Предостережение:

• В информации Северо-Кавказского межрегионального управления Рос-сельхознадзора (далее -Управление) содержатся сведения, что при проведе-нии контрольного (надзорного) мероприятия в обществе с ограниченной от-ветственностью «Торгсервис 15» магазин «Светофор» по адресу Карачаево –Черкесская Республика, ст. Зеленчукская ул Гагарина 129 стр.а, были отобра-ны пробы масла сладко-сливочного несолёного Традиционного м.д.ж. 82,5 % сорт первый 500 гр, дата выработки 15.06.2025, сметаны м.д.ж. 20 % 800 гр, дата выработки 15.06.2025, производитель общество с ограниченной ответст-венностью «Молокогрупп» (далее - ООО «Молокогрупп») (юридический ад-рес 357242, Ставропольский край, Минераловодский р-н, п. Змейка, ул. Лер-монтова 81а, фактический адрес 357502, Ставропольский край, Пятигорск г., Бештаугорское ш., д. 187, стр. 4). При проведении лабораторных исследований по показателям качества выявлено несоответствие нормативным требованиям, а именно согласно утвержденных протоколов испытаний Северо-Кавказского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» №№ 6-05084, 6-05087 от 21.07.2025 в масле сладко-сливочном несолёном Традиционном м.д.ж. 82,5 % и сметане м.д.ж. 20 % 800 гр, дата выработки 15.06.2025 обнаружено наличие массовой доли сорбиновой кисло-ты, растительных масел и жиров на растительной основе (бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин) и несоответствие соотношения метиловых эфи-ров жирных кислот. (3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следую-щих обязательных требований: Несоблюдение в организации, осуществляющей деятельность по производству (изготовлению) пищевой продукции, требований к поддержанию процедуры прослеживаемости в процессе производства (изготовления) пищевой продук-ции, приводит к нарушению требований ч.3 ст. 5, п. 12 ч.3 ст. 10, ч.1 ст. 13 Технического регламента таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 44 Технического регламента таможенного Союза ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции", п.8 ст. 17 ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и тех-нологических вспомогательных средств», может привести к выпуску в обра-щение пищевых продуктов, которые не соответствуют представленной инфор-мации, в том числе имеют в своем составе нормируемые вещества в количест-вах, не соответствующих установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации значениям, и (или) содержат предметы, частицы, веще-ства и организмы, которые образовались или были добавлены (внесены) в про-цессе производства пищевых продуктов (загрязнители), наличие которых мо-жет оказать вредное воздействие на человека и будущие поколения, информа-ция о которых до потребителя не доведена; в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость, может привести к нарушениям абз. 3-5 ч.2.ст. 3, ч.1 ст 15 Федерального закона № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов». 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: 1) Рассмотреть предостережение № 500-09 от 22.09.2025г. 2) При производстве (изготовлении) пищевой продукции ООО «Молокогрупп» (юридический адрес: Ставропольский край, Минераловодский р-н, п. Змейка, ул. Лермонтова 81а, адрес производства: Ставропольский край г. Пятигорск, Бештаугорское шоссе, д. 187Б, стр. 4) необходимо обеспечить соблюдение тре-бований к обеспечению процедуры прослеживаемости в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, требований ч.3 ст. 5, п. 12 ч.3 ст. 10, ч.1 ст. 13 Технического регламента таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопас-ности пищевой продукции», п. 44 Технического регламента таможенного Сою-за ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции", п.8 ст. 17 ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств», абз. 3-5 ч.2.ст. 3, ч.1 ст 15 Федерального закона № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продук-тов» .