Причина проверки:

исполнение приказов Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека:"О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018г. № 1716-83" от 29.12.2018 № 1103;"О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки" № 1022 от 18.12.2018." О проведении проверок организации торговли и общественного питания" № 672 от 18.08.2017г.; "О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции" от 30.01.2017 № 43; "О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года", изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 № ТГ-П12-1285.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1. Реализуются продукты питания с истекшим сроком годности: 2. Реализуется пищевая продукция без этикеток с информацией о наименовании пищевой продукции, дате ее изготовления, сроке ее годности и условии хранения: 3. Реализуется пищевая продукция без документов, подтверждающих качество и безопасность: котлеты мясные, крылья куриные, фарш куриный, окорочка куриные, мясо свинина, сосиски куриные 4. Не все холодильные установки оснащены термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов 5. Персоналом магазина не пройдены медицинское обследование и профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация 6. Перед входом в магазин отсутствует информация (знак) о запрете курения табака, сопроводительные надписи (не курить, курить запрещено).

Выданные предписания:

• предписываю прекратить реализацию продукции, в том числе продовольственного сырья и пищевых продуктов, не соответствующих санитарно-эпидемиологическим требованиям и изъять из оборота: 1. Продукты питания с истекшим сроком годности: пиво светлое «Харбин» пшеничное пастеризованное 1/0,5 л., изготовитель Китай, г.Харбин ООО «Солонь», срок годности до 11.06.2019; пиво светлое крепкое «Яр пиво» 1/0,5 л., изготовитель ООО «Балтика-Хабаровск», срок годности до 05.09.2018; пиво светлое пастеризованное «Бад» 1/0,5 л., изготовитель АО «Санимбеф» г.Омск, срок годности до 27.03.2019; безалкогольный газированный напиток «Милкис» с лимоном 1/0,25 л., изготовитель Корея, срок годности до 02.04.2019; обед с натуральным мясом «Бизнес меню» 110 г, изготовитель ООО «ТПК «Биофут» Тульская область г.Донской, срок годности до 28.05.2018 г. 2. Пищевую продукцию без этикеток с информацией о наименовании пищевой продукции, дате ее изготовления, сроке ее годности и условии хранения: конфеты весовые в ассортименте «Со вкусом лимона», «Молочная конфета», «Шаброн со сливочной начинкой», «Светланска», «Кубанская кормилица», «Грильяж с кунжутом», «Медвеган» подсолнечник в мягкой карамели», «Человек гора», «Халва турецкая»; набор конфет из шоколадной глазури с кремовой начинкой «Ассорти» 1/240 гр., изготовитель: ООО «Сергиево-Посадская кондитерская фабрика» Московская область; пряник «Шоколадный вкус» 1/400 гр., пряник «Зебра» 1/450 гр., пряник «Топленое молоко» 1/620 гр., котлеты мясные, крылья куриные, фарш куриный, окорочка куриные, мясо свинина. 3. Пищевые продукты без документов, подтверждающих качество и безопасность (котлеты мясные, крылья куриные, фарш куриный, окорочка куриные, мясо свинина, сосиски куриные).