|
🔢 ИНН:
|
2703074105 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1132721003920 |
|
📍 Адрес:
|
Обособленное подразделение центр для активной молодежи, краевые профильные смены "Навигатор молодежного движения" КГАУ Дом молодежи, Хабаровский край, урочище Шарголь |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершена |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
29.07.2019 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Хабаровскому краю организовало проверку (статус: Завершена) . организации КРАЕВОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДОМ МОЛОДЕЖИ" (ИНН: 2703074105) , адрес: Обособленное подразделение центр для активной молодежи, краевые профильные смены "Навигатор молодежного движения" КГАУ Дом молодежи, Хабаровский край, урочище Шарголь
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | Обособленное подразделение центр для активной молодежи, краевые профильные смены "Навигатор молодежного движения" КГАУ Дом молодежи, Хабаровский край, урочище Шарголь |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Значительный риск (3 класс) |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-08-23T10:00:00.748 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Хабаровскому краю в г. Комсомольске-на-Амуре, Комсомольском, Амурском, Солнечном, имени Полины Осипенко и Ульчском районах, РФ, Хабаровский край, г. Комсомольск-на Амуре, ул. Севастопольская, д. 60. |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Дата начала | 2019-08-07T11:30:00.988 |
| Длительность КНМ (в днях) | 20 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 5 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Старцева Лидия Павловна |
|---|---|
| Должность | зам. начальника отдела |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Азаренко Лариса Геннадьевна |
| Должность | старший специалист 1 разряда |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | выявлены нарушения п. 2 ст. 9, подп.1 п. 1 ст. 12 Федерального закона «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» № 15-ФЗ от 23.02.2013 |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | выявлены нарушения п. п. 1.3, 8.1, 8.3, 8.4, 8.6, 8.14, 8.15, 8.19, 8.26, 9.1, 9.2, 9.3, 9.13, 9.14, 9.16, 9.23, 9.24, 9.25, 9.26, 10.2, 10.3, 10.4, 10.6, 10.8, 12.1 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»; п. п. 1.3, 5.2, 5.12, 5.14, 8.6, 8.11, 8.14, 13.1, 13.5, 14.2 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; п. п. 3.7, 6.4, 6.5, 6.6, 6.17, 6.18, 15.2 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | выявлены нарушения п. п. 1.3, 8.1, 8.3, 8.4, 8.6, 8.14, 8.15, 8.19, 8.26, 9.1, 9.2, 9.3, 9.13, 9.14, 9.16, 9.23, 9.24, 9.25, 9.26, 10.2, 10.3, 10.4, 10.6, 10.8, 12.1 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»; п. п. 1.3, 5.2, 5.12, 5.14, 8.6, 8.11, 8.14, 13.1, 13.5, 14.2 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; п. п. 3.7, 6.4, 6.5, 6.6, 6.17, 6.18, 15.2 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | выявлены нарушения п. п. 1.3, 13.2 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей» |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | выявлены нарушения п. п. 1.3, 13.2 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей» |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Протокол на повара по ч. 1 ст. 6.24, 30.08.2019 - 500 руб. |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | протокол на ЮЛ по ч. 1 ст.6.7, 30.08.2019 - 30000 руб. |
| Код | № 973 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-08-23 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-06-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1. Для прочистки канализационных труб использовать устройства в горизонтальных отводах. Запретить использовать вантуз. 2. Строго соблюдать маркировку кухонной посуды и инвентаря, использовать по назначению. 3. Обеспечить качественное мытье и обработку кухонной посуды и инвентаря, столовых приборов и кассет. Для хранения разделочных ножей использовать специальную кассету или магнит. 4. Проводить генеральную уборку перед началом каждой смены с применением моющих и дезинфицирующих средств. Санитарную обработку технологического оборудования проводить качественно и своевременно. 5. Обработку яиц проводить в овощном цеху. 6. Проводить входной контроль всех скоропортящихся продуктов, поступающих в оздоровительный лагерь. Полуфабрикаты не подлежат вторичному замораживанию, и после первичной обработки должны поступать на тепловую обработку. Журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов и продовольственного сырья вести строго по установленной форме. 7. Провести наладку холодильного оборудования, все оборудование должно быть исправно. В холодильниках для хранения молочной продукции, готовой продукции и суточных проб обеспечить температуру хранения не выше + 20С +60С. Обеспечить контроль относительной влажности воздуха при хранении сухих сыпучих продуктов. 8. Обеспечить ежедневное заполнение журнала проведения витаминизации блюд. В эндемичном по йоду районе использовать йодированную поваренную соль.9. Усилить контроль за проведением бракеража готовой продукции). 10. Оставлять суточную пробу каждого приготовленного блюда, хранить не менее 48 часов. Пробы отбирать прокипяченными ложками в прокипяченные банки с крышками. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | протокол на должностное лицо (начальник комплекса общественного питания) по ч. 1 ст. 6.7, 30.08.2019 - 3000 руб. |
| Код | № 973 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-08-23 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-06-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1. Для прочистки канализационных труб использовать устройства в горизонтальных отводах. Запретить использовать вантуз. 2. Строго соблюдать маркировку кухонной посуды и инвентаря, использовать по назначению. 3. Обеспечить качественное мытье и обработку кухонной посуды и инвентаря, столовых приборов и кассет. Для хранения разделочных ножей использовать специальную кассету или магнит. 4. Проводить генеральную уборку перед началом каждой смены с применением моющих и дезинфицирующих средств. Санитарную обработку технологического оборудования проводить качественно и своевременно. 5. Обработку яиц проводить в овощном цеху. 6. Проводить входной контроль всех скоропортящихся продуктов, поступающих в оздоровительный лагерь. Полуфабрикаты не подлежат вторичному замораживанию, и после первичной обработки должны поступать на тепловую обработку. Журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов и продовольственного сырья вести строго по установленной форме. 7. Провести наладку холодильного оборудования, все оборудование должно быть исправно. В холодильниках для хранения молочной продукции, готовой продукции и суточных проб обеспечить температуру хранения не выше + 20С +60С. Обеспечить контроль относительной влажности воздуха при хранении сухих сыпучих продуктов. 8. Обеспечить ежедневное заполнение журнала проведения витаминизации блюд. В эндемичном по йоду районе использовать йодированную поваренную соль.9. Усилить контроль за проведением бракеража готовой продукции). 10. Оставлять суточную пробу каждого приготовленного блюда, хранить не менее 48 часов. Пробы отбирать прокипяченными ложками в прокипяченные банки с крышками. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | протокол по ст. 6.3 на ЮЛ, 30.08.2019 - предупреждение |
| Код | № 973 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-08-23 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-06-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 11. Медицинскому персоналу обеспечить ежедневный осмотр персонала столовой, результаты осмотра заносить в журнал здоровья.14. Медицинский персонал должен осуществлять ежедневный контроль за соблюдением: требований санитарных правил; правил личной гигиены персоналом столовой и детьми; организацией питания (качества поступающей продукции, условий ее хранения, соблюдения сроков реализации, технологии приготовления и качества готовой пищи; санитарного состояния и содержания столовой; качества мытья посуды); выполнения суточных норм, отбора суточной пробы. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | протокол на врача по ст. 6.3, 30.08.2019 - штраф 100 руб. |
| Код | 973 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-08-23 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-06-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 14. Медицинский персонал должен осуществлять ежедневный контроль за соблюдением: требований санитарных правил; правил личной гигиены персоналом столовой и детьми; организацией питания (качества поступающей продукции, условий ее хранения, соблюдения сроков реализации, технологии приготовления и качества готовой пищи; санитарного состояния и содержания столовой; качества мытья посуды); выполнения суточных норм, отбора суточной пробы. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| ФИО | Мшвениерадзе Анатолий Кахаберович |
|---|---|
| Должность | директор |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | Акт подписан генеральным директором 23.08.2019 |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | КРАЕВОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДОМ МОЛОДЕЖИ" |
| ИНН | 2703074105 |
| ОГРН | 1132721003920 |
| Форма проведения КНМ | Документарная и выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Категория риска | Значительный риск (3 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Лично |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2019-07-25 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001012590 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Хабаровскому краю |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1052700251801 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Старцева Л.П. |
|---|---|
| Должность | зам. начальника отдела |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Азаренко Л.Г. |
| Должность | старший специалист 1 разряда |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Баклушина С.Б. |
| Должность | врач по ГДиП |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Никулина Ирина Юрьевна |
| Должность | ведущий специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Дата начала | 2019-07-29 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-08-23 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Нет |
| Цели, задачи, предмет КНМ | контроль исполнения приказа Роспотребнадзора от 06.03.2019 № 103 "О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года" в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 21.02. 2019 № ТГ-П12-1285. Приказа Федеральной службы Роспотребнадзора от 18.12.2018 № 1022 "О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки" и Приказа Федеральной службы Роспотребнадзора "О проведении проверок организаций торговли и общественного питания" от 18.08.2017 № 672 "О проведении проверок организаций торговли и общественного питания" в рамках реализации поручения Президента Российской Федерации от 15.08.2017 № Пр-16, приказ УРПН по Хабаровскому краю №4 от 10.01.2019 "О реализации приказа Роспотребнадзора № 1103". выявление, предупреждение, пресечение нарушений обязательных требований санитарного законодательства, технических регламентов, либо установление их отсутствия. соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами; |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | визуальный осмотр объекта надзора с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям с 29.07.2019 по 23.08.2019, лабораторно-инструментальные исследования, экспертиза с 29.07.2019 по 23.08.2019, анализ документов и предоставленной информации с 29.07.2019 по 23.08.2019. |
|---|---|
| Дата начала | 2019-07-29 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-08-23 |
| Наименование основания проведения КНМ | Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям. |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 973 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-07-25 |