|
Значение |
В информации Воскресенского территориального отдела Управления Роспотребнадзо-ра по Московской области, содержатся сведения о том, что при проведении плановой про-верки в отношении ООО "ТОРГСЕРВИС 150" (Московская область, г Воскресенск, ул.2-ая Заводская, 16, стр. 2) выявлена пищевая продукция - масло сливочное Традиционное сладко-сливочное соленое. Массовая доля жира 82,5%, изготовитель ООО «МОЛОКОГРУПП», фак-тический адрес производства: РФ, 357502, Ставропольский край, г.Пятигорск, Бештаугор-ское шоссе, здание 187Б, дата изготовления 07.06.2025г., срок годности 60 суток при темпе-ратуре (3±2)°С и относительной влажности воздуха не более 90%, не соответствующая тре-бованиям Технических регламентов Таможенного союза.
Согласно представленному протоколу лабораторных испытаний от 27.07.2025г. №15.5917-25 ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» и экс-пертному заключению №01-97/25 от 31.07.2025 исследуемый образец пищевой продукции - масло сливочное Традиционное сладко-сливочное соленое. Массовая доля жира 82,5%, не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного Союза ТРТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» гл.XII п.66; ТРТС 022/2011 «Пищевая продук-ция в части ее маркировки» ст.1 ч.3, ст.4 ч.4.12 п.1 по показателю: обнаружены растительные масла и жиры на растительной основе, при величине допустимого уровня - не допускается; соотношение метиловых эфиров жирных кислот: пальмитиновой (С 1660) к лауриновой (С 12:0) 21,3 при нормативе от 5,8 до 14,5 (включ.); стеариновой (С1 8:0) к лауриновой (с 12:0) 0,029 при нормативе 1,9 -5,9; Олеиновой (С18:1) к миристиновой (С14:0) 24,81 при нормативе 1,6-3,6; Линоленовой (С18:2) к миристиновой (С14:0) 14,2 при нормативе 0,1-0,5; Суммы олеиновой и линолевой к сумме лауриновой, миристиновой,пальмитиновой и стеа-риновой 1,19 при нормативе 0,4-0,7.
(приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее долж-ностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)
3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следую-щих обязательных требований:
Несоблюдение в организации, осуществляющей деятельность по производству (изготовле-нию) пищевой продукции, требований к используемому сырью в процессе производства (из-готовления) пищевой продукции, приводит к нарушению требований ч.1 ст. 5 Технического регламента таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п5, п. 30, приложение №3 Технического регламента Евразийского экономического Союза ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции", п.8 ст. 17 ТР ТС 029/2012 «Тре-бования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогатель-ных средств» может привести к выпуску в обращение пищевых продуктов, которые не соот-ветствуют представленной информации, в том числе имеют в своем составе нормируемые вещества в количествах, не соответствующих установленным в соответствии с законодатель-ством Российской Федерации значениям, может привести к нарушениям абз. 3 ч.2.ст. 3, ч.1 ст 15 Федерального закона № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
(приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, инди-видуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обяза-тельных требований)
4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации"
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:
) Рассмотреть предостережение № 461 -09 от 04 09.2025г.
2) При производстве (изготовлении) пищевой продукции ООО «Молокогрупп» (юридический адрес: Ставропольский край г. Пятигорск, Бештаугорское шоссе, д. 187Б, стр. 4, адрес произ-водства: Ставропольский край г. Пятигорск, Бештаугорское шоссе, д. 187Б, стр. 4) необхо-димо обеспечить соблюдение требований ч.1 ст. 5 Технического регламента таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п5, п. 30 Технического регла-мента Евразийского экономического Союза ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и мо-лочной продукции", п.8 ст. 17 ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» , абз. 3 ч.2.ст. 3, ч.1 ст 15 Фе-дерального закона № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов». |