Предостережение:

• В письме Управления Роспотребнадзора по Ростовской области сообщает, что в рамках проведения контроля за продукцией в обороте на территории Ростовской области был выявлен образец пищевой продукции - сметана «Супер-Коровка», м.д.ж 20%, стакан 800г, дата изготовления -11.04.2026, срок годности 24.05.2026, производства ООО «Русмолоко», Ставропольский край, г.о. город-курорт Пятигорск, г. Пятигорск, ш. Бештаугорское, д. 187, стр.2, который не соответствует признакам сметаны, установленным в разделе 2 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по идентификационным характеристикам - обнаружены фитостерины в количестве более 2% от суммы стеринов (кампастерин, стигмастерин, В-ситостерин), не соответствует требованиям п.1 4.4.12 ст.4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части маркировки» в части достоверности информации, указанной на этикетке продукции о содержании сорбиновой кислоты (обнаружена сорбиновая кислота в количестве (99±23) мг/кг при нормативе «не допускается», что подтверждается протоколом лабораторных испытаний ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» от 25.05.2026г. №61-00/09775-26, экспертным заключением филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г. Зернограде от 25.05.2026 №05.2-13/1384.     3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: Несоблюдение в организации, осуществляющей деятельность по производству (изготовлению) пищевой продукции, требований к используемому сырью в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, приводит к нарушению требований п.1 ст.5 главы 1 ТР ТС 021/2011 « О безопасности пищевой продукции», раздела III ТР ТС 033/2013 « О безопас­ ности молока и молочной продукции», пп.8, п.17 статьи 7 ТР ТС 029/2012 «Требование безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств», ст.4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» может привести к выпуску в обращение пищевых продуктов, которые не соответствуют представленной информации, в том числе имеют в своем составе нормируемые вещества в количествах, не соответствующих установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации значениям, может привести к нарушениям абз. 3 ч.2.ст. 3, ч.1 ст 15 Федерального закона № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»"