|
Значение |
В информации Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора (далее - Управление) содержаться сведения , что в рамках проведения контрольно надзорных мероприятий в отношении сети магазинов «Светофор», проводился отбор проб пищевой продукции с целью проведения их исследований в Белгородском филиале ФГБУ «ВНИ-ИЗЖ», Орловском филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ», ИЦНМВЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ», Испытатель-ном центре Донского филиала ФГБУ «ЦОК АПК».
В обществе с ограниченной ответственностью:
- «Торгсервис 161» магазин «Светофор» по адресу Ростовская область, Ростов-на-Дону г., Тёкучева ул., д. 227Г, были отобраны пробы сметаны «Супер-Коровка» м.д.ж. 20 % ГОСТ 31452-2012 .800 гр., дата выработки 26.04.2025, сметаны «Пятигорская» м.д.ж. 20 % ГОСТ 31452-2012 500 гр., дата выработки 10.05.2025, масла сладко-сливочного несолёного Традиционное «Крестьянская Коровка» м.д.ж. 82,5 % ГОСТ 32261-2013 500 гр., дата выра-ботки 12.04.2025;
- «Торгсервис 36» магазин «Светофор» по адресу Белгородская область, Белгород г., Магистральная ул., д. 2а, были отобраны пробы продукта кисломолочного «Сметана Топлё-ная» м.д.ж. 25 % 500 гр., дата выработки 10.05.2025;
-«Торгсервис 72»магазин «Светофор» по адресу Тюменская область, 50 лет Ок-тября ул., д. 67, стр. 14, были отобраны пробы масла сладко – сливочного солёного Тра-диционного м.д.ж.82,5% Сорт первый дата выработки 11.04.2025, продукта кисломолочного «Сметана Топлёная» м.д.ж. 25 % 900 гр., дата выработки 11.04.2025;
-«Торгсервис 34» магазин «Светофор» по адресу Волгоградская область, Волгоград г., Неждановой ул., д. 6, стр. А, были отобраны пробы продукта кисломолочного «Сметана То-плёная» м.д.ж. 25 % 500 гр, дата выработки 27.04.2025;
-«Торгсервис 46» магазин «Светофор» по адресу Курская область, Золотухинский район, Золотухино рп., К.Маркса ул., д. 9, были отобраны пробы продукта кисломолочного «Сметана Топлёная» м.д.ж. 25 % 500 гр, дата выработки 10.05.2025, производитель общество с ограниченной ответственностью «Русмолоко» (далее - ООО «Русмолоко») (юридический адрес 357340, Ставропольский край, Лермонтов г., Горная ул., д. 5, офис 2, фактический ад-рес 357500, Ставропольский край, Пятигорск г., Бештаугорское ш., д. 187, стр. 2).
При проведении лабораторных исследований по показателям качества выявлено несо-ответствие нормативным требованиям, а именно согласно утвержденных протоколов испы-таний:
-ИЦНМВЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ» № 3843МВ-25 от 05.06.2025 в масле сладко-сливочном солёном Традиционном м.д.ж. 82,5 % Сорт первый ГОСТ 32261-2013 500 гр, дата выработки 11.04.202, обнаружено наличие массовой доли сорбиновой кислоты, растительных масел и жиров на растительной основе (бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин) и несоответст-вие соотношения метиловых эфиров жирных кислот, № 3849МВ-25 от 16.05.2025 в продукте кисломолочном «Сметана Топлёная» м.д.ж. 25 % 900 гр, дата выработки 11.04.2025, обнару-жено наличие массовой доли сорбиновой кислоты, растительных масел и жиров на расти-тельной основе (бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин);
-Белгородского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ в продукте кисломолочном «Сметана Топ-лёная» мд.ж. 25 % 500 гр, дата выработки 10.05.2025, обнаружено наличие растительных ма-сел и жиров на растительной основе (бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин);
-Орловского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» № 6169-25 ОВ от 30.05.2025 в продукте ки-сломолочном «Сметана Топлёная» м.д.ж. 25 % 500 гр, дата выработки 10.05.2025, обнаруже-но наличие массовой доли сорбиновой кислоты, растительных растительной основе (бета-ситостерин, кампестерин,);
- Испытательного центра Донского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» № 04240 от 21.05.25 в продукте кисломолочном «Сметана Топлёная» м.д.ж. 25 % 500 гр., дата выработки 27.04.2025, обнаружено наличие растительных масел и жиров на растительной основе (бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин), № 04478 от 27.05.25 в сметане «Супер-Коровка» м.д.ж. 20 % ГОСТ 31452-2012 800 гр., дата выработки 26.04.2025, обнаружено несоответст-вие соотношения метиловых эфиров жирных кислот, № 04477 от 27.05.25 в сметане «Пяти-горская» м.д.ж. 20 % ГОСТ 31452-2012 500 гр., дата выработки 10.05.2025, обнаружено не-соответствие соотношения метиловых эфиров жирных кислот, № 04474 от 27.05.25 в масле сладко-сливочном несолёном Традиционное «Крестьянская Коровка» м.д.ж. 82,5 % ГОСТ 32261-2013 500гр., дата выработки 12.04.2025, обнаружено несоответствие соотношения ме-тиловых эфиров жирных кислот. |