Проверка ШМЕЛЁВ ВИКТОР ВЛАДИМИРОВИЧ
№272003488011

🔢 ИНН:	271305497741
🆔 ОГРН:	312272010000049
📍 Адрес:	Хабаровский край, район имени Лазо, п. Хор, ул. Вокзальная, д. 25, 50 м на восток
🔎 Тип проверки:	Плановая проверка
📌 Статус:	Завершено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	16.01.2020

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Хабаровскому краю 16.01.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации ШМЕЛЁВ ВИКТОР ВЛАДИМИРОВИЧ (ИНН: 271305497741) , адрес: Хабаровский край, район имени Лазо, п. Хор, ул. Вокзальная, д. 25, 50 м на восток

Причина проверки:

Контроль за соблюдением требований законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

На момент проверки у работников отсутствуют отметки о прохождении ими гигиенического обучения, что является нарушением п. 15.1. СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья", В нарушение ст. 11 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 № 52-ФЗ, нарушение п. 6 ч. 1 ст. 12, ч. 5 ст. 12 Федерального закона от 23.02.2013 N 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака" (далее Федеральный закон № 15-ФЗ) - у входа в предприятие общественного питания (объект, где курение табака запрещено) не размещен (отсутствует) знак о запрете курения. Согласно п. 16.6. СП 2.3.6.1079-01 Приготовление горячих напитков и готовых блюд быстрого приготовления осуществляется с использованием бутилированной питьевой воды промышленного производства, отвечающей гигиеническим требованиям санитарных правил. На предприятии для этих целей используется привозная вода. п. 16.3. СП 2.3.6.1079-01 При отсутствии централизованного водоснабжения и отсутствии централизованной системы канализации обеспечивается бесперебойная доставка и использование воды, отвечающей требованиям качества воды централизованного водоснабжения. Вода питьевая привозная из емкости, на момент проверки, не соответствовала требованиям п. 8.16 СП 2.3.6.1079-01 Журнала фритюрных жиров на момент проверки не велось. Согласно ст. 9 ч. 1 Закона Рф «О защите прав потребителей» от 07.02.1992 № 2300-1 изготовитель (исполнитель, продавец) обязан довести до сведения потребителя фирменное наименование (наименование) своей организации, место ее нахождения (адрес) и режим ее работы. Продавец (исполнитель) размещает указанную информацию на вывеске. На момент проверки вывеска отсутствовала

Выданные предписания:

1. Не допускать к работе лиц, не прошедших гигиеническое обучение 2. Организовать приготовление горячих напитков и готовых блюд с использованием бутилированной питьевой воды промышленного производства, отвечающей гигиеническим требованиям 3. Организовать производственный контроль качества фритюрных жиров. Ежедневно до начала и по окончании жарки проверять качество фритюра по органолептическим показателям (вкусу, запаху, цвету), завести журнал. 4. довести до сведения потребителя фирменное наименование (наименование) своей организации, место ее нахождения (адрес) и режим ее работы. Разместить указанную информацию на вывеске 5. разместить знак о запрете курения на входе в помещение

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Хабаровскому краю

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ	Хабаровский край, район имени Лазо, п. Хор, ул. Вокзальная, д. 25, 50 м на восток
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	12.02.2020 09:11:00
Место составления акта о проведении КНМ	682910, Хабаровский край, Имени Лазо р-н, Переяславка рп, Ленина ул, дом 49
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Иное
Дата начала проведения мероприятия	16.01.2020
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	15
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Маньков Виктор Михайлович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Хабаровскому краю в Вяземском, Бикинском и имени Лазо районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	На момент проверки у работников отсутствуют отметки о прохождении ими гигиенического обучения, что является нарушением п. 15.1. СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья", В нарушение ст. 11 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 № 52-ФЗ, нарушение п. 6 ч. 1 ст. 12, ч. 5 ст. 12 Федерального закона от 23.02.2013 N 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака" (далее Федеральный закон № 15-ФЗ) - у входа в предприятие общественного питания (объект, где курение табака запрещено) не размещен (отсутствует) знак о запрете курения. Согласно п. 16.6. СП 2.3.6.1079-01 Приготовление горячих напитков и готовых блюд быстрого приготовления осуществляется с использованием бутилированной питьевой воды промышленного производства, отвечающей гигиеническим требованиям санитарных правил. На предприятии для этих целей используется привозная вода. п. 16.3. СП 2.3.6.1079-01 При отсутствии централизованного водоснабжения и отсутствии централизованной системы канализации обеспечивается бесперебойная доставка и использование воды, отвечающей требованиям качества воды централизованного водоснабжения. Вода питьевая привозная из емкости, на момент проверки, не соответствовала требованиям п. 8.16 СП 2.3.6.1079-01 Журнала фритюрных жиров на момент проверки не велось. Согласно ст. 9 ч. 1 Закона Рф «О защите прав потребителей» от 07.02.1992 № 2300-1 изготовитель (исполнитель, продавец) обязан довести до сведения потребителя фирменное наименование (наименование) своей организации, место ее нахождения (адрес) и режим ее работы. Продавец (исполнитель) размещает указанную информацию на вывеске. На момент проверки вывеска отсутствовала

Характер выявленного нарушения

Сведения о нарушении

Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)

На момент проверки у работников отсутствуют отметки о прохождении ими гигиенического обучения, что является нарушением п. 15.1. СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья", В нарушение ст. 11 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 № 52-ФЗ, нарушение п. 6 ч. 1 ст. 12, ч. 5 ст. 12 Федерального закона от 23.02.2013 N 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака" (далее Федеральный закон № 15-ФЗ) - у входа в предприятие общественного питания (объект, где курение табака запрещено) не размещен (отсутствует) знак о запрете курения. Согласно п. 16.6. СП 2.3.6.1079-01 Приготовление горячих напитков и готовых блюд быстрого приготовления осуществляется с использованием бутилированной питьевой воды промышленного производства, отвечающей гигиеническим требованиям санитарных правил. На предприятии для этих целей используется привозная вода. п. 16.3. СП 2.3.6.1079-01 При отсутствии централизованного водоснабжения и отсутствии централизованной системы канализации обеспечивается бесперебойная доставка и использование воды, отвечающей требованиям качества воды централизованного водоснабжения. Вода питьевая привозная из емкости, на момент проверки, не соответствовала требованиям п. 8.16 СП 2.3.6.1079-01 Журнала фритюрных жиров на момент проверки не велось. Согласно ст. 9 ч. 1 Закона Рф «О защите прав потребителей» от 07.02.1992 № 2300-1 изготовитель (исполнитель, продавец) обязан довести до сведения потребителя фирменное наименование (наименование) своей организации, место ее нахождения (адрес) и режим ее работы. Продавец (исполнитель) размещает указанную информацию на вывеске. На момент проверки вывеска отсутствовала

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате	составлены протоколы по ст. 6.6, 6.5, 14.8, ч. 1. 6.25 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	от 12.02.2020
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	12.02.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	02.03.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	1. Не допускать к работе лиц, не прошедших гигиеническое обучение 2. Организовать приготовление горячих напитков и готовых блюд с использованием бутилированной питьевой воды промышленного производства, отвечающей гигиеническим требованиям 3. Организовать производственный контроль качества фритюрных жиров. Ежедневно до начала и по окончании жарки проверять качество фритюра по органолептическим показателям (вкусу, запаху, цвету), завести журнал. 4. довести до сведения потребителя фирменное наименование (наименование) своей организации, место ее нахождения (адрес) и режим ее работы. Разместить указанную информацию на вывеске 5. разместить знак о запрете курения на входе в помещение
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Шмелев Виктор Владимирович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате	ознакомлен 12.02.2020

Тип сведений о результате

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Формулировка сведения о результате

ознакомлен 12.02.2020

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ	Нет
Тип субъекта КНМ	ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	ШМЕЛЁВ ВИКТОР ВЛАДИМИРОВИЧ
ИНН проверяемого лица	271305497741
ОГРН проверяемого лица	312272010000049
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)	09.04.2012

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Документарная и выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Повестка
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	10.01.2020

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001012590
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Хабаровскому краю
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1052700251801
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

313122070

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Маньков Виктор Михайлович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	начальник территориального отдела территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Хабаровскому краю в Вяземском, Бикинском и им. Лазо районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия	16.01.2020
Дата окончания проведения мероприятия	12.02.2020
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	15
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Нет
Цели, задачи, предмет КНМ	Контроль за соблюдением требований законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	с 16.01.2020 по 12.02.2020 визуальный осмотр объекта надзора с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям, анализ документов и представленной информации, фотосъемка, отбор проб, лабораторное обеспечение, экспертиза
Дата начала проведения мероприятия	16.01.2020
Дата окончания проведения мероприятия	12.02.2020

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ	Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ	Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения	09.04.2012
Сведения о необходимости согласования КНМ	Нет
Наименование основания проведения КНМ	Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ	ФЗ №294-ФЗ от 26.12.2008 ст. №9 п. №9.3
Сведения о необходимости согласования КНМ	Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	22
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	09.01.2020

Проверка ШМЕЛЁВ ВИКТОР ВЛАДИМИРОВИЧ №272003488011