|
Значение |
В информации Северо-Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора от 22.05.2.2025г. № СО-1-10/4952 содержатся сведения, что Управлением Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Чувашской Республике и Улья-новской области проводился отбор проб пищевой продукции с целью проведения их ис-следований в Татарском филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ».
В обществе с ограниченной ответственностью «ТОРГСЕРВИС 58» по адресу Улья-новская область, Ульяновск г., Димитровградское ш., д. 8 магазин «Светофор» были ото-браны пробы творога м.д.ж. 9 % 800 гр ГОСТ 31453-2013, дата выработки 06.04.2025, про-изводитель общество с ограниченной ответственностью «Русмолоко» (далее - ООО «Рус-молоко») (юридический адрес 357340, Ставропольский край, Лермонтов г., Горная ул., д. 5, офис 2, фактический адрес 357500, Ставропольский край, Пятигорск г., Бештаугорское ш., д. 187, стр. 2).
При проведении лабораторных исследований по показателям качества выявлено не-соответствие нормативным требованиям, а именно согласно утвержденного протокола ис-пытаний Татарского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» № В4678-25-Н1 от 06.05.2025 в твороге м.д.ж. 9 % 800 гр ГОСТ 31453-2013, обнаружено наличие растительных масел и жиров на растительной основе (бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин) и несоответствие жир-но-кислотного состава.
3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следую-щих обязательных требований:
Несоблюдение в организации, осуществляющей деятельность по производству (изготовлению) пище-вой продукции, требований к используемому сырью в процессе производства (изготовления) пище-вой продукции, приводит к нарушению требований ч.1 ст. 5 Технического регламента таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п5, п. 30, приложение №3 Техниче-ского регламента Евразийского экономического Союза ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции", ст.4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» может привести к выпуску в обращение пищевых продуктов, которые не соответствуют представленной информации, в том числе имеют в своем составе нормируемые вещества в количествах, не соответст-вующих установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации значениям, мо-жет привести к нарушениям абз. 3 ч.2.ст. 3, ч.1 ст 15 Федерального закона № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации"
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:
1) Рассмотреть предостережение № 242 -04 от 06.06 .2025г.
2) При производстве (изготовлении) пищевой продукции ООО «Русмолоко» (юридический адрес: Ставропольский край г. Лермонтов, ул. Горная д.5 офис 2 , адрес производства: Став-ропольский край г. Пятигорск, Бештаугорское шоссе, д. 187, стр. 2) необходимо обеспечить соблюдение требований ч.1 ст. 5 Технического регламента таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п5, п. 30 Технического регламента Евразий-ского экономического Союза ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продук-ции", ст.4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» , абз. 3 ч.2.ст. 3, ч.1 ст 15 Федерального закона № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов». |