Предостережение:

• Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение Детский сад № 41 (МБДОУ «Детский сад № 41» ИМОСК 356140, Ставропольский край, Изобильненский район, п. Солнечнодольск, ул. Энергетиков, 13а  ИНН 2607016372 ОГРН 1022600668155      (указываются фамилия, имя, отчество (при наличии) гражданина или наименование организации (в родительном падеже), их индивидуальные номера налогоплательщика) 2. При осуществлении þ федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора;   федерального государственного надзора в области защиты прав потребителей. ________________________________________________________________________________________________ (указывается наименование вида государственного контроля (надзора), вида муниципального контроля в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора), регионального государственного контроля (надзора), муниципального контроля) поступили сведения о следующих действиях (бездействии):  информация ФФБУЗ «Центра гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае» вх. №26-20-28/17-353-2026 от 04.05.2026 г. о нестандартных результатах лабораторных исследований №26-20-28/08611-01-26 от 04.05.2026 г. смывы с объектов внешней среды, отобранные в ходе проведения расследования инфекционных заболеваний. по показателю (БГКП бактерии группы кишечных палочек), в Муниципальном бюджетном дошкольном образовательном учреждении Детский сад № 41 (МБДОУ Детский сад № 41 Ставропольский край, Изобильненский район, п. Солнечнодольск, ул. Энергетиков, 13а, (смыв с «стол готовой продукции», смыв с «нож хлеб» - обнаружено бактерии группы кишечных палочек БГКП. (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)   3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: п. 3.2, п. 3.4, п. 3.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», обработка дезинфицирующими средствами в соответствии с инструкциями по их применению проведена не качественно, т.к. при лабораторном исследовании в смыве с «стол готовой продукции», смыв с «нож хлеб», обнаружено наличие БГКП, результат исследования – «наличие» при гигиеническом нормативе – отсутствие (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации"   ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: не допускать нарушений требований п. 3.2, п. 3.4, п. 3.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Обеспечить соблюдение требований санитарного законодательства. В конце рабочего дня должна проводиться мойка всей посуды, столовых приборов, подносов в посудомоечных машинах с использованием режимов обработки, обеспечивающих дезинфекцию посуды и столовых приборов, и максимальных температурных режимов. При отсутствии посудомоечной машины мытье посуды должно осуществляться ручным способом с обработкой всей посуды и столовых приборов дезинфицирующими средствами в соответствии с инструкциями по их применению.