|
Значение |
В информации Управления Роспотребнадзора по Московской области № 509-00-01/13-10049-2025 от 20.02.2025г. содержатся сведения о том, что в ходе проведения внеплановой выездной проверки в отношении ООО «Торгсервис 50» в магазине «Светофор», располо-женном по адресу: Московская обл., г. Домодедово, ул. Логистическая стр.10/1. проводился отбор проб продукции, в том числе сметана «Степь родная» м. д. ж. 20%, дата изготовления: 12.01.2025г. (изготовитель: РФ, ООО «Русмолоко», Ставропольский край, г.Лермонтов, ул. Горная д.5, офис 2 адрес производства: Ставропольский край г. Пятигорск, Бештаугорское шоссе, д. 187, стр. 2).
По результатам лабораторного исследования продукции:
- массовая доля жира установленная лабораторным путем составила – 15,5% , при заяв-ленной информации, указанная на этикетке - 20%;
- массовая доля белка установленная лабораторным путем составила – 1,81% . при до-пустимом значении – не менее 2,5%;
- обнаружено присутствие ситостерина-бета что подтверждается экспертным заключе-нием № 01-04 от 27.01.2025 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской облас-ти», протоколом лабораторных исследований ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» № 122/34-6 от 28.01.2025г.).
. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следую-щих обязательных требований:
Несоблюдение в организации, осуществляющей деятельность по производству (изготовле-нию) пищевой продукции, требований к используемому сырью, производственным процес-сам в процессе изготовления пищевой продукции, приводит к нарушению требований ч.1 ст. 5 Технического регламента таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пище-вой продукции», п5, п. 30, приложение №3 Технического регламента Евразийского эконо-мического Союза ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции", ст. 4 Технического регламента таможенного Союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в час-тим ее маркировки» может привести к выпуску в обращение пищевых продуктов, которые не соответствуют представленной информации, в том числе имеют в своем составе нормируе-мые вещества в количествах, не соответствующих установленным в соответствии с законо-дательством Российской Федерации значениям, может привести к нарушениям абз. 3 ч.2.ст. 3, ч.1 ст 15 Федерального закона № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации"
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:
1) Рассмотреть предостережение № 140-04 от 11.03 .2025г.
2) При производстве (изготовлении) пищевой продукции ООО «Русмолоко» (юридиче-ский адрес: Ставропольский край г. Лермонтов, ул. Горная д.5 офис 2 , адрес производства: Ставропольский край г. Пятигорск, Бештаугорское шоссе, д. 187, стр. 2) необходимо обеспе-чить соблюдение требований ч.1 ст. 5 Технического регламента таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п5, п. 30 Технического регламента Евразий-ского экономического Союза ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продук-ции", ст. 4 Технического регламента таможенного Союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продук-ция в частим ее маркировки», абз. 3 ч.2.ст. 3, ч.1 ст 15 Федерального закона № 29-ФЗ «О ка-честве и безопасности пищевых продуктов». |
