях». |