Проверка РУПАСОВА АНАСТАСИЯ АЛЕКСАНДРОВНА
№26240884091916454893

🔢 ИНН:	262608686670
🆔 ОГРН:	321265100070039
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	28.11.2024

Северо-Кавказское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации РУПАСОВА АНАСТАСИЯ АЛЕКСАНДРОВНА (ИНН: 262608686670)

Смотреть все проверки данной организации (7 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Северо-Кавказское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	262608686670
ОГРН проверяемого лица	321265100070039
Наименование проверочного листа	РУПАСОВА АНАСТАСИЯ АЛЕКСАНДРОВНА
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	деятельность по производству товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по производству товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение	умеренный риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Гаврильченко Александр Александрович

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Старший государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение	Северо-Кавказское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	задание на проведение контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом от 18.11.2024 № 03-15/09/43-з
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	Отделом государственного ветеринарного контроля и надзора Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора в соответствии с заданием на проведение контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом от 18.11.2024 № 03-15/09/43-з проведено контрольное (надзорное) мероприятие в отношении ИП РУПАСОВА АНАСТАСИЯ АЛЕКСАНДРОВНА, ИНН: 262608686670, юридический адрес: 357600, Российская Федерация, Ставропольский край, г. Ессентуки, Гаевского ул., д. 154, адрес осуществления деятельности: ИП Рупасова Анастасия Александровна. Кулинарный цех № 7 (357601, Российская Федерация, Ставропольский край, г. Ессентуки, Фридриха Энгельса ул., д. 36), номер предприятия в ИС «Цербер»: RU026:85784326, путем проведения анализа информации, размещенной в Федеральной государственной информационной системе «ВетИС» компоненте «Меркурий.ГВЭ». По результатам контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом установлено: Согласно информации, размещенной в ФГИС ВетИС компоненте «Меркурий. ГВЭ», аттестованным специалистом Валешним Виктором Михайловичем для ИП РУПАСОВОЙ АНАСТАСИИ АЛЕКСАНДРОВНЫ, ИНН: 262608686670 оформлено производство готовой продукции из нелогичного объема сырья (при производстве объем сырья не соответствует объему полученной продукции, показатели жира и белка в сырье для производства продукции указаны в диапазоне, а не конкретно установленные в данной партии), а именно: 1) согласно транзакции «переработка/производство» № 9239366219 от 23.08.2024 для изготовления продукции: п/ф "Шашлык из свинины классический маринован (вес) - 34,7 кг., в качестве сырья использовано: ПЛЕЧЕВОЙ ОТРУБ бескостный СВИНОЙ УПАКОВАНО ПОД ВАКУУМОМ (ЛОПАТКА PREMIUM) замороженный - 28.1 кг., в которой объем выработанной продукции превышает объем сырья на 6,6 кг (производственный ВС № 25450504327 от 23.08.2024); 2) согласно транзакции «переработка/производство» № 9354070223 от 11.09.2024 для изготовления продукции: п/ф "Шашлык из свинины классический маринован (вес) – 18,9 кг., в качестве сырья использовано: ПЛЕЧЕВОЙ ОТРУБ бескостный СВИНОЙ УПАКОВАНО ПОД ВАКУУМОМ (ЛОПАТКА PREMIUM) замороженный – 15,62 кг., в которой объем выработанной продукции превышает объем сырья на 3,28 кг (производственный ВС № 25718127622 от 11.09.2024); 3) согласно транзакции «переработка/производство» № 9150655492 от 09.08.2024 для изготовления продукции: п/ф "Шашлык из свинины классический маринован (вес) – 38,9 кг., в качестве сырья использовано: Тазобедренный отруб свиной без голяшки бескостный замороженный (вакуумный пакет) - 31.9 кг., в которой объем выработанной продукции превышает объем сырья на 7 кг (производственный ВС № 25248959682 от 09.08.2024); 4) согласно транзакции «переработка/производство» № 9226640624 от 21.08.2024 для изготовления продукции: п/ф "Шашлык из свинины классический маринован (вес) – 46,8 кг., в качестве сырья использовано: ПЛЕЧЕВОЙ ОТРУБ бескостный СВИНОЙ УПАКОВАНО ПОД ВАКУУМОМ (ЛОПАТКА PREMIUM) замороженный - 37.7 кг., в которой объем выработанной продукции превышает объем сырья на 9,1 кг (производственный ВС № 25419444764 от 21.08.2024); 5) согласно транзакции «переработка/производство» № 9368034039 от 13.09.2024 для изготовления продукции: п/ф "Шашлык из свинины классический маринован (вес) – 19,9 кг., в качестве сырья использовано: Лопатка. Плечелопаточный отруб без голяшки бескостный свиной замороженный (МПК) - 16.7 кг., в которой объем выработанной продукции превышает объем сырья на 3,2 кг (производственный ВС № 25752021668 от 13.09.2024); 6) согласно транзакции «переработка/производство» № 9397608485 от 18.09.2024 для изготовления продукции: п/ф "Шашлык из свинины классический маринован (вес) – 27,5 кг., в качестве сырья использовано: Лопатка. Плечелопаточный отруб без голяшки бескостный свиной замороженный (МПК) – 22,8 кг., в которой объем выработанной продукции превышает объем сырья на 4,7 кг (производственный ВС № 25820261916 от 18.09.2024); 7) согласно транзакции «переработка/производство» № 9411846906 от 20.09.2024 для изготовления продукции: п/ф "Шашлык из свинины классический маринован (вес) - 37,4 кг., в качестве сырья использовано: Тазобедренный отруб свиной без голяшки бескостный замороженный (вакуумный пакет) - 9.1 кг., Тазобедренный отруб свиной без голяшки бескостный замороженный (вакуумный пакет) - 21.1 кг., в которой объем выработанной продукции превышает объем сырья на 7,2 кг (производственный ВС № 25854600486 от 20.09.2024); 8) согласно транзакции «переработка/производство» № 9557024743 от 16.10.2024 для изготовления продукции: п/ф "Шашлык из свинины классический маринован (вес) – 41,2 кг., в качестве сырья использовано: Лопатка. Плечелопаточный отруб без голяшки бескостный свиной замороженный (МПК) - 32.24 кг., в которой объем выработанной продукции превышает объем сырья на 8,96 кг (производственный ВС № 26223950745 от 16.10.2024); 9) согласно транзакции «переработка/производство» № 9595311697 от 23.10.2024 для изготовления продукции: п/ф "Шашлык из свинины классический маринован (вес) – 34,5 кг., в качестве сырья использовано: Лопатка. Плечелопаточный отруб без голяшки бескостный свиной замороженный (МПК) – 28,5 кг., в которой объем выработанной продукции превышает объем сырья на 6 кг (производственный ВС № 26325065512 от 23.10.2024); 10) согласно транзакции «переработка/производство» № 9632205361 от 30.10.2024 для изготовления продукции: п/ф "Шашлык из свинины классический маринован (вес) – 45,7 кг., в качестве сырья использовано: Лопатка. Плечелопаточный отруб без голяшки бескостный свиной замороженный (МПК) – 37,8 кг., в которой объем выработанной продукции превышает объем сырья на 7,9 кг (производственный ВС № 26421947048 от 30.10.2024); 11) согласно транзакции «переработка/производство» № 9670723146 от 06.11.2024 для изготовления продукции: п/ф "Шашлык из свинины классический маринован (вес) – 43,4 кг., в качестве сырья использовано: Лопатка. Плечелопаточный отруб без голяшки бескостный свиной замороженный (МПК) - 3.531 кг., Лопатка. Плечелопаточный отруб без голяшки бескостный свиной замороженный (МПК) - 17.6 кг., Лопатка. Плечелопаточный отруб без голяшки бескостный свиной замороженный (МПК) - 11.769 кг., в которой объем выработанной продукции превышает объем сырья на 10,5 кг (производственный ВС № 26520403704 от 06.11.2024); 12) согласно транзакции «переработка/производство» № 9682906365 от 08.11.2024 для изготовления продукции: п/ф "Шашлык из свинины классический маринован (вес) – 34,7 кг., в качестве сырья использовано: Лопатка. Плечелопаточный отруб без голяшки бескостный свиной замороженный (МПК) - 7.591 кг., Лопатка. Плечелопаточный отруб без голяшки бескостный свиной замороженный (МПК) - 19.909 кг., в которой объем выработанной продукции превышает объем сырья на 7,2 кг (производственный ВС № 26553244862 от 08.11.2024). Данные факты являются нарушением требований ТР ТС 021/2011 , а именно п.1, 3 ст. 5, п. 1, п.3 п. п. 12 ст. 10, п.1 ст.13; Приказа Министерства сельского хозяйства РФ от 13 декабря 2022 г. N 862 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», а именно п. 2 приложения 1. В результате имеется достаточно данных, указывающих на нарушение ИП Рупасовой Анастасии Александровны (ИНН: 262608686670) обязательных требований ТР ТС 021/2011, а именно п.1, 3 ст. 5, п. 1, п.3 п. п. 12 ст. 10, п.1 ст.13; Приказа Министерства сельского хозяйства РФ от 13 декабря 2022 г. N 862 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», а именно п. 2 приложения 1, при этом данные, подтверждающие о том, что нарушение обязательных требований причинило вред (ущерб) охраняемым законом ценностям либо создало угрозу причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям отсутствуют.

Значение

Отделом государственного ветеринарного контроля и надзора Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора в соответствии с заданием на проведение контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом от 18.11.2024 № 03-15/09/43-з проведено контрольное (надзорное) мероприятие в отношении ИП РУПАСОВА АНАСТАСИЯ АЛЕКСАНДРОВНА, ИНН: 262608686670, юридический адрес: 357600, Российская Федерация, Ставропольский край, г. Ессентуки, Гаевского ул., д. 154, адрес осуществления деятельности: ИП Рупасова Анастасия Александровна. Кулинарный цех № 7 (357601, Российская Федерация, Ставропольский край, г. Ессентуки, Фридриха Энгельса ул., д. 36), номер предприятия в ИС «Цербер»: RU026:85784326, путем проведения анализа информации, размещенной в Федеральной государственной информационной системе «ВетИС» компоненте «Меркурий.ГВЭ». По результатам контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом установлено: Согласно информации, размещенной в ФГИС ВетИС компоненте «Меркурий. ГВЭ», аттестованным специалистом Валешним Виктором Михайловичем для ИП РУПАСОВОЙ АНАСТАСИИ АЛЕКСАНДРОВНЫ, ИНН: 262608686670 оформлено производство готовой продукции из нелогичного объема сырья (при производстве объем сырья не соответствует объему полученной продукции, показатели жира и белка в сырье для производства продукции указаны в диапазоне, а не конкретно установленные в данной партии), а именно: 1) согласно транзакции «переработка/производство» № 9239366219 от 23.08.2024 для изготовления продукции: п/ф "Шашлык из свинины классический маринован (вес) - 34,7 кг., в качестве сырья использовано: ПЛЕЧЕВОЙ ОТРУБ бескостный СВИНОЙ УПАКОВАНО ПОД ВАКУУМОМ (ЛОПАТКА PREMIUM) замороженный - 28.1 кг., в которой объем выработанной продукции превышает объем сырья на 6,6 кг (производственный ВС № 25450504327 от 23.08.2024); 2) согласно транзакции «переработка/производство» № 9354070223 от 11.09.2024 для изготовления продукции: п/ф "Шашлык из свинины классический маринован (вес) – 18,9 кг., в качестве сырья использовано: ПЛЕЧЕВОЙ ОТРУБ бескостный СВИНОЙ УПАКОВАНО ПОД ВАКУУМОМ (ЛОПАТКА PREMIUM) замороженный – 15,62 кг., в которой объем выработанной продукции превышает объем сырья на 3,28 кг (производственный ВС № 25718127622 от 11.09.2024); 3) согласно транзакции «переработка/производство» № 9150655492 от 09.08.2024 для изготовления продукции: п/ф "Шашлык из свинины классический маринован (вес) – 38,9 кг., в качестве сырья использовано: Тазобедренный отруб свиной без голяшки бескостный замороженный (вакуумный пакет) - 31.9 кг., в которой объем выработанной продукции превышает объем сырья на 7 кг (производственный ВС № 25248959682 от 09.08.2024); 4) согласно транзакции «переработка/производство» № 9226640624 от 21.08.2024 для изготовления продукции: п/ф "Шашлык из свинины классический маринован (вес) – 46,8 кг., в качестве сырья использовано: ПЛЕЧЕВОЙ ОТРУБ бескостный СВИНОЙ УПАКОВАНО ПОД ВАКУУМОМ (ЛОПАТКА PREMIUM) замороженный - 37.7 кг., в которой объем выработанной продукции превышает объем сырья на 9,1 кг (производственный ВС № 25419444764 от 21.08.2024); 5) согласно транзакции «переработка/производство» № 9368034039 от 13.09.2024 для изготовления продукции: п/ф "Шашлык из свинины классический маринован (вес) – 19,9 кг., в качестве сырья использовано: Лопатка. Плечелопаточный отруб без голяшки бескостный свиной замороженный (МПК) - 16.7 кг., в которой объем выработанной продукции превышает объем сырья на 3,2 кг (производственный ВС № 25752021668 от 13.09.2024); 6) согласно транзакции «переработка/производство» № 9397608485 от 18.09.2024 для изготовления продукции: п/ф "Шашлык из свинины классический маринован (вес) – 27,5 кг., в качестве сырья использовано: Лопатка. Плечелопаточный отруб без голяшки бескостный свиной замороженный (МПК) – 22,8 кг., в которой объем выработанной продукции превышает объем сырья на 4,7 кг (производственный ВС № 25820261916 от 18.09.2024); 7) согласно транзакции «переработка/производство» № 9411846906 от 20.09.2024 для изготовления продукции: п/ф "Шашлык из свинины классический маринован (вес) - 37,4 кг., в качестве сырья использовано: Тазобедренный отруб свиной без голяшки бескостный замороженный (вакуумный пакет) - 9.1 кг., Тазобедренный отруб свиной без голяшки бескостный замороженный (вакуумный пакет) - 21.1 кг., в которой объем выработанной продукции превышает объем сырья на 7,2 кг (производственный ВС № 25854600486 от 20.09.2024); 8) согласно транзакции «переработка/производство» № 9557024743 от 16.10.2024 для изготовления продукции: п/ф "Шашлык из свинины классический маринован (вес) – 41,2 кг., в качестве сырья использовано: Лопатка. Плечелопаточный отруб без голяшки бескостный свиной замороженный (МПК) - 32.24 кг., в которой объем выработанной продукции превышает объем сырья на 8,96 кг (производственный ВС № 26223950745 от 16.10.2024); 9) согласно транзакции «переработка/производство» № 9595311697 от 23.10.2024 для изготовления продукции: п/ф "Шашлык из свинины классический маринован (вес) – 34,5 кг., в качестве сырья использовано: Лопатка. Плечелопаточный отруб без голяшки бескостный свиной замороженный (МПК) – 28,5 кг., в которой объем выработанной продукции превышает объем сырья на 6 кг (производственный ВС № 26325065512 от 23.10.2024); 10) согласно транзакции «переработка/производство» № 9632205361 от 30.10.2024 для изготовления продукции: п/ф "Шашлык из свинины классический маринован (вес) – 45,7 кг., в качестве сырья использовано: Лопатка. Плечелопаточный отруб без голяшки бескостный свиной замороженный (МПК) – 37,8 кг., в которой объем выработанной продукции превышает объем сырья на 7,9 кг (производственный ВС № 26421947048 от 30.10.2024); 11) согласно транзакции «переработка/производство» № 9670723146 от 06.11.2024 для изготовления продукции: п/ф "Шашлык из свинины классический маринован (вес) – 43,4 кг., в качестве сырья использовано: Лопатка. Плечелопаточный отруб без голяшки бескостный свиной замороженный (МПК) - 3.531 кг., Лопатка. Плечелопаточный отруб без голяшки бескостный свиной замороженный (МПК) - 17.6 кг., Лопатка. Плечелопаточный отруб без голяшки бескостный свиной замороженный (МПК) - 11.769 кг., в которой объем выработанной продукции превышает объем сырья на 10,5 кг (производственный ВС № 26520403704 от 06.11.2024); 12) согласно транзакции «переработка/производство» № 9682906365 от 08.11.2024 для изготовления продукции: п/ф "Шашлык из свинины классический маринован (вес) – 34,7 кг., в качестве сырья использовано: Лопатка. Плечелопаточный отруб без голяшки бескостный свиной замороженный (МПК) - 7.591 кг., Лопатка. Плечелопаточный отруб без голяшки бескостный свиной замороженный (МПК) - 19.909 кг., в которой объем выработанной продукции превышает объем сырья на 7,2 кг (производственный ВС № 26553244862 от 08.11.2024). Данные факты являются нарушением требований ТР ТС 021/2011 , а именно п.1, 3 ст. 5, п. 1, п.3 п. п. 12 ст. 10, п.1 ст.13; Приказа Министерства сельского хозяйства РФ от 13 декабря 2022 г. N 862 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», а именно п. 2 приложения 1. В результате имеется достаточно данных, указывающих на нарушение ИП Рупасовой Анастасии Александровны (ИНН: 262608686670) обязательных требований ТР ТС 021/2011, а именно п.1, 3 ст. 5, п. 1, п.3 п. п. 12 ст. 10, п.1 ст.13; Приказа Министерства сельского хозяйства РФ от 13 декабря 2022 г. N 862 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», а именно п. 2 приложения 1, при этом данные, подтверждающие о том, что нарушение обязательных требований причинило вред (ущерб) охраняемым законом ценностям либо создало угрозу причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям отсутствуют.

Тип документа

Наименование	Выписка о проведении мероприятия
Код	VP_VII

Проверка РУПАСОВА АНАСТАСИЯ АЛЕКСАНДРОВНА №26240884091916454893