Проверка АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ПЯТИГОРСКИЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ"
№26250041000119252975
🔢 ИНН:
2632004194
🆔 ОГРН:
1022601615959
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
08.09.2025
🎯
Основание проведения
обращении № 5630/ж-2025 от 15.08.2025г.
🔔
Предостережение
) В обращении № 5630/ж-2025 от 15.08.2025г. содержатся сведения о возможных наруше-ниях требований санитарно-эпидемиологического законодательства, технических регламен-тов Таможенного Союза при изготовлении пищевой продукции ОАО «Пятигорский хлебо-комбинат» ( адрес производства: г. Пятигорск, ул... Еще...) В обращении № 5630/ж-2025 от 15.08.2025г. содержатся сведения о возможных наруше-ниях требований санитарно-эпидемиологического законодательства, технических регламен-тов Таможенного Союза при изготовлении пищевой продукции ОАО «Пятигорский хлебо-комбинат» ( адрес производства: г. Пятигорск, ул. Ермолова 40) – отсутствие медицинских книжек у сотрудников предприятия, использование необработанного производственного ин-вентаря (тележки, пекарские листы), ветоши; несоблюдение сотрудниками правил личной гигиены ; прием пищи сотрудниками непосредственно в производственных помещениях, не-соблюдение сроков годности хлебобулочных изделий, направляемых в предприятия торгов-ли .
(приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее долж-ностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)
3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следую-щих обязательных требований:
абз.1 ч.2. ст. 3 Федерального закона № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продук-тов», ч.1 ст. 5 , ч.3 ст. 10, ч.3, 5, 6 ст. 11 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации"
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:
1) Рассмотреть предостережение № 463-09 от 05.09.2025г.
2) Обеспечить соблюдение требований санитарно-эпидемиологического законодательства, технических регламентов Таможенного Союза абз.1 ч.2. ст. 3 Федерального закона № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», ч.1 ст. 5 , ч.3 ст. 10, ч.3, 5, 6 ст. 11 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продук-ции»при изготовлении пищевой продукции ОАО «Пятигорский хлебокомбинат» ( адрес производства: г. Пятигорск, ул. Ермолова 40)
Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ПЯТИГОРСКИЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ" (ИНН: 2632004194)
Предостережение:
) В обращении № 5630/ж-2025 от 15.08.2025г. содержатся сведения о возможных наруше-ниях требований санитарно-эпидемиологического законодательства, технических регламен-тов Таможенного Союза при изготовлении пищевой продукции ОАО «Пятигорский хлебо-комбинат» ( адрес производства: г. Пятигорск, ул. Ермолова 40) – отсутствие медицинских книжек у сотрудников предприятия, использование необработанного производственного ин-вентаря (тележки, пекарские листы), ветоши; несоблюдение сотрудниками правил личной гигиены ; прием пищи сотрудниками непосредственно в производственных помещениях, не-соблюдение сроков годности хлебобулочных изделий, направляемых в предприятия торгов-ли .
(приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее долж-ностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)
3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следую-щих обязательных требований:
абз.1 ч.2. ст. 3 Федерального закона № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продук-тов», ч.1 ст. 5 , ч.3 ст. 10, ч.3, 5, 6 ст. 11 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации"
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:
1) Рассмотреть предостережение № 463-09 от 05.09.2025г.
2) Обеспечить соблюдение требований санитарно-эпидемиологического законодательства, технических регламентов Таможенного Союза абз.1 ч.2. ст. 3 Федерального закона № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», ч.1 ст. 5 , ч.3 ст. 10, ч.3, 5, 6 ст. 11 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продук-ции»при изготовлении пищевой продукции ОАО «Пятигорский хлебокомбинат» ( адрес производства: г. Пятигорск, ул. Ермолова 40)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
2632004194
ОГРН
1022601615959
Наименование
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ПЯТИГОРСКИЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ"
Код МСП
Не является субъектом МСП
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
10.71
Наименование
Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
Иная деятельность по производству пищевых продуктов, предоставлению услуг общественного питания и торговле пищевыми продуктами
Подвид объекта
Значение
Иная деятельность по производству пищевых продуктов, предоставлению услуг общественного питания и торговле пищевыми продуктами
Категория риска
Значение
низкий риск
Инспектор
ФИО инспектора
Красько Алексей Викторович
ФИО инспектора
Белик Светлана Юрьевна
Должность инспектора
Значение
Начальник территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Должность инспектора
Значение
Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю
Основание проведения
Текст
обращении № 5630/ж-2025 от 15.08.2025г.
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
) В обращении № 5630/ж-2025 от 15.08.2025г. содержатся сведения о возможных наруше-ниях требований санитарно-эпидемиологического законодательства, технических регламен-тов Таможенного Союза при изготовлении пищевой продукции ОАО «Пятигорский хлебо-комбинат» ( адрес производства: г. Пятигорск, ул. Ермолова 40) – отсутствие медицинских книжек у сотрудников предприятия, использование необработанного производственного ин-вентаря (тележки, пекарские листы), ветоши; несоблюдение сотрудниками правил личной гигиены ; прием пищи сотрудниками непосредственно в производственных помещениях, не-соблюдение сроков годности хлебобулочных изделий, направляемых в предприятия торгов-ли .
(приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее долж-ностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)
3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следую-щих обязательных требований:
абз.1 ч.2. ст. 3 Федерального закона № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продук-тов», ч.1 ст. 5 , ч.3 ст. 10, ч.3, 5, 6 ст. 11 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации"
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:
1) Рассмотреть предостережение № 463-09 от 05.09.2025г.
2) Обеспечить соблюдение требований санитарно-эпидемиологического законодательства, технических регламентов Таможенного Союза абз.1 ч.2. ст. 3 Федерального закона № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», ч.1 ст. 5 , ч.3 ст. 10, ч.3, 5, 6 ст. 11 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продук-ции»при изготовлении пищевой продукции ОАО «Пятигорский хлебокомбинат» ( адрес производства: г. Пятигорск, ул. Ермолова 40)