Предостережение:

• Инспектором  отдела  государственного  ветеринарного  контроля  и  надзора Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора (далее  –  Управление)  в  соответствии  с  заданием  на  проведение  контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом: наблюдение за  соблюдением  обязательных  требований,  проведение  мониторинга (мониторинг  безопасности)  с  целью  сбора,  анализа  данных  об  объекте  контроля, имеющихся  в  Федеральной  государственной  информационной  системы  в  области ветеринарии  «Цербер»,  «Меркурий»,  «Хорриот»  (далее  –  ФГИС  «ВетИС»)   проведено контрольное (надзорное) мероприятие  в отношении : личного подсобного хозяйства         Дорошенко Натальи Николаевны (далее – ЛПХ Дорошенко Н.А.) RU007:28872285, ИНН: 071607425402, юридический адрес: Российская Федерация, Республика Кабардино-Балкарская, Прохладненский район, с. Благовещенка, Ленина ул., д. 157, место  нахождения: Российская Федерация, Республика Кабардино-Балкарская, Прохладненский район, с. Благовещенка, Ленина ул., д. 157.         Согласно внесенным данным во ФГИС ВетИС, установлено: что начальником филиала Прохладненского районного центра ветеринарии Кумыковым Муаедом Мухамедовичем оформлена справка о ветеринарно-санитарном благополучии на молочных фермах поставщиков № 31785902229 от 13.11.2025 на молоко сырое в объеме – 5000 литров, через транзакцию № 11404130918 от 13.11.2025 в которой в сведениях о животных указано:                 - крупный рогатый скот пользовательный - 10 голов.            Вместе с тем, в ходе мониторинга сведений из компонента ФГИС «ВетИС» «Хорриот», предназначенного для идентификации и учета животных, а также учета о проведенных профилактических, диагностических, лечебных и иных мероприятиях, об установлении или отмене ограничительных мероприятий (карантина) установлено, что на площадке ЛПХ Дорошенко Н.А. RU007:28872285 поголовье КРС не зарегистрировано. т.е.  нет  прослеживаемости вырабатываемой  продукции, соответственно, ЛПХ Дорошенко Н.А. допускает использование сырого коровьего молока неизвестного происхождения.               Таким образом, ЛПХ Дорошенко Н.А. осуществляющее от своего имени производство (изготовление) пищевой продукции для реализации и несущее ответственность за соответствие этой продукции требованиям технических регламентов не обеспечивает общие требования безопасности пищевой продукции, находящейся в обращении. ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:           Соблюдать требования безопасности пищевой продукции, выпускаемой в оборот, а именно: - осуществить внесение данных о живых животных в ФГИС компонент «Хорриот» с целью учета животных, в соответствии с п. 21 «Ветеринарных правил маркирования и учета животных», утвержденных приказом Минсельхоза России от 03.11.2023 № 832; п. 5, 4, 5,7-9, 13-16; п. 1-12 Перечня видов животных, подлежащих индивидуальному или групповому маркированию и учету, случаев осуществления индивидуального или группового маркирования и учета животных, а также сроков осуществления учета животных «Правил осуществления учета животных и перечня видов животных, подлежащих индивидуальному или групповому маркированию и учету, случаев осуществления индивидуального или группового маркирования и учета животных, а также сроков осуществления учета животных», утвержденных постановлением Правительства Российской Федерации от 05.04.2023 № 550; - обеспечить  внесение  достоверных  данных  при  оформлении  ветеринарных сопроводительных  документов  в  ФГИС  ВетИС  «Меркурий», уполномоченными лицами, зарегистрированными с правами доступа к ФГИС ВетИС, в Производственные сертификаты вносить сведения (сырье), подтверждающие исполнение производителем процедуры  прослеживаемости  пищевой  продукции  в  процессе  её  производства, в соответствии  с  требованиями  п.  3  ст.  5, пп.12  п.3  ст.10, п. 1 ст. 13  Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880; - обеспечить оформление справки о ветеринарно-санитарном благополучии на молочных фермах поставщиков соблюдая требования Приказа Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении  Ветеринарных  правил  организации  работы  по оформлению  ветеринарных  сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», а именно абзац 3, 4 п. 9 глава I приложения № 2.