Предостережение:

• Государственным инспектором отдела государственного ветеринарного контроля и надзора Северо-Кавказского межрегиональное управления Россельхознадзора (далее – Управление) Ивановой И.А. в соответствии с заданием на проведение контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (далее – КНМ) с контролируемым лицом от 14.05.2026 г. № 02-12/09/47-З посредством наблюдения за соблюдением обязательных требований, анализа данных об объекте контроля, имеющихся в Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии «Цербер», «Меркурий», «Веста», «Сирано» (далее – ФГИС «ВетИС») в отношении МКОУ «СОШ № 11» ИНН 2610015241, ОГРН 1022600769047, адрес регистрации: 357025, Российская Федерация, Ставропольский край, Кочубеевский район, ст-ца Георгиевская, Молодежная ул., место осуществления деятельности: 357025, Российская Федерация, Ставропольский край, Кочубеевский район, ст-ца Георгиевская, Молодежная ул., двлд. 4, в соответствии с Положением о федеральном государственном ветеринарном контроле (надзоре), утвержденным постановлением Правительства Российской Федерации от 30.06.2021 № 1097. Согласно сведениям, поступившим письмом от 17.04.2026 № 14/8455 Южного межрегионального управления Россельхознадзора, в адрес МКОУ «СОШ № 11» ИНН 2610015241 поступила некачественная продукция: «филе цыплёнка бройлера фасованное, охлаждённое» в количестве 16,04 кг., дата изготовления 22.03.2026, срок годности до 27.03.2026, выработанная ЗАО «Курганинский мясоптицекомбинат» (ИНН 2339013782), расположенного по адресу: Краснодарский край, Курганинский район, г. Курганинск, Д. Бедного ул., д.238, в сопровождении транспортных ветеринарных сопроводительных документов № 33725167907 от 24.03.2026, 33725171723 от 24.03.2026 (далее – ВСД), производственный ВСД № 33694381495 от 22.03.2026 аннулирован, в соответствии с п. 28 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденного Приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 13.12.2022 № 862. Согласно урегулированному порядку изъятия из обращения некачественной продукции, утвержденному постановлением Правительства Российской Федерации от 07.10.2020 № 1612 «Об утверждении Положения о порядке изъятия из обращения, проведения экспертизы, временного хранения, утилизации или уничтожения некачественных и (или) опасных пищевых продуктов, материалов и изделий, контактирующих с пищевыми продуктами» (далее – постановление Правительства № 1612) необходимо в соответствии со статьей 38 Закона № 184-ФЗ в течении десяти дней изъять из обращения некачественную продукцию самостоятельно с последующей утилизацией или уничтожением. Согласно пункту 4 статьи 5 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, принятого решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, пункту 4 статьи 20 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» пищевая продукция, не соответствующая требованиям технических регламентов, действие которых на нее распространяется, подлежит изъятию из обращения участником хозяйственной деятельности (владельцем пищевой продукции) самостоятельно, либо по предписанию уполномоченных органов государственного контроля (надзора) государства - члена Таможенного союза. В связи с чем в адрес МКОУ «СОШ № 11» ИНН 2610015241 направлено письмо № АШ-01-10/3062 от 13.05.2026 о необходимости предоставить документы, подтверждающие факт изъятия из обращения некачественной продукция и (или) ее временного хранения, копии материалов из информационных баз о снятии с балансового учета некачественной продукции, договор на транспортировку, утилизацию или уничтожение некачественной продукции, акты выполненных работ, и другие материалы, подтверждающие выполнение (акт об изъятии из обращения, фотовидео фиксация и т.д.), в соответствии со статьей 34 Закона № 184-ФЗ. Согласно сведениям, поступившим письмом № 2101 от 14.05.2026               (вх. № 5245/01-08 от 14.05.2026) от МКОУ «СОШ № 11» ИНН 2610015241 вышеуказанная некачественная продукция, полученная в соответствии с контрактами №№ 9903481 от 02.02.2026 г., 9947421 от 09.02.2026 г. отсутствует на остатках, так как в полном объёме использована для приготовления блюд согласно меню учреждения.  По результатам контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом установлено: Согласно информации из ФГИС ВетИС компонента «Цербер» в реестре хозяйствующих субъектов МКОУ «СОШ № 11» ИНН 2610015241 зарегистрирован с поднадзорным объектом в статусе «подтвержден» RU-026/HN15834 по адресу: 357025, Российская Федерация, Ставропольский край, Кочубеевский район, ст-ца Георгиевская, Молодежная ул., двлд. 4, номер в реестре RU26:00775590, вид объекта – «предприятия общественного питания», вид деятельности- «хранение подконтрольной продукции». Уполномоченные лица хозяйствующего субъекта (далее- УЛ ХС) осуществляющие оформление ВСД: - Латухин Юрий Николаевич       latuhin_jn_180605 (администратор); - Узденова Юлианна Николаевна uzdenova_jn_251024 (администратор); - Харитонова Светлана Викторовна      haritonova_sv_251024 (администратор). Согласно сведениям, внесенным в компонент ФГИС «ВетИС» «Меркурий», который предназначен для регистрации результатов ветеринарно-санитарной экспертизы подконтрольных товаров и оформления ВСД, сохранения и обработки информации о них установлено, что в адрес площадки RU26:89979381 в период с 10.01.2023 по 19.05.2026 оформлено 2593 входящих ВСД на следующую продукцию: масло сливочное, полученное из молока, подвергнутого пастеризации (0405); творог, полученный из молока, подвергнутого пастеризации (0406); сметана, полученная из молока, подвергнутого пастеризации (0403); молоко пастеризованное (0401); филе минтая мороженое (0304); сыр, полученный из молока, подвергнутого пастеризации (0406); мясо птицы (0207); говядина бескостная охлажденная (0201); курица домашняя: "части тушек обваленные, охлажденные" (0207131); курица домашняя: "части тушек необваленные, охлажденные" (0207132-0207137); молоко стерилизованное (0401); сыр в ассортименте, полученный из молока, подвергнутого пастеризации (0406); молоко сгущенное (0402); минтай б/г мороженый (0303); филе трески мороженое (0304); йогурт, полученный из молока, подвергнутого пастеризации (0403); минтай мороженый (0303); филе треска мороженое (0304); треска мороженая (0303); полуфабрикаты из мяса птицы (1602); кефир, полученный из молока, подвергнутого пастеризации (0403) в общем объёме- 14129,156 кг., яйцо куриное пищевое (0407) в количестве 27746 шт. От отправителя ИП Тишина Андрея Викторовича ИНН: 231006757749 по адресу 352900, Российская Федерация, Краснодарский край, г. Армавир, Железнодорожная ул., д. 65/2 оформлены транспортные ВСД на продукцию с разными условиями перевозки, установленными изготовителями такой продукции в одном транспортном средстве (номер автомашины У 616 ЕН 123) на площадку RU26:00775590, а именно: - ВСД № 34391420046 от 05.05.2026 оформлено в 09:28:27 МСК на продукцию «Масло слив. "Крестьянское" 72,5%ж 200г(бюджет Зеленое)», дата выработки продукции 27.04.2026, годен до 26.06.2026 (- 60 суток при температуре хранения не выше (3±2)˚С и относительной влажности воздуха не более 90%;- 120 суток при температуре хранения не выше минус (16±2)˚С и относительной влажности воздуха не более 90%) в объёме 4,2 кг., с указанием способа хранения при перевозке- замороженные. - ВСД № 34391649741 от 05.05.2026 оформлено в 10:04:40 МСК на продукцию «Сыр Российский п/т, с м.д.ж. 50%, 1 брусок (0406908900)», дата выработки продукции 13.04.2026, годен до 12.06.2026 в объёме 0,75 кг., с указанием способа хранения при перевозке- охлаждаемые. 14.05.2026 в 14:00:50 МСК УЛ ХС Узденова Юлианна Николаевна uzdenova_jn_251024 (далее УЛ ХС Узденова Ю.Н.) завершила оформление ВСД путем подтверждения завершения процесса доставки перемещаемой партии подконтрольного товара и (или) передачи прав собственности (далее - гашение), что свидетельствует о поступлении продукции на площадку и подтверждает факт нарушения требований ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее- ТР ТС 021/2011), а именно п. 1, ст. 17, гл. 3. Аналогично оформлены ВСД №№ 34280355410 от 28.04.2026 в 09:19:28 МСК, 34280040951 от 28.04.2026 в 09:14:35 МСК на продукцию «Масло слив. "Крестьянское" 72,5%ж 200г(бюджет Зеленое)» с указанием способа хранения при перевозке- замороженные и «Филе цыплёнка бройлера фасованное, охлаждённое» с указанием способа хранения при перевозке- охлаждаемые в одном транспортном средстве (номер автомашины Х 325 ВС 123). Дата «гашения»- 14.05.2026 в 14:01:49 МСК УЛ ХС Узденова Ю.Н. ВСД №№ 34150392462 от 20.04.2026 в 11:44:54 МСК, 34149544911 от 20.04.2026 в 10:34:12 МСК на продукцию «Масло слив. "Крестьянское" 72,5%ж 200г(бюджет Зеленое)» с указанием способа хранения при перевозке- замороженные и «Сыр Российский п/т, с м.д.ж. 50%, 1 брусок (0406908900)» с указанием способа хранения при перевозке- охлаждаемые в одном транспортном средстве (номер автомашины Х 325 ВС 123). Дата «гашения»- 24.04.2026в 10:08:42 МСК УЛ ХС Узденова Ю.Н. Помимо этого УЛ ХС Узденовой Ю.Н. организовано «гашение» ВСД на подконтрольный товар, предназначенный в пищу людям, с истекшим сроком годности, а именно: - ВСД № 34391790713 от 05.05.2026 оформлено в 10:04:40 МСК на продукцию «Филе цыплёнка бройлера фасованное, охлаждённое», дата выработки продукции 03.05.2026, годен до 08.05.2026 в объёме 1 кг., от отправителя ИП Тишин А. В., ИНН 231006757749. Дата гашения- 14.05.2026 в 13:59:27 МСК; - ВСД № 34391664501 от 05.05.2026 оформлено в 10:04:40 МСК на продукцию «Молоко питьевое пастеризованное с массовой долей жира 2,5%,пакет 0,9л», дата выработки продукции 02.05.2026, годен до 11.05.2026 в объёме 2 кг., от отправителя ИП Тишин А. В., ИНН 231006757749. Дата гашения- 14.05.2026 в 13:59:27 МСК; - ВСД № 34391682369 от 05.05.2026 оформлено в 10:04:40 МСК на продукцию «Творог 9%ж пленка 250г», дата выработки продукции 03.05.2026, годен до 13.05.2026 в объёме 21 кг., от отправителя ИП Тишин А. В., ИНН 231006757749. Дата гашения- 14.05.2026 в 13:59:27 МСК. Вышеуказанные факты свидетельствуют о поступлении продукции на площадку с истекшим сроком годности и являются нарушением п. 9 Приказа Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» (далее- Приказ № 862). В разделах «список производственных ВСД» и «список исходящих ВСД» записи отсутствуют. Согласно анализа информации, размещенной во ФГИС ВетИС компонент «Веста» за период с 01.01.2025 по 19.05.2026 лабораторные исследования продукции заказчика либо владельца МКОУ «СОШ № 11»                      ИНН 2610015241, ОГРН 1022600769047 не проводились. Анализируя деятельность учреждения, транспортные ВСД по всей товаропроводящей цепи, установлено, что МКОУ «СОШ № 11»                            ИНН 2610015241, ОГРН 1022600769047, как участник хозяйственной деятельности, в обороте которого находится пищевая продукция, допускает внесение недостоверных сведений, нарушающих прослеживаемость подконтрольных товаров при их перемещении, а также допускает нарушение требований к процессам хранения, перевозки (транспортирования) и реализации пищевой продукции.