Предостережение:

• В информации Управления Роспотребнадзора по Ростовской области № 61-00-03/76-771-2025 от 05.02.2025г. содержатся сведения , что в рамках проведения контрольных (надзорных) мероприятий в отношении ООО «Торгсервис 161», по адресу: Ростовская область, г. Ростов-на-Дону, ул. Доватора, зд. 158/3, стр. 2, отобрана проба — сметана «Степь родная», м.д.ж. 20% (дата изготовления: 31.12.2024, изготовитель: ООО «Русмолоко») для проведения исследова-ний на соответствие требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продук-ции», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». По результатам лабораторных испытаний ИЛЦ филиала ФБУЗ «ЦГиЭ в РО» в г. Ростове-на-Дону (№61-00/00497-25 от 27.01.2025) и экспертного заключения (№01.2-01/239 от 27.01.2025) установлено, что исследованная проба - сметана «Степь родная», м.д.ж. 20% (дата изготовления: 31.12.2024, изготовитель: ООО «Русмолоко», юридический адрес: 357340, РФ, Ставропольский край, г. Лермонтов, ул. Горная, д. 5, оф. 2, фактический адрес: 357500, РФ, Ставропольский край, г. Пятигорск, Бештаугорское шоссе, д. 187, стр. 2) не соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по идентификационным характеристикам (кампестерины, стигмастерины, бета-ситостерины присутствуют в количествах более 2%). 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следую-щих обязательных требований: Несоблюдение в организации, осуществляющей деятельность по производству (изготовле-нию) пищевой продукции, требований к используемому сырью в процессе производства (из-готовления) пищевой продукции, приводит к нарушению требований ч.1 ст. 5 Технического регламента таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п5, п. 30, приложение №3 Технического регламента Евразийского экономического Союза ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции", может привести к выпуску в об-ращение пищевых продуктов, которые не соответствуют представленной информации, в том числе имеют в своем составе нормируемые вещества в количествах, не соответствующих ус-тановленным в соответствии с законодательством Российской Федерации значениям, может привести к нарушениям абз. 3 ч.2.ст. 3, ч.1 ст 15 Федерального закона № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов». 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: 1) Рассмотреть предостережение № 90 -04 от 17. 02 .2025г. 2) При производстве (изготовлении) пищевой продукции ООО «Русмолоко» (юридиче-ский адрес: Ставропольский край г. Лермонтов, ул. Горная д.5 офис 2 , адрес производства: Ставропольский край г. Пятигорск, Бештаугорское шоссе, д. 187, стр. 2) необходимо обеспе-чить соблюдение требований ч.1 ст. 5 Технического регламента таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п5, п. 30 Технического регламента Евразий-ского экономического Союза ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продук-ции", абз. 3 ч.2.ст. 3, ч.1 ст 15 Федерального закона № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».