Предостережение:

• В Северо-Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора (далее - Управление) через ФГИС «ВетИС» компонент «Сирано» (27663-2025, 27662-2025) поступили результаты исследований: мясной продукции «Колбаса Полукопченная Говяжья Гост, дата производства: 17.09.2025, производитель ООО «Мясной Дар» (ИНН 1512020058, адрес осуществления деятельности: Республика Северная Осетия - Алания, Пригородный район, с. Ир, Г.Плиева ул., д. 2). При проведении лабораторных исследований в филиале ФГБУ «ЦОК АПК» в Кабардино-Балкарской Республике (протокол испытания № 5427 от 26.09.2025, № 5426 от 26.09.2025) по показателям качества и безопасности обнаружена ДНК свиньи (Sus scrofa) при нормативном значение - отсутствует в соответствии с заявленным составом на этикетке (метод ПЦР (Полимеразная цепная реакция) ГОСТ 31719-2012 - Продукты пищевые и корма. Экспресс-метод определения сырьевого состава (молекулярный), а также в 1 г продукта обнаружены бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий), при нормативном значении – в 1 г продукта не допускаются (метод выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий) и микробиологический метод ГОСТ 31747-2012 - Продукты пищевые).