Проверка ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СТАВРОПОЛЬСКОГО КРАЯ "СТАВРОПОЛЬСКОЕ УЧИЛИЩЕ ОЛИМПИЙСКОГО РЕЗЕРВА (ТЕХНИКУМ)"
№26260884091921844010

🔢 ИНН:	2634009222
🆔 ОГРН:	1022601977199
📍 Адрес:	г Ставрополь, ул Тухачевского, д 18
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	26.05.2026

🎯

Основание проведения

задание от 15.05.2026 № 02-12/28/029-з

🔔

Предостережение

Северо-Кавказское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СТАВРОПОЛЬСКОГО КРАЯ "СТАВРОПОЛЬСКОЕ УЧИЛИЩЕ ОЛИМПИЙСКОГО РЕЗЕРВА (ТЕХНИКУМ)" (ИНН: 2634009222) , адрес: г Ставрополь, ул Тухачевского, д 18

Предостережение:

Инспектором отдела государственного ветеринарного контроля и надзора Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора (далее – Управление) в соответствии с заданием на проведение контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом: наблюдение за соблюдением обязательных требований, проведение мониторинга (мониторинг безопасности) с целью сбора, анализа данных об объекте контроля, имеющихся в Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии «Цербер», «Меркурий», «Веста», «Сирано» (далее – ФГИС «ВетИС») проведено контрольное (надзорное) мероприятие от 15.05.2026 № 02-12/28/029-з в отношении ГОСУДАРСТВЕННОГО БЮДЖЕТНОГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ СТАВРОПОЛЬСКОГО КРАЯ «СТАВРОПОЛЬСКОЕ УЧИЛИЩЕ ОЛИМПИЙСКОГО РЕЗЕРВА (ТЕХНИКУМ)», ИНН 2634009222, ОГРН 1022601977199, адрес регистрации: 355040, Российская Федерация, Ставропольский край, г. Ставрополь, Тухачевского ул., д. 18; место осуществления деятельности: Ставропольский край, г. Ставрополь, Тухачевского ул., д. 18 (далее - ГБПОУ СК «СТАВРОПОЛЬСКОЕ УЧИЛИЩЕ ОЛИМПИЙСКОГО РЕЗЕРВА (ТЕХНИКУМ)»), в соответствии с Положением о федеральном государственном ветеринарном контроле (надзоре), утвержденным постановлением Правительства Российской Федерации от 30.06.2021 № 1097. Согласно информации из ФГИС ВетИС, компонента «Цербер» по указанному ИНН 2634009222, в реестре хозяйствующих субъектов зарегистрировано ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СТАВРОПОЛЬСКОГО КРАЯ «СТАВРОПОЛЬСКОЕ УЧИЛИЩЕ ОЛИМПИЙСКОГО РЕЗЕРВА (ТЕХНИКУМ)», поднадзорный объект № RU-026/TD04415 по адресу: Ставропольский край, г. Ставрополь, Тухачевского ул., д. 18, - вид объекта – предприятия общественного питания, - вид деятельности - хранение подконтрольной продукции, реализация подконтрольной продукции на площадке с номером в реестре RU26:59867420. За период с 01.01.2026 по 18.05.2026 на площадку № RU26:59867420 поступила пищевая продукция в сопровождении 665 транспортных ветеринарных сопроводительных документов (далее – ВСД), все ВСД имеют статус «погашен»: - говядина бескостная охлажденная (0201) в количестве 4210кг, производитель и поставщик ИП Тишин Андрей Викторович (ИНН 231006757749); - полуфабрикаты мясные натуральные замороженные (1602) - «Пельмени говяжьи», в количестве 55 кг, производитель и поставщик ИП Хорева Мария Ивановна (ИНН 263603743196); - мясо птицы (тушка ЦБ, филе грудки ЦБ, окорок ЦБ, бедро ЦБ) и субпродукты ЦБ (печень, сердце) в общем количестве 511,046 кг, производства АО фирма «Агрокомплекс» им. Н. И. Ткачева (ИНН 2328000083) на площадке предприятия «Югптицепром», ИП Тишина Андрея Викторовича (ИНН 231006757749), ЗАО «Курганинский мясоптицекомбинат» (ИНН 2339013782), поставщик - ИП Тишин Андрей Викторович (ИНН 231006757749); - рыба мороженная- филе минтая мороженое (0304) в количестве 30кг, производства ООО «Фреш – фиш» (ИНН 2634112244), поставщик - ООО «АДМИРАЛ» (ИНН 2634109386); - рыбопродукция - сельдь слабосоленая (0305) в количестве 225кг, производства ООО «Фреш – фиш» (ИНН 2634112244), поставщик - ООО «АДМИРАЛ» (ИНН 2634109386); - молочная продукция (масло сливочное, сметана, творог, молоко пастеризованное, сыры, кефир, ряженка) в общем количестве 5376,976кг, производства АО «Молочный комбинат «Ставропольский» (ИНН 2635001184), поставщик-ИП ИВАНОВА ИРИНА АЛЕКСАНДРОВНА (ИНН 263401107021). Согласно сведениям, поступившим письмом от 17.04.2026 № 14/8455 Южного межрегионального управления Россельхознадзора, в адрес ГБПОУ СК «СТАВРОПОЛЬСКОЕ УЧИЛИЩЕ ОЛИМПИЙСКОГО РЕЗЕРВА (ТЕХНИКУМ)» направлена некачественная продукция: «Бедро цыплёнка бройлера фасованное, охлаждённое» в количестве 42 кг., дата выработки 22.03.2026, срок годности до 27.03.2026, произведена ЗАО «Курганинский мясоптицекомбинат» (ИНН 2339013782), в сопровождении транспортного ВСД № 33709083857 от 23.03.2026, указанный производственный ВСД № 33694381508 от 22.03.2026 аннулирован 06.04.2026 по причине «несоответствия производственной партии подконтрольного товара обязательным требованиям в области ветеринарии». Транспортный ВСД № 33709083857 от 23.03.2026 «аннулирован» уполномоченным лицом хозяйствующего субъекта Тишиным Андреем Викторовичем, с указанием причины: «ошибка», т.е. данная некачественная продукция не поступала в адрес ГБПОУ СК «СТАВРОПОЛЬСКОЕ УЧИЛИЩЕ ОЛИМПИЙСКОГО РЕЗЕРВА (ТЕХНИКУМ)». ГБПОУ СК «СТАВРОПОЛЬСКОЕ УЧИЛИЩЕ ОЛИМПИЙСКОГО РЕЗЕРВА (ТЕХНИКУМ)» за период с 01.01.2026 по 18.05.2026 исходящие ВСД и производственные ВСД, не оформлялись. ГБПОУ СК «СТАВРОПОЛЬСКОЕ УЧИЛИЩЕ ОЛИМПИЙСКОГО РЕЗЕРВА (ТЕХНИКУМ)» за период с 01.01.2026 по 18.05.2026г исследования не пищевой продукции проводились, согласно информации ФГИС ВетИС компонента «Веста». События и (или) уведомления в компоненте «Сирано» отсутствуют. В ходе анализа входящих ВСД во ФГИС ВетИС компонента «Меркурий. ГВЭ» установлено: на площадку №RU026:16862899 поступила рыба и рыбная продукция от поставщика ООО «АДМИРАЛ», ИНН 2634109386 (адрес: 355035, Ставропольский край, г. Ставрополь, Старомарьевское ш., д. 32, стр. Е): - филе минтая на коже мороженое по транспортному ВСД № 33106356751 от 11.02.2026, в количестве 30кг; - сельдь слабосоленая (0305) по транспортным ВСД: № 33336890484 от 26.02.2026, № 33106344072 от 11.02.2026, № 33009415082 от 05.02.2026, № 32911178202 от 29.01.2026, № 32818077069 от 23.01.2026, № 32714486493 от 16.01.2026 в общем количестве 225 кг. В транспортных ВСД: № 33106356751 от 11.02.2026, № 33336890484 от 26.02.2026, № 33106344072 от 11.02.2026, № 33009415082 от 05.02.2026, № 32911178202 от 29.01.2026, № 32818077069 от 23.01.2026, № 32714486493 от 16.01.2026 не указаны исследования на наличие паразитов (паразитарных поражений), подтверждающих паразитологическую безопасность рыбы и рыбной продукции, в соответствии с требованиями п. 19 Технического регламента Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 040/2016. «О безопасности рыбы и рыбной продукции» от 18.10.2016 №162. Уполномоченным лицом хозяйствующего субъекта ГБПОУ СК «СТАВРОПОЛЬСКОЕ УЧИЛИЩЕ ОЛИМПИЙСКОГО РЕЗЕРВА (ТЕХНИКУМ)» Тестовой Анной Анатольевной (далее – УЛ ХС Тестова А.А.) посредствам «гашения» входящих ВСД подтверждены доставки перемещаемых партий подконтрольного товара (рыбной продукции), указывающие на завершение процесса оформления данных транспортных ВСД, не имеющих результатов лабораторных исследований, а именно показателей паразитологической безопасности рыбы, что является не исполнением требований абз.5 п.10 Приложения №1 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», абз.4 п.9 Приложения №2 «Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме» к приказу Министерства сельского хозяйства РФ от 13.12. 2022 № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» (далее - Приказ Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862). УЛ ХС Тестовой А.А. 18.05.2026 «погашен» транспортный ВСД № 34555569824 от 15.05.2026, оформленный на мясо птицы «Части тушек цыплят-бройлеров. Грудка охл. (лоток) Птица Кубани» в количестве 21.283 кг, дата выработки 09.05.2026, срок годности 16.05.2026. Согласно записи входного журнала № 70867065021 от 18.05.2026, груз поступил 18.05.2026, т.е. на день поступления, что подтверждено процессом «гашения» УЛ ХС входящего транспортного ВСД, данная продукция принята с истекшим сроком годности, что является нарушением требований п.4 ст.5, п.7 п.12 ст.17 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 и абз.6 п.9 Приложения №2 «Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме» к приказу Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862. ГБПОУ СК «СТАВРОПОЛЬСКОЕ УЧИЛИЩЕ ОЛИМПИЙСКОГО РЕЗЕРВА (ТЕХНИКУМ)» допускает: - прием продукции с истекшим сроком годности; - прием («гашение») транспортных ВСД, оформленных на партии подконтрольного товара, в отношении которого не проведены процедуры подтверждения безопасности по паразитологическим показателям уловов водных биологических ресурсов и пищевой продукции аквакультуры животного происхождения. ГБПОУ СК «СТАВРОПОЛЬСКОЕ УЧИЛИЩЕ ОЛИМПИЙСКОГО РЕЗЕРВА (ТЕХНИКУМ)» нарушает требования: - п.4 ст.5, п.7 п.12 ст.17 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880; - п.19 Технического регламента Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 040/2016. «О безопасности рыбы и рыбной продукции» от 18.10.2016 № 162; - абз.5 п.10 Приложения №1 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», абз.4, абз.6 п.9 Приложения №2 «Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме» к приказу Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862. По результатам КНМ Управлением приняты меры: - УЛ ХС Тестовой А.А. ограничен доступ в ФГИС ВетИС. Паспорт, сроком на 10 дней.

Смотреть все проверки данной организации (5 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Оценка как работодателя

Добавить отзыв

Общая информация

Проверяющая организация:

Северо-Кавказское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Регион:

Подробная информация

Орган прокуратуры

Наименование	Прокуратура Ставропольского края

Вид контроля (надзора)

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Контролируемое лицо

ИНН	2634009222
ОГРН	1022601977199
Наименование	ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СТАВРОПОЛЬСКОГО КРАЯ "СТАВРОПОЛЬСКОЕ УЧИЛИЩЕ ОЛИМПИЙСКОГО РЕЗЕРВА (ТЕХНИКУМ)"
Тип	ЮЛ

Объект контроля

Адрес	г Ставрополь, ул Тухачевского, д 18

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид объекта

Значение	деятельность по реализации товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по реализации товаров животного происхождения

Категория риска

Значение	умеренный риск

Инспектор

ФИО инспектора	Касьянов Александр Евгеньевич

Должность инспектора

Значение	Начальник отдела

Орган контроля (надзора)

Значение	Северо-Кавказское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Основание проведения

Текст	задание от 15.05.2026 № 02-12/28/029-з
Основной	Нет
Требуется согласование	Нет

Тип основания

Наличие текста	Да
Требуется согласование	Нет
Требуется дата	Нет

Описание

Значение	Инспектором отдела государственного ветеринарного контроля и надзора Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора (далее – Управление) в соответствии с заданием на проведение контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом: наблюдение за соблюдением обязательных требований, проведение мониторинга (мониторинг безопасности) с целью сбора, анализа данных об объекте контроля, имеющихся в Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии «Цербер», «Меркурий», «Веста», «Сирано» (далее – ФГИС «ВетИС») проведено контрольное (надзорное) мероприятие от 15.05.2026 № 02-12/28/029-з в отношении ГОСУДАРСТВЕННОГО БЮДЖЕТНОГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ СТАВРОПОЛЬСКОГО КРАЯ «СТАВРОПОЛЬСКОЕ УЧИЛИЩЕ ОЛИМПИЙСКОГО РЕЗЕРВА (ТЕХНИКУМ)», ИНН 2634009222, ОГРН 1022601977199, адрес регистрации: 355040, Российская Федерация, Ставропольский край, г. Ставрополь, Тухачевского ул., д. 18; место осуществления деятельности: Ставропольский край, г. Ставрополь, Тухачевского ул., д. 18 (далее - ГБПОУ СК «СТАВРОПОЛЬСКОЕ УЧИЛИЩЕ ОЛИМПИЙСКОГО РЕЗЕРВА (ТЕХНИКУМ)»), в соответствии с Положением о федеральном государственном ветеринарном контроле (надзоре), утвержденным постановлением Правительства Российской Федерации от 30.06.2021 № 1097. Согласно информации из ФГИС ВетИС, компонента «Цербер» по указанному ИНН 2634009222, в реестре хозяйствующих субъектов зарегистрировано ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СТАВРОПОЛЬСКОГО КРАЯ «СТАВРОПОЛЬСКОЕ УЧИЛИЩЕ ОЛИМПИЙСКОГО РЕЗЕРВА (ТЕХНИКУМ)», поднадзорный объект № RU-026/TD04415 по адресу: Ставропольский край, г. Ставрополь, Тухачевского ул., д. 18, - вид объекта – предприятия общественного питания, - вид деятельности - хранение подконтрольной продукции, реализация подконтрольной продукции на площадке с номером в реестре RU26:59867420. За период с 01.01.2026 по 18.05.2026 на площадку № RU26:59867420 поступила пищевая продукция в сопровождении 665 транспортных ветеринарных сопроводительных документов (далее – ВСД), все ВСД имеют статус «погашен»: - говядина бескостная охлажденная (0201) в количестве 4210кг, производитель и поставщик ИП Тишин Андрей Викторович (ИНН 231006757749); - полуфабрикаты мясные натуральные замороженные (1602) - «Пельмени говяжьи», в количестве 55 кг, производитель и поставщик ИП Хорева Мария Ивановна (ИНН 263603743196); - мясо птицы (тушка ЦБ, филе грудки ЦБ, окорок ЦБ, бедро ЦБ) и субпродукты ЦБ (печень, сердце) в общем количестве 511,046 кг, производства АО фирма «Агрокомплекс» им. Н. И. Ткачева (ИНН 2328000083) на площадке предприятия «Югптицепром», ИП Тишина Андрея Викторовича (ИНН 231006757749), ЗАО «Курганинский мясоптицекомбинат» (ИНН 2339013782), поставщик - ИП Тишин Андрей Викторович (ИНН 231006757749); - рыба мороженная- филе минтая мороженое (0304) в количестве 30кг, производства ООО «Фреш – фиш» (ИНН 2634112244), поставщик - ООО «АДМИРАЛ» (ИНН 2634109386); - рыбопродукция - сельдь слабосоленая (0305) в количестве 225кг, производства ООО «Фреш – фиш» (ИНН 2634112244), поставщик - ООО «АДМИРАЛ» (ИНН 2634109386); - молочная продукция (масло сливочное, сметана, творог, молоко пастеризованное, сыры, кефир, ряженка) в общем количестве 5376,976кг, производства АО «Молочный комбинат «Ставропольский» (ИНН 2635001184), поставщик-ИП ИВАНОВА ИРИНА АЛЕКСАНДРОВНА (ИНН 263401107021). Согласно сведениям, поступившим письмом от 17.04.2026 № 14/8455 Южного межрегионального управления Россельхознадзора, в адрес ГБПОУ СК «СТАВРОПОЛЬСКОЕ УЧИЛИЩЕ ОЛИМПИЙСКОГО РЕЗЕРВА (ТЕХНИКУМ)» направлена некачественная продукция: «Бедро цыплёнка бройлера фасованное, охлаждённое» в количестве 42 кг., дата выработки 22.03.2026, срок годности до 27.03.2026, произведена ЗАО «Курганинский мясоптицекомбинат» (ИНН 2339013782), в сопровождении транспортного ВСД № 33709083857 от 23.03.2026, указанный производственный ВСД № 33694381508 от 22.03.2026 аннулирован 06.04.2026 по причине «несоответствия производственной партии подконтрольного товара обязательным требованиям в области ветеринарии». Транспортный ВСД № 33709083857 от 23.03.2026 «аннулирован» уполномоченным лицом хозяйствующего субъекта Тишиным Андреем Викторовичем, с указанием причины: «ошибка», т.е. данная некачественная продукция не поступала в адрес ГБПОУ СК «СТАВРОПОЛЬСКОЕ УЧИЛИЩЕ ОЛИМПИЙСКОГО РЕЗЕРВА (ТЕХНИКУМ)». ГБПОУ СК «СТАВРОПОЛЬСКОЕ УЧИЛИЩЕ ОЛИМПИЙСКОГО РЕЗЕРВА (ТЕХНИКУМ)» за период с 01.01.2026 по 18.05.2026 исходящие ВСД и производственные ВСД, не оформлялись. ГБПОУ СК «СТАВРОПОЛЬСКОЕ УЧИЛИЩЕ ОЛИМПИЙСКОГО РЕЗЕРВА (ТЕХНИКУМ)» за период с 01.01.2026 по 18.05.2026г исследования не пищевой продукции проводились, согласно информации ФГИС ВетИС компонента «Веста». События и (или) уведомления в компоненте «Сирано» отсутствуют. В ходе анализа входящих ВСД во ФГИС ВетИС компонента «Меркурий. ГВЭ» установлено: на площадку №RU026:16862899 поступила рыба и рыбная продукция от поставщика ООО «АДМИРАЛ», ИНН 2634109386 (адрес: 355035, Ставропольский край, г. Ставрополь, Старомарьевское ш., д. 32, стр. Е): - филе минтая на коже мороженое по транспортному ВСД № 33106356751 от 11.02.2026, в количестве 30кг; - сельдь слабосоленая (0305) по транспортным ВСД: № 33336890484 от 26.02.2026, № 33106344072 от 11.02.2026, № 33009415082 от 05.02.2026, № 32911178202 от 29.01.2026, № 32818077069 от 23.01.2026, № 32714486493 от 16.01.2026 в общем количестве 225 кг. В транспортных ВСД: № 33106356751 от 11.02.2026, № 33336890484 от 26.02.2026, № 33106344072 от 11.02.2026, № 33009415082 от 05.02.2026, № 32911178202 от 29.01.2026, № 32818077069 от 23.01.2026, № 32714486493 от 16.01.2026 не указаны исследования на наличие паразитов (паразитарных поражений), подтверждающих паразитологическую безопасность рыбы и рыбной продукции, в соответствии с требованиями п. 19 Технического регламента Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 040/2016. «О безопасности рыбы и рыбной продукции» от 18.10.2016 №162. Уполномоченным лицом хозяйствующего субъекта ГБПОУ СК «СТАВРОПОЛЬСКОЕ УЧИЛИЩЕ ОЛИМПИЙСКОГО РЕЗЕРВА (ТЕХНИКУМ)» Тестовой Анной Анатольевной (далее – УЛ ХС Тестова А.А.) посредствам «гашения» входящих ВСД подтверждены доставки перемещаемых партий подконтрольного товара (рыбной продукции), указывающие на завершение процесса оформления данных транспортных ВСД, не имеющих результатов лабораторных исследований, а именно показателей паразитологической безопасности рыбы, что является не исполнением требований абз.5 п.10 Приложения №1 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», абз.4 п.9 Приложения №2 «Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме» к приказу Министерства сельского хозяйства РФ от 13.12. 2022 № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» (далее - Приказ Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862). УЛ ХС Тестовой А.А. 18.05.2026 «погашен» транспортный ВСД № 34555569824 от 15.05.2026, оформленный на мясо птицы «Части тушек цыплят-бройлеров. Грудка охл. (лоток) Птица Кубани» в количестве 21.283 кг, дата выработки 09.05.2026, срок годности 16.05.2026. Согласно записи входного журнала № 70867065021 от 18.05.2026, груз поступил 18.05.2026, т.е. на день поступления, что подтверждено процессом «гашения» УЛ ХС входящего транспортного ВСД, данная продукция принята с истекшим сроком годности, что является нарушением требований п.4 ст.5, п.7 п.12 ст.17 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 и абз.6 п.9 Приложения №2 «Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме» к приказу Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862. ГБПОУ СК «СТАВРОПОЛЬСКОЕ УЧИЛИЩЕ ОЛИМПИЙСКОГО РЕЗЕРВА (ТЕХНИКУМ)» допускает: - прием продукции с истекшим сроком годности; - прием («гашение») транспортных ВСД, оформленных на партии подконтрольного товара, в отношении которого не проведены процедуры подтверждения безопасности по паразитологическим показателям уловов водных биологических ресурсов и пищевой продукции аквакультуры животного происхождения. ГБПОУ СК «СТАВРОПОЛЬСКОЕ УЧИЛИЩЕ ОЛИМПИЙСКОГО РЕЗЕРВА (ТЕХНИКУМ)» нарушает требования: - п.4 ст.5, п.7 п.12 ст.17 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880; - п.19 Технического регламента Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 040/2016. «О безопасности рыбы и рыбной продукции» от 18.10.2016 № 162; - абз.5 п.10 Приложения №1 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», абз.4, абз.6 п.9 Приложения №2 «Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме» к приказу Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862. По результатам КНМ Управлением приняты меры: - УЛ ХС Тестовой А.А. ограничен доступ в ФГИС ВетИС. Паспорт, сроком на 10 дней.

Значение

Инспектором отдела государственного ветеринарного контроля и надзора Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора (далее – Управление) в соответствии с заданием на проведение контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом: наблюдение за соблюдением обязательных требований, проведение мониторинга (мониторинг безопасности) с целью сбора, анализа данных об объекте контроля, имеющихся в Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии «Цербер», «Меркурий», «Веста», «Сирано» (далее – ФГИС «ВетИС») проведено контрольное (надзорное) мероприятие от 15.05.2026 № 02-12/28/029-з в отношении ГОСУДАРСТВЕННОГО БЮДЖЕТНОГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ СТАВРОПОЛЬСКОГО КРАЯ «СТАВРОПОЛЬСКОЕ УЧИЛИЩЕ ОЛИМПИЙСКОГО РЕЗЕРВА (ТЕХНИКУМ)», ИНН 2634009222, ОГРН 1022601977199, адрес регистрации: 355040, Российская Федерация, Ставропольский край, г. Ставрополь, Тухачевского ул., д. 18; место осуществления деятельности: Ставропольский край, г. Ставрополь, Тухачевского ул., д. 18 (далее - ГБПОУ СК «СТАВРОПОЛЬСКОЕ УЧИЛИЩЕ ОЛИМПИЙСКОГО РЕЗЕРВА (ТЕХНИКУМ)»), в соответствии с Положением о федеральном государственном ветеринарном контроле (надзоре), утвержденным постановлением Правительства Российской Федерации от 30.06.2021 № 1097. Согласно информации из ФГИС ВетИС, компонента «Цербер» по указанному ИНН 2634009222, в реестре хозяйствующих субъектов зарегистрировано ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СТАВРОПОЛЬСКОГО КРАЯ «СТАВРОПОЛЬСКОЕ УЧИЛИЩЕ ОЛИМПИЙСКОГО РЕЗЕРВА (ТЕХНИКУМ)», поднадзорный объект № RU-026/TD04415 по адресу: Ставропольский край, г. Ставрополь, Тухачевского ул., д. 18, - вид объекта – предприятия общественного питания, - вид деятельности - хранение подконтрольной продукции, реализация подконтрольной продукции на площадке с номером в реестре RU26:59867420. За период с 01.01.2026 по 18.05.2026 на площадку № RU26:59867420 поступила пищевая продукция в сопровождении 665 транспортных ветеринарных сопроводительных документов (далее – ВСД), все ВСД имеют статус «погашен»: - говядина бескостная охлажденная (0201) в количестве 4210кг, производитель и поставщик ИП Тишин Андрей Викторович (ИНН 231006757749); - полуфабрикаты мясные натуральные замороженные (1602) - «Пельмени говяжьи», в количестве 55 кг, производитель и поставщик ИП Хорева Мария Ивановна (ИНН 263603743196); - мясо птицы (тушка ЦБ, филе грудки ЦБ, окорок ЦБ, бедро ЦБ) и субпродукты ЦБ (печень, сердце) в общем количестве 511,046 кг, производства АО фирма «Агрокомплекс» им. Н. И. Ткачева (ИНН 2328000083) на площадке предприятия «Югптицепром», ИП Тишина Андрея Викторовича (ИНН 231006757749), ЗАО «Курганинский мясоптицекомбинат» (ИНН 2339013782), поставщик - ИП Тишин Андрей Викторович (ИНН 231006757749); - рыба мороженная- филе минтая мороженое (0304) в количестве 30кг, производства ООО «Фреш – фиш» (ИНН 2634112244), поставщик - ООО «АДМИРАЛ» (ИНН 2634109386); - рыбопродукция - сельдь слабосоленая (0305) в количестве 225кг, производства ООО «Фреш – фиш» (ИНН 2634112244), поставщик - ООО «АДМИРАЛ» (ИНН 2634109386); - молочная продукция (масло сливочное, сметана, творог, молоко пастеризованное, сыры, кефир, ряженка) в общем количестве 5376,976кг, производства АО «Молочный комбинат «Ставропольский» (ИНН 2635001184), поставщик-ИП ИВАНОВА ИРИНА АЛЕКСАНДРОВНА (ИНН 263401107021). Согласно сведениям, поступившим письмом от 17.04.2026 № 14/8455 Южного межрегионального управления Россельхознадзора, в адрес ГБПОУ СК «СТАВРОПОЛЬСКОЕ УЧИЛИЩЕ ОЛИМПИЙСКОГО РЕЗЕРВА (ТЕХНИКУМ)» направлена некачественная продукция: «Бедро цыплёнка бройлера фасованное, охлаждённое» в количестве 42 кг., дата выработки 22.03.2026, срок годности до 27.03.2026, произведена ЗАО «Курганинский мясоптицекомбинат» (ИНН 2339013782), в сопровождении транспортного ВСД № 33709083857 от 23.03.2026, указанный производственный ВСД № 33694381508 от 22.03.2026 аннулирован 06.04.2026 по причине «несоответствия производственной партии подконтрольного товара обязательным требованиям в области ветеринарии». Транспортный ВСД № 33709083857 от 23.03.2026 «аннулирован» уполномоченным лицом хозяйствующего субъекта Тишиным Андреем Викторовичем, с указанием причины: «ошибка», т.е. данная некачественная продукция не поступала в адрес ГБПОУ СК «СТАВРОПОЛЬСКОЕ УЧИЛИЩЕ ОЛИМПИЙСКОГО РЕЗЕРВА (ТЕХНИКУМ)». ГБПОУ СК «СТАВРОПОЛЬСКОЕ УЧИЛИЩЕ ОЛИМПИЙСКОГО РЕЗЕРВА (ТЕХНИКУМ)» за период с 01.01.2026 по 18.05.2026 исходящие ВСД и производственные ВСД, не оформлялись. ГБПОУ СК «СТАВРОПОЛЬСКОЕ УЧИЛИЩЕ ОЛИМПИЙСКОГО РЕЗЕРВА (ТЕХНИКУМ)» за период с 01.01.2026 по 18.05.2026г исследования не пищевой продукции проводились, согласно информации ФГИС ВетИС компонента «Веста». События и (или) уведомления в компоненте «Сирано» отсутствуют. В ходе анализа входящих ВСД во ФГИС ВетИС компонента «Меркурий. ГВЭ» установлено: на площадку №RU026:16862899 поступила рыба и рыбная продукция от поставщика ООО «АДМИРАЛ», ИНН 2634109386 (адрес: 355035, Ставропольский край, г. Ставрополь, Старомарьевское ш., д. 32, стр. Е): - филе минтая на коже мороженое по транспортному ВСД № 33106356751 от 11.02.2026, в количестве 30кг; - сельдь слабосоленая (0305) по транспортным ВСД: № 33336890484 от 26.02.2026, № 33106344072 от 11.02.2026, № 33009415082 от 05.02.2026, № 32911178202 от 29.01.2026, № 32818077069 от 23.01.2026, № 32714486493 от 16.01.2026 в общем количестве 225 кг. В транспортных ВСД: № 33106356751 от 11.02.2026, № 33336890484 от 26.02.2026, № 33106344072 от 11.02.2026, № 33009415082 от 05.02.2026, № 32911178202 от 29.01.2026, № 32818077069 от 23.01.2026, № 32714486493 от 16.01.2026 не указаны исследования на наличие паразитов (паразитарных поражений), подтверждающих паразитологическую безопасность рыбы и рыбной продукции, в соответствии с требованиями п. 19 Технического регламента Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 040/2016. «О безопасности рыбы и рыбной продукции» от 18.10.2016 №162. Уполномоченным лицом хозяйствующего субъекта ГБПОУ СК «СТАВРОПОЛЬСКОЕ УЧИЛИЩЕ ОЛИМПИЙСКОГО РЕЗЕРВА (ТЕХНИКУМ)» Тестовой Анной Анатольевной (далее – УЛ ХС Тестова А.А.) посредствам «гашения» входящих ВСД подтверждены доставки перемещаемых партий подконтрольного товара (рыбной продукции), указывающие на завершение процесса оформления данных транспортных ВСД, не имеющих результатов лабораторных исследований, а именно показателей паразитологической безопасности рыбы, что является не исполнением требований абз.5 п.10 Приложения №1 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», абз.4 п.9 Приложения №2 «Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме» к приказу Министерства сельского хозяйства РФ от 13.12. 2022 № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» (далее - Приказ Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862). УЛ ХС Тестовой А.А. 18.05.2026 «погашен» транспортный ВСД № 34555569824 от 15.05.2026, оформленный на мясо птицы «Части тушек цыплят-бройлеров. Грудка охл. (лоток) Птица Кубани» в количестве 21.283 кг, дата выработки 09.05.2026, срок годности 16.05.2026. Согласно записи входного журнала № 70867065021 от 18.05.2026, груз поступил 18.05.2026, т.е. на день поступления, что подтверждено процессом «гашения» УЛ ХС входящего транспортного ВСД, данная продукция принята с истекшим сроком годности, что является нарушением требований п.4 ст.5, п.7 п.12 ст.17 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 и абз.6 п.9 Приложения №2 «Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме» к приказу Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862. ГБПОУ СК «СТАВРОПОЛЬСКОЕ УЧИЛИЩЕ ОЛИМПИЙСКОГО РЕЗЕРВА (ТЕХНИКУМ)» допускает: - прием продукции с истекшим сроком годности; - прием («гашение») транспортных ВСД, оформленных на партии подконтрольного товара, в отношении которого не проведены процедуры подтверждения безопасности по паразитологическим показателям уловов водных биологических ресурсов и пищевой продукции аквакультуры животного происхождения. ГБПОУ СК «СТАВРОПОЛЬСКОЕ УЧИЛИЩЕ ОЛИМПИЙСКОГО РЕЗЕРВА (ТЕХНИКУМ)» нарушает требования: - п.4 ст.5, п.7 п.12 ст.17 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880; - п.19 Технического регламента Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 040/2016. «О безопасности рыбы и рыбной продукции» от 18.10.2016 № 162; - абз.5 п.10 Приложения №1 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», абз.4, абз.6 п.9 Приложения №2 «Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме» к приказу Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862. По результатам КНМ Управлением приняты меры: - УЛ ХС Тестовой А.А. ограничен доступ в ФГИС ВетИС. Паспорт, сроком на 10 дней.

Тип документа

Вид мероприятия	Выписка о проведении мероприятия
Код типа	VP_VII