Проверка
№26240884091916721442

🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	17.12.2024

Северо-Кавказское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации

Общая информация

Проверяющая организация:

Северо-Кавказское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	деятельность по обороту товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по обороту товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение	низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Гаврильченко Александр Александрович

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Старший государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение	Северо-Кавказское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	наблюдение за соблюдением обязательных требований (Мониторингом безопасности) в информационной системе ФГИС «ВетИС» компоненте Меркурий. ГВЭ»
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	Инспектором отдела государственного ветеринарного контроля и надзора Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора (далее – Управление) в соответствии с заданием на проведение контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом от 13.12.2024 № 03-15/27/340-з проведено контрольное (надзорное) мероприятие в отношении ООО «Хладокомбинат «Кисловодский», ИНН 2628041595, ОГРН 1022601313932, 357372, Российская Федерация, Ставропольский край, Предгорный район, п. Ясная Поляна, Набережная ул., д. 77, 357372, Российская Федерация, Ставропольский край, Предгорный район, п. Ясная Поляна, Набережная ул., д. 77, путем проведения анализа информации, размещенной в ФГИС «ВетИС» компоненте «Меркурий.ГВЭ». Согласно информации в ФГИС ВетИС компонента «Меркурий» за период с 01.10.2024 по 13.12.2024, установлено: 1) уполномоченным лицом Тарасенко Светланой Сергеевной (далее – УЛ ХС Тарасенко С.С.), являющейся зарегистрированным в ФГИС «ВетИС. Паспорт» пользователем, прикрепленным к ООО «Хладокомбинат «Кисловодский» с правом доступа «Оформление ВСД на производственную партию», оформлена транзакция «переработка/производство»: № 9818785275 от 04.12.2024, в которой вырабатываемая продукция: - Сливки пастеризованные 35% - 902,249 кг; - Обрат - 6332 кг. используемое сырье: - Молоко цельное пастеризованное - 1082 кг; - Молоко цельное пастеризованное - 1260 кг; - Молоко цельное пастеризованное - 1229 кг; - Молоко цельное пастеризованное - 1260 кг (производственный ВСД № 26890043543 от 02.12.2024); - Молоко цельное пастеризованное - 1295 кг; - Молоко цельное пастеризованное - 1123 кг. Согласно записи входного журнала: № 54818385594 от 02.12.2024 добавленной УЛ ХС Тарасенко С.С.), продукция «Молоко цельное пастеризованное» - в количестве 1260 кг по производственному сертификату: № 26890043543 от 02.12.2024, в котором указано, что продукция «не подвергнута ветеринарно-санитарной экспертизе». Данный факт является нарушением требований Приказа Минсельхоза России от 28.06.2021 № 421 (ред. от 24.05.2022) «Об утверждении Ветеринарных правил назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы молока и молочных продуктов, предназначенных для переработки или для реализации на розничных рынках», а именно п. 14, 15, 18 ст. III. Таким образом ООО «Пятигорский молочный комбинат», допускает использование в качестве сырья молоко сырое коровье, не прошедшее установленные законодательством процедуры подтверждения безопасности, а именно без проведения ветеринарно-санитарной экспертизы, что является нарушением требований Приказа Минсельхоза России от 28.06.2021 № 421 (ред. от 24.05.2022) «Об утверждении Ветеринарных правил назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы молока и молочных продуктов, предназначенных для переработки или для реализации на розничных рынках», а именно п. 14, 15, 18 ст. III, при этом данные, подтверждающие о том, что нарушение обязательных требований причинило вред (ущерб) охраняемым законом ценностям либо создало угрозу причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям отсутствуют.

Значение

Инспектором отдела государственного ветеринарного контроля и надзора Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора (далее – Управление) в соответствии с заданием на проведение контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом от 13.12.2024 № 03-15/27/340-з проведено контрольное (надзорное) мероприятие в отношении ООО «Хладокомбинат «Кисловодский», ИНН 2628041595, ОГРН 1022601313932, 357372, Российская Федерация, Ставропольский край, Предгорный район, п. Ясная Поляна, Набережная ул., д. 77, 357372, Российская Федерация, Ставропольский край, Предгорный район, п. Ясная Поляна, Набережная ул., д. 77, путем проведения анализа информации, размещенной в ФГИС «ВетИС» компоненте «Меркурий.ГВЭ». Согласно информации в ФГИС ВетИС компонента «Меркурий» за период с 01.10.2024 по 13.12.2024, установлено: 1) уполномоченным лицом Тарасенко Светланой Сергеевной (далее – УЛ ХС Тарасенко С.С.), являющейся зарегистрированным в ФГИС «ВетИС. Паспорт» пользователем, прикрепленным к ООО «Хладокомбинат «Кисловодский» с правом доступа «Оформление ВСД на производственную партию», оформлена транзакция «переработка/производство»: № 9818785275 от 04.12.2024, в которой вырабатываемая продукция: - Сливки пастеризованные 35% - 902,249 кг; - Обрат - 6332 кг. используемое сырье: - Молоко цельное пастеризованное - 1082 кг; - Молоко цельное пастеризованное - 1260 кг; - Молоко цельное пастеризованное - 1229 кг; - Молоко цельное пастеризованное - 1260 кг (производственный ВСД № 26890043543 от 02.12.2024); - Молоко цельное пастеризованное - 1295 кг; - Молоко цельное пастеризованное - 1123 кг. Согласно записи входного журнала: № 54818385594 от 02.12.2024 добавленной УЛ ХС Тарасенко С.С.), продукция «Молоко цельное пастеризованное» - в количестве 1260 кг по производственному сертификату: № 26890043543 от 02.12.2024, в котором указано, что продукция «не подвергнута ветеринарно-санитарной экспертизе». Данный факт является нарушением требований Приказа Минсельхоза России от 28.06.2021 № 421 (ред. от 24.05.2022) «Об утверждении Ветеринарных правил назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы молока и молочных продуктов, предназначенных для переработки или для реализации на розничных рынках», а именно п. 14, 15, 18 ст. III. Таким образом ООО «Пятигорский молочный комбинат», допускает использование в качестве сырья молоко сырое коровье, не прошедшее установленные законодательством процедуры подтверждения безопасности, а именно без проведения ветеринарно-санитарной экспертизы, что является нарушением требований Приказа Минсельхоза России от 28.06.2021 № 421 (ред. от 24.05.2022) «Об утверждении Ветеринарных правил назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы молока и молочных продуктов, предназначенных для переработки или для реализации на розничных рынках», а именно п. 14, 15, 18 ст. III, при этом данные, подтверждающие о том, что нарушение обязательных требований причинило вред (ущерб) охраняемым законом ценностям либо создало угрозу причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям отсутствуют.

Тип документа

Наименование	Выписка о проведении мероприятия
Код	VP_VII

Проверка №26240884091916721442