РОСПРОВЕРКИ

Проверка Закрытое акционерное общество "Переяславский молочный завод"
№271901116293

🔢 ИНН:
2713000085
🆔 ОГРН:
1022700777846
📍 Адрес:
682965, Хабаровский край, район имени Лазо, р.п. Переяславка, ул. Обходная, 29
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Нет
📅 Дата начала:
15.10.2019

Управление ветеринарии Правительства Хабаровского края организовало проверку (статус: Завершена) . организации Закрытое акционерное общество "Переяславский молочный завод" (ИНН: 2713000085) , адрес: 682965, Хабаровский край, район имени Лазо, р.п. Переяславка, ул. Обходная, 29

Причина проверки:

Цель: соблюдение требований ветеринарного законодательства в соответствии с Законом Российской Федерации от 14.05.1993 4979-1 "О ветеринарии"; Задачи:1) оценка деятельности ЗАО "ПМЗ" по исполнению требований законодательства Российской Федерации в области ветеринарии, выполнению ветеринарно-санитарных правил: при транспортировке, приеме, хранении и переработке сырого молока, сырого обезжиренного молока, сырых сливок; проведении ветеринарно-санитарной экспертизы сырого молока, сырого обезжиренного молока, сырых сливок, выработанных молока и молочной продукции; сборе, утилизации и уничтожении биологических отходов; 2) установление наличия: биологических отходов (способы их уничтожения); документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность поступающих на переработку сырого молока, сырого обезжиренного молока, сырых сливок; документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность выработанных молока и молочной продукции; производственных объектов (оснащение, санитарное состояние); 3) выявление, пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области ветеринарии и обнаружение недостатков в деятельности ЗАО "ПМЗ", в том числе установление причин нарушений; Предмет: соблюдение требований законодательства Российской Федерации в области ветеринарии.

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Проверяемый правовой акт:
  • статьи 9, 12, 13 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля"; Положение об управлении ветеринарии Правительства Хабаров-ского края, утвержденное постановлением Правительства Хабаровского края от 30.01.2012 № 18-пр.
Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление ветеринарии Правительства Хабаровского края
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 682965, Хабаровский край, район имени Лазо, р.п. Переяславка, ул. Обходная, 29
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ 682965, Хабаровский край, район имени Лазо, р.п. Переяславка, ул. Обходная, 29
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения опасных производственных объектов
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ 682965, Хабаровский край, район имени Лазо, р.п. Переяславка, ул. Обходная, 29
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное

Проверочный лист

Наименование проверочного листа Проверочный лист (список контрольных вопросов) по соблюдению обязательных требований законодательства в области ветеринарии для юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, занимающихся заготовкой, переработкой и реализацией молока и молочных продуктов
Сведения об утверждении проверочного листа Приказ управления ветеринарии Правительства Хабаровского края от 29.11.2018 № 130 "Об утверждении проверочных листов (списков контрольных вопросов) по соблюдению обязательных требований законодательства в области ветеринарии"
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление ветеринарии Правительства Хабаровского края
Наименование проверочного листа Проверочный лист (список контрольных вопросов) по соблюдению обязательных требований законодательства в областиветеринарии для юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих хранение, перевозку, реализацию продуктов убоя, мясной продукции и других подконтрольных товаров
Сведения об утверждении проверочного листа Приказ управления ветеринарии Правительства Хабаровского края от 29.11.2018 № 130 "Об утверждении проверочных листов (списков контрольных вопросов) по соблюдению обязательных требований законодательства в области ветеринарии
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление ветеринарии Правительства Хабаровского края

Контрольный вопрос

Идентификатор вопроса проверочного листа 4
Вопрос проверочного листа Продовольственное (пищевое) сырье, используемое при производстве (изготовлении) пищевой продукции, соответствует требованиям, установленным ТР ТС 021/2011 и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции; обеспечена его прослеживаемость
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования ч. 1 ст. 13 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 3
Вопрос проверочного листа Ведется и хранится документация о выполнении мероприятий по обеспечению безопасности в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, включая документы, подтверждающие безопасность непереработанного продовольственного (пищевого) сырья животного происхождения, на бумажных и (или) электронных носителях информации. Документы, подтверждающие безопасность непереработанного продовольственного (пищевого) сырья животного происхождения, хранятся в течение трех лет со дня их выдачи
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования ч. 4 ст. 11 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 2
Вопрос проверочного листа При осуществлении про-цессов производства (из-готовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасно-сти такой продукции, из-готовителем разработаны, внедрены и поддержива-ются процедуры, осно-ванные на принципах ХАССП (в английской транскрипции HACCP Hazard Analysis and Critical Control Points), из-ложенных в ч. 3 ст. 10 ТР ТС 021/2011
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования ч. 2 ст. 10 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 1
Вопрос проверочного листа Пищевая продукция, находящаяся в обращении в течение установленного срока годности, при использовании по назначению является безопасной по показателям, установленным в Приложениях 1, 2, 3, 4, 5 и 6 к техническому регламенту Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции. ТР ТС 021/2011", утвержденному Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее ТР ТС 021/2011)
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования ч. 1 2 ст. 7 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 24
Вопрос проверочного листа Перевозка на таможенной территории Таможенного союза сырого молока, сырого обезжиренного молока, сырых сливок сопровождается ветеринарным сопроводительным документом, выдаваемым уполномоченным органом государства-члена, содержащим сведения о проведении ветеринарно-санитарной экспертизы, подтверждающие их безопасность
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования п. 12 TP ТС 033/2013
Идентификатор вопроса проверочного листа 25
Вопрос проверочного листа Для производства продуктов переработки молока не используются сырое молоко, полученное в течение первых 7 дней после дня отела животных, в течение 5 дней до дня их запуска (перед отелом), от больных животных и находящихся на карантине животных
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования п. 14 TP ТС 033/2013
Идентификатор вопроса проверочного листа 23
Вопрос проверочного листа При поставках сырого молока, сырого обезжиренного молока, сырых сливок на молокоприемные пункты или на молокоперерабатывающие предприятия продавцы предъявляют ветеринарные сопроводительные документы, выданные уполномоченным органом государства-члена, подтверждающие безопасность сырого молока, сырого обезжиренного молока, сырых сливок
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования п. 11 TP ТС 033/2013
Идентификатор вопроса проверочного листа 22
Вопрос проверочного листа Молоко и молочная продукция выпускаются в обращение на рынке государств - членов Таможенного союза и Единого экономического пространства (далее государства-члены) при их соответствии требованиям технического регламента Таможенного союза "О без-опасности молока и молочной продукции", утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67 (далее TP ТС 033/2013), а также требованиям других технических регламентов Таможенного союза, действие которых на них распространяется
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования п. 7 TP ТС 033/2013
Идентификатор вопроса проверочного листа 21
Вопрос проверочного листа Проводится дезинфекция мест, где лежали биологические отходы, и использованного при погрузке инвентаря и оборудования. Транспортные средства, инвентарь, инструменты, оборудование дезинфицируют после каждого случая доставки биологических отходов для утилизации, обеззараживания или уничтожения
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования п. 2.6, п. 2.7 Правил № 13-7-2/469
Идентификатор вопроса проверочного листа 20
Вопрос проверочного листа Транспортные средства, выделенные для перевозки биологических отходов, оборудованы водонепроницаемыми закрытыми кузовами, которые легко подвергаются санитарной обработке. Использование такого транспорта для перевозки кормов и пищевых продуктов не допускается.
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования п. 2.5 Правил № 13-7-2/469
Идентификатор вопроса проверочного листа 19
Вопрос проверочного листа Ветеринарным специалистом при осмотре трупа животного, мертворожденного, абортированного плода и других биологических отходов дается заключение об их уборке, утилизации или уничтожении
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования п. 2.1 Правил № 13-7-2/469
Идентификатор вопроса проверочного листа 18
Вопрос проверочного листа Сброс биологических отходов в бытовые мусорные контейнеры и вывоз их на свалки и полигоны для захоронения не осуществляется
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования п. 1.8 Правил № 13-7-2/469
Идентификатор вопроса проверочного листа 17
Вопрос проверочного листа Уничтожение биологических отходов путем захоронения в землю не осуществляется
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования п. 1.7 Правил № 13-7-2/469
Идентификатор вопроса проверочного листа 16
Вопрос проверочного листа Биологические отходы утилизируют путем переработки на ветеринарно-санитарных утилизационных заводах (цехах), обеззараживают в биотермических ямах, уничтожают сжиганием
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования п. 1.5 Ветеринарно-сани-тарных правил сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов, утвержденных Минсельхозом Российской Федерации 04.12.1995 № 13-7-2/469 (далее Правила № 13-7-2/469)
Идентификатор вопроса проверочного листа 15
Вопрос проверочного листа Перемещения (перевозка) подконтрольных товаров (за исключением случаев, когда их оформление не требуется в соответствии с настоящими Правилами); переход права собственности на подконтрольные товары (за исключением передачи (реализации) подконтрольного товара покупателю для личного или иного потребления, не связанного с предпринимательской деятельностью) осуществляется при наличии ветеринарных сопроводительных документов (далее ВСД). Имеется номер электронного ВСД, оформленного на подконтрольный товар, или соответствующий этому ВСД двумерный матричный штриховой код или распечатка формы для печати оформленного в электронной форме ВСД, производится гашение ВСД при получении подконтрольного товара.
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования п. 1, 2, 3, 10, 11 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, п. 52, п. 53 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронном виде, утвержденных приказом Минсельхоза России от 27.12.2016 № 589
Идентификатор вопроса проверочного листа 14
Вопрос проверочного листа При утилизации опасной продукции, в том числе пищевой продукции с истекшими сроками годности, по предписанию уполномоченного органа государственного контроля (надзора) изготовитель, и (или) импортер, и (или) продавец представил в такой орган государственного контроля (надзора), вынесший предписание об их утилизации, документ, подтверждающий факт утилизации опасной продукции
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования ч. 8 ст. 18 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 13
Вопрос проверочного листа В случаях, когда уничтожается непригодная к использованию по назначению опасная продукция, представляющая опасность возникновения и распространения заболеваний или отравления людей и животных, загрязнения окружающей среды, владелец опасной продукции письменно уведомлял уполномоченный орган государственного контроля (надзора), вынесший предписание об утилизации опасной продукции о выбранных месте, времени, способах и условиях утилизации
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования ч. 4 ст. 18 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 12
Вопрос проверочного листа Опасная продукция приведена в состояние, непригодное для любого ее использования и применения, а также исключающее неблагоприятное воздействие ее на человека, животных и окружающую среду
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования ч. 4 ст. 18 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 11
Вопрос проверочного листа Опасная продукция находится на хранении, условия осуществления которого исключают возможность несанкционированного доступа к ней, и подлежит учету
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования ч. 3 ст. 18 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 10
Вопрос проверочного листа Пищевая продукция, не соответствующая требованиям ТР ТС 021/2011 и (или) технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции (далее опасная продукция), утилизируется
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования ч. 1 ст. 18 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 9
Вопрос проверочного листа Пищевая продукция, находящаяся на хранении, сопровождается информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования ч. 9 ст. 17 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 8
Вопрос проверочного листа Не осуществляется хранение пищевой продукции совместно с пищевой продукцией иного вида и непищевой продукцией в случае, если это может привести к загрязнению пищевой продукции
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования ч. 8 ст. 17 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 7
Вопрос проверочного листа При хранении пищевой продукции соблюдаются условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. Установленные изготовителем условия хранения обеспечивают соответствие пищевой продукции требованиям ТР ТС 021/2011 и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования ч. 7 ст. 17 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 6
Вопрос проверочного листа При размещении производственных помещений, их конструкций обеспечено: - возможность осуществления поточности технологических операций, исключающей встречные или перекрестные потоки продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции, загрязненного и чистого инвентаря; - предупреждение или минимизацию загрязнения воздуха, используемого в процессе производства (изготовления) пищевой продукции; - защиту от проникновения в производственные помещения животных, в том числе грызунов, и насекомых; - возможность осуществления необходимого технического обслуживания и текущего ремонта технологического оборудования, уборки, мойки, дезинфекции, дезинсекции и дератизации производственных помещений; - необходимое пространство для осуществления технологических операций; - защиту от скопления грязи, осыпания частиц в производимую пищевую продукцию, образования конденсата, плесени на поверхностях производственных помещений
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования ч. 1 ст.14 TP ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 5
Вопрос проверочного листа Непереработанное продовольственное (пищевое) сырье животного происхождения получено от продуктивных животных, которые не подвергались воздействию натуральных и синтетических эстрогенных, гормональных веществ, тиреостатических препаратов (стимуляторов роста животных), антибиотиков и других лекарственных средств для ветеринарного применения, введенных перед убоем до истечения сроков их выведения из организмов таких животных
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования ч. 3 ст. 13 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 42
Вопрос проверочного листа Не находятся в обороте пищевые продукты, материалы и изделия, которые: не соответствуют требованиям нормативных документов; имеют явные признаки недоброкачественности, не вызывающие сомнений у представителей органов, осуществляющих государственный надзор в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов (далее - органы государственного надзора) при проверке таких продуктов, материалов и изделий; не соответствуют представленной информации и в отношении которых имеются обоснованные подозрения об их фальсификации; не имеют установленных сроков годности (для пищевых продуктов, материалов и изделий, в отношении которых установление сроков годности является обязательным) или сроки годности которых истекли; не имеют маркировки, содержащей сведения, предусмотренные законом или нормативными документами, либо в отношении которых не имеется такой информации
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ "О качестве и без-опасности пищевых продуктов"
Идентификатор вопроса проверочного листа 41
Вопрос проверочного листа Ветеринарно-санитарная экспертиза производится в соответствии с требованиями установленными законодательством Российской Федерации в области ветеринарии
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования ст.15, ст. 21 Закона Российской Федерации "О ветеринарии" от 14.05.1993 № 4979-1
Идентификатор вопроса проверочного листа 40
Вопрос проверочного листа Сырое молоко, сырое обезжиренное молоко, сырые сливки, реализуемые физическими лица-ми, зарегистрированными в качестве индивидуальных предпринимателей, юридическими лицами для переработки, сопровождаются товаросопроводительной документа-цией, содержащей следу-ющую информацию
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования п. 85 TP ТС 033/2013
Идентификатор вопроса проверочного листа 39
Вопрос проверочного листа Материалы, контактирующие с молоком и молочной продукцией в процессе производства, соответствуют требованиям, предъявляемым к безопасности материалов, контактирующих с пищевой продукцией. На всех стадиях процесса производства молока и молочной продукции обеспечена их прослеживаемость
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования п. 44 TP ТС 033/2013
Идентификатор вопроса проверочного листа 38
Вопрос проверочного листа Физико-химические и микробиологические показатели идентификации молочной продукции соответствуют требованиям, указанным в приложении № 1 к TP ТС 033/2013
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования п. 36 TP ТС 033/2013
Идентификатор вопроса проверочного листа 37
Вопрос проверочного листа Органолептические показатели идентификации продуктов переработки молока соответствуют требованиям, указанным в приложении № 3 к TP ТС 033/2013
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования п. 35 TP ТС 033/2013
Идентификатор вопроса проверочного листа 36
Вопрос проверочного листа Уровни содержания микроорганизмов в молочной продукции не превышают допустимые уровни, установленные в приложении № 8 к TP ТС 033/2013
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования п. 33 TP ТС 033/2013
Идентификатор вопроса проверочного листа 35
Вопрос проверочного листа Уровни содержания в молочной продукции, предназначенной для выпуска в обращение на таможенной территории Таможенного союза, токсичных элементов, потенциально опасных веществ, микотоксинов, антибиотиков, пестицидов, радионуклидов, микроорганизмов и значения показателей окислительной порчи не должны превышать уровней, установленных в приложениях № 1 4 к техническому регламенту Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011) и в приложении № 4 к TP ТС 033/2013
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования п. 32 TP ТС 033/2013
Идентификатор вопроса проверочного листа 34
Вопрос проверочного листа Производство молочной продукции осуществляется из сырого молока, и (или) сырого обезжиренного молока, и (или) сырых сливок, соответствующих установленным требованиям безопасности, и подвергнутых термической обработке, обеспечивающей получение молочной продукции, соответствующей требованиям настоящего технического регламента
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования п. 31 TP ТС 033/2013
Идентификатор вопроса проверочного листа 33
Вопрос проверочного листа Хранение сырого молока, сырого обезжиренного молока, сырых сливок, а также подвергшихся предварительной термической обработке, в том числе пастеризации, изготовителем продуктов переработки молока до начала переработки осуществляется в отдельных маркированных емкостях при температуре 4 С + 2 С
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования п. 27 TP ТС 033/2013
Идентификатор вопроса проверочного листа 32
Вопрос проверочного листа Перевозка сырого молока, сырого обезжиренного молока, сырых сливок осуществляется в опломбированных емкостях с плотно закрывающимися крышками, изготовленными из материалов, соответствующих требованиям, предъявляемым к безопасности материалов, контактирующих с пищевой продукцией. Транспортные средства обеспечивают поддержание температуры, сырого молока, при температуре 4 С ± 2 С, сырых сливок при температуре не выше 8 С
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования п. 26 TP ТС 033/2013
Идентификатор вопроса проверочного листа 31
Вопрос проверочного листа Во время перевозки охлажденных сырого молока, сырого обезжиренного молока, сырых сливок к месту переработки, на момент начала переработки их температура не превышает 10 С
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования п. 25 TP ТС 033/2013
Идентификатор вопроса проверочного листа 30
Вопрос проверочного листа При производстве сырого молока, сырого обезжиренного молока, сырых сливок используются оборудование и материалы, соответствующие требованиям, предъявляемым к безопасности материалов, контактирующих с пищевой продукцией
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования п. 24 TP ТС 033/2013
Идентификатор вопроса проверочного листа 29
Вопрос проверочного листа Указывается в товаросопроводительной документации к сырому молоку, сырому обезжиренному молоку, сырым сливкам информация о применении предварительной термической обработки сырого молока, сырого обезжиренного молока, сырых сливок, в том числе пастеризации, режимы термической обработки (температура, период проведения)
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования п. 23 TP ТС 033/2013
Идентификатор вопроса проверочного листа 28
Вопрос проверочного листа Сырое молоко после доения сельскохозяйственных животных очищено и охлаждено до температуры 4 С ± 2 С в течение не более 2 ч
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования п. 20 TP ТС 033/2013
Идентификатор вопроса проверочного листа 27
Вопрос проверочного листа Уровни содержания микроорганизмов и соматических клеток в сыром молоке, сыром обезжиренном молоке, сырых сливках не превышают допустимые уровни, установленные в приложении № 5 к TP ТС 033/2013
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования п. 17 TP ТС 033/2013
Идентификатор вопроса проверочного листа 26
Вопрос проверочного листа Уровни содержания потенциально опасных веществ в сыром молоке, сыром обезжиренном молоке, сырых сливках не превышают допустимые уровни, установленные в приложениях № 1 4 к техническому регламенту Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011) и в приложении № 4 к TP ТС 033/2013
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования п. 16 TP ТС 033/2013

Контрольный вопрос

Идентификатор вопроса проверочного листа 4
Вопрос проверочного листа Перемещения (перевозка) подконтрольных товаров (за исключением случаев, когда их оформление не требуется в соответствии с настоящими Правилами); переход права собственности на подконтрольные товары (за исключением передачи (реализации) под-контрольного товара покупателю для личного или иного потребления, не связанного с предпринимательской деятельностью) осуществляется при наличии ветеринарных сопроводительных документов (далее ВСД). Имеется номер электронного ВСД, оформленного на подконтрольный товар, или соответствующий этому ВСД двумерный матричный штриховой код или распечатка формы для печати оформленного в электронной форме ВСД.
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования п. 1, 2, 3, 10, 11 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утвержденных приказом Минсельхоза России от 27.12.2016 № 589
Идентификатор вопроса проверочного листа 3
Вопрос проверочного листа Сброс биологических отходов в бытовые мусорные контейнеры и вывоз их на свалки и полигоны для захоронения не осуществляется
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования п. 1.8 Правил № 13-7-2/469
Идентификатор вопроса проверочного листа 2
Вопрос проверочного листа Уничтожение биологических отходов путем захоронения в землю не осуществляется
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования п. 1.7 Правил № 13-7-2/469
Идентификатор вопроса проверочного листа 1
Вопрос проверочного листа Биологические отходы утилизируют путем переработки на ветеринарно-санитарных утилизационных заводах (цехах), обеззараживают в биотермических ямах, уничтожают сжиганием
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования п. 1.5 Ветеринарно-санитарных правил сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов, утвержденных Главным государственным ветеринарным инспектором Российской Федерации 04.12.1995 № 13-7-2/469 (далее Правила № 13-7-2/469)
Идентификатор вопроса проверочного листа 16
Вопрос проверочного листа Не находятся в обороте пищевые продукты, материалы и изделия, которые: не соответствуют требованиям нормативных документов; имеют явные признаки недоброкачественности, не вызывающие сомнений у представителей органов, осуществляющих государственный надзор в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов (далее - органы государственного надзора) при проверке таких продуктов, материалов и изделий; не соответствуют представленной информации и в отношении которых имеются обоснованные подозрения об их фальсификации; не имеют установленных сроков годности (для пищевых продуктов, материалов и изделий, в отношении которых установление сроков годности является обязательным) или сроки годности которых истекли; не имеют маркировки, содержащей сведения, предусмотренные законом или нормативными документами, либо в отношении которых не имеется такой информации
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ "О качестве и без-опасности пищевых продуктов"
Идентификатор вопроса проверочного листа 15
Вопрос проверочного листа Подконтрольные товары подвергнуты ветеринарно-санитарной экспертизе в соответствии с требованиями установленными законодательством Российской Федерации в области ветеринарии
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования ст.15, ст. 21 Закона Российской Федерации "О ветеринарии" от 14.05.1993 № 4979-1
Идентификатор вопроса проверочного листа 14
Вопрос проверочного листа При утилизации опасной продукции, в том числе пищевой продукции с истекшими сроками годности, по предписанию уполномоченного органа государственного контроля (надзора) изготовитель, и (или) импортер, и (или) продавец представил в такой орган государственного контроля (надзора), вынесший предписание об их утилизации, документ, подтверждающий факт утилизации опасной продукции
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования ч. 8 ст. 18 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 13
Вопрос проверочного листа В случаях, когда уничтожается непригодная к использованию по назначению опасная продукция, представляющая опасность возникновения и распространения заболеваний или отравления людей и животных, загрязнения окружающей среды, владелец опасной продукции письменно уведомлял уполномоченный орган государственного контроля (надзора), вынесший предписание об утилизации опасной продукции о выбранных месте, времени, способах и условиях утилизации
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования ч. 4 ст. 18 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 12
Вопрос проверочного листа Опасная продукция при-ведена в состояние, не-пригодное для любого ее использования и приме-нения, а также исключающее неблагоприятное воздействие ее на человека, животных и окружающую среду
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования ч. 4 ст. 18 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 11
Вопрос проверочного листа Опасная продукция находится на хранении, условия осуществления которого исключают возможность несанкционированного доступа к ней, и подлежит учету
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования ч. 3 ст. 18 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 10
Вопрос проверочного листа Пищевая продукция, не соответствующая требованиям ТР ТС 021/2011 и (или) технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции (далее опасная продукция), утилизируется
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования ч. 1 ст. 18 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 9
Вопрос проверочного листа При реализации пищевой продукции соблюдаются условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем. В случае если осуществляется реализация пищевой продукции, не упакованной в потребительскую упаковку, или часть информации о которой размещена на листках-вкладышах, прилагаемых к упаковке, продавец доводит информацию о такой продукции до потребителя
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования ч. 12, ч. 13 ст. 17 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 8
Вопрос проверочного листа Пищевая продукция, находящаяся на хранении, сопровождается информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования ч. 9 ст. 17 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 7
Вопрос проверочного листа Не осуществляется хранение пищевой продукции совместно с пищевой продукцией иного вида и непищевой продукцией в случае, если это может привести к загрязнению пищевой продукции
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования ч. 8 ст. 17 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 6
Вопрос проверочного листа При хранении пищевой продукции соблюдаются условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. Установленные изготовителем условия хранения обеспечивают соответствие пищевой продукции требованиям ТР ТС 021/2011 и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования ч. 7 ст. 17 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 5
Вопрос проверочного листа Пищевая продукция, находящаяся в обращении в течение установленного срока годности, при использовании по назначению является безопасной по показателям, установленным в Приложениях 1, 2, 3, 4, 5 и 6 к техническому регламенту Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции. ТР ТС 021/2011", утвержденному Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее ТР ТС 021/2011)
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования ч. 1 2 ст. 7 ТР ТС 021/2011

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 12.11.2019 10:00:00
Место составления акта о проведении КНМ 682965, Хабаровский край, район имени Лазо, р.п. Переяславка, ул. Обходная, 29
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 16.10.2019
Длительность КНМ (в днях) 3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 8
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Варфоломеева Наталья Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ государственный ветеринарный инспектор
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Громов Роман Владимирович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ государственный ветеринарный инспектор
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Прокопьев Сергей Геннадьевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ генеральный директор Закрытого акционерного общества "Переяславский молочный завод"
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате ознакомлен
Тип сведений о результате Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Формулировка сведения о результате не выявлено

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Закрытое акционерное общество "Переяславский молочный завод"
ИНН проверяемого лица 2713000085
ОГРН проверяемого лица 1022700777846
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 16.10.2002

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Региональный государственный ветеринарный надзор
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Нарочно
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 04.10.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 2700000010000224577
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление ветеринарии Правительства Хабаровского края
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1122721001523
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 2700000010000071807

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 2700000010000104171
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Осуществление регионального государственного ветеринарного надзора на территории Хабаровского края

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Муравьева Дарья Викторовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ государственный ветеринарный инспектор
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Щербань Елена Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ государственный ветеринарный инспектор
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Варфоломеева Наталья Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ государственный ветеринарный инспектор
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иванова Ольга Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ государственный ветеринарный инспектор
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Чаленко Дмитрий Анатольевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ государственный ветеринарный инспектор
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Антонова Людмила Сергеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ государственный ветеринарный инспектор
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Громов Роман Владимирович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ государственный ветеринарный инспектор
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Амуленкан Юрий Никитович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ государственный ветеринарный инспектор
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 15.10.2019
Дата окончания проведения мероприятия 12.11.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 50
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Цель: соблюдение требований ветеринарного законодательства в соответствии с Законом Российской Федерации от 14.05.1993 4979-1 "О ветеринарии"; Задачи:1) оценка деятельности ЗАО "ПМЗ" по исполнению требований законодательства Российской Федерации в области ветеринарии, выполнению ветеринарно-санитарных правил: при транспортировке, приеме, хранении и переработке сырого молока, сырого обезжиренного молока, сырых сливок; проведении ветеринарно-санитарной экспертизы сырого молока, сырого обезжиренного молока, сырых сливок, выработанных молока и молочной продукции; сборе, утилизации и уничтожении биологических отходов; 2) установление наличия: биологических отходов (способы их уничтожения); документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность поступающих на переработку сырого молока, сырого обезжиренного молока, сырых сливок; документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность выработанных молока и молочной продукции; производственных объектов (оснащение, санитарное состояние); 3) выявление, пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области ветеринарии и обнаружение недостатков в деятельности ЗАО "ПМЗ", в том числе установление причин нарушений; Предмет: соблюдение требований законодательства Российской Федерации в области ветеринарии.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1) истребование и изучение документов проверяемого лица, используемых при осуществлении деятельности и связанных с исполнением требований, установленных федеральными законами и нормативными правовыми актами Хабаровского края; 2) установление соблюдения ветеринарно-санитарных правил: при транспортировке, приеме, хранении и переработке сырого молока, сырого обезжиренного молока, сырых сливок; проведении ветеринарно-санитарной экспертизы сырого молока, сырого обезжиренного молока, сырых сливок, выработанных молока и молочной продукции; сборе, утилизации и уничтожении биологических отходов; 3) проведение фотосъемки, в случае необходимости; 4) осмотр производственных объектов, принадлежащих проверяемому лицу; 5) отбор проб продукции, подконтрольной государственному ветеринарному надзору, в случае необходимости; 6) проведение мероприятий по недопущению вреда животным, вынесение предписаний об устранении нарушений законодательства Российской Федерации в области ветеринарии, в случае установления фактов нарушения ветеринарных требований и норм.
Дата начала проведения мероприятия 15.10.2019
Дата окончания проведения мероприятия 12.11.2019

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 16.10.2002
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 50-нд
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 23.09.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта статьи 9, 12, 13 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля"; Положение об управлении ветеринарии Правительства Хабаров-ского края, утвержденное постановлением Правительства Хабаровского края от 30.01.2012 № 18-пр.
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой