|
Значение |
В информации Северо-Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора от 19.05.2.2025г. № СО-1-10/4697 содержатся сведения, что Управлением Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Саратовской и Самарской областям про-водился отбор проб пищевой продукции с целью проведения их исследований в Самарском филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ».
В обществе с ограниченной ответственностью «Восторг 52» магазин «Маяк» по адресу Са-марская область, Тольятти г., Новозаводская ул., д. 53, были отобраны пробы масла сладко-сливочного несоленого Крестьянского «Крестьянская Коровка» м.д.ж. 72,5 % Сорт первый ГОСТ 32261-2013 500 гр, дата выработки 22.03.2025, сметаны «Супер Коровка» м.д.ж. 20 % 800 гр ГОСТ 31452-2012, дата выработки 10.04.2025, производитель общество с ограничен-ной ответственностью «Русмолоко» (далее - ООО «Русмолоко») (юридический адрес 357340, Ставропольский край, Лермонтов г., Горная ул., д. 5, офис 2, фактический адрес 357500, Ставропольский край, Пятигорск г., Бештаугорское ш., д. 187, стр. 2).
При проведении лабораторных исследований по показателям качества выявлено несоответ-ствие нормативным требованиям, а именно согласно утвержденных протоколов испытаний Самарского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» № 3236.25 от 07.05.2025 в масле сладко-сливочном несоленом Крестьянском «Крестьянская Коровка» м.д.ж. 72,5 % Сорт первый ГОСТ 32261-2013 500 гр, обнаружено наличие массовой доли сорбиновой, бензойной кисло-ты, растительных масел и жиров на растительной основе (бета-ситостерин, стигмастерин) и несоответствие соотношения метиловых эфиров жирных кислот, № 3235.25 от 06.05.2025 в сметане «Супер Коровка» м.д.ж. 20 % 800 гр ГОСТ 31452-2012, обнаружено наличие массо-вой доли сорбиновой кислоты, растительных масел и жиров на растительной основе (бета-ситостерин, стигмастерин).
3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следую-щих обязательных требований:
Несоблюдение в организации, осуществляющей деятельность по производству (изготовлению) пище-вой продукции, требований к используемому сырью в процессе производства (изготовления) пище-вой продукции, приводит к нарушению требований ч.1 ст. 5 Технического регламента таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п5, п. 30, приложение №3 Техниче-ского регламента Евразийского экономического Союза ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции", ст.4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» может привести к выпуску в обращение пищевых продуктов, которые не соответствуют представленной информации, в том числе имеют в своем составе нормируемые вещества в количествах, не соответст-вующих установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации значениям, мо-жет привести к нарушениям абз. 3 ч.2.ст. 3, ч.1 ст 15 Федерального закона № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации"
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:
1) Рассмотреть предостережение № 241 -04 от 06.06 .2025г.
2) При производстве (изготовлении) пищевой продукции ООО «Русмолоко» (юридический адрес: Ставропольский край г. Лермонтов, ул. Горная д.5 офис 2 , адрес производства: Став-ропольский край г. Пятигорск, Бештаугорское шоссе, д. 187, стр. 2) необходимо обеспечить соблюдение требований ч.1 ст. 5 Технического регламента таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п5, п. 30 Технического регламента Евразий-ского экономического Союза ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продук-ции", ст.4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» , абз. 3 ч.2.ст. 3, ч.1 ст 15 Федерального закона № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов». |
