согласно поступившего обращения от 09.06.2025г. №3464/ж., после заказа 07.06.2025 сета в «Сетберри».https://stavropol.setberry.ru/, получили тяжелое отравление от употребления их роллов
🔔
Предостережение
При осуществлении деятельности по оказанию услуг общественного питания в заведении в «Сетберри» по адресу г.Ставрополь, ул. Тухачевского, 28/8, Месропян Т.З. необходимо обеспечить соблюдение требований п.2.1, п.2.3, п.2.6 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, а именно: обеспечить проведение производственного конт... Еще...При осуществлении деятельности по оказанию услуг общественного питания в заведении в «Сетберри» по адресу г.Ставрополь, ул. Тухачевского, 28/8, Месропян Т.З. необходимо обеспечить соблюдение требований п.2.1, п.2.3, п.2.6 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, а именно: обеспечить проведение производственного контроля, основанного на принципах ХАССП, включая организационные мероприятия; готовые блюда, изготавливаемые в предприятиях общественного питания, должны соответствовать требованиям технических регламентов и единым санитарным требованиям; при изготовлении блюд и кулинарных изделий должны соблюдаться условия хранения и сроки годности используемых полуфабрикатов
Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации МЕСРОПЯН ТИГРАН ЗАУРОВИЧ (ИНН: 263409069427)
Предостережение:
При осуществлении деятельности по оказанию услуг общественного питания в заведении в «Сетберри» по адресу г.Ставрополь, ул. Тухачевского, 28/8, Месропян Т.З. необходимо обеспечить соблюдение требований п.2.1, п.2.3, п.2.6 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, а именно: обеспечить проведение производственного контроля, основанного на принципах ХАССП, включая организационные мероприятия; готовые блюда, изготавливаемые в предприятиях общественного питания, должны соответствовать требованиям технических регламентов и единым санитарным требованиям; при изготовлении блюд и кулинарных изделий должны соблюдаться условия хранения и сроки годности используемых полуфабрикатов
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
263409069427
ОГРН
322265100122074
Наименование
МЕСРОПЯН ТИГРАН ЗАУРОВИЧ
Код МСП
Микропредприятие
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
56.10
Наименование
Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания
Инспектор
ФИО инспектора
Филатова Елена Николаевна
Должность инспектора
Значение
Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю
Основание проведения
Текст
согласно поступившего обращения от 09.06.2025г. №3464/ж., после заказа 07.06.2025 сета в «Сетберри».https://stavropol.setberry.ru/, получили тяжелое отравление от употребления их роллов
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
При осуществлении деятельности по оказанию услуг общественного питания в заведении в «Сетберри» по адресу г.Ставрополь, ул. Тухачевского, 28/8, Месропян Т.З. необходимо обеспечить соблюдение требований п.2.1, п.2.3, п.2.6 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, а именно: обеспечить проведение производственного контроля, основанного на принципах ХАССП, включая организационные мероприятия; готовые блюда, изготавливаемые в предприятиях общественного питания, должны соответствовать требованиям технических регламентов и единым санитарным требованиям; при изготовлении блюд и кулинарных изделий должны соблюдаться условия хранения и сроки годности используемых полуфабрикатов