Предостережение:

• В информации Северо-Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора от 19.05.2.2025г. № СО-1-10/4725 содержатся сведения, что Управлением Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Саратовской и Самарской об-ластям проводился отбор проб пищевой продукции с целью проведения их исследований в Саратовском филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ». В обществе с ограниченной ответственностью «ТОРГСЕРВИС 64» по адресу Сара-товская область, Балашов г., ул. Энтузиастов 1 магазин «Светофор» были отобраны пробы масла сливочного традиционного «Супер коровка» м.д.ж. 82,5 %, дата выработки 30.03.2025, производитель общество с ограниченной ответственностью «Русмолоко» (да-лее - ООО «Русмолоко») (юридический адрес 357340, Ставропольский край, Лермонтов г., Горная ул., д. 5, офис 2, фактический адрес 357500, Ставропольский край, Пятигорск г., Бештаугорское ш., д. 187, стр. 2). При проведении лабораторных исследований по показателям качества выявлено не-соответствие нормативным требованиям, а именно согласно утвержденного протокола ис-пытаний Саратовского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» № Сар24.Б(7)4839 от 12.05.2025 в мас-ле сливочном традиционном «Супер коровка» м.д.ж. 82,5 %, дата выработки 30.03.2025, обнаружено наличие массовой доли сорбиновой, бензойной кислот, растительных масел и жиров на растительной основе (бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин) и несоответствие жирно-кислотного состава. (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее долж-ностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следую-щих обязательных требований: Несоблюдение в организации, осуществляющей деятельность по производству (изготовлению) пище-вой продукции, требований к используемому сырью в процессе производства (изготовления) пище-вой продукции, приводит к нарушению требований ч.1 ст. 5 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п5, п. 30, приложение №3 Техниче-ского регламента Таможенного Союза ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продук-ции", п.8 ст. 17 ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизато-ров и технологических вспомогательных средств» ст.4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» может привести к выпуску в обращение пищевых продуктов, которые не соот-ветствуют представленной информации, в том числе имеют в своем составе нормируемые вещества в количествах, не соответствующих установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации значениям, может привести к нарушениям абз. 3 ч.2.ст. 3, ч.1 ст 15 Федерального закона № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов». (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, инди-видуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обяза-тельных требований) 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: 1) Рассмотреть предостережение № 250 -04 от 10.06 .2025г. 2) При производстве (изготовлении) пищевой продукции ООО «Русмолоко» (юридический адрес: Ставропольский край г. Лермонтов, ул. Горная д.5 офис 2 , адрес производства: Став-ропольский край г. Пятигорск, Бештаугорское шоссе, д. 187, стр. 2) необходимо обеспечить соблюдение требований ч.1 ст. 5 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п5, п. 30 Технического регламента Тамо-женного Союза ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции", п.8 ст. 17 ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологи-ческих вспомогательных средств» ст.4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее мар-кировки» , абз. 3 ч.2.ст. 3, ч.1 ст 15 Федерального закона № 29-ФЗ «О качестве и безопасно-сти пищевых продуктов».