|
Значение |
Согласно информации Управления Роспотребнадзора по Саратовской области от 14.08.2025 №64-00-03/52-4370-2025 (вход. №26-8682-2025) в рамках санитарно-гигиенического мониторинга на основании поручения Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (письмо от 10.01.2025г № 02/150-2025-27 «Об организации и проведении контроля за продукцией в обороте») приобретена продукция в АО «Тандер», гипермаркет «Магнит» по адресу: Саратовская область, г. Бала-шов, ул. 30 лет Победы, д. 156, а именно: фарш «Полежаевский» свино-говяжий. Полуфаб-рикат мясной фасованный замороженный. Категория Б, дата выработки 07.2025, производст-ва ИП Евдокименко Николай Васильевич (адрес производства: Ставропольский край, р-н Шпаковский, с. Татарка, ул. Кавалерийская, д. 2/17).
В результате лабораторных исследований установлено несоответствие образца по по-казателю энергетической ценности: фактический результат: 226,5±11,3 ккал/100г, значение, указанное в маркировке продукта (с учетом диапазона погрешностей): 303,45-410,55 ккал/100г (протокол испытаний № 64-20/34275-25 от 13.08.2025, экспертное заключение №10092 от 13.08.2025 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области»). В нарушение п. 1 ч. 4.12 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки» марки-ровка в части определения срока годности указанного продукта не является понятной и вво-дящей потребителя в заблуждение, поскольку, в качестве даты изготовления указан месяц и год (07.25), срок годности установлен в сутках (180 суток), что не дает возможности достоверно исчислить дату, до наступления которой товар пригоден к использованию по на-значению.
Согласно информации ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае» от 13.08.2025г. в рамках санитарно-гигиенического мониторинга приобретена пищевая продукция в магазине «Светофор» ООО «Торгсервис26» по адресу: Шпаковский район, г. Михайловск, ул. Выставочная, д.23, а именно: котлеты из говядины и свинины полуфабрика-ты замороженные мясосодержащие рубленые формованные категории В с датой выработки 07.2025, производства ИП Евдокименко Николай Васильевич (адрес производства: Ставро-польский край, р-н Шпаковский, с. Татарка, ул. Кавалерийская, д. 2/17). Согласно протокола испытаний ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае» от 13.08.2025 №26-20/18332-2025 котлеты из говядины и свинины полуфабрикаты замороженные мясосо-держащие рубленые формованные категории В с датой выработки 07.2025, производства ИП Евдокименко Николай Васильевич не соответствуют требованиям ТР ТС 034/2013 «О безо-пасности мяса и мясной продукции», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее марки-ровки» согласно этикетки с маркировкой по показателю калорийность 302,00 ккал; м.д.жира 28,4% при нормативе - калорийность равно 190 ккал; м.д. жира равно 12% (г/100) |