Предостережение:

• В письме Управления Роспотребнадзора по Ростовской области содержатся сведения, что в рамках проведения социально-гигиенического мониторинга в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения за пищевой продукцией в обороте на территории Ростовской области были отобраны пробы молочной продукции, не соответвующей обязательным требованиям, в том числе: - творог массовая доля жира 9 %, фасованный по 800 г, дата производства 20.09.2025, срок годно-сти 15.10.2025, производство ООО «Молокогрупп» (Ставропольский край, город-курорт Пяти-горск, ш. Бештаугорское, зд. 1876, стр.4), который в соответствии с протоколом исследования № 61-00/23453-25 от 27.10.2025 ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» и экспертным заключением филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской об-ласти» в г. Зернограде от 28.10.2025 № 05.4-01/3096, не соответствует требованиям п. 1 части 4.12 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» в части достоверности информации, указанной на этикетке продукции о содержании сорбиновой кислоты. 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следую-щих обязательных требований: Несоблюдение в организации, осуществляющей деятельность по производству (изготовле-нию) пищевой продукции, требований к используемому сырью в процессе производства (из-готовления) пищевой продукции, приводит к нарушению требований ч.1 ст. 5 Технического регламента таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п5, п. 30 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 033/2013 "О безопасности моло-ка и молочной продукции", п.8 ст. 17 ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств», ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» может привести к выпуску в обращение пище-вых продуктов, которые не соответствуют представленной информации, в том числе имеют в своем составе нормируемые вещества в количествах, не соответствующих установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации значениям, может привести к на-рушениям абз. 3 ч.2.ст. 3, ч.1 ст 15 Федерального закона № 29-ФЗ «О качестве и безопасно-сти пищевых продуктов»" 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: 1) Рассмотреть предостережение № 599-09 от 10.11.2025г. 2) При производстве (изготовлении) пищевой продукции ООО «Молокогрупп» (юридиче-ский адрес: Ставропольский край, Минераловодский р-н, п. Змейка, ул. Лермонтова 81а, ад-рес производства: Ставропольский край г. Пятигорск, Бештаугорское шоссе, д. 187Б, стр. 4) необходимо обеспечить соблюдение требований ч.1 ст. 5 Технического регламента таможен-ного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п5, п. 30 Технического регламента таможенного Союза ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной про-дукции", п.8 ст. 17 ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматиза-торов и технологических вспомогательных средств», ст.4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая про-дукция в части ее маркировки», абз. 3 ч.2.ст. 3, ч.1 ст 15 Федерального закона № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».