Предостережение:

• Старшим государственным инспектором отдела ветеринарного контроля и надзора по Ставропольскому краю Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора Гаврильченко А.А. проведено Н/С (далее – Управление) в соответствии с заданием на проведение контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом с целью сбора, анализа данных об объекте контроля, имеющихся в Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии «Цербер», «Меркурий», «Веста», «Сирано» от 08.04.2026 № 02-12/27/248-з в отношении ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «МИСТЕР СЛОЙКИН» (далее - ООО «МИСТЕР СЛОЙКИН»), ИНН 2632102385, адрес регистрации: 357502, Ставропольский край, г. Пятигорск, Козлова ул., д. 39, офис 5; место осуществления деятельности: Ставропольский край, г. Пятигорск, Козлова ул., зд. 39. Согласно внесенных данных во ФГИС ВетИС, установлено: В ходе КНМ НС установлено, что в компоненте ФГИС «ВетИС» «Цербер» зарегистрирован поднадзорный объект: ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «МИСТЕР СЛОЙКИН» по адресу: Российская Федерация, Ставропольский край, г. Пятигорск, Козлова ул., зд. 39: - вид объекта - предприятия по ввозу/вывозу, хранению и реализации продукции животного происхождения/гидробионтов (холодильники и хладокомбинаты, склады и базы по хранению); - вид деятельности - хранение подконтрольной продукции, перевозка подконтрольной продукции, реализация подконтрольной продукции, производство (переработка) подконтрольной продукции, номер в реестре RU26:48657980 1) 25.12.2025 14:11:43 МСК уполномоченным лицом Обособленное подразделение ООО «МЕТРО Кэш энд Керри» ТЦ №1086 ИНН: 7704218694 (357538, Российская Федерация, Ставропольский край, г. Пятигорск, Бештаугорское ш., д. 94, КПП 263243001) Ливадним Максимом Андреевичем оформлен транспортный ветеринарный сопроводительный документ (далее – ВСД) № 32434466911 от 25.12.2025 в адрес ООО «МИСТЕР СЛОЙКИН» (ИНН: 2632102385) (Российская Федерация, Ставропольский край, г. Пятигорск, Козлова ул., д. 39) на продукцию «Мясо ЦБ ПакФир (НВ) СТМ «METRO Chef», зам. МЕТРО» в объеме 13,161 кг, выработанной ООО «Белгранкорм» ППЗ и ГПП (Ракитное 2) (Российская Федерация, Белгородская обл., Ракитянский район, п. Ракитное, Васильевское ш., д. 1). 25.12.2025 16:25:44 МСК уполномоченное лицо ООО «МИСТЕР СЛОЙКИН» Сиденко Екатерина Николаевна (далее – УЛ ХС Сиденко Е.Н.) погасила ВСД № 32434466911 от 25.12.2025 на продукцию «Мясо ЦБ ПакФир (НВ) СТМ «METRO Chef», зам. МЕТРО» (производственный ВСД № 31713280764 от 08.11.2025 аннулирован 26.02.2026 11:10 МСК с указанием причины аннулирования: Несоответствие партии подконтрольной продукции обязательным требованиям в области ветеринарии - выявление бактерий рода Salmonella (протокол испытаний ФГБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Калининградской области» от 16.02.2026 № 39-00/02841-26). Далее согласно записи журнала № 66324287396 от 25.12.2025 продукция «Мясо ЦБ ПакФир (НВ) СТМ «METRO Chef», зам. МЕТРО» (производственный ВСД № 31713280764 от 08.11.2025 аннулирован 26.02.2026 11:10 МСК с указанием причины аннулирования: Несоответствие партии подконтрольной продукции обязательным требованиям в области ветеринарии - выявление бактерий рода Salmonella (протокол испытаний ФГБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Калининградской области» от 16.02.2026 № 39-00/02841-26) в сопровождении транспортного ВСД № 33441675569 от 05.03.2026 оформленного УЛ ХС Сиденко Е.Н. была направлена в адрес ИП Котелов Д.Е. (ИНН: 260319300316) (357361, Российская Федерация, Ставропольский край, Предгорный район, с. Винсады, Горная ул., д. 1) для уничтожения. Указанные действия (бездействие) могут привести к нарушениям следующих обязательных требований Приказа Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме. При мониторинге и сличительном анализе деклараций и сведений, внесенных реестр деклараций установлено, что ООО «МИСТЕР СЛОЙКИН» ИНН 2632102385, зарегистрировало 21 декларацию на мясную продукцию, на основании протоколов испытаний, выданных по результатам лабораторных исследований проведенных в испытательной лаборатории «Испытательный лабораторный центр Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае» RA.RU.510434, ИНН 2636045473 и допустило недостоверное декларирование выпускаемой в обращение продукции, в отношении которой предусмотрена обязательное декларирование на основании собственных доказательств, доказательств, полученных с участием органа по сертификации и (или) аккредитованной испытательной лаборатории (центра) (далее - третья сторона), а именно не обеспечил собственные доказательства в части подтверждения соответствия декларирования мясной продукции в соответствии с требованиями Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее - ТР ТС 021/2011), Технического регламента Таможенного союза 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств», принятым Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 20.07.2012 года № 58, Технического регламента Евразийского экономического союза 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки», принятым Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 29 октября 2021 года № 110 (далее - ТР ЕАЭС 051/2021), Технического регламента Таможенного союза 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 881 (далее - ТР ТС 022/2011), Технического регламента Таможенного союза 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» (далее - ТР ТС 034/2013). 1. ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.38861/25 от 16.05.2025 действует до 14.05.2028 (схема декларирования: 3д), на продукцию Мясные и мясосодержащие кулинарные изделия готовые, охлажденные, в том числе в наборах: отварной говяжий язык с вялеными томатами, отварной говяжий язык с соусом и булгуром; разварные говяжьи щечки с картофельным пюре; рубленный стейк из говядины; стейк из говядины в пяти перцах с розмарином и тимьяном; гуляш из говядины; тефтели свино-говяжьи; бефстроганов из говяжьей вырезки; котлета «Домашняя»; перец фаршированный мясным фаршем в томатном соусе; - изготовлена в соответствии с СТО 10276521-001-2025. Декларация о соответствии принята на основании: - протокол испытаний от 07.05.2025 № 26-20/08460-25, наименование пробы (образца) Отварной говяжий язык с вялеными томатами. Согласно протокола испытаний, ООО «МИСТЕР СЛОЙКИН» на основании лабораторных исследований продукции: Отварной говяжий язык с вялеными томатами, задекларировал мясную продукцию - отварной говяжий язык с вялеными томатами, отварной говяжий язык с соусом и булгуром; разварные говяжьи щечки с картофельным пюре; рубленный стейк из говядины; стейк из говядины в пяти перцах с розмарином и тимьяном; гуляш из говядины; тефтели свино-говяжьи; бефстроганов из говяжьей вырезки; котлета «Домашняя»; перец фаршированный мясным фаршем в томатном соусе. ООО «МИСТЕР СЛОЙКИН» не обеспечило доказательства продукции: отварной говяжий язык с соусом и булгуром; разварные говяжьи щечки с картофельным пюре; рубленный стейк из говядины; стейк из говядины в пяти перцах с розмарином и тимьяном; гуляш из говядины; тефтели свино-говяжьи; бефстроганов из говяжьей вырезки; котлета «Домашняя»; перец фаршированный мясным фаршем в томатном соусе подлежащие обязательному декларированию на основании собственных доказательств, полученных с участием органа по сертификации и (или) аккредитованной испытательной лаборатории (центра) (далее - третья сторона), тем самым допустило недостоверное декларирование выпускаемой в обращение продукции, а именно: допустило декларирование без проведения лабораторных исследований. 2. ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.36702/25 от 15.05.2025 действует до 14.05.2028 2028 (схема декларирования: 3д), на продукцию: Рыбные кулинарные изделия готовые, охлажденные, в том числе в наборах: , котлетки из тилапии в хрустящей панировке; котлетки из тилапии паровые; скоблянка из филе судака; филе тилапии в медовой глазури с пастой птитим; стейк/тушка форели на пару; блины со слабосоленой семгой; блины с со слабосоленой семгой и творожным сыром; блины с красной икрой лососевых рыб; салат «Цезарь» со слабосоленой семгой; салат «Крабовый» с сурими; салат «Цезарь» с креветками; салат «Сельдь под шубой»: - изготовлена в соответствии с СТО 10276521-001-2025. Декларация о соответствии принята на основании: - протокол испытаний от 06.05.2025 № 26-20/08522-25, наименование пробы (образца) Рыбные кулинарные изделия готовые: котлетки из тилапии в хрустящей панировке. Согласно протокола испытаний, ООО «МИСТЕР СЛОЙКИН» на основании лабораторных исследований продукции: Рыбные кулинарные изделия готовые: котлетки из тилапии в хрустящей панировке, задекларировал рыбную продукцию - Рыбные кулинарные изделия готовые, охлажденные, в том числе в наборах: котлетки из тилапии в хрустящей панировке; котлетки из тилапии паровые; скоблянка из филе судака; филе тилапии в медовой глазури с пастой птитим; стейк/тушка форели на пару; блины со слабосоленой семгой; блины с со слабосоленой семгой и творожным сыром; блины с красной икрой лососевых рыб; салат «Цезарь» со слабосоленой семгой; салат «Крабовый» с сурими; салат «Цезарь» с креветками; салат «Сельдь под шубой». ООО «МИСТЕР СЛОЙКИН» не обеспечило доказательства продукции: котлетки из тилапии паровые; скоблянка из филе судака; филе тилапии в медовой глазури с пастой птитим; стейк/тушка форели на пару; блины со слабосоленой семгой; блины с со слабосоленой семгой и творожным сыром; блины с красной икрой лососевых рыб; салат «Цезарь» со слабосоленой семгой; салат «Крабовый» с сурими; салат «Цезарь» с креветками; салат «Сельдь под шубой» подлежащие обязательному декларированию на основании собственных доказательств, полученных с участием органа по сертификации и (или) аккредитованной испытательной лаборатории (центра) (далее - третья сторона), тем самым допустило недостоверное декларирование выпускаемой в обращение продукции, а именно: допустило декларирование без проведения лабораторных исследований. 3. ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.03585/25 от 29.04.2025 действует до 28.04.2028 (схема декларирования: 3д), на продукцию: Изделия кулинарные из мяса птицы готовые охлажденные: грудка куриная (сувид); филе куриное (сувид); куриная грудка в горчичном соусе с печёным булгуром; куриная грудка (сувид) с соусом «Копченый апельсин» и киноа; куриная грудка в горчичном соусе с печеным бататом; котлеты из индейки на пару; куриные котлеты на пару; филе цыплёнка бройлера запеченное с помидорами под сырной корочкой; филе индейки сувид; паста с куриным филе в соусе; филе индейки сувид с булгуром; котлеты из мяса птицы жареные; филе цыплёнка бройлера сувид с гречкой; филе цыплёнка бройлера сувид с булгуром; филе цыплёнка бройлера сувид с картофельным пюре; плов с курицей; утка «По-пекински»; печень цыплёнка бройлера в сметанном соусе: - изготовлена в соответствии с ТУ 10.13.15-001-10276521-2025 Декларация о соответствии принята на основании: - протокол испытаний от 23.04.2025 № 26-20/07401-25, наименование пробы (образца) Изделия кулинарные из мяса птицы, филе куриное (сувид). Согласно протокола испытаний, ООО «МИСТЕР СЛОЙКИН» на основании лабораторных исследований продукции: Изделия кулинарные из мяса птицы, филе куриное (сувид), задекларировал продукцию - Изделия кулинарные из мяса птицы готовые охлажденные: грудка куриная (сувид); куриная грудка в горчичном соусе с печёным булгуром; куриная грудка (сувид) с соусом «Копченый апельсин» и киноа; куриная грудка в горчичном соусе с печеным бататом; котлеты из индейки на пару; куриные котлеты на пару; филе цыплёнка бройлера запеченное с помидорами под сырной корочкой; филе индейки сувид; паста с куриным филе в соусе; филе индейки сувид с булгуром; котлеты из мяса птицы жареные; филе цыплёнка бройлера сувид с гречкой; филе цыплёнка бройлера сувид с булгуром; филе цыплёнка бройлера сувид с картофельным пюре; плов с курицей; утка «По-пекински»; печень цыплёнка бройлера в сметанном соусе. ООО «МИСТЕР СЛОЙКИН» не обеспечило доказательства продукции: Изделия кулинарные из мяса птицы готовые охлажденные: грудка куриная (сувид); куриная грудка в горчичном соусе с печёным булгуром; куриная грудка (сувид) с соусом «Копченый апельсин» и киноа; куриная грудка в горчичном соусе с печеным бататом; котлеты из индейки на пару; куриные котлеты на пару; филе цыплёнка бройлера запеченное с помидорами под сырной корочкой; филе индейки сувид; паста с куриным филе в соусе; филе индейки сувид с булгуром; котлеты из мяса птицы жареные; филе цыплёнка бройлера сувид с гречкой; филе цыплёнка бройлера сувид с булгуром; филе цыплёнка бройлера сувид с картофельным пюре; плов с курицей; утка «По-пекински»; печень цыплёнка бройлера в сметанном соусе подлежащие обязательному декларированию на основании собственных доказательств, полученных с участием органа по сертификации и (или) аккредитованной испытательной лаборатории (центра) (далее - третья сторона), тем самым допустило недостоверное декларирование выпускаемой в обращение продукции, а именно: допустило декларирование без проведения лабораторных исследований. ООО «МИСТЕР СЛОЙКИН» в нарушение частей 1 и 2 статьи 7, части 1 статьи 10, части 2 статьи 22, пункта 1 части 4 статьи 23 ТР ТС 021/2011, приложения № 2 ТР ТС 021/2011, пунктов 13-16 главы V ТР ТС 034/2013, пунктов 30 - 32 главы VII, подпункта «а» пунктов 106, 107 главы XIV, приложения № 4 ТР ТС № 033/2013 части 1 статьи 15 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», абзаца 1 части 2 статьи 28 Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании» (далее - Закон № 184-ФЗ) приняты декларации на выработанную продукцию. Согласно абзацу 6 статьи 2 Закона № 184-ФЗ декларация о соответствии - это документ, удостоверяющий соответствие выпускаемой в обращение продукции требованиям технических регламентов. Пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной и соответствовать нормам безопасности пищевой продукции согласно техническим регламентам. В соответствии статье 34 Закона № 184-ФЗ, пунктов 18, 19, подпунктов «в,д» пункта 24, пункта 27 Правил регистрации, приостановления, возобновления и прекращения действия деклараций о соответствии, признания их недействительными, утвержденных постановлением Правительства Российской Федерации от 19.06.2021 № 936 Управлением в связи с недостоверностью сведений и документов, послуживших основанием для подтверждения соответствия продукции обязательным требованиям и принятия декларации о соответствии с нарушением установленных процедур обязательного подтверждения соответствия принято решения о прекращении действия декларации о соответствии в связи с признанием их недействительными. Указанные действия (бездействие) могут привести к нарушениям следующих обязательных требований Приказа Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», а именно абзац 3, п. 28 глава IV приложения № 2; ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», а именно п. 3 ст. 5, пп. 12 п. 3 ст. 10, п. 1 ст. 13.