Предостережение:

• 1) В информации Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю от 28.01.2025г. № 26-00-02/02-54-2025 содержатся сведения, что при экспертизе пищевой продукции, отобранной в магазине «Светофор» ООО «Торгсервис 26» по адресу: г. Ставрополь, Михайловское шоссе 14 установлен оборот продукции, не соответствующей обязательным требованиям технических регламентов Таможенного Союза: сметана м.д.ж. 20 %, 800 гр., дата выработки 11.01.2025г., производитель ООО «Молокогрупп» (юридический адрес: Ставропольский край г. Пятигорск, Бештаугорское шоссе, д. 187Б, стр. 4, адрес производства: Ставропольский край г. Пятигорск, Бештаугорское шоссе, д. 187Б, стр. 4), не соответствует обязательным требованиям по массовой доле жира, со-держанию растительных масел и жиров на растительной основе (бета-ситостерин, кампе-стерин, стигмастерин, брассикастерин), несоответствию соотношения метиловых эфиров жирных кислот, что подтверждается протоколами испытаний № 5 от 23.01.2025г. 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следую-щих обязательных требований: Несоблюдение в организации, осуществляющей деятельность по производству (изготовле-нию) пищевой продукции, требований к используемому сырью в процессе производства (из-готовления) пищевой продукции, приводит к нарушению требований ч.1 ст. 5 Технического регламента таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п5, п. 30, приложение №3 Технического регламента Евразийского экономического Союза ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции", может привести к выпуску в об-ращение пищевых продуктов, которые не соответствуют представленной информации, в том числе имеют в своем составе нормируемые вещества в количествах, не соответствующих ус-тановленным в соответствии с законодательством Российской Федерации значениям, может привести к нарушениям абз. 3 ч.2.ст. 3, ч.1 ст 15 Федерального закона № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов». 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: 1) Рассмотреть предостережение № 585-04 от 05.02 .2025г. 2) При производстве (изготовлении) пищевой продукции ООО «Молокогрупп» (юридиче-ский адрес: Ставропольский край г. Пятигорск, Бештаугорское шоссе, д. 187Б, стр. 4, адрес производства: Ставропольский край г. Пятигорск, Бештаугорское шоссе, д. 187Б, стр. 4) не-обходимо обеспечить соблюдение требований ч.1 ст. 5 Технического регламента таможен-ного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п5, п. 30 Технического регламента Евразийского экономического Союза ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции", абз. 3 ч.2.ст. 3, ч.1 ст 15 Федерального закона № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».