Предостережение:

• в связи с рассмотрением сведений о причинении вреда (ущерба) или угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемых законом ценностям - уведомления о получении неудовлетворительных результатов исследования проб от 22.06.2026г. №142 поступившего в Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю из Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае» о том, что в ходе профилактического визита (Уведомление о проведении профилактического визита от 11.06.2026г. №542), в  МБДОУ «Детский сад №27» по адресу: Ставропольский край, Шпаковский район, г. Михайловск, заезд Степной,  22 А  в исследуемой пробе кулинарного изделия – котлета рубленная из птицы на микробиологические показатели безопасности (БГКП, КМАФАнМ) отобранной 17.06.2026г. на пищеблоке дошкольного учреждения, обнаружено рост КМАФАнМ  4,0*103 КОЕ/г, БГКП  в 1,0 г. (гигиенический норматив: КМАФАнМ не более 1*103 КОЕ/г, БГКП не допускается в 1,0 г.), что не соответствует требованиям п. 13 главы V (приложение 1 Микробиологические нормативы безопасности, п.2 ст. 7 (приложение 1.8. Другие продукты) ТР ТС 021/2011 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции»