|
Значение |
В информации Северо-Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора от 19.05.2.2025г. № СО-1-10/4718 содержатся сведения, что Управлением Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Саратовской и Самарской об-ластям проводился отбор проб пищевой продукции с целью проведения их исследований в Саратовском филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ».
В обществе с ограниченной ответственностью «ТОРГСЕРВИС 64» по адресу Сара-товская область, Балашов г., ул. 30 лет Победы , д. 156 магазин «Светофор» были отобраны пробы масла сладко-сливочного несоленого «Крестьянская коровка» м.д.ж. 72,5 %, дата выработки 05.03.2025, производитель общество с ограниченной ответственностью «Русмо-локо» (далее - ООО «Русмолоко») (юридический адрес 357340, Ставропольский край, Лер-монтов г., Горная ул., д. 5, офис 2, фактический адрес 357500, Ставропольский край, Пяти-горск г., Бештаугорское ш., д. 187, стр. 2).
При проведении лабораторных исследований по показателям качества выявлено не-соответствие нормативным требованиям, а именно согласно утвержденного протокола ис-пытаний Саратовского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» № Сар25.Б(7)4840 от 12.05.2025 в масле сладко-сливочном несоленом «Крестьянская коровка» м.д.ж. 72,5 %, дата выработки 05.03.2025 обнаружено наличие массовой доли сорбиновой, бензойной кислот, растительных масел и жиров на растительной основе (бета-ситостерин, кампестерин, стиг-мастерин) и несоответствие жирно-кислотного состава.
3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следую-щих обязательных требований:
Несоблюдение в организации, осуществляющей деятельность по производству (изготовлению) пище-вой продукции, требований к используемому сырью в процессе производства (изготовления) пище-вой продукции, приводит к нарушению требований ч.1 ст. 5 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п5, п. 30, приложение №3 Техниче-ского регламента Таможенного Союза ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продук-ции", п.8 ст. 17 ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизато-ров и технологических вспомогательных средств» ст.4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» может привести к выпуску в обращение пищевых продуктов, которые не соот-ветствуют представленной информации, в том числе имеют в своем составе нормируемые вещества в количествах, не соответствующих установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации значениям, может привести к нарушениям абз. 3 ч.2.ст. 3, ч.1 ст 15 Федерального закона № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации"
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:
1) Рассмотреть предостережение № 249 -04 от 10.06 .2025г.
2) При производстве (изготовлении) пищевой продукции ООО «Русмолоко» (юридический адрес: Ставропольский край г. Лермонтов, ул. Горная д.5 офис 2 , адрес производства: Став-ропольский край г. Пятигорск, Бештаугорское шоссе, д. 187, стр. 2) необходимо обеспечить соблюдение требований ч.1 ст. 5 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п5, п. 30 Технического регламента Тамо-женного Союза ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции", п.8 ст. 17 ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологи-ческих вспомогательных средств» ст.4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее мар-кировки» , абз. 3 ч.2.ст. 3, ч.1 ст 15 Федерального закона № 29-ФЗ «О качестве и безопасно-сти пищевых продуктов». |