|
Значение |
В информации Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Аст-раханской областям и Республике Калмыкия содержатся свеждения, что в ходе про-ведения государственного ветеринарного лабораторного мониторинга качества и безопасности пищевой продукции подведомственной Россельхознадзору лаборато-рией выявлено несоответствие требованиям Технических регламентов Таможенного союза в молочной продукции, произведенной ООО «МОЛОКОГРУПП» (ИНН: 2632123931).
Так, в рамках проведения государственных работ 11.09.2025 старшим государствен-ным инспектором Управления на территории МО Столовая 34/9 (РФ, Астраханская область, г. Знаменск-6) в присутствии управляющего столовой Зырянова А.В., со-гласно ГОСТу 26809.2-2014 была отобрана проба молочной продукции (Сметана, м.д.ж. 20 %, 800 гр.):
количество партии продукции от которой отобрано проба: 80,0 кг; дата изготовления: 23.08.2025; владелец продукции: ООО «РБЕ», ИНН: 7717798160 (РФ, г. Москва, 1-й Автозаводской проезд, д. 4 «К», помещ. П); производитель (изготовитель) продукции: ООО «МОЛОКОГРУПП», ИНН: 2632123931 (357500, РФ, Ставропольский край, г. Пятигорск, Бештаугорское шоссе, д. 187 «Б», стр. 4).
При проведении лабораторных исследований испытательной лабораторий Астрахан-ского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» методом исследования: ГХ (ГОСТ 31665-2012 - Масла растительные и жиры животные. Получение метиловых эфиров жирных ки-слот), ГХ (ГОСТ 32915- 2014 -Молоко и молочная продукция. Определение жирно-кислотного состава жировой фазы методом газовой хроматографии), ГХ МС/МС (ГОСТ33490-2015 - Молоко и молочная продукция. Обнаружение растительных масел и жиров на растительной основе: методом газожидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием), в молочной продукции сметана, м.д.ж. 20 %, 800 гр. выявлено недопустимое значение по показателям, не отвечающих требованиям безопасности и качества: несоответствие по жирно-кислотному составу, наличие расти-тельных масел и жиров.
3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следую-щих обязательных требований:
Несоблюдение в организации, осуществляющей деятельность по производству (изготовле-нию) пищевой продукции, требований к используемому сырью в процессе производства (из-готовления) пищевой продукции, приводит к нарушению требований ч.1 ст. 5 Технического регламента таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п3, п. 98, Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 033/2013 "О безопасности мо-лока и молочной продукции", может привести к выпуску в обращение пищевых продуктов, которые не соответствуют представленной информации, в том числе имеют в своем составе нормируемые вещества в количествах, не соответствующих установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации значениям, может привести к нарушениям абз. 3 ч.2.ст. 3, ч.1 ст 15 Федерального закона № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых про-дуктов»
4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации"
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:
) Рассмотреть предостережение № 605-09 от 11.11.2025г.
2) При производстве (изготовлении) пищевой продукции ООО «Молокогрупп» (юридический адрес: Ставропольский край г. Пятигорск, Бештаугорское шоссе, д. 187Б, стр. 4,) необходимо обеспечить соблюдение требований ч.1 ст. 5 Технического регламента таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п3, п. 98, Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции"абз. 3 ч.2.ст. 3, ч.1 ст 15 Федерального закона № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых про-дуктов». |