|
Значение |
В письме Управления Роспотребнадзора по Астраханской области содержатся сведения, что при проведении обязательного профилактического визита отношении ГКОУ Астраханской области «Школа-интернат им. С.И.Здоровцева» юридический адрес и адрес места осуществления деятельности: гАстрахань, ул. Яблочкова,7) отобраны 14.04.2026 и 21.04.2026 (контрольная) пробы молочной продукции: масло сливочное традиционное сладко-сливочное несоленое, ГОСТ 32261-2013, высший сорт, м.д.ж. 82,5%, фасованное в потребительскую упаковку - алюминиевая кашированная фольга, масса нетто 200г, дата изготовления 12.03.2026г.; изготовитель: ООО «Фермерский продукт» (юридический адрес: 357502, ' Ставропольский край, т.о. город-курорт Пятигорск, г-Пятигорск, ул. Ермолова, ЗОА; адрес места осуществления деятельности: 357500. Ставропольский край, г.о. город-курорт Пятигорск, п. Горячеводский, ул. Луначарското, 1) на соответствие требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочных продуктов», ГОСТа 32261-2013 по физико-химическим показателям идентификации. Исследования отобранных проб проведены на базе ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Астраханской области» (протоколы лабораторных испытаний №30-20/03976-26 от 20.04.2026 и №30-20/04209-26 от 22.04.2026). Согласно экспертным заключениям ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Астраханской области» №527 от 21.04.2026 я№550 от 23.04.2026 масло сливочное традиционное сладко-сливочное несоленое, ГОСТ 32261-2013, высший сорт, м.д.ж. 82,5%, фасованное в потребительскую упаковку - алюминиевая кашированная фольга, массой нетто 200г, дата изготовления 12.03.2026; изготовитель: ООО «Фермерский продукт» (юридический адрес: 357502, Ставропольский край, г.о. город-курорт Пятигорск, г. Пятигорск, ул. Ермолова, ЗОА; адрес места осуществления деятельности: 357500, Ставропольский край, г.о. город-курорт Пятигорск, п. Горячеводский, ул.Луначарского, 1,) не соответствует требованиям подпункта «г» пункта 6 раздела Ш ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»; раздела 5, п. 5.1.6 таблица 3 ГОСТа 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия»: массовая доля влаги составила 25,0 % и 25,9% при норме не более 16%.
(приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)
3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
Несоблюдение в организации, осуществляющей деятельность по производству (изготовлению) пищевой продукции, требований к используемому сырью, процессам производства (изготовления) пищевой продукции, приводит к нарушению требований ст. 5 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», «г» пункта 6 раздела Ш Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции", ст.4 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» может привести к выпуску в обращение пищевых продуктов, которые не соответствуют представленной информации, что может привести к нарушениям ст. 3, ст. 15 Федерального закона № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
(приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) |
