Предостережение:

• 1) В информации Северо- Кавказского межрегионального Управления Россельхознадзора от 28.12.2024г. № 00-01-08/13291 содержатся сведения, что при экспертизе пищевой продукции, отобранной в МОУ «Средняя школа №59» по адресу: г. Ярославль, ул. Орд-жоникидзе 35 установлен оборот продукции, не соответствующей обязательным требова-ниям технических регламентов Таможенного Союза: сметана «Пятигорская» м.д.ж. 20 %, 800 гр., дата выработки 29.11.2024г., производитель ООО «Русмолоко» (юридический ад-рес: Ставропольский край г. Лермонтов, ул. Горная д.5 офис 2 , адрес производства: Ставропольский край г. Пятигорск, Бештаугорское шоссе, д. 187, стр. 2), не соответству-ет обязательным требованиям по содержанию растительных масел и жиров на расти-тельной основе (бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин), содержанию сорбиновой кислоты, что подтверждается протоколами испытаний № 406-69(76)-ГР10-2024 от 19.12.2024г., № 406-69(76)-ГР10-2024 от 20.12.2024г. (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее долж-ностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следую-щих обязательных требований: Несоблюдение в организации, осуществляющей деятельность по производству (изготовле-нию) пищевой продукции, требований к используемому сырью в процессе производства (из-готовления) пищевой продукции, приводит к нарушению требований ч.1 ст. 5 Технического регламента таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п5, п. 30, приложение №3 Технического регламента Евразийского экономического Союза ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции", п.8 ст. 17 ТР ТС 029/2012 «Тре-бования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогатель-ных средств» может привести к выпуску в обращение пищевых продуктов, которые не соот-ветствуют представленной информации, в том числе имеют в своем составе нормируемые вещества в количествах, не соответствующих установленным в соответствии с законодатель-ством Российской Федерации значениям, может привести к нарушениям абз. 3 ч.2.ст. 3, ч.1 ст 15 Федерального закона № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов». (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, инди-видуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обяза-тельных требований) 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: 1) Рассмотреть предостережение № -04 от 02 .2025г. 2) При производстве (изготовлении) пищевой продукции ООО «Русмолоко» (юридический адрес: Ставропольский край г. Лермонтов, ул. Горная д.5 офис 2 , адрес производства: Ставропольский край г. Пятигорск, Бештаугорское шоссе, д. 187, стр. 2) необходимо обес-печить соблюдение требований ч.1 ст. 5 Технического регламента таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п5, п. 30 Технического регламента Ев-разийского экономического Союза ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции", .8 ст. 17 ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, арома-тизаторов и технологических вспомогательных средств» абз. 3 ч.2.ст. 3, ч.1 ст 15 Федераль-ного закона № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».