Предостережение:

• при осуществлении деятельности по предоставлению услуг основное общего и среднего (полного) общего образования в муниципальном общеобразовательном учреждении «Средняя общеобразовательная школа № 16», расположенном по адресу: Ставропольский край, Александровский район, с. Александровское, ул. Дубовая, 47б, согласно обращения №1801/Ж-2026 от 23.03.2026г., при организации общественного питания детей в столовой школы происходит недовес порций, блюда холодные, зачастую недосоленные, вместо мяса птицы на второе блюдо, детям подают куриные отварные спины, макароны слипшиея, одним комком, без масла, рыбные блюда в меню отсутствуют. Указанные действия содержат признаки нарушений обязательных требований п.5.2, п. 8.1.4 санитарно-эпидемиологических правил СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: 5.2. Температура горячих жидких блюд и иных горячих блюд, холодных супов, напитков, реализуемых потребителю через раздачу, должна соответствовать технологическим документам. 8.1.4. Питание детей должно осуществляться в соответствии с утвержденным меню. ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: 1. Рассмотреть предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований; 2. Незамедлительно принять меры по обеспечению соблюдения п.5.2, п. 8.1.4 санитарно-эпидемиологических правил СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».