Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "РУСМОЛОКО"
№26250884091917679618

🔢 ИНН:	2629012903
🆔 ОГРН:	1202600003352
📍 Адрес:	04547f4a-faa1-45b3-a71a-05bfa9a7041f
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	04.04.2025

🎯

Основание проведения

задание на проведение контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом от 21.03.2025г. № 04-15/28/20-з

🔔

Предостережение

Северо-Кавказское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "РУСМОЛОКО" (ИНН: 2629012903) , адрес: 04547f4a-faa1-45b3-a71a-05bfa9a7041f

Предостережение:

Отделом государственного ветеринарного контроля и надзора Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора (далее – Управление) в соответствии с заданием на проведение контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом от 21.03.2025г. № 04-15/28/20-з проведено контрольное (надзорное) мероприятие в отношении Общества с ограниченной ответственностью «РУСМОЛОКО» ИНН 2629012903, ОГРН 1202600003352, адрес юридический: 357340, Российская Федерация, Ставропольский край, г. Лермонтов, Горная ул., д.5, офис2, адрес места осуществления деятельности: 357500, Российская Федерация, Ставропольский край, г. Пятигорск, Бештаугорское ш., д. 187, стр. 2 (далее - ООО «РУСМОЛОКО»), путем проведения анализа информации размещенной в Федеральной государственной информационной системе «ВетИС» компоненте «Меркурий. ГВЭ» за период 01.11.2024 по 21.03.2024 . На площадке № RU026:89859292 с названием «ООО «Русмолоко» зарегистрирован поднадзорный объект – «предприятия по производству (переработке) подконтрольной продукции» по адресу: 357500, Российская Федерация, Ставропольский край, г. Пятигорск, Бештаугорское ш., д. 187, стр. 2, при просмотре которой установлено: 1) уполномоченным лицом Лааз Натальей Михайловной, являющейся зарегистрированным в ФГИС «ВетИС. Паспорт» пользователем, прикрепленным к ООО «РУСМОЛОКО» с правом доступа «Оформление ВСД на производственную партию» (далее - УЛ ХС Лааз Н.М.) оформлен производственный сертификат формы №1 в электронном виде (далее - ВСД) № 27901672786 от 14.02.2025 на молочную продукцию «Сметана «Пятигорская» 20%, 400гр. » в объеме 2087,6 кг, дата выработки 14.02.2025, срок годности 16.03.2025. Согласно информации из ФГИС ВетИС компонента «Сирано», установлено несоответствие произведенной продукции нормативным требованиям, «Сметана «Пятигорская» 20%, 400гр.», дата выработки 14.02.2025, события 03395-2025 от 25.02.2025 и 03394-2025 от 25.02.2025 - обнаружено наличие растительных масел и жиров на растительной основе (β-ситостерин) и несоответствие соотношения метиловых эфиров жирных кислот ( жирно-кислотный состав). Партия «Сметана «Пятигорская» 20%, 400гр.» в объеме в объеме 2087,6 кг, дата выработки 14.02.2025, срок годности 16.03.2025 выработана по транзакции типа «переработка/производство» (далее - производственная транзакция) № 10169885997 от 14.02.2025 (запись журнала продукции, выработанной предприятием ( далее - ЗЖ) № 56925121260 от 14.02.2025), в которой в качестве сырья использован «Полуфабрикат Сметана «Пятигорская» 20% - 2730.4 кг», который в свою очередь получен по производственной транзакции № 10166593023 от 13.02.2025 (ЗЖ №56904406670 от 13.02.2025), где в качестве сырья указаны: «Молоко сухое обезжиренное м.д. жира не более 1.5 %, сорт "Стандарт" - 258.23 кг, СЛИВКИ ПАСТЕРИЗОВАННЫЕ ЗАМОРОЖЕННЫЕ С МАССОВОЙ ДОЛЕЙ ЖИРА 59% - 1818.36 кг». Партия «СЛИВКИ ПАСТЕРИЗОВАННЫЕ ЗАМОРОЖЕННЫЕ С МАССОВОЙ ДОЛЕЙ ЖИРА 59%» выработаны ООО «МОЛПАК», ИНН 5003146938, RU071:30936367 (адрес: 301053, РФ, Тульская область, Ясногорский район, пос. Санталовский, ул. Дорожная, д.3) (далее - ООО «МОЛПАК») и поступила по транспортному ВСД № 27550876723 от 21.01.2025 в количестве 10000кг ( запись входного журнала № 56269849311 от 23.01.2025), с указанным в нем производственным ВСД № 27550541730 от 21.01.2025. При просмотре производственного ВСД № 27550541730 от 21.01.2025 установлено, что «СЛИВКИ ПАСТЕРИЗОВАННЫЕ ЗАМОРОЖЕННЫЕ С МАССОВОЙ ДОЛЕЙ ЖИРА 59%» произведены ООО «МОЛПАК» из партий сливок 44%, каждая из которых выработана по множественным транзакциям ( более 20), состоящим из одинаковых номенклатурных позиций, где сырьем служит выработанная продукция в предшествующей производственной транзакции, тем самым данный производитель не поддерживает процедуру прослеживаемости в ходе обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления), что является нарушением требования ч. 3 ст. 5, п. 12 ч. 3 ст.10, ч.1 ст. 13 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее-ТР ТС 021/2011); пп. 30, 31, 44 Технического регламента Таможенного союза» ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», принятый Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013г. №67. Согласно ЗЖ входной продукции № 56269849311 от 23.01.2025 «СЛИВКИ ПАСТЕРИЗОВАННЫЕ ЗАМОРОЖЕННЫЕ С МАССОВОЙ ДОЛЕЙ ЖИРА 59%» производства ООО «МОЛПАК», использованы ООО «РУСМОЛОКО» в полном объеме в качестве сырья для выработки полуфабрикатов молочной продукции в производственных транзакциях: № 10161619613 от 12.02.2025; № 10144144850 от 08.02.2025; № 10166593023 от 13.02.2025; № 10156804227 от 11.02.2025; № 10152139031 от 10.02.2025; № 10146001622 от 09.02.2025; № 10171369390 от 14.02.2025; № 10139259109 от 07.02.2025. Продукция «Сметана «Пятигорская» 20%, 400гр.» направлена с целью «реализация в пищу людям» по транспортным ВСД в адрес следующих грузополучателей: № 27902034834 от 14.02.2025 – ИП Крикунов Дмитрий Алексеевич, ИНН 090101252450, RU09:68956452 «Склад Заморозки №1» (адрес: 369000, Российская Федерация, Республика Карачаево-Черкесская, г. Черкесск, Гутякулова ул., д. 9, стр. В); № 27901985320 от 14.02.2025 - ИП Пирогов Максим Александрович, ИНН 263200562609, RU026:26266151 (адрес:357500, Российская Федерация, Ставропольский край, г. Пятигорск, Пальмиро Тольятти ул., д. 275) ; № 27901843957 от 14.02.2025- ООО «ТОРГОВО-ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ КОМПАНИЯ «ПАРАДИГМА», ИНН 5609192001, RU056:79420275 ( адрес: Российская Федерация, Оренбургская обл., г. Оренбург, мкр. Поселок Кушкуль, Казанская ул., д. 16). Таким образом, для выработки партии ««Сметана «Пятигорская» 20%, 400гр. » в объеме 2087,6 кг, дата выработки 14.02.2025, по производственному ВСД № 27901672786 от 17.01.2025, ООО «РУСМОЛОКО» использовало сырье, производства ООО «МОЛПАК», являющейся продукцией не отвечающей требованиям Технических регламентов. 2) УЛ ХС Лааз Н.М. оформлен производственный ВСД № 27621039177 от 25.01.2025 на молочную продукцию «Масло сливочное Традиционное «Крестьянская Коровка» 82,5%, 200гр.» в объеме 3001.2 кг, дата выработки 25.01.2025, срок годности 26.03.2025. Согласно информации из ФГИС ВетИС компонента «Сирано», установлено несоответствие произведенной продукции нормативным требованиям, «Масло сливочное Традиционное «Крестьянская Коровка» 82,5%, 200гр.», дата выработки 25.01.2025, события 03069-2025 от 20.02.2025, 03070-2025 от 20.02.2025, 03072-2025 от 20.02.2025, 04424-2025 от 05.03.2025 обнаружено наличие массовой доли сорбиновой кислоты, растительных масел и жиров на растительной основе (β-ситостерин, Стигмастерин, Кампестерин) и несоответствие жирно-кислотного состава. Партия «Масло сливочное Традиционное «Крестьянская Коровка» 82,5%, 200гр.» в объеме 3001.2 кг, дата выработки 25.01.2025, срок годности 26.03.2025 выработана по производственной транзакции № 10079553244 от 25.01.2025 (ЗЖ № 56342950525 от 25.01.2025), в которой в качестве сырья использован «Масло сладко-сливочное Традиционное 82,5% 20кг ГОСТ 32261-2013 - 10024.04 кг», выработанное ООО «МАСЛЕНКА», ИНН 9722083443 на площадке № RU073:98746816 (статус «исключен» 23.01.2025), поступило по транспортному ВСД № 27284899014 от 29.12.2024 в количестве 20000кг ( запись входного журнала № 55680642427 от 31.12.2024 – статус «аннулирован» 19.03.2025 10:30, Администратор (ГВЭ по Ставропольскому краю). Причина: Согласно письму ТУ РСХН по г. Москва, Московской и Тульской областям № 04/1484 от 10.03.2025), в котором производственный ВСД № 27281520132 от 29.12.2024 находится в статусе «аннулирован» в ГВЭ 23.01.2025, с указанием причины аннулирования: «В ходе мониторинга оформления эВСД установлено, что тип сырья не соответствует типу вырабатываемой продукции». Согласно ЗЖ входной продукции № 55680642427 от 31.12.2024 «Масло Традиционное сладко-сливочное «Традиционное» 82,5% 20кг ГОСТ 32261-2013» производства ООО «МАСЛЕНКА», использовано ООО «РУСМОЛОКО» в полном объеме после даты аннулирования 23.01.2025 производственного ВСД № 27281520132 от 29.12.2024, в качестве сырья для выработки молочной продукции по производственным транзакциям, оформленными УЛ ХС Лааз Н.М.: № 10074627420 от 24.01.2025; № 10079827052 от 25.01.2025; № 10081480082 от 26.01.2025; № 10079553244 от 25.01.2025. Продукция «Масло сливочное Традиционное «Крестьянская Коровка» 82,5%, 200гр » в полном объеме, направлена с целью «реализация в пищу людям» по транспортному ВСД № 27621687711 от 25.01.2025 в адрес ООО «Смарт Логистик», ИНН 7839104324, RU047:82931961 (адрес: 188304, Российская Федерация, Ленинградская обл., Гатчинский район, п. Пригородный, Вырицкое ш., д. 2, стр. Лит. Д). Таким образом, для выработки партии «Масло сливочное Традиционное «Крестьянская Коровка» 82,5%, 200гр.» в объеме 3001.2 кг, дата выработки 25.01.2025, по производственному ВСД № 27621039177 от 25.01.2025, ООО «РУСМОЛОКО» использовало сырье после аннулирования производственного ВСД, выработанное ООО «МАСЛЕНКА», являющейся продукцией неустановленного происхождения. 3) УЛ ХС Лааз Н.М. оформлен производственный ВСД № 27901678387 от 14.02.2025 на молочную продукцию «Творог 9% 800гр., ведро » в объеме 1556 кг, дата выработки 14.02.2025, срок годности 11.03.2025. Согласно информации из ФГИС ВетИС компонента «Сирано», установлено несоответствие произведенной продукции нормативным требованиям, «Творог 9% 800гр., ведро», дата выработки 14.02.2025, события 03397-2025 от 25.02.2025, 03396-2025 от 25.02.2025 - обнаружено наличие растительных масел и жиров на растительной основе (β-ситостерин) и несоответствие соотношения метиловых эфиров жирных кислот ( жирно-кислотный состав). Партия «Творог 9% 800гр., ведро» в объеме 1556кг, дата выработки 14.02.2025, срок годности 11.03.2025 выработана по производственной транзакции № 10169890792 от 14.02.2025 (ЗЖ № 56925148415 от 14.02.2025), в которой в качестве сырья использован «Полуфабрикат Творог 9% - 11406.2 кг», который в свою очередь получен по производственной транзакции № 10166593023 от 13.02.2025 ( ЗЖ № 56904406691 от 13.02.2025 -аннулирована в ГВЭ, 10.03.2025 11:08, (ГВЭ по Ставропольскому краю). Причина: Отзыв из оборота партии, не соответствующей требованиям качества и безопасности, указание в ВСД на производственную партию подконтрольного товара недостоверные сведения подконтрольных товаров, используемых в качестве сырья), где в качестве сырья указаны: «Молоко сухое обезжиренное м.д. жира не более 1.5 %, сорт «Стандарт» - 258.23 кг, СЛИВКИ ПАСТЕРИЗОВАННЫЕ ЗАМОРОЖЕННЫЕ С МАССОВОЙ ДОЛЕЙ ЖИРА 59% - 1818.36 кг». Партия «СЛИВКИ ПАСТЕРИЗОВАННЫЕ ЗАМОРОЖЕННЫЕ С МАССОВОЙ ДОЛЕЙ ЖИРА 59%» выработаны ООО «МОЛПАК» и поступила по транспортному ВСД № 27550876723 от 21.01.2025 в количестве 10000кг ( ЗЖ входной продукции № 56269849311 от 23.01.2025), с указанным в нем производственным ВСД № 27550541730 от 21.01.2025. При просмотре производственного ВСД № 27550541730 от 21.01.2025 установлено, что «СЛИВКИ ПАСТЕРИЗОВАННЫЕ ЗАМОРОЖЕННЫЕ С МАССОВОЙ ДОЛЕЙ ЖИРА 59%» произведены ООО «МОЛПАК» из партий сливок 44%, каждая из которых выработана по множественным транзакциям ( более 20), состоящим из одинаковых номенклатурных позиций, где сырьем служит выработанная продукция в предшествующей производственной транзакции, тем самым данный производитель не поддерживает процедуру прослеживаемости в ходе обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления), что является нарушением требования ч. 3 ст. 5, п. 12 ч. 3 ст.10, ч.1 ст. 13 ТР ТС 021/2011; пп. 30, 31, 44 ТР ТС 033/2013. Согласно ЗЖ входной продукции № 56269849311 от 23.01.2025 «СЛИВКИ ПАСТЕРИЗОВАННЫЕ ЗАМОРОЖЕННЫЕ С МАССОВОЙ ДОЛЕЙ ЖИРА 59%» производства ООО «МОЛПАК», использованы ООО «РУСМОЛОКО» в полном объеме в качестве сырья для выработки полуфабрикатов молочной продукции в производственных транзакциях: № 10161619613 от 12.02.2025; № 10144144850 от 08.02.2025; № 10166593023 от 13.02.2025; № 10156804227 от 11.02.2025; № 10152139031 от 10.02.2025; № 10146001622 от 09.02.2025; № 10171369390 от 14.02.2025; № 10139259109 от 07.02.2025 . Продукция «Творог 9% 800гр., ведро» направлена с целью «реализация в пищу людям» по транспортному ВСД № 27901843961 от 14.02.2025 в адрес ООО «ТОРГОВО-ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ КОМПАНИЯ «ПАРАДИГМА», ИНН 5609192001, RU056:79420275 (адрес: Российская Федерация, Оренбургская обл., г. Оренбург, мкр. Поселок Кушкуль, Казанская ул., д. 16). Таким образом, для выработки партии «Творог 9% 800гр., ведро» в объеме 1556 кг, дата выработки 14.02.2025, по производственному ВСД №27901678387 от 14.02.2025, ООО «РУСМОЛОКО» использовало сырье, производства ООО «МОЛПАК», являющейся продукцией не отвечающей требованиям Технических регламентов 4) УЛ ХС Лааз Н.М. оформлен производственный ВСД № 27901658248 от 14.02.2025 на молочную продукцию «Сметана «Супер-Коровка» 20% 800гр.» в объеме 2075.2 кг, дата выработки 14.02.2025, срок годности 26.03.2025. Согласно информации из ФГИС ВетИС компонента «Сирано», установлено несоответствие произведенной продукции нормативным требованиям, «Сметана «Супер-Коровка» 20% 800гр.», дата выработки 14.02.2025, события 03417-2025 от 25.02.2025, 03381-2025 от 25.02.2025, 03384-2025 от 25.02.2025 - обнаружено наличие растительных масел и жиров на растительной основе (β-ситостерин) и несоответствие соотношения метиловых эфиров жирных кислот ( жирно-кислотный состав). Партия «Сметана «Супер-Коровка» 20% 800гр.» в объеме 2075.2 кг, дата выработки 14.02.2025, срок годности 26.03.2025 выработана по производственной транзакции № 10169884013 от 14.02.2025 (ЗЖ № 56925107494 от 14.02.2025), в которой в качестве сырья использован «Полуфабрикат Сметана «Супер-Коровка» 20% - 2075.2 кг», который в свою очередь получен по производственной транзакции № 10166593023 от 13.02.2025 (ЗЖ № 56904406680 от 13.02.2025), где в качестве сырья указаны: «Молоко сухое обезжиренное м.д. жира не более 1.5 %, сорт «Стандарт» - 258.23 кг, СЛИВКИ ПАСТЕРИЗОВАННЫЕ ЗАМОРОЖЕННЫЕ С МАССОВОЙ ДОЛЕЙ ЖИРА 59% - 1818.36 кг». Партия «СЛИВКИ ПАСТЕРИЗОВАННЫЕ ЗАМОРОЖЕННЫЕ С МАССОВОЙ ДОЛЕЙ ЖИРА 59%» выработаны ООО «МОЛПАК» и поступила по транспортному ВСД № 27550876723 от 21.01.2025 в количестве 10000кг ( ЗЖ входной продукции № 56269849311 от 23.01.2025), с указанным в нем производственным ВСД № 27550541730 от 21.01.2025. При просмотре производственного ВСД № 27550541730 от 21.01.2025 установлено, что «СЛИВКИ ПАСТЕРИЗОВАННЫЕ ЗАМОРОЖЕННЫЕ С МАССОВОЙ ДОЛЕЙ ЖИРА 59%» произведены ООО «МОЛПАК» из партий сливок 44%, каждая из которых выработана по множественным транзакциям ( более 20), состоящим из одинаковых номенклатурных позиций, где сырьем служит выработанная продукция в предшествующей производственной транзакции, тем самым данный производитель не поддерживает процедуру прослеживаемости в ходе обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления), что является нарушением требования ч. 3 ст. 5, п. 12 ч. 3 ст.10, ч.1 ст. 13 ТР ТС 021/2011; пп. 30, 31, 44 ТР ТС 033/2013. Согласно ЗЖ входной продукции № 56269849311 от 23.01.2025 «СЛИВКИ ПАСТЕРИЗОВАННЫЕ ЗАМОРОЖЕННЫЕ С МАССОВОЙ ДОЛЕЙ ЖИРА 59%» производства ООО «МОЛПАК», использованы ООО «РУСМОЛОКО» в полном объеме в качестве сырья для выработки полуфабрикатов молочной продукции в производственных транзакциях: № 10161619613 от 12.02.2025; № 10144144850 от 08.02.2025; № 10166593023 от 13.02.2025; № 10156804227 от 11.02.2025; № 10152139031 от 10.02.2025; № 10146001622 от 09.02.2025; № 10171369390 от 14.02.2025; № 10139259109 от 07.02.202. Продукция «Сметана «Супер-Коровка» 20% 800гр» направлена с целью «реализация в пищу людям» по транспортному ВСД № 27901843963 от 14.02.2025 в адрес ООО «ТОРГОВО-ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ КОМПАНИЯ «ПАРАДИГМА», ИНН 5609192001, RU056:79420275 (адрес: Российская Федерация, Оренбургская обл., г. Оренбург, мкр. Поселок Кушкуль, Казанская ул., д. 16). Таким образом, для выработки партии «Сметана «Супер-Коровка» 20% 800гр.» в объеме 2075.2 кг, дата выработки 14.02.2025 , по производственному ВСД № 27901658248 от 14.02.2025, ООО «РУСМОЛОКО» использовало сырье, производства ООО «МОЛПАК», являющейся продукцией не отвечающей требованиям Технических регламентов. 5) УЛ ХС Лааз Н.М. оформлен производственный ВСД № 27901650586 от 14.02.2025 на молочную продукцию «Масло сливочное Традиционное (Супер коровка) 82,5%, 180гр.фольга» в объеме 541.44 кг, дата выработки 14.02.2025, срок годности 15.04.2025. Согласно информации из ФГИС ВетИС компонента «Сирано», установлено несоответствие произведенной продукции нормативным требованиям, «Масло сливочное Традиционное (Супер коровка) 82,5%, 180гр.фольга», дата выработки 14.02.2025, события 03404-2025 от 25.02.2025 и 03405-2025 от 25.02.2025 - обнаружено наличие растительных масел и жиров на растительной основе (β-ситостерин) и несоответствие соотношения метиловых эфиров жирных кислот (жирно-кислотный состав). Партия «Масло сливочное Традиционное (Супер коровка) 82,5%, 180гр.фольга» в объеме 541.44 кг, дата выработки 14.02.2025, срок годности 15.04.2025 выработана по производственной № 10169874036 от 14.02.2025 (ЗЖ № 56925032327 от 14.02.2025), в которой в качестве сырья использован «Полуфабрикат масло сладко-сливочное солёное «Традиционное» - 14594 кг (МДБ: 0,6%; МДЖ: 82,5%)», который в свою очередь получен по производственной транзакции № 10000356425 от 09.01.2025 (ЗЖ № 55867666634 от 09.01.2025), где в качестве сырья указаны: «Масло Традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 20 кг. - 4988.74 кг, Масло Традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 20 кг. - 3690.7 кг ». Партии «масло Традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 20 кг», используемые в качестве сырья, выработаны ООО «МОЛПАК», поступили по транспортным ВСД № 27305083460 от 31.12.2024 в количестве 10000кг (запись входного журнала №55740911342 от 04.01.2025), в котором указан производственный ВСД №27300971076 от 30.12.2024; ВСД № 27305088866 от 31.12.2024 в количестве 10000кг (запись входного журнала №55740915373 от 04.01.2025), указанный в нем производственный ВСД № 27300943706 от 30.12.2024. При просмотре производственных ВСД №27300971076 от 30.12.2024, № 27300943706 от 30.12.2024 установлено, что «масло Традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 20 кг » произведено ООО «МОЛПАК» из партий сливок 44%, каждая из которых выработана по множественным транзакциям (более 20), состоящим из одинаковых номенклатурных позиций, где сырьем служит выработанная продукция в предшествующей производственной транзакции, тем самым данный производитель не поддерживает процедуру прослеживаемости в ходе обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления), что является нарушением требования ч. 3 ст. 5, п. 12 ч. 3 ст.10, ч.1 ст. 13 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее-ТР ТС 021/2011); пп. 30, 31, 44 Технического регламента Таможенного союза» ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», принятый Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013г. №67. Согласно ЗЖ входной продукции №55740911342 от 04.01.2025 и № 55740915373 от 04.01.2025 «Масло Традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 20 кг» производства ООО «МОЛПАК», использованы ООО «РУСМОЛОКО» в полном объеме в качестве сырья для выработки полуфабрикатов молочной продукции в производственных транзакциях: № 10155186638 от 11.02.2025; № 10150342276 от 10.02.2025; № 10165108797 от 13.02.2025; № 10169874036 от 14.02.2025; № 10160004553 от 12.02.2025, № 10171343452 от 14.02.2025; № 10169874036 от 14.02.2025. Согласно ЗЖ продукции, выработанной предприятием № 56925032327 от 14.02.2025, продукция «Масло сливочное Традиционное (Супер коровка) 82,5%, 180гр.фольга » направлена с целью «реализация в пищу людям» по транспортному ВСД № 27901843969 от 14.02.2025 в адрес ООО «ТОРГОВО-ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ КОМПАНИЯ «ПАРАДИГМА», ИНН 5609192001, RU056:79420275(адрес: Российская Федерация, Оренбургская обл., г. Оренбург, мкр. Поселок Кушкуль, Казанская ул., д. 16). Таким образом, для выработки партии «Масло сливочное Традиционное (Супер коровка) 82,5%, 180гр.фольга» в объеме 541.44 кг, дата выработки 14.02.2025, по производственному ВСД № 27901650586 от 14.02.2025, ООО «РУСМОЛОКО» использовало сырье, производства ООО «МОЛПАК», являющейся продукцией не отвечающей требованиям Технических регламентов. 6) УЛ ХС Лааз Н.М. оформлен производственный ВСД № 27901757385 от 14.02.2025 на молочную продукцию «Масло сливочное Крестьянское «Крестьянская коровка» 72,5%, 500гр.» в объеме 1202 кг, дата выработки 14.02.2025, срок годности 15.04.2025. Согласно информации из ФГИС ВетИС компонента «Сирано», установлено несоответствие произведенной продукции нормативным требованиям, «Масло сливочное Крестьянское «Крестьянская коровка» 72,5%, 500гр.», дата выработки 14.02.2025, события 03389-2025 от 25.02.2025 и 03388-2025 от 25.02.2025 - обнаружено наличие растительных масел и жиров на растительной основе (β-ситостерин) и несоответствие соотношения метиловых эфиров жирных кислот (жирно-кислотный состав). Партия ««Масло сливочное Крестьянское «Крестьянская коровка» 72,5%, 500гр.» в объеме 1202 кг, дата выработки 14.02.2025, срок годности 15.04.2025 выработана по производственной транзакции № 10169914066 от 14.02.2025 (ЗЖ № 56925327610 от 14.02.2025), в которой в качестве сырья использовано «Масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское» с м.д.ж. 72,5%» 20 кг. - 1202 кг». Партия «Масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское» с м.д.ж. 72,5%» 20 кг», используемое в качестве сырья, выработана ООО «МОЛПАК», поступила по транспортным ВСД №25363485605 от 17.08.2024; № 25363503001 от 17.08.2024; № 25363520861 от 17.08.2024 в количестве 30000кг (объединенная запись входного журнала № 51726460203 от 19.08.2024), с указанными в них производственными ВСД № 25360695225 от 17.08.2024, № 25360747921 от 17.08.2024, № 25352876396 от 17.08.2024. При просмотре производственных ВСД № 25360695225 от 17.08.2024, № 25360747921 от 17.08.2024, № 25352876396 от 17.08.2024 установлено, что «Масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское» с м.д.ж. 72,5% 20 кг» произведено ООО «МОЛПАК» из партий сливок 44%, каждая из которых выработана по множественным транзакциям ( более 20), состоящим из одинаковых номенклатурных позиций, где сырьем служит выработанная продукция в предшествующей производственной транзакции, тем самым данный производитель не поддерживает процедуру прослеживаемости в ходе обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления), что является нарушением требования ч. 3 ст. 5, п. 12 ч. 3 ст.10, ч.1 ст. 13 ТР ТС 021/2011; пп. 30, 31, 44 ТР ТС 033/2013 . Согласно объединенной ЗЖ входной продукции № № 51726460203 от 19.08.2024 «Масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское» с м.д.ж. 72,5% 20 кг » производства ООО «МОЛПАК», использовано ООО «РУСМОЛОКО» в полном объеме в качестве сырья для выработки молочной продукции в производственных транзакциях: №10244699200от 03.03.2025; № 10048517681 от 19.01.2025; № 10010461324 от 11.01.2025; № 10123277760 от 04.02.2025; № 10106126427 от 31.01.2025; № 10210656176 от 23.02.2025; № 10039458734 от 17.01.2025; № 10079555201 от 25.01.2025; № 10176471737 от 15.02.2025; № 10179270615 от 16.02.2025; № 10023522431 от 14.01.2025; № 10187784271 от 18.02.2025; № 10233418278 от 28.02.2025; № 10144011922 от 08.02.2025; № 10138070069 от 07.02.2025; № 10202931605 от 21.02.2025; № 10206921111 от 22.02.2025; № 10160007427 от 12.02.2025; № 10169914066 от 14.02.2025; № 10229113196 от 27.02.2025; № 10210651398 от 23.02.2025. Продукция «Масло сливочное Крестьянское «Крестьянская коровка» 72,5%, 500гр» направлена с целью «реализация в пищу людям» по транспортному ВСД № 27901843965 от 14.02.2025 в адрес ООО «ТОРГОВО-ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ КОМПАНИЯ «ПАРАДИГМА», ИНН 5609192001, RU056:79420275 ( адрес: Российская Федерация, Оренбургская обл., г. Оренбург, мкр. Поселок Кушкуль, Казанская ул., д. 16). Таким образом, для выработки партии «Масло сливочное Крестьянское «Крестьянская коровка» 72,5%, 500гр.» в объеме 1202 кг, дата выработки 14.02.2025, по производственному ВСД № 27901757385 от 14.02.2025, ООО «РУСМОЛОКО» использовало сырье, производства ООО «МОЛПАК», являющейся продукцией не отвечающей требованиям Технических регламентов. 7) УЛ ХС Лааз Н.М. оформлен производственный ВСД № 27702278733 от 31.01.2025 на молочную продукцию «Масло сладко-сливочное солёное «Традиционное» 82,5%, 500гр. фольга » в объеме 71366 кг, дата выработки 31.01.2025, срок годности 01.04.2025. Согласно информации из ФГИС ВетИС компонента «Сирано», установлено несоответствие произведенной продукции нормативным требованиям, «Масло сладко-сливочное соленое «Традиционное» 82,5%, 500гр. фольга», дата выработки 31.01.2025, события 03329-2025 от 24.02.2025, 03330-2025 от 24.02.2025, 0331-2025 от 24.02.2025, 03332-2025 от 24.02.2025 - обнаружено наличие сорбиновой и бензойной кислот, растительных масел и жиров на растительной основе (β-ситостерин, Стигмастерин, Кампестерин), несоответствие соотношения метиловых эфиров жирных кислот ( жирно-кислотный состав). Партия «Масло сладко-сливочное солёное «Традиционное», 82,5%, 500гр. фольга» в объеме 71366 кг, дата выработки 31.01.2025, срок годности 01.04.2025 выработана по производственной транзакции № 10106108227 от 31.01.2025 (ЗЖ № 56509061843 от 31.01.2025), в которой в качестве сырья использовано «Полуфабрикат масло сладко-сливочное солёное «Традиционное» - 81220 кг», который в свою очередь выработан по производственной транзакции № 10102613177 от 30.01.2025 (ЗЖ №56487719327 от 30.01.2025), в качестве сырья указаны: Масло сладко-сливочное Традиционное 82,5% 20кг ГОСТ 32261-2013 - 20000 кг, Масло сладко-сливочное Традиционное 82,5% 20кг ГОСТ 32261-2013 - 20000 кг, Масло Традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 20 кг. - 10000 кг, Масло Традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 20 кг. - 10000 кг, Масло Традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 20 кг. - 10000 кг, Масло Традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 20 кг. - 10000 кг, Масло Традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 20 кг. - 1057.6 кг , Соль пищевая - 162.4 кг». Согласно записям входного журнала № 55680661116 от 31.12.2024 и № 55680666713 от 31.12.2024 (записи аннулированы 19.03.2025, Администратор (ГВЭ по Ставропольскому краю). Причина: Согласно письму ТУ РСХН по г. Москва, Московской и Тульской областям № 04/1484 от 10.03.2025), партии «Масло сладко-сливочное Традиционное 82,5% 20кг ГОСТ 32261-2013» производства ООО «МАСЛЕНКА», ИНН 9722083443 на площадке № RU073:98746816 (статус «исключен» 23.01.2025), поступили по транспортным ВСД № 27284933387 от 29.12.2024, № 27284943796 от 29.12.2024 в общем количестве 40000кг, указанный в них производственный ВСД № 27281495991 от 29.12.2024 находится в статусе «аннулирован» в ГВЭ 23.01.2025, с указанием причины аннулирования: «В ходе мониторинга оформления эВСД установлено, что тип сырья не соответствует типу вырабатываемой продукции», ООО «РУСМОЛОКО» поступившие партии использовало в полном объеме в производстве по транзакции № 10102613177 от 30.01.2025. Согласно записи входного журнала № 55740856005 от 04.01.2025, № 55740858879 от 04.01.2025, № 55740862543 от 04.01.2025, № 55740867241 от 04.01.2025, № 55740870777 от 04.01.2025 партии «Масло Традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 20 кг», производства ООО «Фермерские продукты», ИНН 5003148653, на площадке № RU050:34192081 (статус «исключен» 16.01.2025), поступили по транспортным ВСД № 27301788406 от 30.12.2024, № 27301796785 от 30.12.2024, № 27301806912 от 30.12.2024, № 27301814328 от 30.12.2024, № 27301819970 от 30.12.2024, в общем количестве 50000кг, указанные в них производственные ВСД №27300456678 от 30.12.2024, № 27300473695 от 30.12.2024, № 27300491958 от 30.12.2024, № 27300510718 от 30.12.2024, № 27300524992 от 30.12.2024, аннулированы в ГВЭ 06.02.2025 с указанием причины «Согласно письму ТУ РСХН по городу Москва, Московской и Тульской областям № 04/519 от 31.01.2025», ООО «РУСМОЛОКО» поступившие партии использовало в полном объеме в производстве по транзакции № 10102613177 от 30.01.2025. Выработанная продукция «Масло сладко-сливочное солёное «Традиционное» 82,5%, 500гр. фольга » в полном объеме, направлена с целью «реализация в пищу людям» по транспортным ВСД: № 27716681358 от 01.02.2025, № 27716692726 от 01.02.2025, № 27716662214 от 01.02.2025 - ООО «КРАССЕВЕР», ИНН 2311350530, RU023:44764676 (адрес: 353212, Российская Федерация, Краснодарский край, Динской район, ст-ца Нововеличковская, Степная ул., д. 71 Б, стр. 2); № 27703187845 от 31.01.2025- ООО «БрянскТрейд», ИНН 3257086728, RU032:22673973 (адрес: Российская Федерация, Брянская обл., г. Брянск, Уральская ул., д. 109); № 27716603902 от 01.02.2025, № 27716591647 от 01.02.2025, № 27716614034 от 01.02.2025 – ООО «ЮГРИТЕЙЛЛОГИСТИКА», ИНН 6168087683, RU061:45993993 (адрес: 346735, Российская Федерация, Ростовская обл., Аксайский район, х. Нижнетемерницкий, Гайдара ул., д. 4); № 27703213521 от 31.01.2025 - ООО «КалугаЛогистик», ИНН 4027143187, RU040:68263136 ( адрес: 248017, Российская Федерация, Калужская обл., г. Калуга, Азаровская ул., д. 18 корпус 4, стр. 2, офис 14). Таким образом, для выработки партии «Масло сладко-сливочное солёное «Традиционное» 82,5%, 500гр. фольга » в объеме 71366 кг, дата выработки 31.01.2025, по производственному ВСД № 27702278733 от 31.01.2025, ООО «РУСМОЛОКО» использовало сырье после аннулирования производственных ВСД, выработанные ООО «МАСЛЕНКА», ООО «Фермерские продукты», являющейся продукцией неустановленного происхождения. 8) УЛ ХС Лааз Н.М. оформлен производственный ВСД № 27626580894 от 26.01.2025 на молочную продукцию «Масло сладко-сливочное несоленое «Благорусское» 82,5%, 500гр. фольга» в объеме 12986 кг, дата выработки 26.01.2025, срок годности 27.03.2025. Согласно информации из ФГИС ВетИС компонента «Сирано», установлено несоответствие произведенной продукции нормативным требованиям, «Масло сладко-сливочное несоленое «Благорусское» 82,5%, 500гр. фольга», дата выработки 26.01.2025, события 03345-2025 от 24.02.2025, 03346-2025 от 24.02.2025, 03477-2025 от 25.02.2025 - обнаружено наличие сорбиновой и бензойной кислот, растительных масел и жиров на растительной основе (β-ситостерин, Стигмастерин, Кампестерин), несоответствие соотношения метиловых эфиров жирных кислот ( жирно-кислотный состав). Партия «Масло сладко-сливочное несоленое «Благорусское» 82,5%, 500гр. фольга» в объеме 12986 кг, дата выработки 26.01.2025, срок годности 27.03.2025 выработана по производственной транзакции № 10081480082 от 26.01.2025 (ЗЖ №56353639632 от 26.01.2025), в которой в качестве сырья использованы партии: Масло сладко-сливочное Традиционное 82,5% 20кг ГОСТ 32261-2013 - 866.12 кг, Масло сладко-сливочное Традиционное 82,5% 20кг ГОСТ 32261-2013 - 14497.68 кг», выработанные ООО «МАСЛЕНКА», ИНН 9722083443 на площадке № RU073:98746816 (статус «исключен» 23.01.2025), поступили по транспортным ВСД № 27284905837 от 29.12.2024, № 27284905837 от 29.12.2024 в общем количестве 40000кг ( записи входного журнала № 55680642427 от 31.12.2024, № 55680648509 от 31.12.2024 – статус «аннулирован» 19.03.2025 10:30, Администратор (ГВЭ по Ставропольскому краю). Причина: Согласно письму ТУ РСХН по г. Москва, Московской и Тульской областям № 04/1484 от 10.03.2025), в которых производственные ВСД № 27281520132 от 29.12.2024, № 27281520132 от 29.12.2024 находятся в статусе «аннулирован» в ГВЭ 23.01.2025, с указанием причины аннулирования: «В ходе мониторинга оформления эВСД установлено, что тип сырья не соответствует типу вырабатываемой продукции», ООО «РУСМОЛОКО» поступившие партии использовало в полном объеме в производстве по транзакциям: № 10074627420 от 24.01.2025; № 10079827052 от 25.01.2025; № 10081480082 от 26.01.2025; № 10079553244 от 25.01.2025 № 10102613177 от 30.01.2025, № 10081480082 от 26.01.2025; № 10086238964 от 27.01.2025. Выработанная продукция «Масло сладко-сливочное несоленое «Благорусское» 82,5%, 500гр. фольга» в полном объеме, направлена с целью «реализация в пищу людям» по транспортным ВСД № 27626808096 от 26.01.2025, № 27626780631 от 26.01.2025 – ООО «САРАНСКТРЕЙД», ИНН 1327038639, RU013:65295128 (адрес: 430001, Российская Федерация, Республика Мордовия, г. Саранск, Пролетарская ул., д. 130А, стр. 39,40,41, склад). Таким образом, для выработки партии «Масло сладко-сливочное несоленое «Благорусское» 82,5%, 500гр. фольга» в объеме 12986 кг, дата выработки 26.01.2025, по производственному ВСД № 27626580894 от 26.01.2025, ООО «РУСМОЛОКО» использовало сырье после аннулирования производственного ВСД, выработанное ООО «МАСЛЕНКА», являющейся продукцией неустановленного происхождения. 9) УЛ ХС Лааз Н.М. оформлен производственный ВСД № 27626589138 от 26.01.2025 на молочную продукцию «Сметана «Пятигорская» 20%, 800гр.» в объеме 8130.4 кг, дата выработки 26.01.2025, срок годности 07.03.2025. Согласно информации из ФГИС ВетИС компонента «Сирано», установлено несоответствие произведенной продукции нормативным требованиям, «Сметана «Пятигорская» 20%, 800гр.», дата выработки 26.01.2025, события 03480-2025 от 18.02.2025, 03479-2025 от 18.02.2025 - обнаружено наличие массовой доли сорбиновой кислоты, растительных масел и жиров на растительной основе (β-ситостерин, Стигмастерин, Кампестерин). Партия «Сметана «Пятигорская» 20%, 800гр.» в объеме 8130.4 кг, дата выработки 26.01.2025, срок годности 07.03.2025 выработана по производственной транзакции № 10081484303 от 26.01.2025 (ЗЖ № 56353662116 от 26.01.2025), в которой в качестве сырья использован «Полуфабрикат Сметана «Пятигорская» 20% - 10742.8 кг», выработанный по производственной транзакции № 10079847597 от 25.01.2025 (ЗЖ №56344536021 от 25.01.2025), в которой в качестве сырья указаны: «Молоко сухое обезжиренное, ГОСТ Р 52791-2007 - 1233.59 кг, Вода питьевая - 15711.74 кг, СЛИВКИ ПАСТЕРИЗОВАННЫЕ ЗАМОРОЖЕННЫЕ С МАССОВОЙ ДОЛЕЙ ЖИРА 59% - 1764.67 кг, СЛИВКИ ПАСТЕРИЗОВАННЫЕ ЗАМОРОЖЕННЫЕ С МАССОВОЙ ДОЛЕЙ ЖИРА 59% - 3888.81 кг». Партии «СЛИВКИ ПАСТЕРИЗОВАННЫЕ ЗАМОРОЖЕННЫЕ С МАССОВОЙ ДОЛЕЙ ЖИРА 59%» выработаны ООО «МОЛПАК» и поступили по транспортным ВСД № 27382662026 от 08.01.2025, № 27462903791 от 14.01.2025 в общем количестве 18400кг (ЗЖ входной продукции № 55887449412 от 08.01.2025 и № 56069841806 от 16.01.2025), с указанными в них производственными ВСД № 27381036016 от 08.01.2025 и № 27462503028 от 14.01.2025 ( аннулирован 06.02.2025 в ГВЭ, с указанием причины: «Согласно письму ТУ РСХН по городу Москва, Московской и Тульской областям № 04/519 от 31.01.2025»). При просмотре производственного ВСД № 27381036016 от 08.01.2025 установлено, что «СЛИВКИ ПАСТЕРИЗОВАННЫЕ ЗАМОРОЖЕННЫЕ С МАССОВОЙ ДОЛЕЙ ЖИРА 59%» произведены ООО «МОЛПАК» из партий сливок 44%, каждая из которых выработана по множественным транзакциям ( более 20), состоящим из одинаковых номенклатурных позиций, где сырьем служит выработанная продукция в предшествующей производственной транзакции, тем самым данный производитель не поддерживает процедуру прослеживаемости в ходе обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления), что является нарушением требования ч. 3 ст. 5, п. 12 ч. 3 ст.10, ч.1 ст. 13 ТР ТС 021/2011; пп. 30, 31, 44 ТР ТС 033/2013. Согласно записям входного журнала № 55887449412 от 08.01.2025 и № 56069841806 от 16.01.2025, партии «СЛИВКИ ПАСТЕРИЗОВАННЫЕ ЗАМОРОЖЕННЫЕ С МАССОВОЙ ДОЛЕЙ ЖИРА 59% » производства ООО «МОЛПАК», использованы ООО «РУСМОЛОКО» в полном объеме в качестве сырья для выработки молочной продукции по производственным транзакциям: № 10079847597 от 25.01.2025; № 10074711495 от 24.01.2025, № 10079847597 от 25.01.2025; № 10087700931 от 27.01.2025; № 10081631148 от 26.01.2025. Выработанная продукция «Сметана «Пятигорская» 20%, 800гр.» в полном объеме, направлена с целью «реализация в пищу людям» по транспортному ВСД № 27626780630 от 26.01.2025 в адрес ООО «САРАНСКТРЕЙД», ИНН 1327038639, RU013:65295128 (адрес: 430001, Российская Федерация, Республика Мордовия, г. Саранск, Пролетарская ул., д. 130А, стр. 39,40,41, склад). Таким образом, для выработки партии «Сметана «Пятигорская» 20%, 800гр.» в объеме 8130.4 кг, дата выработки 26.01.2025, по производственному ВСД№ 27626589138 от 26.01.2025, ООО «РУСМОЛОКО» использовало сырье, производства ООО «МОЛПАК», являющейся продукцией не отвечающей требованиям Технических регламентов. 10) УЛ ХС Лааз Н.М. оформлен производственный ВСД № 27389803390 от 09.01.2025 на молочную продукцию «Масло сливочное «Традиционное», 82,5%, 450гр.фольга» в объеме 3781.8 кг, дата выработки 09.01.2025, срок годности 10.03.2025. Согласно информации из ФГИС ВетИС компонента «Сирано», установлено несоответствие произведенной продукции нормативным требованиям, «Масло сливочное «Традиционное», 82,5%, 450гр.фольга», дата выработки 09.01.2025, события 03267-2025 от 24.02.2025, 03265-2025 от 24.02.2025, 03266-2025 от 24.02.2025, 04425-2025 от 05.03.2025 - обнаружено наличие растительных масел и жиров на растительной основе (β-ситостерин, Стигмастерин, Кампестерин), массовая доля сорбиновой кислоты, несоответствие жирно-кислотного состава. Партия «Масло сливочное «Традиционное», 82,5%, 450гр.фольга» в объеме 3781.8 кг, дата выработки 09.01.2025, срок годности 10.03.2025 выработана по производственной транзакции № 9998556207 от 09.01.2025 (ЗЖ №55856401110 от 09.01.2025), в которой в качестве сырья использованы партии «Масло Традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 20 кг. - 4399.6 кг Масло Традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 20 кг. - 1873.4 кг». Партии «масло Традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 20 кг», используемые в качестве сырья, выработаны ООО «МОЛПАК», поступили по транспортным ВСД № 27211337882 от 24.12.2024 в количестве 10000кг ( запись входного журнала № 55543152654 от 26.12.2024), в котором указан производственный ВСД № 27211235401 от 24.12.2024; ВСД № № 27238797855 от 26.12.2024 в количестве 10000кг (запись входного журнала № 55606819119 от 28.12.2024), указанный в нем производственный ВСД № 27237113754 от 26.12.2024. При просмотре производственных ВСД № 27211235401 от 24.12.2024 и № 27237113754 от 26.12.2024 установлено, что «масло Традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 20 кг » произведено ООО «МОЛПАК» из партий сливок 44%, каждая из которых выработана по множественным транзакциям ( более 20), состоящим из одинаковых номенклатурных позиций, где сырьем служит выработанная продукция в предшествующей производственной транзакции, тем самым данный производитель не поддерживает процедуру прослеживаемости в ходе обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления), что является нарушением требования ч. 3 ст. 5,

Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Северо-Кавказское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Регион:

Подробная информация

Вид контроля (надзора)

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Контролируемое лицо

ИНН	2629012903
ОГРН	1202600003352
Наименование	ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "РУСМОЛОКО"
Тип	ЮЛ

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид объекта

Значение	деятельность по переработке товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по переработке товаров животного происхождения

Категория риска

Значение	средний риск

Инспектор

ФИО инспектора	Касьянов Александр Евгеньевич

Должность инспектора

Значение	Начальник отдела

Орган контроля (надзора)

Значение	Северо-Кавказское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Основание проведения

Текст	задание на проведение контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом от 21.03.2025г. № 04-15/28/20-з
Основной	Нет
Требуется согласование	Нет

Тип основания

Наличие текста	Да
Требуется согласование	Нет
Требуется дата	Нет

Описание

Значение	Отделом государственного ветеринарного контроля и надзора Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора (далее – Управление) в соответствии с заданием на проведение контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом от 21.03.2025г. № 04-15/28/20-з проведено контрольное (надзорное) мероприятие в отношении Общества с ограниченной ответственностью «РУСМОЛОКО» ИНН 2629012903, ОГРН 1202600003352, адрес юридический: 357340, Российская Федерация, Ставропольский край, г. Лермонтов, Горная ул., д.5, офис2, адрес места осуществления деятельности: 357500, Российская Федерация, Ставропольский край, г. Пятигорск, Бештаугорское ш., д. 187, стр. 2 (далее - ООО «РУСМОЛОКО»), путем проведения анализа информации размещенной в Федеральной государственной информационной системе «ВетИС» компоненте «Меркурий. ГВЭ» за период 01.11.2024 по 21.03.2024 . На площадке № RU026:89859292 с названием «ООО «Русмолоко» зарегистрирован поднадзорный объект – «предприятия по производству (переработке) подконтрольной продукции» по адресу: 357500, Российская Федерация, Ставропольский край, г. Пятигорск, Бештаугорское ш., д. 187, стр. 2, при просмотре которой установлено: 1) уполномоченным лицом Лааз Натальей Михайловной, являющейся зарегистрированным в ФГИС «ВетИС. Паспорт» пользователем, прикрепленным к ООО «РУСМОЛОКО» с правом доступа «Оформление ВСД на производственную партию» (далее - УЛ ХС Лааз Н.М.) оформлен производственный сертификат формы №1 в электронном виде (далее - ВСД) № 27901672786 от 14.02.2025 на молочную продукцию «Сметана «Пятигорская» 20%, 400гр. » в объеме 2087,6 кг, дата выработки 14.02.2025, срок годности 16.03.2025. Согласно информации из ФГИС ВетИС компонента «Сирано», установлено несоответствие произведенной продукции нормативным требованиям, «Сметана «Пятигорская» 20%, 400гр.», дата выработки 14.02.2025, события 03395-2025 от 25.02.2025 и 03394-2025 от 25.02.2025 - обнаружено наличие растительных масел и жиров на растительной основе (β-ситостерин) и несоответствие соотношения метиловых эфиров жирных кислот ( жирно-кислотный состав). Партия «Сметана «Пятигорская» 20%, 400гр.» в объеме в объеме 2087,6 кг, дата выработки 14.02.2025, срок годности 16.03.2025 выработана по транзакции типа «переработка/производство» (далее - производственная транзакция) № 10169885997 от 14.02.2025 (запись журнала продукции, выработанной предприятием ( далее - ЗЖ) № 56925121260 от 14.02.2025), в которой в качестве сырья использован «Полуфабрикат Сметана «Пятигорская» 20% - 2730.4 кг», который в свою очередь получен по производственной транзакции № 10166593023 от 13.02.2025 (ЗЖ №56904406670 от 13.02.2025), где в качестве сырья указаны: «Молоко сухое обезжиренное м.д. жира не более 1.5 %, сорт "Стандарт" - 258.23 кг, СЛИВКИ ПАСТЕРИЗОВАННЫЕ ЗАМОРОЖЕННЫЕ С МАССОВОЙ ДОЛЕЙ ЖИРА 59% - 1818.36 кг». Партия «СЛИВКИ ПАСТЕРИЗОВАННЫЕ ЗАМОРОЖЕННЫЕ С МАССОВОЙ ДОЛЕЙ ЖИРА 59%» выработаны ООО «МОЛПАК», ИНН 5003146938, RU071:30936367 (адрес: 301053, РФ, Тульская область, Ясногорский район, пос. Санталовский, ул. Дорожная, д.3) (далее - ООО «МОЛПАК») и поступила по транспортному ВСД № 27550876723 от 21.01.2025 в количестве 10000кг ( запись входного журнала № 56269849311 от 23.01.2025), с указанным в нем производственным ВСД № 27550541730 от 21.01.2025. При просмотре производственного ВСД № 27550541730 от 21.01.2025 установлено, что «СЛИВКИ ПАСТЕРИЗОВАННЫЕ ЗАМОРОЖЕННЫЕ С МАССОВОЙ ДОЛЕЙ ЖИРА 59%» произведены ООО «МОЛПАК» из партий сливок 44%, каждая из которых выработана по множественным транзакциям ( более 20), состоящим из одинаковых номенклатурных позиций, где сырьем служит выработанная продукция в предшествующей производственной транзакции, тем самым данный производитель не поддерживает процедуру прослеживаемости в ходе обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления), что является нарушением требования ч. 3 ст. 5, п. 12 ч. 3 ст.10, ч.1 ст. 13 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее-ТР ТС 021/2011); пп. 30, 31, 44 Технического регламента Таможенного союза» ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», принятый Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013г. №67. Согласно ЗЖ входной продукции № 56269849311 от 23.01.2025 «СЛИВКИ ПАСТЕРИЗОВАННЫЕ ЗАМОРОЖЕННЫЕ С МАССОВОЙ ДОЛЕЙ ЖИРА 59%» производства ООО «МОЛПАК», использованы ООО «РУСМОЛОКО» в полном объеме в качестве сырья для выработки полуфабрикатов молочной продукции в производственных транзакциях: № 10161619613 от 12.02.2025; № 10144144850 от 08.02.2025; № 10166593023 от 13.02.2025; № 10156804227 от 11.02.2025; № 10152139031 от 10.02.2025; № 10146001622 от 09.02.2025; № 10171369390 от 14.02.2025; № 10139259109 от 07.02.2025. Продукция «Сметана «Пятигорская» 20%, 400гр.» направлена с целью «реализация в пищу людям» по транспортным ВСД в адрес следующих грузополучателей: № 27902034834 от 14.02.2025 – ИП Крикунов Дмитрий Алексеевич, ИНН 090101252450, RU09:68956452 «Склад Заморозки №1» (адрес: 369000, Российская Федерация, Республика Карачаево-Черкесская, г. Черкесск, Гутякулова ул., д. 9, стр. В); № 27901985320 от 14.02.2025 - ИП Пирогов Максим Александрович, ИНН 263200562609, RU026:26266151 (адрес:357500, Российская Федерация, Ставропольский край, г. Пятигорск, Пальмиро Тольятти ул., д. 275) ; № 27901843957 от 14.02.2025- ООО «ТОРГОВО-ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ КОМПАНИЯ «ПАРАДИГМА», ИНН 5609192001, RU056:79420275 ( адрес: Российская Федерация, Оренбургская обл., г. Оренбург, мкр. Поселок Кушкуль, Казанская ул., д. 16). Таким образом, для выработки партии ««Сметана «Пятигорская» 20%, 400гр. » в объеме 2087,6 кг, дата выработки 14.02.2025, по производственному ВСД № 27901672786 от 17.01.2025, ООО «РУСМОЛОКО» использовало сырье, производства ООО «МОЛПАК», являющейся продукцией не отвечающей требованиям Технических регламентов. 2) УЛ ХС Лааз Н.М. оформлен производственный ВСД № 27621039177 от 25.01.2025 на молочную продукцию «Масло сливочное Традиционное «Крестьянская Коровка» 82,5%, 200гр.» в объеме 3001.2 кг, дата выработки 25.01.2025, срок годности 26.03.2025. Согласно информации из ФГИС ВетИС компонента «Сирано», установлено несоответствие произведенной продукции нормативным требованиям, «Масло сливочное Традиционное «Крестьянская Коровка» 82,5%, 200гр.», дата выработки 25.01.2025, события 03069-2025 от 20.02.2025, 03070-2025 от 20.02.2025, 03072-2025 от 20.02.2025, 04424-2025 от 05.03.2025 обнаружено наличие массовой доли сорбиновой кислоты, растительных масел и жиров на растительной основе (β-ситостерин, Стигмастерин, Кампестерин) и несоответствие жирно-кислотного состава. Партия «Масло сливочное Традиционное «Крестьянская Коровка» 82,5%, 200гр.» в объеме 3001.2 кг, дата выработки 25.01.2025, срок годности 26.03.2025 выработана по производственной транзакции № 10079553244 от 25.01.2025 (ЗЖ № 56342950525 от 25.01.2025), в которой в качестве сырья использован «Масло сладко-сливочное Традиционное 82,5% 20кг ГОСТ 32261-2013 - 10024.04 кг», выработанное ООО «МАСЛЕНКА», ИНН 9722083443 на площадке № RU073:98746816 (статус «исключен» 23.01.2025), поступило по транспортному ВСД № 27284899014 от 29.12.2024 в количестве 20000кг ( запись входного журнала № 55680642427 от 31.12.2024 – статус «аннулирован» 19.03.2025 10:30, Администратор (ГВЭ по Ставропольскому краю). Причина: Согласно письму ТУ РСХН по г. Москва, Московской и Тульской областям № 04/1484 от 10.03.2025), в котором производственный ВСД № 27281520132 от 29.12.2024 находится в статусе «аннулирован» в ГВЭ 23.01.2025, с указанием причины аннулирования: «В ходе мониторинга оформления эВСД установлено, что тип сырья не соответствует типу вырабатываемой продукции». Согласно ЗЖ входной продукции № 55680642427 от 31.12.2024 «Масло Традиционное сладко-сливочное «Традиционное» 82,5% 20кг ГОСТ 32261-2013» производства ООО «МАСЛЕНКА», использовано ООО «РУСМОЛОКО» в полном объеме после даты аннулирования 23.01.2025 производственного ВСД № 27281520132 от 29.12.2024, в качестве сырья для выработки молочной продукции по производственным транзакциям, оформленными УЛ ХС Лааз Н.М.: № 10074627420 от 24.01.2025; № 10079827052 от 25.01.2025; № 10081480082 от 26.01.2025; № 10079553244 от 25.01.2025. Продукция «Масло сливочное Традиционное «Крестьянская Коровка» 82,5%, 200гр » в полном объеме, направлена с целью «реализация в пищу людям» по транспортному ВСД № 27621687711 от 25.01.2025 в адрес ООО «Смарт Логистик», ИНН 7839104324, RU047:82931961 (адрес: 188304, Российская Федерация, Ленинградская обл., Гатчинский район, п. Пригородный, Вырицкое ш., д. 2, стр. Лит. Д). Таким образом, для выработки партии «Масло сливочное Традиционное «Крестьянская Коровка» 82,5%, 200гр.» в объеме 3001.2 кг, дата выработки 25.01.2025, по производственному ВСД № 27621039177 от 25.01.2025, ООО «РУСМОЛОКО» использовало сырье после аннулирования производственного ВСД, выработанное ООО «МАСЛЕНКА», являющейся продукцией неустановленного происхождения. 3) УЛ ХС Лааз Н.М. оформлен производственный ВСД № 27901678387 от 14.02.2025 на молочную продукцию «Творог 9% 800гр., ведро » в объеме 1556 кг, дата выработки 14.02.2025, срок годности 11.03.2025. Согласно информации из ФГИС ВетИС компонента «Сирано», установлено несоответствие произведенной продукции нормативным требованиям, «Творог 9% 800гр., ведро», дата выработки 14.02.2025, события 03397-2025 от 25.02.2025, 03396-2025 от 25.02.2025 - обнаружено наличие растительных масел и жиров на растительной основе (β-ситостерин) и несоответствие соотношения метиловых эфиров жирных кислот ( жирно-кислотный состав). Партия «Творог 9% 800гр., ведро» в объеме 1556кг, дата выработки 14.02.2025, срок годности 11.03.2025 выработана по производственной транзакции № 10169890792 от 14.02.2025 (ЗЖ № 56925148415 от 14.02.2025), в которой в качестве сырья использован «Полуфабрикат Творог 9% - 11406.2 кг», который в свою очередь получен по производственной транзакции № 10166593023 от 13.02.2025 ( ЗЖ № 56904406691 от 13.02.2025 -аннулирована в ГВЭ, 10.03.2025 11:08, (ГВЭ по Ставропольскому краю). Причина: Отзыв из оборота партии, не соответствующей требованиям качества и безопасности, указание в ВСД на производственную партию подконтрольного товара недостоверные сведения подконтрольных товаров, используемых в качестве сырья), где в качестве сырья указаны: «Молоко сухое обезжиренное м.д. жира не более 1.5 %, сорт «Стандарт» - 258.23 кг, СЛИВКИ ПАСТЕРИЗОВАННЫЕ ЗАМОРОЖЕННЫЕ С МАССОВОЙ ДОЛЕЙ ЖИРА 59% - 1818.36 кг». Партия «СЛИВКИ ПАСТЕРИЗОВАННЫЕ ЗАМОРОЖЕННЫЕ С МАССОВОЙ ДОЛЕЙ ЖИРА 59%» выработаны ООО «МОЛПАК» и поступила по транспортному ВСД № 27550876723 от 21.01.2025 в количестве 10000кг ( ЗЖ входной продукции № 56269849311 от 23.01.2025), с указанным в нем производственным ВСД № 27550541730 от 21.01.2025. При просмотре производственного ВСД № 27550541730 от 21.01.2025 установлено, что «СЛИВКИ ПАСТЕРИЗОВАННЫЕ ЗАМОРОЖЕННЫЕ С МАССОВОЙ ДОЛЕЙ ЖИРА 59%» произведены ООО «МОЛПАК» из партий сливок 44%, каждая из которых выработана по множественным транзакциям ( более 20), состоящим из одинаковых номенклатурных позиций, где сырьем служит выработанная продукция в предшествующей производственной транзакции, тем самым данный производитель не поддерживает процедуру прослеживаемости в ходе обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления), что является нарушением требования ч. 3 ст. 5, п. 12 ч. 3 ст.10, ч.1 ст. 13 ТР ТС 021/2011; пп. 30, 31, 44 ТР ТС 033/2013. Согласно ЗЖ входной продукции № 56269849311 от 23.01.2025 «СЛИВКИ ПАСТЕРИЗОВАННЫЕ ЗАМОРОЖЕННЫЕ С МАССОВОЙ ДОЛЕЙ ЖИРА 59%» производства ООО «МОЛПАК», использованы ООО «РУСМОЛОКО» в полном объеме в качестве сырья для выработки полуфабрикатов молочной продукции в производственных транзакциях: № 10161619613 от 12.02.2025; № 10144144850 от 08.02.2025; № 10166593023 от 13.02.2025; № 10156804227 от 11.02.2025; № 10152139031 от 10.02.2025; № 10146001622 от 09.02.2025; № 10171369390 от 14.02.2025; № 10139259109 от 07.02.2025 . Продукция «Творог 9% 800гр., ведро» направлена с целью «реализация в пищу людям» по транспортному ВСД № 27901843961 от 14.02.2025 в адрес ООО «ТОРГОВО-ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ КОМПАНИЯ «ПАРАДИГМА», ИНН 5609192001, RU056:79420275 (адрес: Российская Федерация, Оренбургская обл., г. Оренбург, мкр. Поселок Кушкуль, Казанская ул., д. 16). Таким образом, для выработки партии «Творог 9% 800гр., ведро» в объеме 1556 кг, дата выработки 14.02.2025, по производственному ВСД №27901678387 от 14.02.2025, ООО «РУСМОЛОКО» использовало сырье, производства ООО «МОЛПАК», являющейся продукцией не отвечающей требованиям Технических регламентов 4) УЛ ХС Лааз Н.М. оформлен производственный ВСД № 27901658248 от 14.02.2025 на молочную продукцию «Сметана «Супер-Коровка» 20% 800гр.» в объеме 2075.2 кг, дата выработки 14.02.2025, срок годности 26.03.2025. Согласно информации из ФГИС ВетИС компонента «Сирано», установлено несоответствие произведенной продукции нормативным требованиям, «Сметана «Супер-Коровка» 20% 800гр.», дата выработки 14.02.2025, события 03417-2025 от 25.02.2025, 03381-2025 от 25.02.2025, 03384-2025 от 25.02.2025 - обнаружено наличие растительных масел и жиров на растительной основе (β-ситостерин) и несоответствие соотношения метиловых эфиров жирных кислот ( жирно-кислотный состав). Партия «Сметана «Супер-Коровка» 20% 800гр.» в объеме 2075.2 кг, дата выработки 14.02.2025, срок годности 26.03.2025 выработана по производственной транзакции № 10169884013 от 14.02.2025 (ЗЖ № 56925107494 от 14.02.2025), в которой в качестве сырья использован «Полуфабрикат Сметана «Супер-Коровка» 20% - 2075.2 кг», который в свою очередь получен по производственной транзакции № 10166593023 от 13.02.2025 (ЗЖ № 56904406680 от 13.02.2025), где в качестве сырья указаны: «Молоко сухое обезжиренное м.д. жира не более 1.5 %, сорт «Стандарт» - 258.23 кг, СЛИВКИ ПАСТЕРИЗОВАННЫЕ ЗАМОРОЖЕННЫЕ С МАССОВОЙ ДОЛЕЙ ЖИРА 59% - 1818.36 кг». Партия «СЛИВКИ ПАСТЕРИЗОВАННЫЕ ЗАМОРОЖЕННЫЕ С МАССОВОЙ ДОЛЕЙ ЖИРА 59%» выработаны ООО «МОЛПАК» и поступила по транспортному ВСД № 27550876723 от 21.01.2025 в количестве 10000кг ( ЗЖ входной продукции № 56269849311 от 23.01.2025), с указанным в нем производственным ВСД № 27550541730 от 21.01.2025. При просмотре производственного ВСД № 27550541730 от 21.01.2025 установлено, что «СЛИВКИ ПАСТЕРИЗОВАННЫЕ ЗАМОРОЖЕННЫЕ С МАССОВОЙ ДОЛЕЙ ЖИРА 59%» произведены ООО «МОЛПАК» из партий сливок 44%, каждая из которых выработана по множественным транзакциям ( более 20), состоящим из одинаковых номенклатурных позиций, где сырьем служит выработанная продукция в предшествующей производственной транзакции, тем самым данный производитель не поддерживает процедуру прослеживаемости в ходе обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления), что является нарушением требования ч. 3 ст. 5, п. 12 ч. 3 ст.10, ч.1 ст. 13 ТР ТС 021/2011; пп. 30, 31, 44 ТР ТС 033/2013. Согласно ЗЖ входной продукции № 56269849311 от 23.01.2025 «СЛИВКИ ПАСТЕРИЗОВАННЫЕ ЗАМОРОЖЕННЫЕ С МАССОВОЙ ДОЛЕЙ ЖИРА 59%» производства ООО «МОЛПАК», использованы ООО «РУСМОЛОКО» в полном объеме в качестве сырья для выработки полуфабрикатов молочной продукции в производственных транзакциях: № 10161619613 от 12.02.2025; № 10144144850 от 08.02.2025; № 10166593023 от 13.02.2025; № 10156804227 от 11.02.2025; № 10152139031 от 10.02.2025; № 10146001622 от 09.02.2025; № 10171369390 от 14.02.2025; № 10139259109 от 07.02.202. Продукция «Сметана «Супер-Коровка» 20% 800гр» направлена с целью «реализация в пищу людям» по транспортному ВСД № 27901843963 от 14.02.2025 в адрес ООО «ТОРГОВО-ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ КОМПАНИЯ «ПАРАДИГМА», ИНН 5609192001, RU056:79420275 (адрес: Российская Федерация, Оренбургская обл., г. Оренбург, мкр. Поселок Кушкуль, Казанская ул., д. 16). Таким образом, для выработки партии «Сметана «Супер-Коровка» 20% 800гр.» в объеме 2075.2 кг, дата выработки 14.02.2025 , по производственному ВСД № 27901658248 от 14.02.2025, ООО «РУСМОЛОКО» использовало сырье, производства ООО «МОЛПАК», являющейся продукцией не отвечающей требованиям Технических регламентов. 5) УЛ ХС Лааз Н.М. оформлен производственный ВСД № 27901650586 от 14.02.2025 на молочную продукцию «Масло сливочное Традиционное (Супер коровка) 82,5%, 180гр.фольга» в объеме 541.44 кг, дата выработки 14.02.2025, срок годности 15.04.2025. Согласно информации из ФГИС ВетИС компонента «Сирано», установлено несоответствие произведенной продукции нормативным требованиям, «Масло сливочное Традиционное (Супер коровка) 82,5%, 180гр.фольга», дата выработки 14.02.2025, события 03404-2025 от 25.02.2025 и 03405-2025 от 25.02.2025 - обнаружено наличие растительных масел и жиров на растительной основе (β-ситостерин) и несоответствие соотношения метиловых эфиров жирных кислот (жирно-кислотный состав). Партия «Масло сливочное Традиционное (Супер коровка) 82,5%, 180гр.фольга» в объеме 541.44 кг, дата выработки 14.02.2025, срок годности 15.04.2025 выработана по производственной № 10169874036 от 14.02.2025 (ЗЖ № 56925032327 от 14.02.2025), в которой в качестве сырья использован «Полуфабрикат масло сладко-сливочное солёное «Традиционное» - 14594 кг (МДБ: 0,6%; МДЖ: 82,5%)», который в свою очередь получен по производственной транзакции № 10000356425 от 09.01.2025 (ЗЖ № 55867666634 от 09.01.2025), где в качестве сырья указаны: «Масло Традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 20 кг. - 4988.74 кг, Масло Традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 20 кг. - 3690.7 кг ». Партии «масло Традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 20 кг», используемые в качестве сырья, выработаны ООО «МОЛПАК», поступили по транспортным ВСД № 27305083460 от 31.12.2024 в количестве 10000кг (запись входного журнала №55740911342 от 04.01.2025), в котором указан производственный ВСД №27300971076 от 30.12.2024; ВСД № 27305088866 от 31.12.2024 в количестве 10000кг (запись входного журнала №55740915373 от 04.01.2025), указанный в нем производственный ВСД № 27300943706 от 30.12.2024. При просмотре производственных ВСД №27300971076 от 30.12.2024, № 27300943706 от 30.12.2024 установлено, что «масло Традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 20 кг » произведено ООО «МОЛПАК» из партий сливок 44%, каждая из которых выработана по множественным транзакциям (более 20), состоящим из одинаковых номенклатурных позиций, где сырьем служит выработанная продукция в предшествующей производственной транзакции, тем самым данный производитель не поддерживает процедуру прослеживаемости в ходе обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления), что является нарушением требования ч. 3 ст. 5, п. 12 ч. 3 ст.10, ч.1 ст. 13 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее-ТР ТС 021/2011); пп. 30, 31, 44 Технического регламента Таможенного союза» ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», принятый Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013г. №67. Согласно ЗЖ входной продукции №55740911342 от 04.01.2025 и № 55740915373 от 04.01.2025 «Масло Традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 20 кг» производства ООО «МОЛПАК», использованы ООО «РУСМОЛОКО» в полном объеме в качестве сырья для выработки полуфабрикатов молочной продукции в производственных транзакциях: № 10155186638 от 11.02.2025; № 10150342276 от 10.02.2025; № 10165108797 от 13.02.2025; № 10169874036 от 14.02.2025; № 10160004553 от 12.02.2025, № 10171343452 от 14.02.2025; № 10169874036 от 14.02.2025. Согласно ЗЖ продукции, выработанной предприятием № 56925032327 от 14.02.2025, продукция «Масло сливочное Традиционное (Супер коровка) 82,5%, 180гр.фольга » направлена с целью «реализация в пищу людям» по транспортному ВСД № 27901843969 от 14.02.2025 в адрес ООО «ТОРГОВО-ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ КОМПАНИЯ «ПАРАДИГМА», ИНН 5609192001, RU056:79420275(адрес: Российская Федерация, Оренбургская обл., г. Оренбург, мкр. Поселок Кушкуль, Казанская ул., д. 16). Таким образом, для выработки партии «Масло сливочное Традиционное (Супер коровка) 82,5%, 180гр.фольга» в объеме 541.44 кг, дата выработки 14.02.2025, по производственному ВСД № 27901650586 от 14.02.2025, ООО «РУСМОЛОКО» использовало сырье, производства ООО «МОЛПАК», являющейся продукцией не отвечающей требованиям Технических регламентов. 6) УЛ ХС Лааз Н.М. оформлен производственный ВСД № 27901757385 от 14.02.2025 на молочную продукцию «Масло сливочное Крестьянское «Крестьянская коровка» 72,5%, 500гр.» в объеме 1202 кг, дата выработки 14.02.2025, срок годности 15.04.2025. Согласно информации из ФГИС ВетИС компонента «Сирано», установлено несоответствие произведенной продукции нормативным требованиям, «Масло сливочное Крестьянское «Крестьянская коровка» 72,5%, 500гр.», дата выработки 14.02.2025, события 03389-2025 от 25.02.2025 и 03388-2025 от 25.02.2025 - обнаружено наличие растительных масел и жиров на растительной основе (β-ситостерин) и несоответствие соотношения метиловых эфиров жирных кислот (жирно-кислотный состав). Партия ««Масло сливочное Крестьянское «Крестьянская коровка» 72,5%, 500гр.» в объеме 1202 кг, дата выработки 14.02.2025, срок годности 15.04.2025 выработана по производственной транзакции № 10169914066 от 14.02.2025 (ЗЖ № 56925327610 от 14.02.2025), в которой в качестве сырья использовано «Масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское» с м.д.ж. 72,5%» 20 кг. - 1202 кг». Партия «Масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское» с м.д.ж. 72,5%» 20 кг», используемое в качестве сырья, выработана ООО «МОЛПАК», поступила по транспортным ВСД №25363485605 от 17.08.2024; № 25363503001 от 17.08.2024; № 25363520861 от 17.08.2024 в количестве 30000кг (объединенная запись входного журнала № 51726460203 от 19.08.2024), с указанными в них производственными ВСД № 25360695225 от 17.08.2024, № 25360747921 от 17.08.2024, № 25352876396 от 17.08.2024. При просмотре производственных ВСД № 25360695225 от 17.08.2024, № 25360747921 от 17.08.2024, № 25352876396 от 17.08.2024 установлено, что «Масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское» с м.д.ж. 72,5% 20 кг» произведено ООО «МОЛПАК» из партий сливок 44%, каждая из которых выработана по множественным транзакциям ( более 20), состоящим из одинаковых номенклатурных позиций, где сырьем служит выработанная продукция в предшествующей производственной транзакции, тем самым данный производитель не поддерживает процедуру прослеживаемости в ходе обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления), что является нарушением требования ч. 3 ст. 5, п. 12 ч. 3 ст.10, ч.1 ст. 13 ТР ТС 021/2011; пп. 30, 31, 44 ТР ТС 033/2013 . Согласно объединенной ЗЖ входной продукции № № 51726460203 от 19.08.2024 «Масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское» с м.д.ж. 72,5% 20 кг » производства ООО «МОЛПАК», использовано ООО «РУСМОЛОКО» в полном объеме в качестве сырья для выработки молочной продукции в производственных транзакциях: №10244699200от 03.03.2025; № 10048517681 от 19.01.2025; № 10010461324 от 11.01.2025; № 10123277760 от 04.02.2025; № 10106126427 от 31.01.2025; № 10210656176 от 23.02.2025; № 10039458734 от 17.01.2025; № 10079555201 от 25.01.2025; № 10176471737 от 15.02.2025; № 10179270615 от 16.02.2025; № 10023522431 от 14.01.2025; № 10187784271 от 18.02.2025; № 10233418278 от 28.02.2025; № 10144011922 от 08.02.2025; № 10138070069 от 07.02.2025; № 10202931605 от 21.02.2025; № 10206921111 от 22.02.2025; № 10160007427 от 12.02.2025; № 10169914066 от 14.02.2025; № 10229113196 от 27.02.2025; № 10210651398 от 23.02.2025. Продукция «Масло сливочное Крестьянское «Крестьянская коровка» 72,5%, 500гр» направлена с целью «реализация в пищу людям» по транспортному ВСД № 27901843965 от 14.02.2025 в адрес ООО «ТОРГОВО-ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ КОМПАНИЯ «ПАРАДИГМА», ИНН 5609192001, RU056:79420275 ( адрес: Российская Федерация, Оренбургская обл., г. Оренбург, мкр. Поселок Кушкуль, Казанская ул., д. 16). Таким образом, для выработки партии «Масло сливочное Крестьянское «Крестьянская коровка» 72,5%, 500гр.» в объеме 1202 кг, дата выработки 14.02.2025, по производственному ВСД № 27901757385 от 14.02.2025, ООО «РУСМОЛОКО» использовало сырье, производства ООО «МОЛПАК», являющейся продукцией не отвечающей требованиям Технических регламентов. 7) УЛ ХС Лааз Н.М. оформлен производственный ВСД № 27702278733 от 31.01.2025 на молочную продукцию «Масло сладко-сливочное солёное «Традиционное» 82,5%, 500гр. фольга » в объеме 71366 кг, дата выработки 31.01.2025, срок годности 01.04.2025. Согласно информации из ФГИС ВетИС компонента «Сирано», установлено несоответствие произведенной продукции нормативным требованиям, «Масло сладко-сливочное соленое «Традиционное» 82,5%, 500гр. фольга», дата выработки 31.01.2025, события 03329-2025 от 24.02.2025, 03330-2025 от 24.02.2025, 0331-2025 от 24.02.2025, 03332-2025 от 24.02.2025 - обнаружено наличие сорбиновой и бензойной кислот, растительных масел и жиров на растительной основе (β-ситостерин, Стигмастерин, Кампестерин), несоответствие соотношения метиловых эфиров жирных кислот ( жирно-кислотный состав). Партия «Масло сладко-сливочное солёное «Традиционное», 82,5%, 500гр. фольга» в объеме 71366 кг, дата выработки 31.01.2025, срок годности 01.04.2025 выработана по производственной транзакции № 10106108227 от 31.01.2025 (ЗЖ № 56509061843 от 31.01.2025), в которой в качестве сырья использовано «Полуфабрикат масло сладко-сливочное солёное «Традиционное» - 81220 кг», который в свою очередь выработан по производственной транзакции № 10102613177 от 30.01.2025 (ЗЖ №56487719327 от 30.01.2025), в качестве сырья указаны: Масло сладко-сливочное Традиционное 82,5% 20кг ГОСТ 32261-2013 - 20000 кг, Масло сладко-сливочное Традиционное 82,5% 20кг ГОСТ 32261-2013 - 20000 кг, Масло Традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 20 кг. - 10000 кг, Масло Традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 20 кг. - 10000 кг, Масло Традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 20 кг. - 10000 кг, Масло Традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 20 кг. - 10000 кг, Масло Традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 20 кг. - 1057.6 кг , Соль пищевая - 162.4 кг». Согласно записям входного журнала № 55680661116 от 31.12.2024 и № 55680666713 от 31.12.2024 (записи аннулированы 19.03.2025, Администратор (ГВЭ по Ставропольскому краю). Причина: Согласно письму ТУ РСХН по г. Москва, Московской и Тульской областям № 04/1484 от 10.03.2025), партии «Масло сладко-сливочное Традиционное 82,5% 20кг ГОСТ 32261-2013» производства ООО «МАСЛЕНКА», ИНН 9722083443 на площадке № RU073:98746816 (статус «исключен» 23.01.2025), поступили по транспортным ВСД № 27284933387 от 29.12.2024, № 27284943796 от 29.12.2024 в общем количестве 40000кг, указанный в них производственный ВСД № 27281495991 от 29.12.2024 находится в статусе «аннулирован» в ГВЭ 23.01.2025, с указанием причины аннулирования: «В ходе мониторинга оформления эВСД установлено, что тип сырья не соответствует типу вырабатываемой продукции», ООО «РУСМОЛОКО» поступившие партии использовало в полном объеме в производстве по транзакции № 10102613177 от 30.01.2025. Согласно записи входного журнала № 55740856005 от 04.01.2025, № 55740858879 от 04.01.2025, № 55740862543 от 04.01.2025, № 55740867241 от 04.01.2025, № 55740870777 от 04.01.2025 партии «Масло Традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 20 кг», производства ООО «Фермерские продукты», ИНН 5003148653, на площадке № RU050:34192081 (статус «исключен» 16.01.2025), поступили по транспортным ВСД № 27301788406 от 30.12.2024, № 27301796785 от 30.12.2024, № 27301806912 от 30.12.2024, № 27301814328 от 30.12.2024, № 27301819970 от 30.12.2024, в общем количестве 50000кг, указанные в них производственные ВСД №27300456678 от 30.12.2024, № 27300473695 от 30.12.2024, № 27300491958 от 30.12.2024, № 27300510718 от 30.12.2024, № 27300524992 от 30.12.2024, аннулированы в ГВЭ 06.02.2025 с указанием причины «Согласно письму ТУ РСХН по городу Москва, Московской и Тульской областям № 04/519 от 31.01.2025», ООО «РУСМОЛОКО» поступившие партии использовало в полном объеме в производстве по транзакции № 10102613177 от 30.01.2025. Выработанная продукция «Масло сладко-сливочное солёное «Традиционное» 82,5%, 500гр. фольга » в полном объеме, направлена с целью «реализация в пищу людям» по транспортным ВСД: № 27716681358 от 01.02.2025, № 27716692726 от 01.02.2025, № 27716662214 от 01.02.2025 - ООО «КРАССЕВЕР», ИНН 2311350530, RU023:44764676 (адрес: 353212, Российская Федерация, Краснодарский край, Динской район, ст-ца Нововеличковская, Степная ул., д. 71 Б, стр. 2); № 27703187845 от 31.01.2025- ООО «БрянскТрейд», ИНН 3257086728, RU032:22673973 (адрес: Российская Федерация, Брянская обл., г. Брянск, Уральская ул., д. 109); № 27716603902 от 01.02.2025, № 27716591647 от 01.02.2025, № 27716614034 от 01.02.2025 – ООО «ЮГРИТЕЙЛЛОГИСТИКА», ИНН 6168087683, RU061:45993993 (адрес: 346735, Российская Федерация, Ростовская обл., Аксайский район, х. Нижнетемерницкий, Гайдара ул., д. 4); № 27703213521 от 31.01.2025 - ООО «КалугаЛогистик», ИНН 4027143187, RU040:68263136 ( адрес: 248017, Российская Федерация, Калужская обл., г. Калуга, Азаровская ул., д. 18 корпус 4, стр. 2, офис 14). Таким образом, для выработки партии «Масло сладко-сливочное солёное «Традиционное» 82,5%, 500гр. фольга » в объеме 71366 кг, дата выработки 31.01.2025, по производственному ВСД № 27702278733 от 31.01.2025, ООО «РУСМОЛОКО» использовало сырье после аннулирования производственных ВСД, выработанные ООО «МАСЛЕНКА», ООО «Фермерские продукты», являющейся продукцией неустановленного происхождения. 8) УЛ ХС Лааз Н.М. оформлен производственный ВСД № 27626580894 от 26.01.2025 на молочную продукцию «Масло сладко-сливочное несоленое «Благорусское» 82,5%, 500гр. фольга» в объеме 12986 кг, дата выработки 26.01.2025, срок годности 27.03.2025. Согласно информации из ФГИС ВетИС компонента «Сирано», установлено несоответствие произведенной продукции нормативным требованиям, «Масло сладко-сливочное несоленое «Благорусское» 82,5%, 500гр. фольга», дата выработки 26.01.2025, события 03345-2025 от 24.02.2025, 03346-2025 от 24.02.2025, 03477-2025 от 25.02.2025 - обнаружено наличие сорбиновой и бензойной кислот, растительных масел и жиров на растительной основе (β-ситостерин, Стигмастерин, Кампестерин), несоответствие соотношения метиловых эфиров жирных кислот ( жирно-кислотный состав). Партия «Масло сладко-сливочное несоленое «Благорусское» 82,5%, 500гр. фольга» в объеме 12986 кг, дата выработки 26.01.2025, срок годности 27.03.2025 выработана по производственной транзакции № 10081480082 от 26.01.2025 (ЗЖ №56353639632 от 26.01.2025), в которой в качестве сырья использованы партии: Масло сладко-сливочное Традиционное 82,5% 20кг ГОСТ 32261-2013 - 866.12 кг, Масло сладко-сливочное Традиционное 82,5% 20кг ГОСТ 32261-2013 - 14497.68 кг», выработанные ООО «МАСЛЕНКА», ИНН 9722083443 на площадке № RU073:98746816 (статус «исключен» 23.01.2025), поступили по транспортным ВСД № 27284905837 от 29.12.2024, № 27284905837 от 29.12.2024 в общем количестве 40000кг ( записи входного журнала № 55680642427 от 31.12.2024, № 55680648509 от 31.12.2024 – статус «аннулирован» 19.03.2025 10:30, Администратор (ГВЭ по Ставропольскому краю). Причина: Согласно письму ТУ РСХН по г. Москва, Московской и Тульской областям № 04/1484 от 10.03.2025), в которых производственные ВСД № 27281520132 от 29.12.2024, № 27281520132 от 29.12.2024 находятся в статусе «аннулирован» в ГВЭ 23.01.2025, с указанием причины аннулирования: «В ходе мониторинга оформления эВСД установлено, что тип сырья не соответствует типу вырабатываемой продукции», ООО «РУСМОЛОКО» поступившие партии использовало в полном объеме в производстве по транзакциям: № 10074627420 от 24.01.2025; № 10079827052 от 25.01.2025; № 10081480082 от 26.01.2025; № 10079553244 от 25.01.2025 № 10102613177 от 30.01.2025, № 10081480082 от 26.01.2025; № 10086238964 от 27.01.2025. Выработанная продукция «Масло сладко-сливочное несоленое «Благорусское» 82,5%, 500гр. фольга» в полном объеме, направлена с целью «реализация в пищу людям» по транспортным ВСД № 27626808096 от 26.01.2025, № 27626780631 от 26.01.2025 – ООО «САРАНСКТРЕЙД», ИНН 1327038639, RU013:65295128 (адрес: 430001, Российская Федерация, Республика Мордовия, г. Саранск, Пролетарская ул., д. 130А, стр. 39,40,41, склад). Таким образом, для выработки партии «Масло сладко-сливочное несоленое «Благорусское» 82,5%, 500гр. фольга» в объеме 12986 кг, дата выработки 26.01.2025, по производственному ВСД № 27626580894 от 26.01.2025, ООО «РУСМОЛОКО» использовало сырье после аннулирования производственного ВСД, выработанное ООО «МАСЛЕНКА», являющейся продукцией неустановленного происхождения. 9) УЛ ХС Лааз Н.М. оформлен производственный ВСД № 27626589138 от 26.01.2025 на молочную продукцию «Сметана «Пятигорская» 20%, 800гр.» в объеме 8130.4 кг, дата выработки 26.01.2025, срок годности 07.03.2025. Согласно информации из ФГИС ВетИС компонента «Сирано», установлено несоответствие произведенной продукции нормативным требованиям, «Сметана «Пятигорская» 20%, 800гр.», дата выработки 26.01.2025, события 03480-2025 от 18.02.2025, 03479-2025 от 18.02.2025 - обнаружено наличие массовой доли сорбиновой кислоты, растительных масел и жиров на растительной основе (β-ситостерин, Стигмастерин, Кампестерин). Партия «Сметана «Пятигорская» 20%, 800гр.» в объеме 8130.4 кг, дата выработки 26.01.2025, срок годности 07.03.2025 выработана по производственной транзакции № 10081484303 от 26.01.2025 (ЗЖ № 56353662116 от 26.01.2025), в которой в качестве сырья использован «Полуфабрикат Сметана «Пятигорская» 20% - 10742.8 кг», выработанный по производственной транзакции № 10079847597 от 25.01.2025 (ЗЖ №56344536021 от 25.01.2025), в которой в качестве сырья указаны: «Молоко сухое обезжиренное, ГОСТ Р 52791-2007 - 1233.59 кг, Вода питьевая - 15711.74 кг, СЛИВКИ ПАСТЕРИЗОВАННЫЕ ЗАМОРОЖЕННЫЕ С МАССОВОЙ ДОЛЕЙ ЖИРА 59% - 1764.67 кг, СЛИВКИ ПАСТЕРИЗОВАННЫЕ ЗАМОРОЖЕННЫЕ С МАССОВОЙ ДОЛЕЙ ЖИРА 59% - 3888.81 кг». Партии «СЛИВКИ ПАСТЕРИЗОВАННЫЕ ЗАМОРОЖЕННЫЕ С МАССОВОЙ ДОЛЕЙ ЖИРА 59%» выработаны ООО «МОЛПАК» и поступили по транспортным ВСД № 27382662026 от 08.01.2025, № 27462903791 от 14.01.2025 в общем количестве 18400кг (ЗЖ входной продукции № 55887449412 от 08.01.2025 и № 56069841806 от 16.01.2025), с указанными в них производственными ВСД № 27381036016 от 08.01.2025 и № 27462503028 от 14.01.2025 ( аннулирован 06.02.2025 в ГВЭ, с указанием причины: «Согласно письму ТУ РСХН по городу Москва, Московской и Тульской областям № 04/519 от 31.01.2025»). При просмотре производственного ВСД № 27381036016 от 08.01.2025 установлено, что «СЛИВКИ ПАСТЕРИЗОВАННЫЕ ЗАМОРОЖЕННЫЕ С МАССОВОЙ ДОЛЕЙ ЖИРА 59%» произведены ООО «МОЛПАК» из партий сливок 44%, каждая из которых выработана по множественным транзакциям ( более 20), состоящим из одинаковых номенклатурных позиций, где сырьем служит выработанная продукция в предшествующей производственной транзакции, тем самым данный производитель не поддерживает процедуру прослеживаемости в ходе обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления), что является нарушением требования ч. 3 ст. 5, п. 12 ч. 3 ст.10, ч.1 ст. 13 ТР ТС 021/2011; пп. 30, 31, 44 ТР ТС 033/2013. Согласно записям входного журнала № 55887449412 от 08.01.2025 и № 56069841806 от 16.01.2025, партии «СЛИВКИ ПАСТЕРИЗОВАННЫЕ ЗАМОРОЖЕННЫЕ С МАССОВОЙ ДОЛЕЙ ЖИРА 59% » производства ООО «МОЛПАК», использованы ООО «РУСМОЛОКО» в полном объеме в качестве сырья для выработки молочной продукции по производственным транзакциям: № 10079847597 от 25.01.2025; № 10074711495 от 24.01.2025, № 10079847597 от 25.01.2025; № 10087700931 от 27.01.2025; № 10081631148 от 26.01.2025. Выработанная продукция «Сметана «Пятигорская» 20%, 800гр.» в полном объеме, направлена с целью «реализация в пищу людям» по транспортному ВСД № 27626780630 от 26.01.2025 в адрес ООО «САРАНСКТРЕЙД», ИНН 1327038639, RU013:65295128 (адрес: 430001, Российская Федерация, Республика Мордовия, г. Саранск, Пролетарская ул., д. 130А, стр. 39,40,41, склад). Таким образом, для выработки партии «Сметана «Пятигорская» 20%, 800гр.» в объеме 8130.4 кг, дата выработки 26.01.2025, по производственному ВСД№ 27626589138 от 26.01.2025, ООО «РУСМОЛОКО» использовало сырье, производства ООО «МОЛПАК», являющейся продукцией не отвечающей требованиям Технических регламентов. 10) УЛ ХС Лааз Н.М. оформлен производственный ВСД № 27389803390 от 09.01.2025 на молочную продукцию «Масло сливочное «Традиционное», 82,5%, 450гр.фольга» в объеме 3781.8 кг, дата выработки 09.01.2025, срок годности 10.03.2025. Согласно информации из ФГИС ВетИС компонента «Сирано», установлено несоответствие произведенной продукции нормативным требованиям, «Масло сливочное «Традиционное», 82,5%, 450гр.фольга», дата выработки 09.01.2025, события 03267-2025 от 24.02.2025, 03265-2025 от 24.02.2025, 03266-2025 от 24.02.2025, 04425-2025 от 05.03.2025 - обнаружено наличие растительных масел и жиров на растительной основе (β-ситостерин, Стигмастерин, Кампестерин), массовая доля сорбиновой кислоты, несоответствие жирно-кислотного состава. Партия «Масло сливочное «Традиционное», 82,5%, 450гр.фольга» в объеме 3781.8 кг, дата выработки 09.01.2025, срок годности 10.03.2025 выработана по производственной транзакции № 9998556207 от 09.01.2025 (ЗЖ №55856401110 от 09.01.2025), в которой в качестве сырья использованы партии «Масло Традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 20 кг. - 4399.6 кг Масло Традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 20 кг. - 1873.4 кг». Партии «масло Традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 20 кг», используемые в качестве сырья, выработаны ООО «МОЛПАК», поступили по транспортным ВСД № 27211337882 от 24.12.2024 в количестве 10000кг ( запись входного журнала № 55543152654 от 26.12.2024), в котором указан производственный ВСД № 27211235401 от 24.12.2024; ВСД № № 27238797855 от 26.12.2024 в количестве 10000кг (запись входного журнала № 55606819119 от 28.12.2024), указанный в нем производственный ВСД № 27237113754 от 26.12.2024. При просмотре производственных ВСД № 27211235401 от 24.12.2024 и № 27237113754 от 26.12.2024 установлено, что «масло Традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 20 кг » произведено ООО «МОЛПАК» из партий сливок 44%, каждая из которых выработана по множественным транзакциям ( более 20), состоящим из одинаковых номенклатурных позиций, где сырьем служит выработанная продукция в предшествующей производственной транзакции, тем самым данный производитель не поддерживает процедуру прослеживаемости в ходе обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления), что является нарушением требования ч. 3 ст. 5,

Значение

Отделом государственного ветеринарного контроля и надзора Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора (далее – Управление) в соответствии с заданием на проведение контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом от 21.03.2025г. № 04-15/28/20-з проведено контрольное (надзорное) мероприятие в отношении Общества с ограниченной ответственностью «РУСМОЛОКО» ИНН 2629012903, ОГРН 1202600003352, адрес юридический: 357340, Российская Федерация, Ставропольский край, г. Лермонтов, Горная ул., д.5, офис2, адрес места осуществления деятельности: 357500, Российская Федерация, Ставропольский край, г. Пятигорск, Бештаугорское ш., д. 187, стр. 2 (далее - ООО «РУСМОЛОКО»), путем проведения анализа информации размещенной в Федеральной государственной информационной системе «ВетИС» компоненте «Меркурий. ГВЭ» за период 01.11.2024 по 21.03.2024 . На площадке № RU026:89859292 с названием «ООО «Русмолоко» зарегистрирован поднадзорный объект – «предприятия по производству (переработке) подконтрольной продукции» по адресу: 357500, Российская Федерация, Ставропольский край, г. Пятигорск, Бештаугорское ш., д. 187, стр. 2, при просмотре которой установлено: 1) уполномоченным лицом Лааз Натальей Михайловной, являющейся зарегистрированным в ФГИС «ВетИС. Паспорт» пользователем, прикрепленным к ООО «РУСМОЛОКО» с правом доступа «Оформление ВСД на производственную партию» (далее - УЛ ХС Лааз Н.М.) оформлен производственный сертификат формы №1 в электронном виде (далее - ВСД) № 27901672786 от 14.02.2025 на молочную продукцию «Сметана «Пятигорская» 20%, 400гр. » в объеме 2087,6 кг, дата выработки 14.02.2025, срок годности 16.03.2025. Согласно информации из ФГИС ВетИС компонента «Сирано», установлено несоответствие произведенной продукции нормативным требованиям, «Сметана «Пятигорская» 20%, 400гр.», дата выработки 14.02.2025, события 03395-2025 от 25.02.2025 и 03394-2025 от 25.02.2025 - обнаружено наличие растительных масел и жиров на растительной основе (β-ситостерин) и несоответствие соотношения метиловых эфиров жирных кислот ( жирно-кислотный состав). Партия «Сметана «Пятигорская» 20%, 400гр.» в объеме в объеме 2087,6 кг, дата выработки 14.02.2025, срок годности 16.03.2025 выработана по транзакции типа «переработка/производство» (далее - производственная транзакция) № 10169885997 от 14.02.2025 (запись журнала продукции, выработанной предприятием ( далее - ЗЖ) № 56925121260 от 14.02.2025), в которой в качестве сырья использован «Полуфабрикат Сметана «Пятигорская» 20% - 2730.4 кг», который в свою очередь получен по производственной транзакции № 10166593023 от 13.02.2025 (ЗЖ №56904406670 от 13.02.2025), где в качестве сырья указаны: «Молоко сухое обезжиренное м.д. жира не более 1.5 %, сорт "Стандарт" - 258.23 кг, СЛИВКИ ПАСТЕРИЗОВАННЫЕ ЗАМОРОЖЕННЫЕ С МАССОВОЙ ДОЛЕЙ ЖИРА 59% - 1818.36 кг». Партия «СЛИВКИ ПАСТЕРИЗОВАННЫЕ ЗАМОРОЖЕННЫЕ С МАССОВОЙ ДОЛЕЙ ЖИРА 59%» выработаны ООО «МОЛПАК», ИНН 5003146938, RU071:30936367 (адрес: 301053, РФ, Тульская область, Ясногорский район, пос. Санталовский, ул. Дорожная, д.3) (далее - ООО «МОЛПАК») и поступила по транспортному ВСД № 27550876723 от 21.01.2025 в количестве 10000кг ( запись входного журнала № 56269849311 от 23.01.2025), с указанным в нем производственным ВСД № 27550541730 от 21.01.2025. При просмотре производственного ВСД № 27550541730 от 21.01.2025 установлено, что «СЛИВКИ ПАСТЕРИЗОВАННЫЕ ЗАМОРОЖЕННЫЕ С МАССОВОЙ ДОЛЕЙ ЖИРА 59%» произведены ООО «МОЛПАК» из партий сливок 44%, каждая из которых выработана по множественным транзакциям ( более 20), состоящим из одинаковых номенклатурных позиций, где сырьем служит выработанная продукция в предшествующей производственной транзакции, тем самым данный производитель не поддерживает процедуру прослеживаемости в ходе обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления), что является нарушением требования ч. 3 ст. 5, п. 12 ч. 3 ст.10, ч.1 ст. 13 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее-ТР ТС 021/2011); пп. 30, 31, 44 Технического регламента Таможенного союза» ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», принятый Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013г. №67. Согласно ЗЖ входной продукции № 56269849311 от 23.01.2025 «СЛИВКИ ПАСТЕРИЗОВАННЫЕ ЗАМОРОЖЕННЫЕ С МАССОВОЙ ДОЛЕЙ ЖИРА 59%» производства ООО «МОЛПАК», использованы ООО «РУСМОЛОКО» в полном объеме в качестве сырья для выработки полуфабрикатов молочной продукции в производственных транзакциях: № 10161619613 от 12.02.2025; № 10144144850 от 08.02.2025; № 10166593023 от 13.02.2025; № 10156804227 от 11.02.2025; № 10152139031 от 10.02.2025; № 10146001622 от 09.02.2025; № 10171369390 от 14.02.2025; № 10139259109 от 07.02.2025. Продукция «Сметана «Пятигорская» 20%, 400гр.» направлена с целью «реализация в пищу людям» по транспортным ВСД в адрес следующих грузополучателей: № 27902034834 от 14.02.2025 – ИП Крикунов Дмитрий Алексеевич, ИНН 090101252450, RU09:68956452 «Склад Заморозки №1» (адрес: 369000, Российская Федерация, Республика Карачаево-Черкесская, г. Черкесск, Гутякулова ул., д. 9, стр. В); № 27901985320 от 14.02.2025 - ИП Пирогов Максим Александрович, ИНН 263200562609, RU026:26266151 (адрес:357500, Российская Федерация, Ставропольский край, г. Пятигорск, Пальмиро Тольятти ул., д. 275) ; № 27901843957 от 14.02.2025- ООО «ТОРГОВО-ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ КОМПАНИЯ «ПАРАДИГМА», ИНН 5609192001, RU056:79420275 ( адрес: Российская Федерация, Оренбургская обл., г. Оренбург, мкр. Поселок Кушкуль, Казанская ул., д. 16). Таким образом, для выработки партии ««Сметана «Пятигорская» 20%, 400гр. » в объеме 2087,6 кг, дата выработки 14.02.2025, по производственному ВСД № 27901672786 от 17.01.2025, ООО «РУСМОЛОКО» использовало сырье, производства ООО «МОЛПАК», являющейся продукцией не отвечающей требованиям Технических регламентов. 2) УЛ ХС Лааз Н.М. оформлен производственный ВСД № 27621039177 от 25.01.2025 на молочную продукцию «Масло сливочное Традиционное «Крестьянская Коровка» 82,5%, 200гр.» в объеме 3001.2 кг, дата выработки 25.01.2025, срок годности 26.03.2025. Согласно информации из ФГИС ВетИС компонента «Сирано», установлено несоответствие произведенной продукции нормативным требованиям, «Масло сливочное Традиционное «Крестьянская Коровка» 82,5%, 200гр.», дата выработки 25.01.2025, события 03069-2025 от 20.02.2025, 03070-2025 от 20.02.2025, 03072-2025 от 20.02.2025, 04424-2025 от 05.03.2025 обнаружено наличие массовой доли сорбиновой кислоты, растительных масел и жиров на растительной основе (β-ситостерин, Стигмастерин, Кампестерин) и несоответствие жирно-кислотного состава. Партия «Масло сливочное Традиционное «Крестьянская Коровка» 82,5%, 200гр.» в объеме 3001.2 кг, дата выработки 25.01.2025, срок годности 26.03.2025 выработана по производственной транзакции № 10079553244 от 25.01.2025 (ЗЖ № 56342950525 от 25.01.2025), в которой в качестве сырья использован «Масло сладко-сливочное Традиционное 82,5% 20кг ГОСТ 32261-2013 - 10024.04 кг», выработанное ООО «МАСЛЕНКА», ИНН 9722083443 на площадке № RU073:98746816 (статус «исключен» 23.01.2025), поступило по транспортному ВСД № 27284899014 от 29.12.2024 в количестве 20000кг ( запись входного журнала № 55680642427 от 31.12.2024 – статус «аннулирован» 19.03.2025 10:30, Администратор (ГВЭ по Ставропольскому краю). Причина: Согласно письму ТУ РСХН по г. Москва, Московской и Тульской областям № 04/1484 от 10.03.2025), в котором производственный ВСД № 27281520132 от 29.12.2024 находится в статусе «аннулирован» в ГВЭ 23.01.2025, с указанием причины аннулирования: «В ходе мониторинга оформления эВСД установлено, что тип сырья не соответствует типу вырабатываемой продукции». Согласно ЗЖ входной продукции № 55680642427 от 31.12.2024 «Масло Традиционное сладко-сливочное «Традиционное» 82,5% 20кг ГОСТ 32261-2013» производства ООО «МАСЛЕНКА», использовано ООО «РУСМОЛОКО» в полном объеме после даты аннулирования 23.01.2025 производственного ВСД № 27281520132 от 29.12.2024, в качестве сырья для выработки молочной продукции по производственным транзакциям, оформленными УЛ ХС Лааз Н.М.: № 10074627420 от 24.01.2025; № 10079827052 от 25.01.2025; № 10081480082 от 26.01.2025; № 10079553244 от 25.01.2025. Продукция «Масло сливочное Традиционное «Крестьянская Коровка» 82,5%, 200гр » в полном объеме, направлена с целью «реализация в пищу людям» по транспортному ВСД № 27621687711 от 25.01.2025 в адрес ООО «Смарт Логистик», ИНН 7839104324, RU047:82931961 (адрес: 188304, Российская Федерация, Ленинградская обл., Гатчинский район, п. Пригородный, Вырицкое ш., д. 2, стр. Лит. Д). Таким образом, для выработки партии «Масло сливочное Традиционное «Крестьянская Коровка» 82,5%, 200гр.» в объеме 3001.2 кг, дата выработки 25.01.2025, по производственному ВСД № 27621039177 от 25.01.2025, ООО «РУСМОЛОКО» использовало сырье после аннулирования производственного ВСД, выработанное ООО «МАСЛЕНКА», являющейся продукцией неустановленного происхождения. 3) УЛ ХС Лааз Н.М. оформлен производственный ВСД № 27901678387 от 14.02.2025 на молочную продукцию «Творог 9% 800гр., ведро » в объеме 1556 кг, дата выработки 14.02.2025, срок годности 11.03.2025. Согласно информации из ФГИС ВетИС компонента «Сирано», установлено несоответствие произведенной продукции нормативным требованиям, «Творог 9% 800гр., ведро», дата выработки 14.02.2025, события 03397-2025 от 25.02.2025, 03396-2025 от 25.02.2025 - обнаружено наличие растительных масел и жиров на растительной основе (β-ситостерин) и несоответствие соотношения метиловых эфиров жирных кислот ( жирно-кислотный состав). Партия «Творог 9% 800гр., ведро» в объеме 1556кг, дата выработки 14.02.2025, срок годности 11.03.2025 выработана по производственной транзакции № 10169890792 от 14.02.2025 (ЗЖ № 56925148415 от 14.02.2025), в которой в качестве сырья использован «Полуфабрикат Творог 9% - 11406.2 кг», который в свою очередь получен по производственной транзакции № 10166593023 от 13.02.2025 ( ЗЖ № 56904406691 от 13.02.2025 -аннулирована в ГВЭ, 10.03.2025 11:08, (ГВЭ по Ставропольскому краю). Причина: Отзыв из оборота партии, не соответствующей требованиям качества и безопасности, указание в ВСД на производственную партию подконтрольного товара недостоверные сведения подконтрольных товаров, используемых в качестве сырья), где в качестве сырья указаны: «Молоко сухое обезжиренное м.д. жира не более 1.5 %, сорт «Стандарт» - 258.23 кг, СЛИВКИ ПАСТЕРИЗОВАННЫЕ ЗАМОРОЖЕННЫЕ С МАССОВОЙ ДОЛЕЙ ЖИРА 59% - 1818.36 кг». Партия «СЛИВКИ ПАСТЕРИЗОВАННЫЕ ЗАМОРОЖЕННЫЕ С МАССОВОЙ ДОЛЕЙ ЖИРА 59%» выработаны ООО «МОЛПАК» и поступила по транспортному ВСД № 27550876723 от 21.01.2025 в количестве 10000кг ( ЗЖ входной продукции № 56269849311 от 23.01.2025), с указанным в нем производственным ВСД № 27550541730 от 21.01.2025. При просмотре производственного ВСД № 27550541730 от 21.01.2025 установлено, что «СЛИВКИ ПАСТЕРИЗОВАННЫЕ ЗАМОРОЖЕННЫЕ С МАССОВОЙ ДОЛЕЙ ЖИРА 59%» произведены ООО «МОЛПАК» из партий сливок 44%, каждая из которых выработана по множественным транзакциям ( более 20), состоящим из одинаковых номенклатурных позиций, где сырьем служит выработанная продукция в предшествующей производственной транзакции, тем самым данный производитель не поддерживает процедуру прослеживаемости в ходе обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления), что является нарушением требования ч. 3 ст. 5, п. 12 ч. 3 ст.10, ч.1 ст. 13 ТР ТС 021/2011; пп. 30, 31, 44 ТР ТС 033/2013. Согласно ЗЖ входной продукции № 56269849311 от 23.01.2025 «СЛИВКИ ПАСТЕРИЗОВАННЫЕ ЗАМОРОЖЕННЫЕ С МАССОВОЙ ДОЛЕЙ ЖИРА 59%» производства ООО «МОЛПАК», использованы ООО «РУСМОЛОКО» в полном объеме в качестве сырья для выработки полуфабрикатов молочной продукции в производственных транзакциях: № 10161619613 от 12.02.2025; № 10144144850 от 08.02.2025; № 10166593023 от 13.02.2025; № 10156804227 от 11.02.2025; № 10152139031 от 10.02.2025; № 10146001622 от 09.02.2025; № 10171369390 от 14.02.2025; № 10139259109 от 07.02.2025 . Продукция «Творог 9% 800гр., ведро» направлена с целью «реализация в пищу людям» по транспортному ВСД № 27901843961 от 14.02.2025 в адрес ООО «ТОРГОВО-ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ КОМПАНИЯ «ПАРАДИГМА», ИНН 5609192001, RU056:79420275 (адрес: Российская Федерация, Оренбургская обл., г. Оренбург, мкр. Поселок Кушкуль, Казанская ул., д. 16). Таким образом, для выработки партии «Творог 9% 800гр., ведро» в объеме 1556 кг, дата выработки 14.02.2025, по производственному ВСД №27901678387 от 14.02.2025, ООО «РУСМОЛОКО» использовало сырье, производства ООО «МОЛПАК», являющейся продукцией не отвечающей требованиям Технических регламентов 4) УЛ ХС Лааз Н.М. оформлен производственный ВСД № 27901658248 от 14.02.2025 на молочную продукцию «Сметана «Супер-Коровка» 20% 800гр.» в объеме 2075.2 кг, дата выработки 14.02.2025, срок годности 26.03.2025. Согласно информации из ФГИС ВетИС компонента «Сирано», установлено несоответствие произведенной продукции нормативным требованиям, «Сметана «Супер-Коровка» 20% 800гр.», дата выработки 14.02.2025, события 03417-2025 от 25.02.2025, 03381-2025 от 25.02.2025, 03384-2025 от 25.02.2025 - обнаружено наличие растительных масел и жиров на растительной основе (β-ситостерин) и несоответствие соотношения метиловых эфиров жирных кислот ( жирно-кислотный состав). Партия «Сметана «Супер-Коровка» 20% 800гр.» в объеме 2075.2 кг, дата выработки 14.02.2025, срок годности 26.03.2025 выработана по производственной транзакции № 10169884013 от 14.02.2025 (ЗЖ № 56925107494 от 14.02.2025), в которой в качестве сырья использован «Полуфабрикат Сметана «Супер-Коровка» 20% - 2075.2 кг», который в свою очередь получен по производственной транзакции № 10166593023 от 13.02.2025 (ЗЖ № 56904406680 от 13.02.2025), где в качестве сырья указаны: «Молоко сухое обезжиренное м.д. жира не более 1.5 %, сорт «Стандарт» - 258.23 кг, СЛИВКИ ПАСТЕРИЗОВАННЫЕ ЗАМОРОЖЕННЫЕ С МАССОВОЙ ДОЛЕЙ ЖИРА 59% - 1818.36 кг». Партия «СЛИВКИ ПАСТЕРИЗОВАННЫЕ ЗАМОРОЖЕННЫЕ С МАССОВОЙ ДОЛЕЙ ЖИРА 59%» выработаны ООО «МОЛПАК» и поступила по транспортному ВСД № 27550876723 от 21.01.2025 в количестве 10000кг ( ЗЖ входной продукции № 56269849311 от 23.01.2025), с указанным в нем производственным ВСД № 27550541730 от 21.01.2025. При просмотре производственного ВСД № 27550541730 от 21.01.2025 установлено, что «СЛИВКИ ПАСТЕРИЗОВАННЫЕ ЗАМОРОЖЕННЫЕ С МАССОВОЙ ДОЛЕЙ ЖИРА 59%» произведены ООО «МОЛПАК» из партий сливок 44%, каждая из которых выработана по множественным транзакциям ( более 20), состоящим из одинаковых номенклатурных позиций, где сырьем служит выработанная продукция в предшествующей производственной транзакции, тем самым данный производитель не поддерживает процедуру прослеживаемости в ходе обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления), что является нарушением требования ч. 3 ст. 5, п. 12 ч. 3 ст.10, ч.1 ст. 13 ТР ТС 021/2011; пп. 30, 31, 44 ТР ТС 033/2013. Согласно ЗЖ входной продукции № 56269849311 от 23.01.2025 «СЛИВКИ ПАСТЕРИЗОВАННЫЕ ЗАМОРОЖЕННЫЕ С МАССОВОЙ ДОЛЕЙ ЖИРА 59%» производства ООО «МОЛПАК», использованы ООО «РУСМОЛОКО» в полном объеме в качестве сырья для выработки полуфабрикатов молочной продукции в производственных транзакциях: № 10161619613 от 12.02.2025; № 10144144850 от 08.02.2025; № 10166593023 от 13.02.2025; № 10156804227 от 11.02.2025; № 10152139031 от 10.02.2025; № 10146001622 от 09.02.2025; № 10171369390 от 14.02.2025; № 10139259109 от 07.02.202. Продукция «Сметана «Супер-Коровка» 20% 800гр» направлена с целью «реализация в пищу людям» по транспортному ВСД № 27901843963 от 14.02.2025 в адрес ООО «ТОРГОВО-ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ КОМПАНИЯ «ПАРАДИГМА», ИНН 5609192001, RU056:79420275 (адрес: Российская Федерация, Оренбургская обл., г. Оренбург, мкр. Поселок Кушкуль, Казанская ул., д. 16). Таким образом, для выработки партии «Сметана «Супер-Коровка» 20% 800гр.» в объеме 2075.2 кг, дата выработки 14.02.2025 , по производственному ВСД № 27901658248 от 14.02.2025, ООО «РУСМОЛОКО» использовало сырье, производства ООО «МОЛПАК», являющейся продукцией не отвечающей требованиям Технических регламентов. 5) УЛ ХС Лааз Н.М. оформлен производственный ВСД № 27901650586 от 14.02.2025 на молочную продукцию «Масло сливочное Традиционное (Супер коровка) 82,5%, 180гр.фольга» в объеме 541.44 кг, дата выработки 14.02.2025, срок годности 15.04.2025. Согласно информации из ФГИС ВетИС компонента «Сирано», установлено несоответствие произведенной продукции нормативным требованиям, «Масло сливочное Традиционное (Супер коровка) 82,5%, 180гр.фольга», дата выработки 14.02.2025, события 03404-2025 от 25.02.2025 и 03405-2025 от 25.02.2025 - обнаружено наличие растительных масел и жиров на растительной основе (β-ситостерин) и несоответствие соотношения метиловых эфиров жирных кислот (жирно-кислотный состав). Партия «Масло сливочное Традиционное (Супер коровка) 82,5%, 180гр.фольга» в объеме 541.44 кг, дата выработки 14.02.2025, срок годности 15.04.2025 выработана по производственной № 10169874036 от 14.02.2025 (ЗЖ № 56925032327 от 14.02.2025), в которой в качестве сырья использован «Полуфабрикат масло сладко-сливочное солёное «Традиционное» - 14594 кг (МДБ: 0,6%; МДЖ: 82,5%)», который в свою очередь получен по производственной транзакции № 10000356425 от 09.01.2025 (ЗЖ № 55867666634 от 09.01.2025), где в качестве сырья указаны: «Масло Традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 20 кг. - 4988.74 кг, Масло Традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 20 кг. - 3690.7 кг ». Партии «масло Традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 20 кг», используемые в качестве сырья, выработаны ООО «МОЛПАК», поступили по транспортным ВСД № 27305083460 от 31.12.2024 в количестве 10000кг (запись входного журнала №55740911342 от 04.01.2025), в котором указан производственный ВСД №27300971076 от 30.12.2024; ВСД № 27305088866 от 31.12.2024 в количестве 10000кг (запись входного журнала №55740915373 от 04.01.2025), указанный в нем производственный ВСД № 27300943706 от 30.12.2024. При просмотре производственных ВСД №27300971076 от 30.12.2024, № 27300943706 от 30.12.2024 установлено, что «масло Традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 20 кг » произведено ООО «МОЛПАК» из партий сливок 44%, каждая из которых выработана по множественным транзакциям (более 20), состоящим из одинаковых номенклатурных позиций, где сырьем служит выработанная продукция в предшествующей производственной транзакции, тем самым данный производитель не поддерживает процедуру прослеживаемости в ходе обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления), что является нарушением требования ч. 3 ст. 5, п. 12 ч. 3 ст.10, ч.1 ст. 13 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее-ТР ТС 021/2011); пп. 30, 31, 44 Технического регламента Таможенного союза» ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», принятый Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013г. №67. Согласно ЗЖ входной продукции №55740911342 от 04.01.2025 и № 55740915373 от 04.01.2025 «Масло Традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 20 кг» производства ООО «МОЛПАК», использованы ООО «РУСМОЛОКО» в полном объеме в качестве сырья для выработки полуфабрикатов молочной продукции в производственных транзакциях: № 10155186638 от 11.02.2025; № 10150342276 от 10.02.2025; № 10165108797 от 13.02.2025; № 10169874036 от 14.02.2025; № 10160004553 от 12.02.2025, № 10171343452 от 14.02.2025; № 10169874036 от 14.02.2025. Согласно ЗЖ продукции, выработанной предприятием № 56925032327 от 14.02.2025, продукция «Масло сливочное Традиционное (Супер коровка) 82,5%, 180гр.фольга » направлена с целью «реализация в пищу людям» по транспортному ВСД № 27901843969 от 14.02.2025 в адрес ООО «ТОРГОВО-ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ КОМПАНИЯ «ПАРАДИГМА», ИНН 5609192001, RU056:79420275(адрес: Российская Федерация, Оренбургская обл., г. Оренбург, мкр. Поселок Кушкуль, Казанская ул., д. 16). Таким образом, для выработки партии «Масло сливочное Традиционное (Супер коровка) 82,5%, 180гр.фольга» в объеме 541.44 кг, дата выработки 14.02.2025, по производственному ВСД № 27901650586 от 14.02.2025, ООО «РУСМОЛОКО» использовало сырье, производства ООО «МОЛПАК», являющейся продукцией не отвечающей требованиям Технических регламентов. 6) УЛ ХС Лааз Н.М. оформлен производственный ВСД № 27901757385 от 14.02.2025 на молочную продукцию «Масло сливочное Крестьянское «Крестьянская коровка» 72,5%, 500гр.» в объеме 1202 кг, дата выработки 14.02.2025, срок годности 15.04.2025. Согласно информации из ФГИС ВетИС компонента «Сирано», установлено несоответствие произведенной продукции нормативным требованиям, «Масло сливочное Крестьянское «Крестьянская коровка» 72,5%, 500гр.», дата выработки 14.02.2025, события 03389-2025 от 25.02.2025 и 03388-2025 от 25.02.2025 - обнаружено наличие растительных масел и жиров на растительной основе (β-ситостерин) и несоответствие соотношения метиловых эфиров жирных кислот (жирно-кислотный состав). Партия ««Масло сливочное Крестьянское «Крестьянская коровка» 72,5%, 500гр.» в объеме 1202 кг, дата выработки 14.02.2025, срок годности 15.04.2025 выработана по производственной транзакции № 10169914066 от 14.02.2025 (ЗЖ № 56925327610 от 14.02.2025), в которой в качестве сырья использовано «Масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское» с м.д.ж. 72,5%» 20 кг. - 1202 кг». Партия «Масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское» с м.д.ж. 72,5%» 20 кг», используемое в качестве сырья, выработана ООО «МОЛПАК», поступила по транспортным ВСД №25363485605 от 17.08.2024; № 25363503001 от 17.08.2024; № 25363520861 от 17.08.2024 в количестве 30000кг (объединенная запись входного журнала № 51726460203 от 19.08.2024), с указанными в них производственными ВСД № 25360695225 от 17.08.2024, № 25360747921 от 17.08.2024, № 25352876396 от 17.08.2024. При просмотре производственных ВСД № 25360695225 от 17.08.2024, № 25360747921 от 17.08.2024, № 25352876396 от 17.08.2024 установлено, что «Масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское» с м.д.ж. 72,5% 20 кг» произведено ООО «МОЛПАК» из партий сливок 44%, каждая из которых выработана по множественным транзакциям ( более 20), состоящим из одинаковых номенклатурных позиций, где сырьем служит выработанная продукция в предшествующей производственной транзакции, тем самым данный производитель не поддерживает процедуру прослеживаемости в ходе обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления), что является нарушением требования ч. 3 ст. 5, п. 12 ч. 3 ст.10, ч.1 ст. 13 ТР ТС 021/2011; пп. 30, 31, 44 ТР ТС 033/2013 . Согласно объединенной ЗЖ входной продукции № № 51726460203 от 19.08.2024 «Масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское» с м.д.ж. 72,5% 20 кг » производства ООО «МОЛПАК», использовано ООО «РУСМОЛОКО» в полном объеме в качестве сырья для выработки молочной продукции в производственных транзакциях: №10244699200от 03.03.2025; № 10048517681 от 19.01.2025; № 10010461324 от 11.01.2025; № 10123277760 от 04.02.2025; № 10106126427 от 31.01.2025; № 10210656176 от 23.02.2025; № 10039458734 от 17.01.2025; № 10079555201 от 25.01.2025; № 10176471737 от 15.02.2025; № 10179270615 от 16.02.2025; № 10023522431 от 14.01.2025; № 10187784271 от 18.02.2025; № 10233418278 от 28.02.2025; № 10144011922 от 08.02.2025; № 10138070069 от 07.02.2025; № 10202931605 от 21.02.2025; № 10206921111 от 22.02.2025; № 10160007427 от 12.02.2025; № 10169914066 от 14.02.2025; № 10229113196 от 27.02.2025; № 10210651398 от 23.02.2025. Продукция «Масло сливочное Крестьянское «Крестьянская коровка» 72,5%, 500гр» направлена с целью «реализация в пищу людям» по транспортному ВСД № 27901843965 от 14.02.2025 в адрес ООО «ТОРГОВО-ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ КОМПАНИЯ «ПАРАДИГМА», ИНН 5609192001, RU056:79420275 ( адрес: Российская Федерация, Оренбургская обл., г. Оренбург, мкр. Поселок Кушкуль, Казанская ул., д. 16). Таким образом, для выработки партии «Масло сливочное Крестьянское «Крестьянская коровка» 72,5%, 500гр.» в объеме 1202 кг, дата выработки 14.02.2025, по производственному ВСД № 27901757385 от 14.02.2025, ООО «РУСМОЛОКО» использовало сырье, производства ООО «МОЛПАК», являющейся продукцией не отвечающей требованиям Технических регламентов. 7) УЛ ХС Лааз Н.М. оформлен производственный ВСД № 27702278733 от 31.01.2025 на молочную продукцию «Масло сладко-сливочное солёное «Традиционное» 82,5%, 500гр. фольга » в объеме 71366 кг, дата выработки 31.01.2025, срок годности 01.04.2025. Согласно информации из ФГИС ВетИС компонента «Сирано», установлено несоответствие произведенной продукции нормативным требованиям, «Масло сладко-сливочное соленое «Традиционное» 82,5%, 500гр. фольга», дата выработки 31.01.2025, события 03329-2025 от 24.02.2025, 03330-2025 от 24.02.2025, 0331-2025 от 24.02.2025, 03332-2025 от 24.02.2025 - обнаружено наличие сорбиновой и бензойной кислот, растительных масел и жиров на растительной основе (β-ситостерин, Стигмастерин, Кампестерин), несоответствие соотношения метиловых эфиров жирных кислот ( жирно-кислотный состав). Партия «Масло сладко-сливочное солёное «Традиционное», 82,5%, 500гр. фольга» в объеме 71366 кг, дата выработки 31.01.2025, срок годности 01.04.2025 выработана по производственной транзакции № 10106108227 от 31.01.2025 (ЗЖ № 56509061843 от 31.01.2025), в которой в качестве сырья использовано «Полуфабрикат масло сладко-сливочное солёное «Традиционное» - 81220 кг», который в свою очередь выработан по производственной транзакции № 10102613177 от 30.01.2025 (ЗЖ №56487719327 от 30.01.2025), в качестве сырья указаны: Масло сладко-сливочное Традиционное 82,5% 20кг ГОСТ 32261-2013 - 20000 кг, Масло сладко-сливочное Традиционное 82,5% 20кг ГОСТ 32261-2013 - 20000 кг, Масло Традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 20 кг. - 10000 кг, Масло Традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 20 кг. - 10000 кг, Масло Традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 20 кг. - 10000 кг, Масло Традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 20 кг. - 10000 кг, Масло Традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 20 кг. - 1057.6 кг , Соль пищевая - 162.4 кг». Согласно записям входного журнала № 55680661116 от 31.12.2024 и № 55680666713 от 31.12.2024 (записи аннулированы 19.03.2025, Администратор (ГВЭ по Ставропольскому краю). Причина: Согласно письму ТУ РСХН по г. Москва, Московской и Тульской областям № 04/1484 от 10.03.2025), партии «Масло сладко-сливочное Традиционное 82,5% 20кг ГОСТ 32261-2013» производства ООО «МАСЛЕНКА», ИНН 9722083443 на площадке № RU073:98746816 (статус «исключен» 23.01.2025), поступили по транспортным ВСД № 27284933387 от 29.12.2024, № 27284943796 от 29.12.2024 в общем количестве 40000кг, указанный в них производственный ВСД № 27281495991 от 29.12.2024 находится в статусе «аннулирован» в ГВЭ 23.01.2025, с указанием причины аннулирования: «В ходе мониторинга оформления эВСД установлено, что тип сырья не соответствует типу вырабатываемой продукции», ООО «РУСМОЛОКО» поступившие партии использовало в полном объеме в производстве по транзакции № 10102613177 от 30.01.2025. Согласно записи входного журнала № 55740856005 от 04.01.2025, № 55740858879 от 04.01.2025, № 55740862543 от 04.01.2025, № 55740867241 от 04.01.2025, № 55740870777 от 04.01.2025 партии «Масло Традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 20 кг», производства ООО «Фермерские продукты», ИНН 5003148653, на площадке № RU050:34192081 (статус «исключен» 16.01.2025), поступили по транспортным ВСД № 27301788406 от 30.12.2024, № 27301796785 от 30.12.2024, № 27301806912 от 30.12.2024, № 27301814328 от 30.12.2024, № 27301819970 от 30.12.2024, в общем количестве 50000кг, указанные в них производственные ВСД №27300456678 от 30.12.2024, № 27300473695 от 30.12.2024, № 27300491958 от 30.12.2024, № 27300510718 от 30.12.2024, № 27300524992 от 30.12.2024, аннулированы в ГВЭ 06.02.2025 с указанием причины «Согласно письму ТУ РСХН по городу Москва, Московской и Тульской областям № 04/519 от 31.01.2025», ООО «РУСМОЛОКО» поступившие партии использовало в полном объеме в производстве по транзакции № 10102613177 от 30.01.2025. Выработанная продукция «Масло сладко-сливочное солёное «Традиционное» 82,5%, 500гр. фольга » в полном объеме, направлена с целью «реализация в пищу людям» по транспортным ВСД: № 27716681358 от 01.02.2025, № 27716692726 от 01.02.2025, № 27716662214 от 01.02.2025 - ООО «КРАССЕВЕР», ИНН 2311350530, RU023:44764676 (адрес: 353212, Российская Федерация, Краснодарский край, Динской район, ст-ца Нововеличковская, Степная ул., д. 71 Б, стр. 2); № 27703187845 от 31.01.2025- ООО «БрянскТрейд», ИНН 3257086728, RU032:22673973 (адрес: Российская Федерация, Брянская обл., г. Брянск, Уральская ул., д. 109); № 27716603902 от 01.02.2025, № 27716591647 от 01.02.2025, № 27716614034 от 01.02.2025 – ООО «ЮГРИТЕЙЛЛОГИСТИКА», ИНН 6168087683, RU061:45993993 (адрес: 346735, Российская Федерация, Ростовская обл., Аксайский район, х. Нижнетемерницкий, Гайдара ул., д. 4); № 27703213521 от 31.01.2025 - ООО «КалугаЛогистик», ИНН 4027143187, RU040:68263136 ( адрес: 248017, Российская Федерация, Калужская обл., г. Калуга, Азаровская ул., д. 18 корпус 4, стр. 2, офис 14). Таким образом, для выработки партии «Масло сладко-сливочное солёное «Традиционное» 82,5%, 500гр. фольга » в объеме 71366 кг, дата выработки 31.01.2025, по производственному ВСД № 27702278733 от 31.01.2025, ООО «РУСМОЛОКО» использовало сырье после аннулирования производственных ВСД, выработанные ООО «МАСЛЕНКА», ООО «Фермерские продукты», являющейся продукцией неустановленного происхождения. 8) УЛ ХС Лааз Н.М. оформлен производственный ВСД № 27626580894 от 26.01.2025 на молочную продукцию «Масло сладко-сливочное несоленое «Благорусское» 82,5%, 500гр. фольга» в объеме 12986 кг, дата выработки 26.01.2025, срок годности 27.03.2025. Согласно информации из ФГИС ВетИС компонента «Сирано», установлено несоответствие произведенной продукции нормативным требованиям, «Масло сладко-сливочное несоленое «Благорусское» 82,5%, 500гр. фольга», дата выработки 26.01.2025, события 03345-2025 от 24.02.2025, 03346-2025 от 24.02.2025, 03477-2025 от 25.02.2025 - обнаружено наличие сорбиновой и бензойной кислот, растительных масел и жиров на растительной основе (β-ситостерин, Стигмастерин, Кампестерин), несоответствие соотношения метиловых эфиров жирных кислот ( жирно-кислотный состав). Партия «Масло сладко-сливочное несоленое «Благорусское» 82,5%, 500гр. фольга» в объеме 12986 кг, дата выработки 26.01.2025, срок годности 27.03.2025 выработана по производственной транзакции № 10081480082 от 26.01.2025 (ЗЖ №56353639632 от 26.01.2025), в которой в качестве сырья использованы партии: Масло сладко-сливочное Традиционное 82,5% 20кг ГОСТ 32261-2013 - 866.12 кг, Масло сладко-сливочное Традиционное 82,5% 20кг ГОСТ 32261-2013 - 14497.68 кг», выработанные ООО «МАСЛЕНКА», ИНН 9722083443 на площадке № RU073:98746816 (статус «исключен» 23.01.2025), поступили по транспортным ВСД № 27284905837 от 29.12.2024, № 27284905837 от 29.12.2024 в общем количестве 40000кг ( записи входного журнала № 55680642427 от 31.12.2024, № 55680648509 от 31.12.2024 – статус «аннулирован» 19.03.2025 10:30, Администратор (ГВЭ по Ставропольскому краю). Причина: Согласно письму ТУ РСХН по г. Москва, Московской и Тульской областям № 04/1484 от 10.03.2025), в которых производственные ВСД № 27281520132 от 29.12.2024, № 27281520132 от 29.12.2024 находятся в статусе «аннулирован» в ГВЭ 23.01.2025, с указанием причины аннулирования: «В ходе мониторинга оформления эВСД установлено, что тип сырья не соответствует типу вырабатываемой продукции», ООО «РУСМОЛОКО» поступившие партии использовало в полном объеме в производстве по транзакциям: № 10074627420 от 24.01.2025; № 10079827052 от 25.01.2025; № 10081480082 от 26.01.2025; № 10079553244 от 25.01.2025 № 10102613177 от 30.01.2025, № 10081480082 от 26.01.2025; № 10086238964 от 27.01.2025. Выработанная продукция «Масло сладко-сливочное несоленое «Благорусское» 82,5%, 500гр. фольга» в полном объеме, направлена с целью «реализация в пищу людям» по транспортным ВСД № 27626808096 от 26.01.2025, № 27626780631 от 26.01.2025 – ООО «САРАНСКТРЕЙД», ИНН 1327038639, RU013:65295128 (адрес: 430001, Российская Федерация, Республика Мордовия, г. Саранск, Пролетарская ул., д. 130А, стр. 39,40,41, склад). Таким образом, для выработки партии «Масло сладко-сливочное несоленое «Благорусское» 82,5%, 500гр. фольга» в объеме 12986 кг, дата выработки 26.01.2025, по производственному ВСД № 27626580894 от 26.01.2025, ООО «РУСМОЛОКО» использовало сырье после аннулирования производственного ВСД, выработанное ООО «МАСЛЕНКА», являющейся продукцией неустановленного происхождения. 9) УЛ ХС Лааз Н.М. оформлен производственный ВСД № 27626589138 от 26.01.2025 на молочную продукцию «Сметана «Пятигорская» 20%, 800гр.» в объеме 8130.4 кг, дата выработки 26.01.2025, срок годности 07.03.2025. Согласно информации из ФГИС ВетИС компонента «Сирано», установлено несоответствие произведенной продукции нормативным требованиям, «Сметана «Пятигорская» 20%, 800гр.», дата выработки 26.01.2025, события 03480-2025 от 18.02.2025, 03479-2025 от 18.02.2025 - обнаружено наличие массовой доли сорбиновой кислоты, растительных масел и жиров на растительной основе (β-ситостерин, Стигмастерин, Кампестерин). Партия «Сметана «Пятигорская» 20%, 800гр.» в объеме 8130.4 кг, дата выработки 26.01.2025, срок годности 07.03.2025 выработана по производственной транзакции № 10081484303 от 26.01.2025 (ЗЖ № 56353662116 от 26.01.2025), в которой в качестве сырья использован «Полуфабрикат Сметана «Пятигорская» 20% - 10742.8 кг», выработанный по производственной транзакции № 10079847597 от 25.01.2025 (ЗЖ №56344536021 от 25.01.2025), в которой в качестве сырья указаны: «Молоко сухое обезжиренное, ГОСТ Р 52791-2007 - 1233.59 кг, Вода питьевая - 15711.74 кг, СЛИВКИ ПАСТЕРИЗОВАННЫЕ ЗАМОРОЖЕННЫЕ С МАССОВОЙ ДОЛЕЙ ЖИРА 59% - 1764.67 кг, СЛИВКИ ПАСТЕРИЗОВАННЫЕ ЗАМОРОЖЕННЫЕ С МАССОВОЙ ДОЛЕЙ ЖИРА 59% - 3888.81 кг». Партии «СЛИВКИ ПАСТЕРИЗОВАННЫЕ ЗАМОРОЖЕННЫЕ С МАССОВОЙ ДОЛЕЙ ЖИРА 59%» выработаны ООО «МОЛПАК» и поступили по транспортным ВСД № 27382662026 от 08.01.2025, № 27462903791 от 14.01.2025 в общем количестве 18400кг (ЗЖ входной продукции № 55887449412 от 08.01.2025 и № 56069841806 от 16.01.2025), с указанными в них производственными ВСД № 27381036016 от 08.01.2025 и № 27462503028 от 14.01.2025 ( аннулирован 06.02.2025 в ГВЭ, с указанием причины: «Согласно письму ТУ РСХН по городу Москва, Московской и Тульской областям № 04/519 от 31.01.2025»). При просмотре производственного ВСД № 27381036016 от 08.01.2025 установлено, что «СЛИВКИ ПАСТЕРИЗОВАННЫЕ ЗАМОРОЖЕННЫЕ С МАССОВОЙ ДОЛЕЙ ЖИРА 59%» произведены ООО «МОЛПАК» из партий сливок 44%, каждая из которых выработана по множественным транзакциям ( более 20), состоящим из одинаковых номенклатурных позиций, где сырьем служит выработанная продукция в предшествующей производственной транзакции, тем самым данный производитель не поддерживает процедуру прослеживаемости в ходе обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления), что является нарушением требования ч. 3 ст. 5, п. 12 ч. 3 ст.10, ч.1 ст. 13 ТР ТС 021/2011; пп. 30, 31, 44 ТР ТС 033/2013. Согласно записям входного журнала № 55887449412 от 08.01.2025 и № 56069841806 от 16.01.2025, партии «СЛИВКИ ПАСТЕРИЗОВАННЫЕ ЗАМОРОЖЕННЫЕ С МАССОВОЙ ДОЛЕЙ ЖИРА 59% » производства ООО «МОЛПАК», использованы ООО «РУСМОЛОКО» в полном объеме в качестве сырья для выработки молочной продукции по производственным транзакциям: № 10079847597 от 25.01.2025; № 10074711495 от 24.01.2025, № 10079847597 от 25.01.2025; № 10087700931 от 27.01.2025; № 10081631148 от 26.01.2025. Выработанная продукция «Сметана «Пятигорская» 20%, 800гр.» в полном объеме, направлена с целью «реализация в пищу людям» по транспортному ВСД № 27626780630 от 26.01.2025 в адрес ООО «САРАНСКТРЕЙД», ИНН 1327038639, RU013:65295128 (адрес: 430001, Российская Федерация, Республика Мордовия, г. Саранск, Пролетарская ул., д. 130А, стр. 39,40,41, склад). Таким образом, для выработки партии «Сметана «Пятигорская» 20%, 800гр.» в объеме 8130.4 кг, дата выработки 26.01.2025, по производственному ВСД№ 27626589138 от 26.01.2025, ООО «РУСМОЛОКО» использовало сырье, производства ООО «МОЛПАК», являющейся продукцией не отвечающей требованиям Технических регламентов. 10) УЛ ХС Лааз Н.М. оформлен производственный ВСД № 27389803390 от 09.01.2025 на молочную продукцию «Масло сливочное «Традиционное», 82,5%, 450гр.фольга» в объеме 3781.8 кг, дата выработки 09.01.2025, срок годности 10.03.2025. Согласно информации из ФГИС ВетИС компонента «Сирано», установлено несоответствие произведенной продукции нормативным требованиям, «Масло сливочное «Традиционное», 82,5%, 450гр.фольга», дата выработки 09.01.2025, события 03267-2025 от 24.02.2025, 03265-2025 от 24.02.2025, 03266-2025 от 24.02.2025, 04425-2025 от 05.03.2025 - обнаружено наличие растительных масел и жиров на растительной основе (β-ситостерин, Стигмастерин, Кампестерин), массовая доля сорбиновой кислоты, несоответствие жирно-кислотного состава. Партия «Масло сливочное «Традиционное», 82,5%, 450гр.фольга» в объеме 3781.8 кг, дата выработки 09.01.2025, срок годности 10.03.2025 выработана по производственной транзакции № 9998556207 от 09.01.2025 (ЗЖ №55856401110 от 09.01.2025), в которой в качестве сырья использованы партии «Масло Традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 20 кг. - 4399.6 кг Масло Традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 20 кг. - 1873.4 кг». Партии «масло Традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 20 кг», используемые в качестве сырья, выработаны ООО «МОЛПАК», поступили по транспортным ВСД № 27211337882 от 24.12.2024 в количестве 10000кг ( запись входного журнала № 55543152654 от 26.12.2024), в котором указан производственный ВСД № 27211235401 от 24.12.2024; ВСД № № 27238797855 от 26.12.2024 в количестве 10000кг (запись входного журнала № 55606819119 от 28.12.2024), указанный в нем производственный ВСД № 27237113754 от 26.12.2024. При просмотре производственных ВСД № 27211235401 от 24.12.2024 и № 27237113754 от 26.12.2024 установлено, что «масло Традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 20 кг » произведено ООО «МОЛПАК» из партий сливок 44%, каждая из которых выработана по множественным транзакциям ( более 20), состоящим из одинаковых номенклатурных позиций, где сырьем служит выработанная продукция в предшествующей производственной транзакции, тем самым данный производитель не поддерживает процедуру прослеживаемости в ходе обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления), что является нарушением требования ч. 3 ст. 5,

Тип документа

Вид мероприятия	Выписка о проведении мероприятия
Код типа	VP_VII

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "РУСМОЛОКО" №26250884091917679618

Предостережение:

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Общая информация

Подробная информация

Вид контроля (надзора)

Вид КНМ

Контролируемое лицо

Тип объекта

Вид объекта

Подвид объекта

Категория риска

Инспектор

Должность инспектора

Орган контроля (надзора)

Основание проведения

Тип основания

Описание

Тип документа

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "РУСМОЛОКО"
№26250884091917679618