Проверка Общество с ограниченной ответственностью "Кондитерский дом"
№271902280276

🔢 ИНН:	2725120122
🆔 ОГРН:	1132722001939
📍 Адрес:	Хабаровский край, Хабаровск г., Перспективная ул., д. 38
🔎 Тип проверки:	Плановая проверка
📌 Статус:	Завершено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	05.12.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Хабаровскому краю 05.12.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации Общество с ограниченной ответственностью "Кондитерский дом" (ИНН: 2725120122) , адрес: Хабаровский край, Хабаровск г., Перспективная ул., д. 38

Причина проверки:

Контроль за соблюдением требований законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня начала осуществления юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем предпринимательской деятельности в соответствии с представленным в уполномоченный Правительством Российской Федерации в соответствующей сфере федеральный орган исполнительной власти уведомлением о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности в случае выполнения работ или предоставления услуг, требующих представления указанного уведомления

Выявленные нарушения (1 шт.):

- в помещении гардероба для персонала, складских помещениях для хранения муки и ингредиентов, моечной производственного инвентаря имеются участки отслоения отделочных материалов на стенах, потолке, в помещении моечной производственного инвентаря нарушена целостность плитки на полу, что не позволяет быть доступными для проведения мытья и, при необходимости, дезинфекции; - предприятие осуществляет производство кондитерских изделий с исполь-зованием яйца куриного пищевого, вместе с тем отсутствует помещение для по-лучения яичной массы;

Нарушенный правовой акт:

ст. 2, ст. 11, ст. 24 Федерального закона от 30.03.1999 № 52- ФЗ «О санитар-но-эпидемиологическом благополучии населения», ст.22 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п. 5.5, п.5.6, п.5.16, п.10.1 (таблица 6) санитарно-эпидемиологические правила «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» (СП 2.3.6.1079-01)
ст. 2, ст. 11, ст. 15, ст. 25, ст. 32, ст. 34, ст. 36, ст. 44, ст. 50 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; ст.3-5, ст.9, ст.13, ст. 15, ст.ст. 17 - 19, ст.ст.22-23 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"; Федеральный закон от 27.12.2002 N 184-ФЗ «О техническом регулировании», Федеральный закон от 23.02.2013 № 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака";

Выданные предписания:

1.Обеспечить проведения ремонта в помещениях гардероба для персонала, моечной инвентаря, складских помещениях. 2. Предусмотреть помещения для приготовления яичной массы.

Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Хабаровскому краю

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ	Хабаровский край, Хабаровск г., Перспективная ул., д. 38
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Высокий риск (2 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	27.12.2019 16:00:00
Место составления акта о проведении КНМ	680009 Хабаровский край, Хабаровск г., Карла Маркса ул., д. 109Б
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Иное
Дата начала проведения мероприятия	05.12.2019
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	12
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Аверьянова Ирина Ивановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Приседская Наталья Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	эксперт-физик по контролю за источниками ионизирующих неионизирующих излучений
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Еремина Светлана Юрьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	заведующий отделением - врач по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	- в помещении гардероба для персонала, складских помещениях для хранения муки и ингредиентов, моечной производственного инвентаря имеются участки отслоения отделочных материалов на стенах, потолке, в помещении моечной производственного инвентаря нарушена целостность плитки на полу, что не позволяет быть доступными для проведения мытья и, при необходимости, дезинфекции; - предприятие осуществляет производство кондитерских изделий с исполь-зованием яйца куриного пищевого, вместе с тем отсутствует помещение для по-лучения яичной массы;

Характер выявленного нарушения

Сведения о нарушении

Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)

- в помещении гардероба для персонала, складских помещениях для хранения муки и ингредиентов, моечной производственного инвентаря имеются участки отслоения отделочных материалов на стенах, потолке, в помещении моечной производственного инвентаря нарушена целостность плитки на полу, что не позволяет быть доступными для проведения мытья и, при необходимости, дезинфекции; - предприятие осуществляет производство кондитерских изделий с исполь-зованием яйца куриного пищевого, вместе с тем отсутствует помещение для по-лучения яичной массы;

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате	17.02.2020 ООО Кондитерский дом по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ - предупреждение, Вялкова по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ - предупреждение

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	ПРЕДПИСАНИЕ должностного лица, уполномоченного осуществлять федеральный государственный надзор
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	27.12.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	03.03.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	1.Обеспечить проведения ремонта в помещениях гардероба для персонала, моечной инвентаря, складских помещениях. 2. Предусмотреть помещения для приготовления яичной массы.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	ст. 2, ст. 11, ст. 24 Федерального закона от 30.03.1999 № 52- ФЗ «О санитар-но-эпидемиологическом благополучии населения», ст.22 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п. 5.5, п.5.6, п.5.16, п.10.1 (таблица 6) санитарно-эпидемиологические правила «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» (СП 2.3.6.1079-01)
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нормативно-правового акта

ст. 2, ст. 11, ст. 24 Федерального закона от 30.03.1999 № 52- ФЗ «О санитар-но-эпидемиологическом благополучии населения», ст.22 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п. 5.5, п.5.6, п.5.16, п.10.1 (таблица 6) санитарно-эпидемиологические правила «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» (СП 2.3.6.1079-01)

Тип положения нормативно-правового акта

Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Вялкова Ольга Валентиновна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	директор ООО "Кондитерский дом"
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате	с актом проверки ознакомлена 27.12.2019 в 16.00час директор ООО "Кондитерский дом" Вялкова Ольга Валентиновна

Тип сведений о результате

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Формулировка сведения о результате

с актом проверки ознакомлена 27.12.2019 в 16.00час директор ООО "Кондитерский дом" Вялкова Ольга Валентиновна

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ	Нет
Тип субъекта КНМ	ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	Общество с ограниченной ответственностью "Кондитерский дом"
ИНН проверяемого лица	2725120122
ОГРН проверяемого лица	1132722001939
Дата основания юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)	23.02.2014

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Документарная и выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Государственный контроль (надзор, ') в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Высокий риск (2 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	29.12.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001012590
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Хабаровскому краю
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1052700251801
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

313122070

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Грищенко Виктория Валерьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Приседская Наталья Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	эксперт-физик по контролю за источниками ионизирующих неионизирующих излучений
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Еремина Светлана Юрьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	заведующий отделением - врач по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Аверьянова Ирина Ивановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия	05.12.2019
Дата окончания проведения мероприятия	30.12.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	15
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Нет
Цели, задачи, предмет КНМ	Контроль за соблюдением требований законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	с 05.12.2019 по 30.12.2019 визуальный осмотр объекта и находящихся в нем продовольственного сырья и пищевой продукции с целью оценки соответствия (несоответствия) их обязательным требованиям действующего законодательства Российской Федерации; с 05.12.2019 по 30.12.2019 рассмотрение документов и необходимой информации об изготовляемой продукции: ассортиментный перечень выпускаемой продукции, нормативно-техническая документация на выпускаемую продукцию, товаросопроводительные документы на находящиеся в обращении продовольственное сырье, пищевую продукцию и упаковку, обеспечивающие прослеживаемость их на потребительском рынке Российской Федерации и соответствие установленным требованиям (товарные накладные, ветеринарные сопроводительные документы, декларации о соответствии), программа производственного контроля и результаты лабораторных исследований, материалы, подтверждающих внедрение и поддержание процедур, основанных на принципах ХАССП, инструкции на применяемые дезинфицирующие средства, договора на вывоз мусора, водоснабжение, канализацию, проведение дератизационных и дезинсекционных мероприятий, список работников предприятия и личные медицинские книжки сотрудников; с 05.12.2019 по 30.12.2019 анализ документов и представленной юридическим лицом необходимой информации; с 05.12.2019 по 30.12.2019 проведение замеров освещенности, микроклимата, шума на рабочих местах, отбор образцов пищевой продукции, потребительской упаковки, воды и смывов с объектов окружающей среды, проведение их исследований и экспертизы соответствия (несоответствия) результатов исследований санитарно-эпидемиологическим требованиям
Дата начала проведения мероприятия	05.12.2019
Дата окончания проведения мероприятия	30.12.2019

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ	Истечение трех лет со дня начала осуществления юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем предпринимательской деятельности в соответствии с представленным в уполномоченный Правительством Российской Федерации в соответствующей сфере федеральный орган исполнительной власти уведомлением о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности в случае выполнения работ или предоставления услуг, требующих представления указанного уведомления
Основание проведения КНМ	Истечение трех лет со дня начала осуществления юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем предпринимательской деятельности в соответствии с представленным в уполномоченный Правительством Российской Федерации в соответствующей сфере федеральный орган исполнительной власти уведомлением о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности в случае выполнения работ или предоставления услуг, требующих представления указанного уведомления
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения	23.02.2014
Сведения о необходимости согласования КНМ	Нет
Наименование основания проведения КНМ	Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ	ФЗ №294-ФЗ от 26.12.2008 ст. №9 п. №9.3
Сведения о необходимости согласования КНМ	Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	2407
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	28.11.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта	ст. 2, ст. 11, ст. 15, ст. 25, ст. 32, ст. 34, ст. 36, ст. 44, ст. 50 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; ст.3-5, ст.9, ст.13, ст. 15, ст.ст. 17 - 19, ст.ст.22-23 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"; Федеральный закон от 27.12.2002 N 184-ФЗ «О техническом регулировании», Федеральный закон от 23.02.2013 № 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака";
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки

Положение нормативно-правового акта

ст. 2, ст. 11, ст. 15, ст. 25, ст. 32, ст. 34, ст. 36, ст. 44, ст. 50 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; ст.3-5, ст.9, ст.13, ст. 15, ст.ст. 17 - 19, ст.ст.22-23 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"; Федеральный закон от 27.12.2002 N 184-ФЗ «О техническом регулировании», Федеральный закон от 23.02.2013 № 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака";

Тип положения нормативно-правового акта

Правовые основания проведения проверки

Проверка Общество с ограниченной ответственностью "Кондитерский дом" №271902280276

Причина проверки:

Цели, задачи проверки:

Выявленные нарушения (1 шт.):

Нарушенный правовой акт:

Выданные предписания:

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Общая информация

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Результат проведения КНМ

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

Сведения о результате КНМ

Вид государственного контроля (надзора)

Cубъект КНМ

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Правовое основание проведения планового КНМ

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Правовое основание КНМ

Проверка Общество с ограниченной ответственностью "Кондитерский дом"
№271902280276