Предостережение:

• Северо-Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора (далее - Управ-ление) сообщает, что в рамках исполнения государственных работ на 2025 год 6 межрегио-нальным управлением Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору, по Оренбургской области проводился отбор проб пищевой продукции с целью проведения их исследований в Оренбургском филиале ФГБУ «ЦОК АПК». В обществе с ограниченной ответственностью «ОРЕНБУРГ РИТЕЙЛ ГРУПП» по адресу Оренбургская область, Оренбург г., Центральная ул., д. 1, были отобраны пробы сметаны м.д.ж. 20 % 800 гр ГОСТ 31452-2012, дата выработки 03.04.2025, производитель общество с ограниченной ответственностью «Молокогрупп» (далее - ООО «Молоког-рупп») (юридический адрес 357502, Ставропольский край, Пятигорск г., Бештаугорское ш., д. 187 б, фактический адрес 357502, Ставропольский край, Пятигорск г., Бештаугорское ш., д. 187, стр. 4). При проведении лабораторных исследований по показателям качества выявлено не-соответствие нормативным требованиям, а именно согласно утвержденного протокола ис-пытаний Оренбургского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» № 16502/ОГ от 16.04.2025 в сметане м.д.ж. 20 % 800 гр ГОСТ 31452-2012, дата выработки 03.04.2025 обнаружено наличие растительных масел и жиров на растительной основе (бета-ситостерин) и несоответствие соотношения метиловых эфиров жирных кислот. (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее долж-ностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следую-щих обязательных требований: Несоблюдение в организации, осуществляющей деятельность по производству (изготовле-нию) пищевой продукции, требований к используемому сырью в процессе производства (из-готовления) пищевой продукции, приводит к нарушению требований ч.1 ст. 5 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п5, п. 30, приложение №3 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции, может привести к выпуску в обращение пище-вых продуктов, которые не соответствуют представленной информации, в том числе имеют в своем составе нормируемые вещества в количествах, не соответствующих установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации значениям, может привести к на-рушениям абз. 3 ч.2.ст. 3, ч.1 ст 15 Федерального закона № 29-ФЗ «О качестве и безопасно-сти пищевых продуктов». (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, инди-видуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обяза-тельных требований) 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: 1) Рассмотреть предостережение № 247-04 от 10.06.2025г. 2) При производстве (изготовлении) пищевой продукции ООО «Молокогрупп» (юридический адрес: Ставропольский край г. Пятигорск, Бештаугорское шоссе, д. 187Б, стр. 4, адрес произ-водства: Ставропольский край г. Пятигорск, Бештаугорское шоссе, д. 187Б, стр. 4) необхо-димо обеспечить соблюдение требований ч.1 ст. 5 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п5, п. 30 Технического регла-мента Таможенного Союза ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции", 6 абз. 3 ч.2.ст. 3, ч.1 ст 15 Федерального закона № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пище-вых продуктов»