РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "РУСМОЛОКО"
№26240884091916367928

🔢 ИНН:
2629012903
🆔 ОГРН:
1202600003352
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
22.11.2024
🎯
Основание проведения
При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора)
🔔
Предостережение
Отделом государственного ветеринарного контроля и надзора Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора (далее – Управление) в соответствии с заданием на проведение контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом от 15.11.2024г. № 03-15/28/161-з пр... Еще...

Северо-Кавказское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "РУСМОЛОКО" (ИНН: 2629012903)

Предостережение:
  • Отделом государственного ветеринарного контроля и надзора Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора (далее – Управление) в соответствии с заданием на проведение контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом от 15.11.2024г. № 03-15/28/161-з проведено контрольное (надзорное) мероприятие в отношении Общества с ограниченной ответственностью «РУСМОЛОКО» ИНН 2629012903, ОГРН 1202600003352, адрес юридический: 357340, Российская Федерация, Ставропольский край, г. Лермонтов, Горная ул., д.5, офис2, адрес места осуществления деятельности: 357500, Российская Федерация, Ставропольский край, г. Пятигорск, Бештаугорское ш., д. 187, стр. 2 (далее - ООО «РУСМОЛОКО»), путем проведения анализа информации размещенной в Федеральной государственной информационной системе «ВетИС» компоненте «Меркурий. ГВЭ» за период 01.01.2024 по 15.11.2024. На площадке № RU026:89859292 с названием «ООО «Русмолоко» зарегистрирован поднадзорный объект – «предприятия по производству (переработке) подконтрольной продукции» по адресу: 357500, Российская Федерация, Ставропольский край, г. Пятигорск, Бештаугорское ш., д. 187, стр. 2, при просмотре которой установлено: уполномоченным лицом Вербитским Виталием Георгиевичем, являющимся зарегистрированным в ФГИС «ВетИС. Паспорт» пользователем, прикрепленным к ООО «РУСМОЛОКО» с правом доступа «Оформление ВСД на производственную партию» (далее - УЛ ХС Вербитский В.Г.), оформлен производственный сертификат формы №1 в электронном виде (далее - ВСД) № 25598537485 от 03.09.2024 на молочную продукцию «Масло сливочное Традиционное «Степь родная» 82,5%180гр» в объеме 325.44 кг, дата выработки 03.09.2024, срок годности 02.11.2024, выработанную по транзакции типа «переработка/производство» (далее-производственная транзакция) № 9303286080 от 03.09.2024 (запись журнала продукции, выработанной предприятием (далее - ЗЖ) № 52175042241 от 03.09.2024), в которой в качестве сырья использовано: «Масло Традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 20 кг. - 2929.44 кг», поступившее по транспортным ВСД: № 25466080117 от 25.08.2024, № 25466102157 от 25.08.2024, № 25466168600 от 25.08.2024 (объединенная запись входного журнала № 51969496551 от 27.08.2024) в общем объеме 30000кг, дата выработки 25.08.2024, срок годности 25.11.2025 от производителя ООО «МОЛПАК», ИНН 5003146938, RU071:30936367 (адрес: 301053, РФ, Тульская область, Ясногорский район, пос. Санталовский, ул. Дорожная, д.3) (далее - ООО «МОЛПАК»). При просмотре производственных ВСД: № 25465097939 от 25.08.2024, № 25465175075 от 25.08.2024, № 25465248771 от 25.08.2024, указанных в транспортных ВСД: № 25466080117 от 25.08.2024, № 25466102157 от 25.08.2024, № 25466168600 от 25.08.2024 установлено, что «Масло Традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 20 кг» в объеме 10000 кг, выработанное по производственному ВСД № 25465097939 от 25.08.2024, производственной транзакции № 9246120573 от 25.08.2024 (ЗЖ № 51903644973 от 25.08.2024), в которой использовано сырье сливки 44% (11 партий) общим объемом 18750 кг. Сливки 44% в свою очередь получены по следующим производственным транзакциям:№ 9245621024 от 24.08.2024, № 9245729574 от 24.08.2024, № 9245617783 от 24.08.2024, № 9245308106 от 24.08.2024, № 9245549823 от 24.08.2024, № 9245802062 от 24.08.2024, № 9245385154 от 24.08.2024, № 9245475128 от 24.08.2024, № 9245619365 от 24.08.2024, № 9245546309 от 24.08.2024, № 9245614889 от 24.08.2024, в каждой из которых указано сырье: нормализованная молочная смесь для молока 5,9% и вырабатываемая продукция: сливки-44% (МДБ: 1,6%; МДЖ: 44%) и молоко обезжиренное (МДБ: 3,4%; МДЖ: 0,1%), при анализе которых установлено, что по содержанию молочного жира объем выработанной продукции «сливки 44%» превышает объем используемого сырья с указанным показателем массовой доли жирности во всех транзакциях в общем объеме на 7111 кг; «Масло Традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 20 кг» в объеме 10000 кг, выработанное по производственному ВСД № 25465175075 от 25.08.2024, производственной транзакции № 9246153314 от 25.08.2024 (ЗЖ № 51903769732 от 25.08.2024), в которой использовано сырье сливки 44% (10 партий) общим объемом 18750 кг. Сливки 44% в свою очередь получены по следующим производственным транзакциям: № 9245548190 от 24.08.2024, № 9245310666 от 24.08.2024, № 9245547567 от 24.08.2024, № 9245473887 от 24.08.2024, № 9245800907 от 24.08.2024, № 9245389177 от 24.08.2024, № 9245475325 от 24.08.2024, № 9245737928 от 24.08.2024, № 9245614889 от 24.08.2024, № 9245552329 от 24.08.2024, в каждой из которых указано сырье: нормализованная молочная смесь для молока 5,9% и вырабатываемая продукция: сливки-44% (МДБ: 1,6%; МДЖ: 44%) и молоко обезжиренное (МДБ: 3,4%; МДЖ: 0,1%), при анализе которых установлено, что по содержанию молочного жира объем выработанной продукции «сливки 44%» превышает объем используемого сырья с указанным показателем массовой доли жирности во всех транзакциях в общем объеме на 6391 кг; «Масло Традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 20кг» в объеме 10000 кг, выработанное по производственному ВСД № 25465248771 от 25.08.2024, производственной транзакции № 9246181023 от 25.08.2024 (ЗЖ № 51903884671 от 25.08.2024), в которой использовано сырье сливки 44% (10 партий) общим объемом 18750 кг. Сливки 44% в свою очередь получены по следующим производственным транзакциям: № 9245548695 от 24.08.2024, № 9245796219 от 24.08.2024, № 9245732083 от 24.08.2024, № 9245308465 от 24.08.2024, № 9245553576 от 24.08.2024, № 9245799650 от 24.08.2024, № 9245388470 от 24.08.2024, № 9245477977 от 24.08.2024, № 9245797416 от 24.08.2024 , в каждой из которых указано сырье: нормализованная молочная смесь для молока 5,9% и вырабатываемая продукция: сливки-44% (МДБ: 1,6%; МДЖ: 44%) и молоко обезжиренное (МДБ: 3,4%; МДЖ: 0,1%), при анализе которых установлено, что по содержанию молочного жира объем выработанной продукции «сливки 44%» превышает объем используемого сырья с указанным показателем массовой доли жирности во всех транзакциях в общем объеме на 6221 кг. Таким образом, в адрес ООО «РУСМОЛОКО» по транспортным ВСД: № 25466080117 от 25.08.2024, № 25466102157 от 25.08.2024, № 25466168600 от 25.08.2024 поступило «Масло Традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 20 кг» в общем объеме 30000 кг, дата выработки 25.08.2024, срок годности 25.11.2025 от производителя ООО «МОЛПАК», для изготовления которого использовано сырье «сливки 44%», выработанные с нарушением жирового баланса, а именно по содержанию молочного жира объем выработанной продукции «сливки 44%» превышает объем используемого сырья с указанным показателем массовой доли жирности в каждых из производственных транзакциях, в общем объеме на 19723 кг, из чего следует, что часть выработанной продукции произведена из неучтенного сырья, поступившего в ООО «МОЛПАК», тем самым данный производитель не поддерживает процедуру прослеживаемости в ходе обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления), что является нарушением требования ч. 3 ст. 5, п. 12 ч. 3 ст.10, ч.1 ст. 13 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее-ТР ТС 021/2011); пп. 30, 31, 44 Технического регламента Таможенного союза» ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», принятый Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013г. №67 ( далее – ТР ТС 033/2013). Согласно ЗЖ входной продукции № 51969496551 от 27.08.2024 партии молочной продукции «Масло Традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 20 кг» в общем объеме 30000 кг, дата выработки 25.08.2024, срок годности 25.11.2025, производства ООО «МОЛПАК», использованы ООО «РУСМОЛОКО» в полном объеме в качестве сырья для выработки молочной продукции в производственных транзакциях: № 9303286080 от 03.09.2024; № 9322625968 от 06.09.2024; № 9315447717 от 05.09.2024; № 9317885803 от 05.09.2024; № 9298936314 от 02.09.2024; № 9309762345 от 04.09.2024; № 9290898057 от 01.09.2024; № 9297134504 от 02.09.2024. Согласно ЗЖ продукции, выработанной предприятием № 52175042241 от 03.09.2024 «Масло сливочное Традиционное «Степь родная» 82,5% 180гр. » в объеме 325.44 кг, дата выработки 03.09.2024, срок годности 02.11.2024, по состоянию на 18.11.2024 на остатке 0 кг, продукция направлена с целью «реализации в пищу людям» по транспортному ВСД № 25599439446 от 03.09.2024 в адрес ООО «ПОВОЛЖЬЕРИТЕЙЛ», ИНН 1659168800, RU016:50984217 (адрес: Российская Федерация, Республика Татарстан, г. Казань, Рахимова ул., д. 55). УЛ ХС Вербитский В.Г. оформлен производственный ВСД № 25801600701 от 17.09.2024 на молочную продукцию «Масло сладко-сливочное несоленое «Благорусское» 82,5%, 500гр. фольга» в объеме 1802кг, дата выработки 17.09.2024, срок годности 16.11.2024, выработанную по производственной транзакции № 9389883666 от 17.09.2024 (ЗЖ №52588067864 от 17.09.2024), в которой в качестве сырья использовано: «Масло Традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 20 кг. – 11006.64 кг», поступившее по транспортным ВСД:№ 25693022078 от 10.09.2024, № 25693061106 от 10.09.2024, № 25693112843 от 10.09.2024, № 25693156905 от 10.09.2024, № 25693191798 от 10.09.2024 (объединенная запись входного журнала № 52444596847 от 12.09.2024) в общем объеме 50000кг, дата выработки 09.09.2024, срок годности 09.12.2025 от производителя ООО «МОЛПАК». При просмотре производственных ВСД: № 25690133364 от 09.09.2024, № 25690740445 от 09.09.2024, № 25690772085 от 09.09.2024, № 25690197176 от 09.09.2024, № 25690694560 от 09.09.2024, указанных в транспортных ВСД: № 25693022078 от 10.09.2024, № 25693061106 от 10.09.2024, № 25693112843 от 10.09.2024, № 25693156905 от 10.09.2024, № 25693191798 от 10.09.2024 установлено, что «Масло Традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 20 кг» в объеме 10000 кг, выработанное по производственному ВСД № 25690133364 от 09.09.2024, производственной транзакции № 9342951825 от 09.09.2024 (ЗЖ № 52364262644 от 09.09.2024), в которой использовано сырье сливки 44% (8 партий) общим объемом 18750 кг. Сливки 44% в свою очередь получены по следующим производственным транзакциям: № 9331741753 от 07.09.2024, № 9342882406 от 09.09.2024, № 9342787172 от 09.09.2024, № 9342868325 от 09.09.2024, № 9342869379 от 09.09.2024, № 9342871933 от 09.09.2024, № 9342874818 от 09.09.2024, № 9342876335 от 09.09.2024, в каждой из которых указано сырье: нормализованная молочная смесь для молока 5,9% и вырабатываемая продукция: сливки-44% (МДБ: 1,6%; МДЖ: 44%) и молоко обезжиренное (МДБ: 3,4%; МДЖ: 0,1%), при анализе которых установлено, что по содержанию молочного жира объем выработанной продукции «сливки 44%» превышает объем используемого сырья с указанным показателем массовой доли жирности во всех транзакциях в общем объеме на 6175 кг; «Масло Традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 20 кг» в объеме 10000 кг, выработанное по производственному ВСД № 25690740445 от 09.09.2024, производственной транзакции № 9343206600 от 09.09.2024 (ЗЖ № 52365613022 от 09.09.2024), в которой использовано сырье сливки 44% (8 партий) общим объемом 18750 кг. Сливки 44% в свою очередь получены по следующим производственным транзакциям: № 9343039340 от 09.09.2024, № 9343040168 от 09.09.2024, № 9343040893 от 09.09.2024, № 9343041728 от 09.09.2024, № 9343042679 от 09.09.2024, № 9343043881 от 09.09.2024, № 9343114364 от 09.09.2024, № 9342880279 от 09.09.2024, в каждой из которых указано сырье: нормализованная молочная смесь для молока 5,9% и вырабатываемая продукция: сливки-44% (МДБ: 1,6%; МДЖ: 44%) и молоко обезжиренное (МДБ: 3,4%; МДЖ: 0,1%), при анализе которых установлено, что по содержанию молочного жира объем выработанной продукции «сливки 44%» превышает объем используемого сырья с указанным показателем массовой доли жирности во всех транзакциях в общем объеме на 6633 кг; «Масло Традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 20кг» в объеме 10000 кг, выработанное по производственному ВСД № 25690772085 от 09.09.2024, производственной транзакции № 9343223511 от 09.09.2024 (ЗЖ № 52365684886 от 09.09.2024), в которой использовано сырье сливки 44% (7 партий) общим объемом 18750 кг. Сливки 44% в свою очередь получены по следующим производственным транзакциям: № 9343123349 от 09.09.2024, № 9343121374 от 09.09.2024, № 9343119484 от 09.09.2024, № 9343118741 от 09.09.2024, № 9343117779 от 09.09.2024, № 9343117180 от 09.09.2024, № 9343045896 от 09.09.2024, в каждой из которых указано сырье: нормализованная молочная смесь для молока 5,9% и вырабатываемая продукция: сливки-44% (МДБ: 1,6%; МДЖ: 44%) и молоко обезжиренное (МДБ: 3,4%; МДЖ: 0,1%), при анализе которых установлено, что по содержанию молочного жира объем выработанной продукции «сливки 44%» превышает объем используемого сырья с указанным показателем массовой доли жирности во всех транзакциях в общем объеме на 6044 кг; «Масло Традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 20кг» в объеме 10000 кг, выработанное по производственному ВСД № 25690197176 от 09.09.2024, производственной транзакции № 9342980130 от 09.09.2024 (ЗЖ № 52364405012 от 09.09.2024), в которой использовано сырье сливки 44% (14 партий) общим объемом 18750 кг. Сливки 44% в свою очередь получены по следующим производственным транзакциям: № 9331743069 от 07.09.2024, № 9342789113 от 09.09.2024, № 9342790105 от 09.09.2024, № 9342881043 от 09.09.2024, № 9342794516 от 09.09.2024, № 9342795625 от 09.09.2024, № 9342796493 от 09.09.2024, № 9342797410 от 09.09.2024, № 9342799554 от 09.09.2024, № 9342866833 от 09.09.2024, № 9342876335 от 09.09.2024, № 9331747966 от 07.09.2024, № 9331838002 от 08.09.2024, № 9331837285 от 08.09.2024, в каждой из которых указано сырье: нормализованная молочная смесь для молока 5,9% и вырабатываемая продукция: сливки-44% (МДБ: 1,6%; МДЖ: 44%) и молоко обезжиренное (МДБ: 3,4%; МДЖ: 0,1%), при анализе которых установлено, что по содержанию молочного жира объем выработанной продукции «сливки 44%» превышает объем используемого сырья с указанным показателем массовой доли жирности во всех транзакциях в общем объеме на 10719 кг; «Масло Традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 20кг» в объеме 10000 кг, выработанное по производственному ВСД № 25690694560 от 09.09.2024 , производственной транзакции № 9343189808 от 09.09.2024 (ЗЖ № 52365506735 от 09.09.2024), в которой использовано сырье сливки 44% (9 партий) общим объемом 18750 кг. Сливки 44% в свою очередь получены по следующим производственным транзакциям: № 9331743822 от 07.09.2024, № 9342791292 от 09.09.2024, № 9342877448 от 09.09.2024, № 9342790105 от 09.09.2024, № 9343037794 от 09.09.2024, № 9343124617 от 09.09.2024, № 9343113004 от 09.09.2024, № 9342793005 от 09.09.2024, № 9342880279 от 09.09.2024, в каждой из которых указано сырье: нормализованная молочная смесь для молока 5,9% и вырабатываемая продукция: сливки-44% (МДБ: 1,6%; МДЖ: 44%) и молоко обезжиренное (МДБ: 3,4%; МДЖ: 0,1%), при анализе которых установлено, что по содержанию молочного жира объем выработанной продукции «сливки 44%» превышает объем используемого сырья с указанным показателем массовой доли жирности во всех транзакциях в общем объеме на 7099 кг. Таким образом, в адрес ООО «РУСМОЛОКО» по транспортным ВСД: № 25693022078 от 10.09.2024, № 25693061106 от 10.09.2024, № 25693112843 от 10.09.2024, № 25693156905 от 10.09.2024, № 25693191798 от 10.09.2024 поступило «Масло Традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 20 кг» в общем объеме 50000 кг, дата выработки 09.09.2024, срок годности 09.12.2025 от производителя ООО «МОЛПАК», для изготовления которого использовано сырье «сливки 44%», выработанные с нарушением жирового баланса, а именно по содержанию молочного жира объем выработанной продукции «сливки 44%» превышает объем используемого сырья с указанным показателем массовой доли жирности в каждых из производственных транзакциях, в общем объеме на 36673 кг, из чего следует, что часть выработанной продукции произведена из неучтенного сырья, поступившего в ООО «МОЛПАК», тем самым данный производитель не поддерживает процедуру прослеживаемости в ходе обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления), что является нарушением требования ч. 3 ст. 5, п. 12 ч. 3 ст.10, ч.1 ст. 13 ТР ТС 021/2011; пп. 30, 31, 44 ТР ТС 033/2013. Согласно ЗЖ входной продукции № 52444596847 от 12.09.2024 партии молочной продукции «Масло Традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 20 кг» в общем объеме 50000 кг, дата выработки 09.09.2024, срок годности 09.12.2025, производства ООО «МОЛПАК», использованы ООО «РУСМОЛОКО» в полном объеме в качестве сырья для выработки молочной продукции в производственных транзакциях: № 9383097862 от 16.09.2024; № 9396736736 от 18.09.2024; № 9402889888 от 19.09.2024; № 9378434981 от 15.09.2024; № 9372114101 от 14.09.2024; № 9415519278 от 21.09.2024; № 9377174324 от 15.09.2024; № 9411006937 от 20.09.2024; № 9411588199 от 20.09.2024; № 9389883666 от 17.09.2024; № 9385397173 от 16.09.2024. Согласно ЗЖ продукции, выработанной предприятием № 52588067864 от 17.09.2024 1802 кг, дата выработки 17.09.2024, срок годности 16.11.2024, по состоянию на 18.11.2024 на остатке 0 кг, продукция направлена с целью «реализации в пищу людям» по транспортному ВСД № 25805477097 от 17.09.2024 в адрес ООО «ПОВОЛЖЬЕРИТЕЙЛ», ИНН 1659168800, RU016:50984217 (адрес: Российская Федерация, Республика Татарстан, г. Казань, Рахимова ул., д. 55). Таким образом, ООО «РУСМОЛОКО» выработало партию молочной продукции - «Масло сливочное Традиционное «Степь родная» 82,5%, 180гр», дата выработки 03.09.2024, срок годности 02.11.2024 по производственному ВСД № 25598537485 от 03.09.2024 в объеме 325.44 кг и партию молочной продукции - «Масло сладко-сливочное несоленое «Благорусское» 82,5%, 500гр. фольга», дата выработки 17.09.2024, срок годности 16.11.2024 по производственному ВСД № 25801600701 от 17.09.2024 в объеме 1802 кг, в производстве которых в качестве сырья использованы партии «Масло Традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 20 кг» в объеме 30000 кг, дата выработки 25.08.2024, срок годности 25.11.2025 и в объеме 50000кг, дата выработки 09.09.2024, срок годности 09.12.2025, поступившие от производителя ООО «МОЛПАК», которые в свою очередь произведены с нарушением прослеживаемости, а именно по содержанию молочного жира объем выработанной продукции превышает объем используемого сырья, т.е. ООО «РУСМОЛОКО» допускает производство и выпуск в оборот молочной продукции не соответствующей требованиям Технических регламентов Таможенного союза, как изготовитель молочной продукции не обеспечивает безопасность пищевой продукции в процессе её производства в части контроля качества и безопасности продовольственного (пищевого) сырья, используемого при производстве (изготовлении) пищевой продукции; как участник хозяйственной деятельности, в обороте которого находится пищевая продукция не соответствующая требованиям Технических регламентов, тем самым нарушает ч.2, ч.4 ст.3, ч.1 ст.24, ч.1.ч.2 ст.25 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п.3 ст.5, п.4 ч.3 ст.10, ч.1 ст.13, ч.1 ст.18 ТР ТС 021/2011, пп.30, 31 ТР ТС 033/2013, пп.3, 4 Постановления Правительства Российской Федерации от 07.10.2020 № 1612 «Об утверждении Положения о порядке изъятия из обращения, проведения экспертизы, временного хранения, утилизации или уничтожения некачественных и (или) опасных пищевых продуктов, материалов и изделий, контактирующих с пищевыми продуктами» (далее - Постановление Правительства РФ № 1612 от 07.10.2020).
Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Северо-Кавказское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Регион:

Подробная информация

Вид контроля (надзора)

Значение Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Контролируемое лицо

ИНН 2629012903
ОГРН 1202600003352
Наименование ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "РУСМОЛОКО"
Код МСП Не является субъектом МСП
Тип ЮЛ

ОКВЭД

Код 10.51
Наименование Производство молока (кроме сырого) и молочной продукции

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид объекта

Значение деятельность по переработке товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение деятельность по переработке товаров животного происхождения

Категория риска

Значение средний риск

Инспектор

ФИО инспектора Клеузович Надежда Евгеньевна

Должность инспектора

Значение Государственный инспектор

Орган контроля (надзора)

Значение Северо-Кавказское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Основание проведения

Текст При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора)
Основной Нет
Требуется согласование Нет

Тип основания

Наличие текста Да
Требуется согласование Нет
Требуется дата Нет

Описание

Значение Отделом государственного ветеринарного контроля и надзора Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора (далее – Управление) в соответствии с заданием на проведение контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом от 15.11.2024г. № 03-15/28/161-з проведено контрольное (надзорное) мероприятие в отношении Общества с ограниченной ответственностью «РУСМОЛОКО» ИНН 2629012903, ОГРН 1202600003352, адрес юридический: 357340, Российская Федерация, Ставропольский край, г. Лермонтов, Горная ул., д.5, офис2, адрес места осуществления деятельности: 357500, Российская Федерация, Ставропольский край, г. Пятигорск, Бештаугорское ш., д. 187, стр. 2 (далее - ООО «РУСМОЛОКО»), путем проведения анализа информации размещенной в Федеральной государственной информационной системе «ВетИС» компоненте «Меркурий. ГВЭ» за период 01.01.2024 по 15.11.2024. На площадке № RU026:89859292 с названием «ООО «Русмолоко» зарегистрирован поднадзорный объект – «предприятия по производству (переработке) подконтрольной продукции» по адресу: 357500, Российская Федерация, Ставропольский край, г. Пятигорск, Бештаугорское ш., д. 187, стр. 2, при просмотре которой установлено: уполномоченным лицом Вербитским Виталием Георгиевичем, являющимся зарегистрированным в ФГИС «ВетИС. Паспорт» пользователем, прикрепленным к ООО «РУСМОЛОКО» с правом доступа «Оформление ВСД на производственную партию» (далее - УЛ ХС Вербитский В.Г.), оформлен производственный сертификат формы №1 в электронном виде (далее - ВСД) № 25598537485 от 03.09.2024 на молочную продукцию «Масло сливочное Традиционное «Степь родная» 82,5%180гр» в объеме 325.44 кг, дата выработки 03.09.2024, срок годности 02.11.2024, выработанную по транзакции типа «переработка/производство» (далее-производственная транзакция) № 9303286080 от 03.09.2024 (запись журнала продукции, выработанной предприятием (далее - ЗЖ) № 52175042241 от 03.09.2024), в которой в качестве сырья использовано: «Масло Традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 20 кг. - 2929.44 кг», поступившее по транспортным ВСД: № 25466080117 от 25.08.2024, № 25466102157 от 25.08.2024, № 25466168600 от 25.08.2024 (объединенная запись входного журнала № 51969496551 от 27.08.2024) в общем объеме 30000кг, дата выработки 25.08.2024, срок годности 25.11.2025 от производителя ООО «МОЛПАК», ИНН 5003146938, RU071:30936367 (адрес: 301053, РФ, Тульская область, Ясногорский район, пос. Санталовский, ул. Дорожная, д.3) (далее - ООО «МОЛПАК»). При просмотре производственных ВСД: № 25465097939 от 25.08.2024, № 25465175075 от 25.08.2024, № 25465248771 от 25.08.2024, указанных в транспортных ВСД: № 25466080117 от 25.08.2024, № 25466102157 от 25.08.2024, № 25466168600 от 25.08.2024 установлено, что «Масло Традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 20 кг» в объеме 10000 кг, выработанное по производственному ВСД № 25465097939 от 25.08.2024, производственной транзакции № 9246120573 от 25.08.2024 (ЗЖ № 51903644973 от 25.08.2024), в которой использовано сырье сливки 44% (11 партий) общим объемом 18750 кг. Сливки 44% в свою очередь получены по следующим производственным транзакциям:№ 9245621024 от 24.08.2024, № 9245729574 от 24.08.2024, № 9245617783 от 24.08.2024, № 9245308106 от 24.08.2024, № 9245549823 от 24.08.2024, № 9245802062 от 24.08.2024, № 9245385154 от 24.08.2024, № 9245475128 от 24.08.2024, № 9245619365 от 24.08.2024, № 9245546309 от 24.08.2024, № 9245614889 от 24.08.2024, в каждой из которых указано сырье: нормализованная молочная смесь для молока 5,9% и вырабатываемая продукция: сливки-44% (МДБ: 1,6%; МДЖ: 44%) и молоко обезжиренное (МДБ: 3,4%; МДЖ: 0,1%), при анализе которых установлено, что по содержанию молочного жира объем выработанной продукции «сливки 44%» превышает объем используемого сырья с указанным показателем массовой доли жирности во всех транзакциях в общем объеме на 7111 кг; «Масло Традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 20 кг» в объеме 10000 кг, выработанное по производственному ВСД № 25465175075 от 25.08.2024, производственной транзакции № 9246153314 от 25.08.2024 (ЗЖ № 51903769732 от 25.08.2024), в которой использовано сырье сливки 44% (10 партий) общим объемом 18750 кг. Сливки 44% в свою очередь получены по следующим производственным транзакциям: № 9245548190 от 24.08.2024, № 9245310666 от 24.08.2024, № 9245547567 от 24.08.2024, № 9245473887 от 24.08.2024, № 9245800907 от 24.08.2024, № 9245389177 от 24.08.2024, № 9245475325 от 24.08.2024, № 9245737928 от 24.08.2024, № 9245614889 от 24.08.2024, № 9245552329 от 24.08.2024, в каждой из которых указано сырье: нормализованная молочная смесь для молока 5,9% и вырабатываемая продукция: сливки-44% (МДБ: 1,6%; МДЖ: 44%) и молоко обезжиренное (МДБ: 3,4%; МДЖ: 0,1%), при анализе которых установлено, что по содержанию молочного жира объем выработанной продукции «сливки 44%» превышает объем используемого сырья с указанным показателем массовой доли жирности во всех транзакциях в общем объеме на 6391 кг; «Масло Традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 20кг» в объеме 10000 кг, выработанное по производственному ВСД № 25465248771 от 25.08.2024, производственной транзакции № 9246181023 от 25.08.2024 (ЗЖ № 51903884671 от 25.08.2024), в которой использовано сырье сливки 44% (10 партий) общим объемом 18750 кг. Сливки 44% в свою очередь получены по следующим производственным транзакциям: № 9245548695 от 24.08.2024, № 9245796219 от 24.08.2024, № 9245732083 от 24.08.2024, № 9245308465 от 24.08.2024, № 9245553576 от 24.08.2024, № 9245799650 от 24.08.2024, № 9245388470 от 24.08.2024, № 9245477977 от 24.08.2024, № 9245797416 от 24.08.2024 , в каждой из которых указано сырье: нормализованная молочная смесь для молока 5,9% и вырабатываемая продукция: сливки-44% (МДБ: 1,6%; МДЖ: 44%) и молоко обезжиренное (МДБ: 3,4%; МДЖ: 0,1%), при анализе которых установлено, что по содержанию молочного жира объем выработанной продукции «сливки 44%» превышает объем используемого сырья с указанным показателем массовой доли жирности во всех транзакциях в общем объеме на 6221 кг. Таким образом, в адрес ООО «РУСМОЛОКО» по транспортным ВСД: № 25466080117 от 25.08.2024, № 25466102157 от 25.08.2024, № 25466168600 от 25.08.2024 поступило «Масло Традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 20 кг» в общем объеме 30000 кг, дата выработки 25.08.2024, срок годности 25.11.2025 от производителя ООО «МОЛПАК», для изготовления которого использовано сырье «сливки 44%», выработанные с нарушением жирового баланса, а именно по содержанию молочного жира объем выработанной продукции «сливки 44%» превышает объем используемого сырья с указанным показателем массовой доли жирности в каждых из производственных транзакциях, в общем объеме на 19723 кг, из чего следует, что часть выработанной продукции произведена из неучтенного сырья, поступившего в ООО «МОЛПАК», тем самым данный производитель не поддерживает процедуру прослеживаемости в ходе обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления), что является нарушением требования ч. 3 ст. 5, п. 12 ч. 3 ст.10, ч.1 ст. 13 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее-ТР ТС 021/2011); пп. 30, 31, 44 Технического регламента Таможенного союза» ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», принятый Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013г. №67 ( далее – ТР ТС 033/2013). Согласно ЗЖ входной продукции № 51969496551 от 27.08.2024 партии молочной продукции «Масло Традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 20 кг» в общем объеме 30000 кг, дата выработки 25.08.2024, срок годности 25.11.2025, производства ООО «МОЛПАК», использованы ООО «РУСМОЛОКО» в полном объеме в качестве сырья для выработки молочной продукции в производственных транзакциях: № 9303286080 от 03.09.2024; № 9322625968 от 06.09.2024; № 9315447717 от 05.09.2024; № 9317885803 от 05.09.2024; № 9298936314 от 02.09.2024; № 9309762345 от 04.09.2024; № 9290898057 от 01.09.2024; № 9297134504 от 02.09.2024. Согласно ЗЖ продукции, выработанной предприятием № 52175042241 от 03.09.2024 «Масло сливочное Традиционное «Степь родная» 82,5% 180гр. » в объеме 325.44 кг, дата выработки 03.09.2024, срок годности 02.11.2024, по состоянию на 18.11.2024 на остатке 0 кг, продукция направлена с целью «реализации в пищу людям» по транспортному ВСД № 25599439446 от 03.09.2024 в адрес ООО «ПОВОЛЖЬЕРИТЕЙЛ», ИНН 1659168800, RU016:50984217 (адрес: Российская Федерация, Республика Татарстан, г. Казань, Рахимова ул., д. 55). УЛ ХС Вербитский В.Г. оформлен производственный ВСД № 25801600701 от 17.09.2024 на молочную продукцию «Масло сладко-сливочное несоленое «Благорусское» 82,5%, 500гр. фольга» в объеме 1802кг, дата выработки 17.09.2024, срок годности 16.11.2024, выработанную по производственной транзакции № 9389883666 от 17.09.2024 (ЗЖ №52588067864 от 17.09.2024), в которой в качестве сырья использовано: «Масло Традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 20 кг. – 11006.64 кг», поступившее по транспортным ВСД:№ 25693022078 от 10.09.2024, № 25693061106 от 10.09.2024, № 25693112843 от 10.09.2024, № 25693156905 от 10.09.2024, № 25693191798 от 10.09.2024 (объединенная запись входного журнала № 52444596847 от 12.09.2024) в общем объеме 50000кг, дата выработки 09.09.2024, срок годности 09.12.2025 от производителя ООО «МОЛПАК». При просмотре производственных ВСД: № 25690133364 от 09.09.2024, № 25690740445 от 09.09.2024, № 25690772085 от 09.09.2024, № 25690197176 от 09.09.2024, № 25690694560 от 09.09.2024, указанных в транспортных ВСД: № 25693022078 от 10.09.2024, № 25693061106 от 10.09.2024, № 25693112843 от 10.09.2024, № 25693156905 от 10.09.2024, № 25693191798 от 10.09.2024 установлено, что «Масло Традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 20 кг» в объеме 10000 кг, выработанное по производственному ВСД № 25690133364 от 09.09.2024, производственной транзакции № 9342951825 от 09.09.2024 (ЗЖ № 52364262644 от 09.09.2024), в которой использовано сырье сливки 44% (8 партий) общим объемом 18750 кг. Сливки 44% в свою очередь получены по следующим производственным транзакциям: № 9331741753 от 07.09.2024, № 9342882406 от 09.09.2024, № 9342787172 от 09.09.2024, № 9342868325 от 09.09.2024, № 9342869379 от 09.09.2024, № 9342871933 от 09.09.2024, № 9342874818 от 09.09.2024, № 9342876335 от 09.09.2024, в каждой из которых указано сырье: нормализованная молочная смесь для молока 5,9% и вырабатываемая продукция: сливки-44% (МДБ: 1,6%; МДЖ: 44%) и молоко обезжиренное (МДБ: 3,4%; МДЖ: 0,1%), при анализе которых установлено, что по содержанию молочного жира объем выработанной продукции «сливки 44%» превышает объем используемого сырья с указанным показателем массовой доли жирности во всех транзакциях в общем объеме на 6175 кг; «Масло Традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 20 кг» в объеме 10000 кг, выработанное по производственному ВСД № 25690740445 от 09.09.2024, производственной транзакции № 9343206600 от 09.09.2024 (ЗЖ № 52365613022 от 09.09.2024), в которой использовано сырье сливки 44% (8 партий) общим объемом 18750 кг. Сливки 44% в свою очередь получены по следующим производственным транзакциям: № 9343039340 от 09.09.2024, № 9343040168 от 09.09.2024, № 9343040893 от 09.09.2024, № 9343041728 от 09.09.2024, № 9343042679 от 09.09.2024, № 9343043881 от 09.09.2024, № 9343114364 от 09.09.2024, № 9342880279 от 09.09.2024, в каждой из которых указано сырье: нормализованная молочная смесь для молока 5,9% и вырабатываемая продукция: сливки-44% (МДБ: 1,6%; МДЖ: 44%) и молоко обезжиренное (МДБ: 3,4%; МДЖ: 0,1%), при анализе которых установлено, что по содержанию молочного жира объем выработанной продукции «сливки 44%» превышает объем используемого сырья с указанным показателем массовой доли жирности во всех транзакциях в общем объеме на 6633 кг; «Масло Традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 20кг» в объеме 10000 кг, выработанное по производственному ВСД № 25690772085 от 09.09.2024, производственной транзакции № 9343223511 от 09.09.2024 (ЗЖ № 52365684886 от 09.09.2024), в которой использовано сырье сливки 44% (7 партий) общим объемом 18750 кг. Сливки 44% в свою очередь получены по следующим производственным транзакциям: № 9343123349 от 09.09.2024, № 9343121374 от 09.09.2024, № 9343119484 от 09.09.2024, № 9343118741 от 09.09.2024, № 9343117779 от 09.09.2024, № 9343117180 от 09.09.2024, № 9343045896 от 09.09.2024, в каждой из которых указано сырье: нормализованная молочная смесь для молока 5,9% и вырабатываемая продукция: сливки-44% (МДБ: 1,6%; МДЖ: 44%) и молоко обезжиренное (МДБ: 3,4%; МДЖ: 0,1%), при анализе которых установлено, что по содержанию молочного жира объем выработанной продукции «сливки 44%» превышает объем используемого сырья с указанным показателем массовой доли жирности во всех транзакциях в общем объеме на 6044 кг; «Масло Традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 20кг» в объеме 10000 кг, выработанное по производственному ВСД № 25690197176 от 09.09.2024, производственной транзакции № 9342980130 от 09.09.2024 (ЗЖ № 52364405012 от 09.09.2024), в которой использовано сырье сливки 44% (14 партий) общим объемом 18750 кг. Сливки 44% в свою очередь получены по следующим производственным транзакциям: № 9331743069 от 07.09.2024, № 9342789113 от 09.09.2024, № 9342790105 от 09.09.2024, № 9342881043 от 09.09.2024, № 9342794516 от 09.09.2024, № 9342795625 от 09.09.2024, № 9342796493 от 09.09.2024, № 9342797410 от 09.09.2024, № 9342799554 от 09.09.2024, № 9342866833 от 09.09.2024, № 9342876335 от 09.09.2024, № 9331747966 от 07.09.2024, № 9331838002 от 08.09.2024, № 9331837285 от 08.09.2024, в каждой из которых указано сырье: нормализованная молочная смесь для молока 5,9% и вырабатываемая продукция: сливки-44% (МДБ: 1,6%; МДЖ: 44%) и молоко обезжиренное (МДБ: 3,4%; МДЖ: 0,1%), при анализе которых установлено, что по содержанию молочного жира объем выработанной продукции «сливки 44%» превышает объем используемого сырья с указанным показателем массовой доли жирности во всех транзакциях в общем объеме на 10719 кг; «Масло Традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 20кг» в объеме 10000 кг, выработанное по производственному ВСД № 25690694560 от 09.09.2024 , производственной транзакции № 9343189808 от 09.09.2024 (ЗЖ № 52365506735 от 09.09.2024), в которой использовано сырье сливки 44% (9 партий) общим объемом 18750 кг. Сливки 44% в свою очередь получены по следующим производственным транзакциям: № 9331743822 от 07.09.2024, № 9342791292 от 09.09.2024, № 9342877448 от 09.09.2024, № 9342790105 от 09.09.2024, № 9343037794 от 09.09.2024, № 9343124617 от 09.09.2024, № 9343113004 от 09.09.2024, № 9342793005 от 09.09.2024, № 9342880279 от 09.09.2024, в каждой из которых указано сырье: нормализованная молочная смесь для молока 5,9% и вырабатываемая продукция: сливки-44% (МДБ: 1,6%; МДЖ: 44%) и молоко обезжиренное (МДБ: 3,4%; МДЖ: 0,1%), при анализе которых установлено, что по содержанию молочного жира объем выработанной продукции «сливки 44%» превышает объем используемого сырья с указанным показателем массовой доли жирности во всех транзакциях в общем объеме на 7099 кг. Таким образом, в адрес ООО «РУСМОЛОКО» по транспортным ВСД: № 25693022078 от 10.09.2024, № 25693061106 от 10.09.2024, № 25693112843 от 10.09.2024, № 25693156905 от 10.09.2024, № 25693191798 от 10.09.2024 поступило «Масло Традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 20 кг» в общем объеме 50000 кг, дата выработки 09.09.2024, срок годности 09.12.2025 от производителя ООО «МОЛПАК», для изготовления которого использовано сырье «сливки 44%», выработанные с нарушением жирового баланса, а именно по содержанию молочного жира объем выработанной продукции «сливки 44%» превышает объем используемого сырья с указанным показателем массовой доли жирности в каждых из производственных транзакциях, в общем объеме на 36673 кг, из чего следует, что часть выработанной продукции произведена из неучтенного сырья, поступившего в ООО «МОЛПАК», тем самым данный производитель не поддерживает процедуру прослеживаемости в ходе обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления), что является нарушением требования ч. 3 ст. 5, п. 12 ч. 3 ст.10, ч.1 ст. 13 ТР ТС 021/2011; пп. 30, 31, 44 ТР ТС 033/2013. Согласно ЗЖ входной продукции № 52444596847 от 12.09.2024 партии молочной продукции «Масло Традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 20 кг» в общем объеме 50000 кг, дата выработки 09.09.2024, срок годности 09.12.2025, производства ООО «МОЛПАК», использованы ООО «РУСМОЛОКО» в полном объеме в качестве сырья для выработки молочной продукции в производственных транзакциях: № 9383097862 от 16.09.2024; № 9396736736 от 18.09.2024; № 9402889888 от 19.09.2024; № 9378434981 от 15.09.2024; № 9372114101 от 14.09.2024; № 9415519278 от 21.09.2024; № 9377174324 от 15.09.2024; № 9411006937 от 20.09.2024; № 9411588199 от 20.09.2024; № 9389883666 от 17.09.2024; № 9385397173 от 16.09.2024. Согласно ЗЖ продукции, выработанной предприятием № 52588067864 от 17.09.2024 1802 кг, дата выработки 17.09.2024, срок годности 16.11.2024, по состоянию на 18.11.2024 на остатке 0 кг, продукция направлена с целью «реализации в пищу людям» по транспортному ВСД № 25805477097 от 17.09.2024 в адрес ООО «ПОВОЛЖЬЕРИТЕЙЛ», ИНН 1659168800, RU016:50984217 (адрес: Российская Федерация, Республика Татарстан, г. Казань, Рахимова ул., д. 55). Таким образом, ООО «РУСМОЛОКО» выработало партию молочной продукции - «Масло сливочное Традиционное «Степь родная» 82,5%, 180гр», дата выработки 03.09.2024, срок годности 02.11.2024 по производственному ВСД № 25598537485 от 03.09.2024 в объеме 325.44 кг и партию молочной продукции - «Масло сладко-сливочное несоленое «Благорусское» 82,5%, 500гр. фольга», дата выработки 17.09.2024, срок годности 16.11.2024 по производственному ВСД № 25801600701 от 17.09.2024 в объеме 1802 кг, в производстве которых в качестве сырья использованы партии «Масло Традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 20 кг» в объеме 30000 кг, дата выработки 25.08.2024, срок годности 25.11.2025 и в объеме 50000кг, дата выработки 09.09.2024, срок годности 09.12.2025, поступившие от производителя ООО «МОЛПАК», которые в свою очередь произведены с нарушением прослеживаемости, а именно по содержанию молочного жира объем выработанной продукции превышает объем используемого сырья, т.е. ООО «РУСМОЛОКО» допускает производство и выпуск в оборот молочной продукции не соответствующей требованиям Технических регламентов Таможенного союза, как изготовитель молочной продукции не обеспечивает безопасность пищевой продукции в процессе её производства в части контроля качества и безопасности продовольственного (пищевого) сырья, используемого при производстве (изготовлении) пищевой продукции; как участник хозяйственной деятельности, в обороте которого находится пищевая продукция не соответствующая требованиям Технических регламентов, тем самым нарушает ч.2, ч.4 ст.3, ч.1 ст.24, ч.1.ч.2 ст.25 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п.3 ст.5, п.4 ч.3 ст.10, ч.1 ст.13, ч.1 ст.18 ТР ТС 021/2011, пп.30, 31 ТР ТС 033/2013, пп.3, 4 Постановления Правительства Российской Федерации от 07.10.2020 № 1612 «Об утверждении Положения о порядке изъятия из обращения, проведения экспертизы, временного хранения, утилизации или уничтожения некачественных и (или) опасных пищевых продуктов, материалов и изделий, контактирующих с пищевыми продуктами» (далее - Постановление Правительства РФ № 1612 от 07.10.2020).

Тип документа

Вид мероприятия Выписка о проведении мероприятия
Код типа VP_VII