Предостережение:

• В письме Управления Роспотребнадзора по Самарской области содержатся сведения, что в рамках реализации мероприятий по пищевому мониторингу продукции, поставляемой в- учреждения социальной сферы Самарской области, утвержденного распоряжением Прави-тельства Самарской области от 08.08.2025 № 339-р, 10.10.2025 в ГКУ СО «Реабилитацион-ный центр для детей и подростков с ограниченными возможностями «Светлячок» (далее ,- организация) была отобрана проба молочной продукции для проведения испытаний в ГБУ «Самарская ОВЛ», поставленная в организацию компанией ООО «Красноглинский комби-нат детского питания» (ИНН 6313536457, 443067, Самарская область, г.о. Самара, вн. р-н Советский, г. Самара, ул. Карбышева, д. 61, помещ. 111). В ходе испытаний были выявлены несоответствия по жирокислотному составу и физико-химическим показателям, предусмотренным требованиям ТР ТС 033/2013 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции», ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия: масло сливочное, массовая доля жира 72,5%,дата производства 27.09.2025г. производитель: ООО «РУСМОЛОКО» (ИНН 2629012903, фактический адрес: 357500. Ставропольский край, г. Пятигорск, Бештаугор-ское шоссе, д. 187, стр. 2) – протокол испытаний -№885П-25 от 17.10.2025г. 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следую-щих обязательных требований: Несоблюдение в организации, осуществляющей деятельность по производству (изготовле-нию) пищевой продукции, требований к используемому сырью в процессе производства (из-готовления) пищевой продукции, приводит к нарушению требований ч.1 ст. 5 Технического регламента таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п5, п. 30, приложение №3 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции", может привести к выпуску в обращение пи-щевых продуктов, которые не соответствуют представленной информации, в том числе име-ют в своем составе нормируемые вещества в количествах, не соответствующих установлен-ным в соответствии с законодательством Российской Федерации значениям, может привести к нарушениям абз. 3 ч.2.ст. 3, ч.1 ст 15 Федерального закона № 29-ФЗ «О качестве и безопас-ности пищевых продуктов»" 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: При производстве (изготовлении) пищевой продукции ООО «Русмолоко» (юридический ад-рес: Ставропольский край г. Лермонтов, ул. Горная д.5 офис 2 , адрес производства: Ставро-польский край г. Пятигорск, Бештаугорское шоссе, д. 187, стр. 2, необходимо обеспечить со-блюдение требований необходимо обеспечить соблюдение требований ч.1 ст. 5 Техническо-го регламента таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п5, п. 30 Технического регламента таможенного Союза ТР ТС 033/2013 "О безопасности мо-лока и молочной продукции", абз. 3 ч.2.ст. 3, ч.1 ст 15 Федерального закона № 29-ФЗ «О ка-честве и безопасности пищевых продуктов».