|
Значение |
В информации Управления Роспотребнадзора по Новгородской области от 25.02.2025г. № 53-00-02/02-912-2025 содержатся сведения, что в предприятии оптовой торговли ООО «Новгород логистик» по адресу: г. Великий Новгород, г.Великий Новгород ул. Павлова, д.б были отобраны пробы 5-ти видов продукции на: соответствие обязательным требованиям: Масло сливочное, традиционное 82,5%, масло сли-вочное традиционное несоленое 82,5%, Творог «Степь Родная», Сметана. «Пятигорская», Сметана «Топлё-ная» производства: ООО «Русмолоко» Ставропольский край, г. Пятигорск Бештаугорское шоссе, д. 187 строение 2.
По результатам лабораторных испытаний ФБУЗ «Центр гигиены и; .эпидемиологии в Новгородской области» в образцах установлено следующее - «Масло сливочное «Традиционное» м. д. ж. 82,5%» установ-лено наличие фитостеринов (бета-ситостерина, кампестерина, стигмастерина), что свидетельствует о фальсификации жировой фазы жирами немолочного происхождения, данный образец не идентифицирует-ся нанесенному на-потребительской упаковке наименованию продукта - «Масло сливочное» установленному п. 5 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».
По показателю: «Массовая доля жира» образец «Масло сливочное «Традиционное» м. д. ж. 82,5%» не со-ответствует требованиям пункта 1 Приложения 16 к техническому регламенту Таможенного союза ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции» и пункту 5.1.6 Таблицы 3 ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия».
До показателю: «Массовая доля влаги» образец; «Масло сливочное «Традиционное» м. д. ж. 82,5%» не соответствует требованиям пункта 5.1.6 Таблицы 3 ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия». Протокол испытаний №53-01/01900-25 от 14.02.2025г., экспертное заключение №53Л-0101900-25 от 17.02.2025г;
- «Масло сливочное «Традиционное» соленое, м.д,ж, 825%» - установлено наличие фитостеринов (бета-ситостерина, кампестерина, стигмастерина), что свидетельствует о фальсификации жировой фазы про-дукта жирами немолочного происхождения, данный образец не идентифицируется нанесенному на потре-бительской упаковке наименованию продукта - «Масло сливочное»,. установленному п. 5 раздела II ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».
По показателю: «Массовая доля жира» образец «Масло сливочное «Традиционное» соленое, м.д.ж. 82,5%» не соответствует требованиям пункту 1 Приложения 16' х техническому регламенту Таможенного союза ТР ТС ОЗЗ/2013 "О безопасности: молока и молочной продукции" и пункту 5.1.6 Таблицы 3 ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия».
По показателю: «Массовая доля влаги» образец «Масло сливочное «Традиционное» соленое, м.д.ж. 82,5%» не соответствует требованиям пункта. 5.1.6 Таблицы 3 ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия». Протокол испытаний №53-01/01903-25 от 14.02.2025г., экспертное заключение №53Л-0101903-25 от 17.02.2025г;
- «Творог "Степь Родная" м.д.ж. 9%» установлено наличие фитостеринов. (бета-ситостерина, кампесте-рина, стигмастерина), что свидетельствует о фальсификации жировой фазы продукта жирами немолочного происхождения, данный образец не идентифицируется нанесенному на потребительской упаковке на-именованию продукта - «Творог», установленному п. 5 раздела II ТР ТС 033/2013 «О безопасности моло-ка и молочной продукции»,
По показателю; «Массовая доля белка» образец «Творог "Степь Родная" м.д.ж 9%» не соответствует тре-бованиям пункту 1 Приложения N 16 к техническому регламенту Таможенного союза ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции:" и пункту 5.1.3- Таблицы 2 ГОСТ 31453-2013. ;«Творог. Технические: условия».
По показателю; «Массовая доля жира» образец «Творог ''Степъ Родная» м.д.ж 9%» не соответствует требо-ваниям пункта 1 . 1 Приложения N 16 к техническому регламенту Таможенного союза ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции:". Протокол испытаний №53-01/01906-25 от 14.02.2025г., экспертное заключение №53Л-0101906-25 от 17.02.2025г;
«Сметана ''Топлёная», м.д.ж. 25%» установлено наличие фитостеринов (бета-ситостерина, кампестери-на, стигмастерина), что свидетельствует о фальсификации жировой фазы продукта жирами немолочного происхождения, данный образец не идентифицируется нанесенному; на потребительской упаковке наименованию продукта «Сметана», установленному п. 5 раздела II ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока в молочной продукции»;. Протокол испытаний №53-01/01907-25 от 14.02.2025г., экспертное за-ключение №53Л-0101907-25 от 17.02.2025г.
-«Сметана "Пятигорская",м.д.ж. 20%» установлено наличие фитостеринов (бета-ситостерина, кампе-стерина, стигмастерина), что свидетельствует о фальсификации жировой фазы продукта жирами не-молочного происхождения, данный: образец не идентифицируется нанесенному на потребительской упаковке наименованию продукта - «Сметана», установленному п. 5 ТР ТС 033/2013 «О безопасно-сти молока и молочной продукцию».
По показателям: «Массовая доля белка», «Массовая доля жира» образец «Смётана "Пятигорская", м.д.ж. 20%» не соответствует требованиям пункту I Приложения N 16 к техническому регламенту Таможенного союза ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" и пункта. 5.1.З Таблицы 2 ГОСТ 31452-2012 «Сметана. Технические условия». Протокол испытаний №53-01/01908-25 от 14.02.2025г., экспертное заключение №53Л-0101908-25 от 17.02.2025г. |
